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相关红烧山麂肉的最正宗的做法
无水野味,红烧山麂肉
朋友回家狩猎,赠送于我。用料猪油,老姜,米酒或者啤酒,八角,桂皮辣椒,冰糖,生抽1/4头山麂,大概3斤生肉米酒或者啤酒半斤中小火焖煮至汤汁浓稠撒大蒜根无水野味,红烧山麂肉的做法先炒水,放一把生姜皮,冷水下锅煮沸至无血水,用温水冲......
01-21
红烧山猪肉
用料山猪肉老抽生抽(味极鲜)加饭酒啤酒姜盐,鸡精香菇红烧山猪肉的做法山猪肉洗净锅内烧热油,放入山猪肉炒至变色,加入几片生姜,加入香菇,盐,酱油,味极鲜,炒香加入半瓶加饭酒一瓶啤酒防到高压锅,大火烧开,中小火压40分钟😜......
02-24
山楂红烧肉
红烧肉可谓是国民美食了,说起红烧肉不自觉就会流口水。不过,红烧肉脂肪含量和糖含量都很高,吃多容易长胖,并不适合经常吃。但,为了招待给我设计LOGO的少女琛,总得有点硬菜啊,于是就做了红烧肉。少女琛说她也是好久没吃红烧肉......
03-30
红烧山药肉
用料山药2根猪肉适量克冰糖适量克料酒3勺姜4片盐适量克酱油2勺鸡精1勺红烧山药肉的做法将肉切块。冻着的华一会好切山药去皮。切块。洗净姜蒜切块适量油四分热就可以放冰糖。小火。看着冰糖融化后放肉。中火。将肉翻......
05-06
红烧肉烧山药
用料五花肉一块山药一根草果大料桂皮香叶冰糖生抽老抽葱段姜片料酒红烧肉烧山药的做法肉切成整齐的小方块,山药去皮,切滚到块肉放进凉水锅里,开火,烧开十分钟后,捞出来,用热水把肉洗干净把肉整齐地摆放在平的不粘锅锅内,开小......
01-09
麂子(牛)肉烧土豆
这道菜微辣特别下饭,麂子肉可用牛腩或牛排替换。用料麂子肉土豆姜蒜辣椒黄酒(料酒)酱油醋麂子(牛)肉烧土豆的做法麂子肉泡去血水沥干,放入电压力锅,加几粒花椒,1大勺米酒,生姜,适量水(和肉齐平),煮50分钟。捞出肉去骨备用。原汤也......
09-03
山东烧肉(鲁式红烧肉)
其实比起上海人,山东人的荤菜更是讲究浓油赤酱~这道菜超级是我最爱的下饭菜,在北京所以用的是精气神的猪肉,堪比我老家的里岔黑猪肉。。。每一口都小时候猪肉的香味~土豆更是炖的软软烂烂的,两个人一盘不够吃要打架抢哈哈......
09-23
山药红烧肉(少油)
自己琢磨的方子,试了下,会有一些小注意的地方,大家看看哦用料猪肉(五花肉)1斤生姜一块米酒(强调米酒)2两生抽5~8汤匙老抽这个真的适量,看对颜色偏好冰糖(黄冰糖)50g山药两根山药红烧肉(少油)的做法五花肉洗干净直接放入锅中,放生......
09-04
红烧山芋
以前奶奶有一方小地~自己种了些山芋,每到秋天山芋出土了,风干一段时间,山芋就变的贼甜~奶奶会把吃不完的山芋拿来做菜~因为她知道我特爱吃红烧系列的菜。每年冬天这个时候,就会想到奶奶做的红烧山芋,就会馋😋油锅里走一遍~然后......
06-29
红烧野麂
山珍用料野麂雪菜红烧野麂的做法待完成......
09-01
麂子干巴
用料干巴干辣椒花椒麂子干巴的做法自家养殖杀后加工成干巴切片拉油,加入花椒,干辣椒,芝麻!翻炒就可小贴士要货的联系18388443572......
02-20
红烧山药
临时想出来的做法不过味道真的超级棒用料山药2根葱1根蒜半只姜一小瓣干辣椒一小把盐2克冰糖5颗淀粉2勺生抽4勺料酒1勺醋1勺红烧山药的做法山药一定要用手套或者保鲜袋套着削皮,不然手会很痒。去皮然后切成段,泡冷水里,洗......
04-11
干腌菜冒麂子肉
新鲜的麂子里脊很鲜嫩可口,配上酸酸的干腌菜去腥味,味道赞一个用料麂子里脊500g干腌菜80g葱50g姜30g大蒜30g小米辣适量菜籽油适量水适量干腌菜冒麂子肉的做法先把麂子里脊肉切成薄片备用把姜切成细丝,大蒜切片,小米辣用刀......
