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矜宸•橙味虾仁
矜宸小小优发布了菜谱视频用料鸡蛋1只大凤尾虾仁8两橙子2个柠檬1个糖适量矜宸•橙味虾仁的做法虾仁解冻擦干水分打入一个鸡蛋搅拌均匀裹生粉,加盐白胡椒调味油锅烧热,丢一片姜试油温,将虾仁逐个放入炸制取出虾仁将油锅烧......
05-29
矜宸•清炒南美对虾仁
用料虾仁300克青豆少许淀粉1勺料酒1勺盐少许鸡蛋1只矜宸•清炒南美对虾仁的做法虾仁解冻沥干水分,用少许盐,姜末,料酒,生粉,鸡蛋清浆一下用手抓均匀后加保鲜膜放入冰箱冷藏二十分钟热锅,略多一点色拉油,油温6成热下入虾仁快......
03-02
矜宸•炝河虾
已经记不清是几岁开始吃炝虾🦐了~肉质软嫩弹牙,酸甜酱油香,酒香淡雅细腻,回味无穷。用料鲜活河虾200克浓香型白酒100毫升镇江醋30毫升矿泉水20毫升老抽10毫升生抽10毫升白糖10克冰糖碎15克(酌情5~15克)干辣椒1个葱姜少许香......
07-25
矜宸•虾仁水饺馅料
家庭制作中很美味的一款水饺🥟馅料,女儿学校里活动我也是让她带的这款,反响很好。用料猪肉馅料700克虾仁150克蘑菇5个芦笋3根葱姜若干矜宸•虾仁水饺馅料的做法虾肉解冻洗干净之后沥干水分,然后用刀背碾成泥,随后稍微切几......
09-10
矜宸•时蔬炒明虾仁
用料明虾若干料酒少许红黄甜椒各半个时蔬绿叶我用了泰国的一种绿叶菜干葱头若干蒜头2瓣蚝油少许矜宸•时蔬炒明虾仁的做法对虾洗净去壳留虾尾,北部切开去除虾线。准备干葱大蒜头,甜椒切段,绿叶菜切段备用热锅爆香大蒜葱......
03-22
矜宸•萝卜丝虾仁饼
上海疫情当道,大礼包里有白萝卜,拿出珍藏多日的虾仁…调调花头用料虾仁100克大白萝卜1根鸡蛋1个面粉100~150克矜宸•萝卜丝虾仁饼的做法白萝卜洗干净去皮,然后刨成丝,用水冲洗一下,加入2勺盐,腌渍20分钟后,用手挤压水分,把萝卜......
02-23
矜宸•如何去橙子皮
橙子很多人喜欢,特别是小朋友,今天给大家介绍如何去橙皮。用料新鲜橙子若干矜宸•如何去橙子皮的做法橙子洗净擦干。将橙子尾部平切一刀。顶部再切一刀。将橙子平放,沿橙皮切下。切的时候刀注意旋转。整一圈完成后,去除白......
07-16
矜宸•溏心蛋
溏心蛋的最简单做法,永远0失败。溏心蛋美味,但是记得挑选可生食的优质鸡蛋,孕妇和小宝宝慎重哦💗用料鸡蛋4个老抽15毫升生抽20毫升清水600毫升白砂糖20克花椒1小把烧烤粉(五香粉)一小勺矜宸•溏心蛋的做法一锅水煮开撒入......
01-07
矜宸•普罗旺斯羊排配洋葱橙皮
鲜嫩多汁的羊排配上清甜的洋葱用料羊排3片白洋葱1只橙皮若干黄油15克大蒜1瓣面包粉适量鸡蛋1只罗勒少许百里香少许迷迭香少许法香少许盐胡椒少许矜宸•普罗旺斯羊排配洋葱橙皮的做法羊排解冻擦干血水,盐黑胡椒橄榄油两......
07-10
矜宸•蒜味虾仁
这其实是一道西班牙🇪🇸传统菜,经过改良中餐家常菜也可以做,食材也特别简单,橄榄油改成大家平时习惯用的油就可以了。用料虾仁150克大蒜🧄1个姜片1片自制油辣椒2大勺盐🧂1勺鸡精1小勺或者不加白糖1小勺色拉油150克矜宸•......
08-10
矜宸•巧克力橙味戚风
用料鸡蛋uk5只白砂糖蛋黄用20克白砂糖蛋白用50克玉米淀粉8克黑巧克力80克牛奶70毫升色拉油50克香草或柠檬汁几滴可可粉20克盐1克橙子果酱若干低筋面粉50克矜宸•巧克力橙味戚风的做法将材料准备齐备巧克力切碎鸡蛋蛋......
06-12
矜宸•虾爆鳝
又是一个帅大厨的出名菜品,今天尝试了一下很是喜欢推荐给大家。用料黄鳝5条去骨大青虾仁3两鸡蛋清半个葱姜料酒适量小麦淀粉150克料汁蒜泥,酱油,白砂糖2大勺,醋,麻油,料酒胡椒,淀粉,清水矜宸•虾爆鳝的做法虾仁洗干净去沙线后......
