相关柠檬凉菜傣味的最正宗的做法柠檬凉菜傣味做法步骤图

柠檬凉菜（傣味)

柠檬凉菜基础佐料：（柠檬、小米辣、蒜、芫荽、生抽、盐、味精、洋葱）柠檬凉菜主料：（黄瓜、茄子、鸡、荷包蛋、牛肉……）用料柠檬个柠檬凉菜（傣味)的做法记录配方......

02-22

傣味柠檬撒

柠檬撒是我家小孩特别喜欢的，每次不管是在版纳还是在我们昆明的菜市场，只要看到都要买上一份。其实原料不难找，就是超细米线难一点，最后在和平农贸海鲜粮油市场找到，我真的是服了这个米线摊什么都有！我这个配料属于简单普通......

04-04

傣味柠檬烤鱼-家庭烤箱版

对于滇西的朋友来说这是一道非常熟悉的菜了，把罗非鱼身里塞满香料，绑上香茅草再包上芭蕉叶或者锡箔纸烤，烤熟之后可以直接吃也可以搭配辣椒面或者柠檬蘸水。方子主要参考了滇西小哥的“香茅草烤鱼”，不同的地方是这个方子......

12-05

完美复刻！傣味柠檬舂鸡爪

一次去吃云南菜，被店家的柠檬鸡爪深深吸引，就想回家试试能不能弄一个，以后方便常吃，结果完美复刻（撒花~鼓掌👏🏻）用料鸡爪250g芫荽（泰国大香菜）两根小红洋葱半个胡萝卜半根蒜3瓣小米椒4个~5个青柠3个黄柠檬1个半小葱一小把姜......

12-26

傣味凉粉

天气热了，傣家人最喜欢吃凉的食物，降暑又降燥。用料芭蕉芋粉适量蒜蓉2瓣姜适量芝麻1克小葱1根胡萝卜1/4根黄瓜1/5根六月酱豆适量酱油少量香醋适量腐乳2块傣味凉粉的做法认识一下芭蕉芋头树、叶、花和肥大的根部(凉粉的......

03-12

柠檬手撕鸡（云南傣味鬼鸡）

柠檬鸡是来云南定居后很喜欢的一道傣族风味当地菜。一开始是在餐厅吃，后来到了西双版纳向朋友的奶奶讨了方子，由于很多材料只有当地才有，这个做了简化，味道也很赞。这道菜风味的主要来源是蒜末、芫荽、青柠，小米辣，大芫荽貌......

01-05

柠檬撒（傣味）

【材料】熟米线：500克韭菜末：50克花生碎：30克熟肉末：100克(白水煮时放老抽调味）白开水：200克柠檬汁：60克刺芫荽：2颗芫荽：40克蒜瓣：10个辣椒：10个生抽：90克白糖：10克食盐：8克味精：2克麻欠：2克用料柠檬个柠檬撒（傣味）的做法记录配方......

02-22

傣味柠檬黄瓜

凉拌黄瓜的云南版本用料黄瓜青柠小米辣盐烤熟的的花生米（或核桃傣味柠檬黄瓜的做法把黄瓜洗净切块或条状青柠切半挤汁云南小米辣切碎放入很辣所以可以去籽加盐、味精/鸡粉/糖、和花生碎粒......

11-01

云南风味之傣味柠檬鸡

由亲子乐园：自由分享！云南是心心念念一直想去的地方，大约从三年起吧，初次听好友形容丽江的各种美好，这棵草就种下了，越长越高…然而时至今日也未能成行，也许正是因为无法靠近，就会愈加想念。身未动，心已远，想念云南的心情，就这样......

12-27

傣味柠檬撒撇

作为一个云南妹子，一个在傣族地区生长的汉族妹子，从小吃酸食物长大的妹子，酸对于我们来说就是一种情怀，不管是野果野菜的天然酸，还是腌渍发酵的加工酸，都蕴藏着浓浓的家乡回忆。这道撒撇是傣族名菜，也是云南人夏天最爱的美食......

03-15

柠檬百香果傣味拌鸡

大夏天的非常想念云南的傣味凉拌，自己尝试，非常傣式了哈哈用料柠檬1个百香果3个鸡1只小青椒小红椒各几个姜1块蒜1头香菜1把葱1把生抽一勺半醋两勺盐两小勺白糖三小勺柠檬百香果傣味拌鸡的做法鸡一只，我买的是海南文昌鸡，......

02-01

傣味凉鸡

上次拍视频做的截图版教程顺便发上来啦真的是简单又美味的菜呀( ˘ ³˘)♡用料鸡腿3只青柠2个香菜1小把姜适量盐适量小米辣适量鱼露适量蒜适量傣味凉鸡的做法准备好全部材料在鸡腿肉上均匀撒盐给它做做马杀鸡₍•......

