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东北酱菜
在小红书上看到的,做完挺好吃的用料老抽勺干辣椒个生抽油蒜毫花生克东北酱菜的做法如图......
04-06
东北酱菜,下饭干豆角
东北下饭菜,酱干豆角(可以依据个人口味放几样不同食材,例如芹菜、香菜、干豆腐、土豆、青椒等)。味道相当不错。用料猪肉250克(依据个人喜好,任意搭配量)青椒250克(依据个人喜好,任意搭配量)土豆250克(依据个人喜好,任意搭配量)干......
09-30
(烧)酱茄子-东北菜
超级简单,新手就会做(照片网上找的)用料茄子4个油很多克蒜半个葱1根香菜适量大酱小半碗(烧)酱茄子-东北菜的做法茄子切成这样香菜切小段葱切成比葱丝宽一点蒜切沫多放油,热油然后小火煎茄子,煎到茄子出香味(软了并且变色)油都......
12-18
东北鸡蛋酱(蘸酱菜)
经常刷到东北吃播用新鲜蔬菜蘸酱吃的津津有味,深深被吸引。后来去了家门口的东北菜馆,也点了蘸酱菜,鸡蛋酱味道太咸,每次吃完总要喝好多水。今天心血来潮,不如就在家自己做吧……用料香其酱1袋鸡蛋4个青椒1个葱2段白糖少许......
12-13
蘸酱菜:东北臭菜(芝麻菜)+东北炸鸡蛋酱方法
芝麻菜(东北臭菜)又叫紫花南芥、芸芥、德国芥菜、飘儿菜等,维吾尔语称坤局提。在英国叫rocket,因此也被翻译成火箭生菜。(叶子长的像火箭)!它的嫩叶和幼苗都可以吃,且吃的时候有股浓烈的芝麻香味,故名芝麻菜。说它像芝麻,其实仅......
06-25
东北茄酱
我老公是地道的东北人,嫁给他后,才知道东北有道家常菜叫茄酱,老公特别爱吃,后来我也学着给他做,慢慢也喜欢上了。暂时没有图片,步骤图片后面补哈。用料茄子1-2个土豆1个花椒面适量葱花适量辣椒面适量尖椒半个生抽适量东北茄......
06-12
东北酱鱼
用料鲤鱼或草鱼一条香菜3根大葱半根香其酱约100克酸2瓣姜2片油100克盐1勺十三香小半勺东北酱鱼的做法鱼杀好洗净,双面切斜刀准备辅料,葱一半切段,一半切花,香菜根部保留,叶部分切花,蒜去蒂切碎,姜切片。酱加入100克水搅拌均......
12-19
东北沾酱菜
用料黄瓜2根萝卜2根洋葱半个小西红柿若干尖椒2个白菜心1个苦菊1把茄子2个辣椒酱1勺豆瓣酱4勺花椒若干粒干辣椒若干个窝头若干个东北沾酱菜的做法把茄子切段,用筷子扎眼儿,扎透放油锅里炸起油锅,放入花椒,炸香捞出,放入干辣......
02-03
东北酱骨头
朋友问我怎么做的,索性就拍下来了用料猪骨3斤黄豆酱3勺料酒1勺白糖1勺姜3片花椒15粒生抽3勺老抽2勺蒜5瓣鲜辣椒10个炖排骨料一包葱半根东北酱骨头的做法清洗排骨,备料加入各种调料将排骨和调料放入电压力锅中开锅收汁可......
04-25
东北鸡蛋酱
东北鸡蛋酱,拌面拌饭蘸蔬菜,通通不在话下!有了它吃什么都倍儿香!用料青椒1个黄豆酱3勺郫县豆瓣酱1勺鸡蛋3个小葱1根蒜2瓣东北鸡蛋酱的做法尖椒切丝3勺黄豆酱,1勺郫县豆瓣酱加入和酱一样多的水,把酱稀释一下三个鸡蛋打散热油......
04-19
东北人最爱!!! 零失败% 东北地道滴酱菜!!~酱小土豆🥔
在90年代初的沈阳各个大街小巷有一家很有名的小馆《小土豆》连锁店,它家酱菜就是一个字好吃😋放学了想吃的时候买一点回家和父母一起享受味蕾!多年以后,这家店就跟着时代步伐慢慢消失在街头,如今我已经把这个味道记在胃里......
12-01
东北蘸酱菜‼️鸡蛋酱蘸菜
春天除了花红柳绿,带给人们的还有最新鲜的时令蔬菜,有人喜欢直接蘸食,品尝食材的原汁原味,还有人喜欢简单处理再搭配一份蘸蝶,营养健康低卡,年轻人也爱,今天分享一道蘸食菜,食材简单,做法简单,蘸啥菜都好吃,倍儿香用料豆皮1张黄......