06-04
矜宸•虾仁芡实烩丝瓜
芡实又叫鸡头米,是美食家眼里的香饽饽,一年只有一个季节可以享用,可以冷冻保存,口感柔韧有咬口,是很不错的滋补品,价格小贵,100多一斤的样子。这道菜很健康爽口,老少皆宜,营养丰富。用料虾仁200克丝瓜1根芡实50克矜宸•虾仁芡......
09-30
矜宸•菜荠虾仁
写一个自创的菜,因为感觉两种食材都是很新鲜,所以搭配起来会美味,就尝试了下味道很不错。菜荠我也不知道怎么形容,应该就是小菜苗,上海人读(彩鸡)哈哈哈用料虾仁150克菜荠半斤矜宸•菜荠虾仁的做法菜荠是很嫩的小菜苗,但是......
02-03
矜宸•黄油芝士草虾
学着做菜馆的黄油芝士口味,试过之后觉得味道还是很正的,大家喜欢的可以试试看用料草虾7两蒜泥少许西兰花若干块黄油40克芝士片2片水淀粉少许盐胡椒少许矜宸•黄油芝士草虾的做法草虾洗净去壳抽筋沥干水分热锅色拉油,加入......
03-12
矜宸•带子红橙沙律
新鲜的食材赋予这款色拉清新的滋味,非同一般的感受。用料色拉菜200克盐少许日式色拉汁100毫升鲜带子5只红橙1个矜宸•带子红橙沙律的做法食材非常简单,红橙,色拉菜和芝麻色拉汁。选用的是日本进口的带子,这样一盒子一公斤......
07-09
矜宸•蒜蓉粉丝蒸虾
到店里吃到后想着回来学一下用料草虾6两粉丝1把葱姜蒜适量豉油少许矜宸•蒜蓉粉丝蒸虾的做法草虾选用比较大只的,洗净后去头留作他用,虾身体备用葱白,姜末,蒜蓉,加热油,盐调成蒜蓉汁粉丝温水浸泡半小时后用豉油糖拌匀,铺设在......
03-10
矜宸•蒜味大虾
很健康方便的西式做法,大家都可以试一下,吃得到食材的原味用料大蒜3瓣盐适量干辣椒2个基围虾8两柠檬1个法香少许黑胡椒适量矜宸•蒜味大虾的做法基围虾洗净沥干水分,盐胡椒上底味,不用怕多,吃不进味道的热锅稍多橄榄油,不用......
05-15
矜宸•虾仁的处理
虾仁是很多人喜欢的食物,优质蛋白,低卡路里,也是健身人士的最爱。尤其小朋友也十分喜欢,烹饪用途非常广泛,但是虾仁的处理还是需要一些手法的,简单有效介绍给大家。用料虾仁若干矜宸•虾仁的处理的做法首先挑选新鲜的虾仁,有......
06-04
矜宸•虾酱白菜粉丝煲
去了一次广州爱上了用砂锅做菜,今天这款简单又美味,蔬菜吃出海鲜味。用料粉丝1把娃娃菜2颗小葱2根虾酱1勺虾米1小把姜1大块大蒜一个洋葱🧅半个矜宸•虾酱白菜粉丝煲的做法娃娃菜切掉根部然后对半再对半切放入水中浸泡30......
12-13
矜宸•黄油波士顿龙虾
现在的菜市场也比较容易买到龙虾,有特价的时候就给家人做一顿美味吧~用料波士顿龙虾1只大蒜1瓣黄油50g柠檬1片莳箩1小把矜宸•黄油波士顿龙虾的做法选新鲜的活龙虾龙虾洗干净,取出皮筋深汤锅,放入盐煮沸,将龙虾放入煮1.5分......
07-14
矜宸•清炒虾仁
用料河虾仁1斤青豆少许高汤少许生粉少许鸡蛋1只矜宸•清炒虾仁的做法河虾仁解冻去除虾肠,用水冲洗用厨房纸巾擦干,加入少许盐,白胡椒粉,鸡蛋清,生粉抓匀,放入冰箱保鲜膜盖好三十分钟。锅内倒入色拉油适量,待烧到五成熟,倒入虾......
06-26
矜宸•老上海油爆河虾
上海的油爆虾鲜嫩多汁,壳酥脆,肉质饱满,咸甜可口,是我儿时最喜欢的菜之一。用料河虾350克葱姜少许生抽1勺清水3勺白砂糖3勺料酒1勺盐适量矜宸•老上海油爆河虾的做法挑选鲜活的河虾,个头适中为佳,剪去虾枪虾钳,这样做的目的......
06-29
矜宸•炒面
用料面条4两鸡蛋1个猪前腿肉2两老抽少许生抽少许小青菜适量矜宸•炒面的做法腿肉切丝,盐胡椒,料酒少许,打入一个鸡蛋,生粉,拌匀冰箱保存备用锅内倒油,滑炒肉丝下入青菜少许盐,翻炒倒入面条,面条事先煮熟过凉水总色拉油拌匀。......
03-31
矜宸•橙汁大明虾
用料明虾1只扇贝1~2只橙汁1只苹果1只矜宸•橙汁大明虾的做法明虾扇贝解冻沥干水分,在背部开一刀去沙线取橙肉,用盐胡椒粉调味扇贝和虾苹果切片摆盘热锅橄榄油,加入一块黄油下锅煎制翻面将虾和扇贝煎熟取出备用挤橙汁橙汁......
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