03-20
黄焖麂子
看东方卫视《顶级厨师》时,最喜欢看选手怎样处理各种奇怪、偏门的食材,像黄鳝啊,猪大肠啊什么的,因为过去,我非常保守地在猪肉、牛肉以及蔬菜之间转悠,别的食材很少触碰,甚至连鱼都很少做!确切地说,是很少做小型动物食材,所以,那......
12-24
高烧山药(红烧山药)
我妈特别喜欢吃的一道菜用料山药冰糖蜂蜜盐很少高压锅高烧山药(红烧山药)的做法山药切段熬糖(红烧系列的标志),凉油下冰糖,熬出橘红色后,放入山药,加入蜂蜜和盐,翻炒至山药均匀上色。上色后将山药倒入高压锅,30分钟出国,可以选......
09-17
红烧山羊肉
用料山羊肉2斤左右老姜5-6片干辣椒2个花椒6-10粒新鲜桔子皮2大瓣红枣4颗白萝卜1根中等大小生抽适量老抽2-3勺蒜蓉辣酱1大勺糖2勺蒜泥3-4颗剁烂黄酒适量盐少许红烧山羊肉的做法先用冷水、老姜、黄酒烧开,把血水焯去。一......
05-28
山里记:黑猪红烧肉
大家可以尝尝我的山里记极品红烧肉,红烧肉有多种做法,食材的挑选可以说是关键,食材选对,天然的食材可以说少之有少,所以这里特别特别推荐一下黑猪肉,不管是黑山猪还是山里记黑猪肉,价钱贵,营养价值高是黑猪的一贯作风,反正和菜......
10-30
红烧淮山
用料淮山1段肥肉3两五花肉3两生抽老抽红辣椒3个葱小许红烧淮山的做法准备好材料,肥肉和五花肉切片,红辣椒切丝把肥肉煎干,放入红辣椒翻炒把五花肉倒入翻炒均匀倒入滤干的淮山条,翻炒均匀加盐、生抽、老抽,继续翻炒均匀出锅......
05-27
红烧肉(冰糖山楂版
酸甜可口小朋友最爱❤️用料五花肉500g干山楂十几片冰糖30g香叶3片葱几根回香一个老抽随盐随黄酒三勺红烧肉(冰糖山楂版的做法洗净猪肉,焯水锅里放油,葱,生姜煸香放入肉翻炒再加料洒,回香,香叶,酱油炒几下放冰糖加水炖收汁后,尝......
10-25
山药红烧肉
红烧肉应该是每个喜欢烧饭和必须烧饭的人的必备曲目吧。作为一个北方人,不太喜欢上海的甜味红烧肉,也不喜欢加萝卜烧,自有一种爱的方式。山药,不易烂又好入味,能充分吸收肉香,最后呈醇厚软糯的口感,与肉一起香!我也吃过红烧肉......
10-12
山楂红烧肉
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪五花肉450g山楂10个生姜3片小葱2根生抽15g老抽5g料酒10g糖45g食用油5g八角(大料)1个香叶2片山楂红烧肉的做法五花肉洗净后切块,冷水下锅,放入2片姜,焯水后,捞出;山楂洗净后,用硬吸......
04-26
淮山红烧肉
用料五花肉淮山姜葱(大葱和香葱)蒜八角香叶生抽老抽冰糖盐米酒淮山红烧肉的做法五花肉洗净切小块,泡去血水(水里加一些米酒去腥增香)空锅烧热,倒入五花肉干煸至微黄出油底油爆香姜葱蒜,倒入五花肉翻炒倒入其它配料和......
01-03
烤麂子肉
春节前,老爸从乡下给我们带一条新鲜麂子腿,想着春节做的,结果一直拖到现在。采用下厨房烤羊腿的办法,结果老公说还不错😊用料大蒜4瓣姜4片盐3克麂子腿一只八角一颗白蔻一颗桂皮两小块干辣椒皮3个辣椒粉适量孜然粉适量大葱......
03-12
山西红烧肉
烧肉是我们山西过年年夜饭必备的一道菜,小时候烧肉只有过年的时候才能吃上,我把以前的老做法改良了一下,做出来挺好的,分享给大家,希望能帮到大家!用料带皮下五花肉500克八角3-4个花椒15-20粒葱姜适量红曲粉8克麦芽糖200克......
01-28
山楂红烧肉(懒人版)
懒人做法,这个事河南做法,入口即化,酸甜可口的~用汤汁拌饭无敌了!~哈哈用料五花肉(肥肉少的)500g老抽2汤匙冰糖8颗白醋一汤匙料酒适量山楂干适量山楂红烧肉(懒人版)的做法五花肉洗净切块,加适量料酒腌制15分钟腌好的五花肉洗一......
12-16
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