相关酿茄子酿苦瓜的最正宗的做法酿茄子酿苦瓜做法步骤图

酿茄子！酿苦瓜

我小孩爱吃！妈妈只有费心去做了！用料苦瓜或茄子1个肉沫，适量淀粉1勺盐2克鸡蛋1个酱油半勺植物油1勺酿茄子！酿苦瓜的做法茄子切3厘米的段！每个中间要切下去三分之二不切断！然后塞入肉沫配料！先把苦瓜切三厘米的段！掏空！所有配料......

09-27

酿苦瓜酿

用料苦瓜1根夹心肉克香菇4朵淀粉1勺酱油1勺虾米克鱼露1勺姜5片红葱头4个蚝油1勺酿苦瓜酿的做法夹心肉剁剁剁姜，红葱头切碎，和肉一起剁剁剁香菇水发切粒虾米切碎后炒香，我是太懒了，大家别学我，切碎才香，炒香冬菇粒冬菇粒，虾仁......

06-27

酒酿苦瓜

尝试过很多苦瓜的做法，还是觉得太苦难以入口。但素苦瓜的减肥效果还是很吸引我哒，所以一直在寻找苦瓜的另类做法。这个酒酿苦瓜，做法很简单，特别怕苦的童鞋可以用偏甜一些的酒酿，酒酿本身特殊的酒味和甜味可以掩盖苦瓜的苦......

12-23

茄汁苦瓜酿

秋吃苦瓜除秋燥用料苦瓜肉馅番茄酱鸡蛋枸杞料酒生抽香油辣油糖淀粉茄汁苦瓜酿的做法将苦瓜去瓤切成高度差不多的段肉馅加入少许盐，生抽，辣油，料酒和蛋清拌匀，滴入两滴芝麻油增香将调好的馅料塞入苦瓜里，在上面放几粒枸杞大......

01-11

煎酿苦瓜

炎热夏日，又到了吃苦瓜的季节，实不相瞒，我有苦瓜瘾。苦瓜中的苦味素以及苦瓜甙能健脾开胃，增进食欲；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、清心明目、消炎退热的功效。用料苦瓜2根猪夹心肉400克鸡蛋1个淀粉适量盐2勺酱油3勺......

08-12

苦瓜酿

在我们家乡，端午节，中元节，中秋节，每家的餐桌上，都少不了这道解暑又饱腹的硬菜，船家人的最爱！是妈妈的味道！用料苦瓜4个猪肉肥瘦相间，纯草鱼肉各半斤糯米半斤香菇（4朵），姜，葱白，蒜白，胡椒粉，盐，生抽，蚝油，米酒，花生油，生粉，白糖各适量苦瓜酿......

04-30

苦瓜酿肉

春天就要来点养生食疗菜👩‍🍳今天给大家分享苦瓜酿肉，这道养生菜的细节处理保证让你会爱上苦瓜的👍用料苦瓜2-3根猪肉馅300-500g香菇6-8朵鸡蛋2枚生抽1-2勺（依个人口味咸淡）料酒2勺水淀粉适量苦瓜酿肉的做法准备食材：香......

06-13

酿苦瓜茄子（清热解毒）

越苦的食材，往往是身体某种需要，反正，吃完隔天痘痘消了用料苦瓜1根水适量盐少许五花肉适量香菇6朵酱油适量淀粉3勺茄子1个油少许猪皮少许冰糖2颗酿苦瓜茄子（清热解毒）的做法五花肉去皮，肥瘦比例1:1剁成肉末提前温水泡好的香......

06-25

酿苦瓜

简单有颜值，营养又健康用料苦瓜1根红椒3个五花肉适量蚝油1勺生抽适量盐适量植物油适量酿苦瓜的做法苦瓜，红椒洗净，切圈；肉剁碎，放盐，料酒，葱沫，生粉搅拌均匀......

02-26

酿苦瓜（豆腐、茄子）

用料苦瓜1根豆腐一块猪肉200克玉米淀粉（生粉）两勺盐少许鱼露可用不用虾米可用不用红葱头酌情处理鸡精可用可不用酱油少许酿苦瓜（豆腐、茄子）的做法剁酿，猪肉七分瘦三分肥（上肉或者不太肥的五花肉）加红葱头一起剁，可再加虾米，虾......

05-15

酿辣椒苦瓜茄子油豆腐

过年每家每户必备菜之一用料苦瓜2根辣椒5个茄子2条油豆腐10个五花肉2斤韭菜半斤生抽2勺鸡蛋2个盐适量料酒1勺酿辣椒苦瓜茄子油豆腐的做法苦瓜洗干净，用开水烫一下，不要那么苦，辣椒，茄子，油豆腐洗干净。五花肉剁碎，韭菜切小......

07-03

苦瓜酿南瓜

妈妈上火了，吃点苦瓜用料南瓜苦瓜苦瓜酿南瓜的做法苦瓜挖空，南瓜蒸熟南瓜装入苦瓜中填满切块就好......

12-31

酿豆腐、茄子、苦瓜、青椒

用料长茄子1个青椒1个苦瓜半根油豆腐泡一盒，10个新鲜肉馅700克-800克鱼肉浆，也可用虾代替400克普通面粉（做面糊用）少量盐适量，大概3-4克鸡蛋1个鸡精适量，大概1小勺鲜味生抽大概3-4勺胡椒粉适量酿豆腐、茄子、苦瓜、青椒的做......