08-03

傣味柠檬鸡

用料鸡腿2只大香菜（缅芫荽）40克香茅草25克洋葱40克小米辣6个二青条5个蒜6瓣姜20克料酒一汤匙盐1茶匙白糖5克鱼露35克青柠檬2个傣味柠檬鸡的做法鸡腿加入一汤匙料酒，1/2茶匙盐，15克香茅草，15克姜片揉匀，腌制20分钟趁腌制的时......

05-09

（傣味菜）柠檬舂干巴

酸辣的口味，喜欢的可以试试哦。用料牛肉干巴300克青柠檬1个蒜2瓣朝天椒3颗香菜2颗云南特有香料：香柳1条大香菜2颗盐味精（傣味菜）柠檬舂干巴的做法牛肉干巴放在火炭上烤熟，没有地方生火的也可以用油炸或是烤箱烤都可以的，烤......

09-27

傣味柠檬撒🍋

傣族人生活在依山傍水的澜沧江边，热带雨林气候闷热，喜欢吃酸辣味为主的食物，本地的食材以原生态为主，本地人经常会利用当地的一些野草野菜为食做一些天然健康的食物，长期食用对身体有益，而且酸辣的食物可以排除体内的湿气。......

03-13

傣味柠檬凉鸡

夏天的时候，人都喜欢吃酸酸辣辣的东西，云南有许多以水果入菜的做法。柠檬鬼鸡是版纳地区夏天一道开胃凉菜，以散养乌鸡配以版纳特有的小米辣、青柠檬等拌食。因为鸡肉颜色乌黑，所以称为鬼鸡，我用一般的琵琶腿配以鬼鸡佐料，做......

08-01

傣味柠檬洋芋

用料土豆2个柠檬3个蒜2瓣盐少许香菜少许小米椒4个蚝油1勺老抽1勺傣味柠檬洋芋的做法将洋芋去皮后切条，起锅烧水，水涨后放洋芋，待洋芋熟后捞出放凉首先调汁，最好用绿色的柠檬（挤出柠檬汁后把柠檬籽挑出），挤出的柠檬汁加入一点......

07-03

傣式柠檬鸡

作为一个云南妹子，一到夏天最钟爱的肯定是傣味了，酸酸辣辣开胃解腻，傣式柠檬鸡是比较简单的一道快手菜，哪怕远离家乡，这些原料也很容易买到，下班后在厨房忙碌一会儿，用一道傣式柠檬鸡，让他乡变故乡。用料鸡胸肉250g老姜1块香......

06-04

傣味柠檬鸡丝

云南傣味代表菜之一，我的版本适用于买不到大芫荽的同志们，有大芫荽话就替换掉其中的香菜，味道更独特！用料鸡胸肉400g柠檬（青柠更好）1个香菜一小把姜片3-4片小米椒4-5个盐适量傣味柠檬鸡丝的做法鸡胸肉煮熟捞出放凉，撕成鸡丝......

09-30

云南德宏傣味柠檬鸡（傣味鬼鸡）

用料柠檬一个小米椒一把个香菜一个根蒜两瓣盐两克鸡办只耗油半勺酱油半勺云南德宏傣味柠檬鸡（傣味鬼鸡）的做法把半只鸡放入锅中加清水煮熟到筷子可插入拔出鸡肉捞出沥干汤汁放凉备用，汤汁可煮汤也可煮面条鸡肉放凉中将配......

08-08

傣味剁椒柠檬酸辣鱼

柠檬大概是傣家最喜欢的调味品了，柠檬的酸和小米椒的辣，融合成一个字——“爽”。傣家的调味品热衷于自然食材，喜欢用大自然的味道。用料炸鱼适量剁椒适量柠檬1个小米椒适量豆瓣酱适量（不喜欢酱的味道可以不用）油辣子适量......

04-29

傣味柠檬鸡（鬼鸡）

傣味鬼鸡，酸辣开胃，无辣不欢者必须要会的一道菜～我们家每次炖鸡汤，鸡胸肉都没有人吃，==所以这次把鸡胸肉拿出来单独做了这道菜，就能全部吃光柠檬买的有点大个儿，一开始挤了一半觉得不够，就整个挤了。所以用料自己斟酌吧，老爸说......

08-30

傣味柠檬烤鱼

对于无辣不欢的人来说，傣味的酸酸辣辣，配上烤鱼的外酥里嫩，绝对是无法抗拒的！这是我改版的傣味烤鱼，正宗的其实是在炭火上烤，包芭蕉叶的，没条件只能改良了但是味道绝对不逊丝毫。用料大芫荽适量新鲜活鱼（草鱼，罗非鱼都可以）1条......