02-23
东北菜-东北大拌菜
身为纯纯的东北人大拌菜和蘸酱菜绝对是我的最爱,从小吃到大😂妈妈说过,愿意吃就的会做!对对!也可以叫做家常凉菜。有些南方地区不能吃生的蔬菜,所以不是很理解我们东北,哈哈哈我们这可以吃而且还很好吃,怀孕期间营养师说,东北......
02-02
东北小酱菜
地不地道不知道,反正超级下饭!总结了一下经验!老抽放多了,太咸,请按照方子来,颜色比我这个浅点无所谓,土豆我是直接煎的,建议用勺子挖小块更入味!用料五花肉250克尖椒5个辣椒3个香菜5根土豆250克茴香1小把豇豆500克带叶芹菜1小......
08-12
东北酱骨
作为一个东北媳妇,这道菜是必须要掌握的。总觉得炖菜很麻烦,其实很简单哦,半个小时或一个小时搞定。用我的小秘诀—高压锅或电压力锅。方法超级简单,来吧一起做吧。用料脊骨2斤糖10克姜4片盐少量老抽吃饭瓷勺3勺八角3个香......
12-21
东北蘸酱菜
东北人天天吃都不会腻用料黄瓜根蔬菜干干豆腐大葱鸡蛋酱东北蘸酱菜的做法炸个鸡蛋酱干豆腐抹上酱,放上大葱黄瓜🥒也可以放香菜卷成这样再抹点辣椒油,真香!小贴士干豆腐卷万物......
04-03
东北肉酱
大学时期,室友带回自家做的肉酱,无比怀念。趁着今年国庆,特意去跟室友妈妈学了。用料大酱适量猪肉2斤花椒适量八角4个大葱1根姜5片东北肉酱的做法新鲜的猪肉洗净,切成肉沫(也可以绞成肉馅)。猪肉看个人,精肉也可以,稍微带点肥......
08-05
东北蒸酱
用料东北大酱或豆掰酱1袋茄子2个豆角6.7个小辣椒2个鸡蛋3个油适量葱一颗东北蒸酱的做法茄子豆角小辣椒葱分别切丁鸡蛋打散加入切好的豆角茄子等搅拌均匀加适量的油拌匀凉水入蒸锅,水开后大火继续蒸10分钟然后小火继续......
02-14
东北酱咸菜(呼咸菜)
👨👧这是东北人小时的记忆。家常的一大盆呼咸菜,可满楼飘香,再来上几碗大米水饭,美滋滋吃撑的感觉又喜又悲😄做法简单易学,可抵过各地美食。—护食彤用料香菜适量芹菜适量豇豆适量辣椒6个小土豆3个肉皮(不喜欢可以不放)适量......
02-27
东北辣酱
用的美人椒,细长条那种做出来不是特别辣用料美人椒300g糖40g盐20g米醋50g黄豆酱50g大蒜50g鸡精5g东北辣酱的做法小美turbo几次切碎辣椒加除了大蒜和鸡精外的其他配料不盖量杯盖,17min,100度,反转小勺加大蒜和鸡精,3min,100......
05-06
东北蘸酱菜
饿了吃点这个减肥还不胖用料地瓜玉米土豆鸡蛋🥚东北蘸酱菜的做法很简单蒸熟就行炒鸡蛋酱......
01-21
东北辣椒酱
个人喜欢做美食希望我这个美食可以帮到你用料红辣椒10斤香其酱小袋4袋去皮蒜250克姜200克盐家用盐半袋味精50克白糖70克东北辣椒酱的做法辣椒洗干净控水切段用绞蒜器绞碎如果家里没有机器可以用剁成碎末姜末和蒜末糖......
09-19
东北酱炖
有很多家庭都很少用高压锅,因为很多女人比较害怕高压锅哧哧的响声,说感觉像要爆炸似的。而且的确曾经发生过有高压锅爆炸的事故。但是,没有什么东西是完全没有危险的,最常用的切菜刀吧,也很容易就切到手,但总不能因为怕切手......
01-06
东北酱大骨
用料盐3-5克老抽3勺酱油3勺大葱一根桂皮1块香叶2片八角2个冰糖5克料酒3勺大骨头1000克东北酱大骨的做法首先大骨头用清水冲洗三次以上,放入锅中,放葱段,姜片,大火烧开撇出沫沫,放入草果,八角,桂皮,生抽,老抽,冰糖,不分前后,中火炖......
01-22
东北大酱
用料营口大酱2袋肉末250克鸡蛋2个葱,小红辣椒适量料酒,老抽适量东北大酱的做法热油放葱花。油适当多放些,葱花也可以多放。放入肉末,炒熟后加适量料酒,老抽,翻炒。加入营口大酱,我这次做的多,放了两袋。还有一款.宝泉大酱.也......
04-15
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