01-17

焖酿苦瓜

客家人端午节一般都会做的一道菜，每次市场看到有合适的小苦瓜都会买来做，先煎干一半水分后焖，最爱吃的做法没有之一用料苦瓜根猪肉克生抽勺淀粉勺盐克料酒勺蚝油勺焖酿苦瓜的做法先煎，平底锅小半油炸也行，这样成品最好看也......

06-29

苦瓜酿茄子

用料苦瓜长茄子黄豆酱苦瓜酿茄子的做法茄子垂直横切成圆片，厚度约2厘米，裹上少许干生粉，入油锅中炸至横截面变微黄，捞出，控干油。苦瓜去籽，切成半圆片备用。另起锅热油，爆香姜末、黄豆酱，加入半小碗水、生抽、蘑菇精，再倒......

05-20

肉酿苦瓜

用料猪肉适量苦瓜适量淀粉适量盐适量酱油适量料酒适量韭菜适量紫须适量蒜沫适量肉酿苦瓜的做法剁肉馅，+韭菜+紫须+淀粉+盐+鸡精+酱油+料酒，拌匀。苦瓜切段，去囊肉馅酿进去，装满热油煸香蒜沫，如果加少许豆豉更香下苦瓜，再加......

08-07

玉子酿苦瓜

用料1苦瓜1根日本豆腐2条枸杞8粒用料2(配料：)高汤（或鸡精）玉子酿苦瓜的做法苦瓜切成小段，掏去中间的芯，放沸水里烫1分钟捞起把苦瓜摆在盘子上，将日本豆腐填入苦瓜中，并用1粒枸杞点缀将苦瓜放在盘子中，置沸水锅里用高火蒸3分钟......

01-09

酿苦瓜

用料苦瓜3根猪肉400克生抽1勺墨鱼干1只糯米200克盐少许酿苦瓜的做法1.糯米、墨鱼干先浸泡15～20分钟(做的时候忘记拍图)把肉剁碎带墨鱼干好了也一并剁碎混在一起和糯米一起拌匀放适量盐做成陷把苦瓜切成一卷一卷然后掏......

08-01

蒸美味酿双拼（茄子苦瓜）

煎酿三宝的蒸煮版不上火不油腻低热量一样很好吃用料苦瓜1条茄子1条猪肉300克冬菇7-8朵胡萝卜1小块大蒜2瓣葱1根调料：盐适量生抽1勺蚝油1勺料酒半勺胡椒粉一点点番薯粉3勺油适量蒸美味酿双拼（茄子苦瓜）的做法2分肥8分瘦的......

12-30

酿酿酿酿酿苦瓜

生活已经如此艰难了就要努力感受制作美食的美好过程吖、用料苦瓜2根猪肉10圆多了淀粉不能下生粉或嫩肉粉料酒一丢丢生抽随意糖少点香菇10朵有点少也不香盐一丢丢鸡蛋2个葱随意酿酿酿酿酿苦瓜的做法苦瓜过热水两分钟后......

04-16

苦瓜酿蛋

早上美美的快手菜—苦瓜酿蛋用料苦瓜6圈鸡蛋3个苦瓜酿蛋的做法苦瓜切圈，下锅前要晾干水分，用猪油先把苦瓜煎到八成熟（这样不会在后面出水而导致口感变软）再把鸡蛋放入苦瓜中。小火煎。翻锅。中间的蛋白可以先起锅。装盘，按......

08-01

客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）

苦瓜酿肉，客家人都爱吃的一道家常菜，这样做苦瓜没苦味，好吃又去火，跟着朋友学的第二道客家菜，分享一下💗用料苦瓜1根猪肉适量香菇3朵酱油适量蚝油适量淀粉少许盐胡椒粉/鸡粉客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）的做法苦瓜洗净，切成段，扣......

10-24

酿苦瓜茄子油泡辣椒等各种酿

每次做完就忘记怎么做，在这里记录一下用料馅料:瘦肉500克韭菜（换成香菇也很好吃）200克主菜:苦瓜3根茄子2个豆泡150g调料:盐生抽酿苦瓜茄子油泡辣椒等各种酿的做法瘦肉和韭菜剁碎，混合搅拌在一个碗里，加适量盐、生抽苦瓜、......

12-09

客家酿三宝（酿苦瓜，茄子，辣椒）

客家酿三宝，粤菜中的经典，这是我妈的拿手菜，吃过很多的客家酿三宝，但是我觉得我妈酿的最好吃。原因是在肉馅的配料里，和煮的火候要把握好，哈哈。😋酿三宝指的是酿苦瓜，酿茄子，酿辣椒或酿豆腐，也可以酿圆形的青椒。一起看看怎么......

04-12

鲜酿苦瓜

用料苦瓜2根猪肉馅100克鲜虾6只蒜头2瓣鲜酿苦瓜的做法备料洗净切段（厚度1cm左右）去籽冷水下锅，下盐焯水，水开煮3-4分钟。虾去壳，剁碎。猪肉馅和虾泥拌匀，下少许胡椒粉和生抽。苦瓜捞起，放入冰水。苦瓜沥干，塞入蘸料。虾头洗净......

12-27

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