相关开背油爆虾油炸基围虾的最正宗的做法开背油爆虾油炸基围虾做法步骤图

开背油爆虾🦐油炸基围虾

一直想吃油爆虾，可就是觉得开虾背太难了，去饭馆又觉得别人做的虾不美味，虾不是新鲜的吃着口感差。刚好今天端午就做了一个，家人都喜欢吃，虾壳酥脆，虾肉嫩，真的太好吃了。用料虾500克鸡蛋1个葱花适量蒜头适量盐适量淀粉适量面......

01-06

油爆沙虾（基围虾）

过年了大家不妨也买点这种虾油爆后放入冰箱冷藏，正月里菜场还没开门时取出再红烧一下，方便。用料基围虾1斤半料酒1勺盐2克姜8片葱2根油100克油爆沙虾（基围虾）的做法清洗买回的活虾（我在石塔菜场北门第一家买，他家不还价，其他......

01-31

椒盐开背基围虾

基围虾用料基围虾30只胡椒粉依个人口味油较多椒盐开背基围虾的做法清洗基围虾，将虾头剪去。放入油锅，此时注意防止因放入虾的油锅溅油出来。炸至图片色即可取出，撒上些许胡椒粉，这样就大功告成啦。小贴士基围虾去头炸比较......

11-19

豉油基围虾

咸鲜嫩，不油腻又健康用料新鲜基围虾250g葱段适量姜丝适量李锦记蒸鱼豉油30g食用油适量豉油基围虾的做法新鲜基围虾洗净去须切姜丝小葱段煮开水，倒入少许黄酒。倒入基围虾汆红即熟，捞出。基围虾捞出装碟，倒入部分煮虾的热......

09-05

开背基围虾

小时候爸妈做菜都很好吃，大学之后，在外地一直很怀念父母做的菜的味道。所以自从自己当了母亲之后，很喜欢做菜。孩子幸福的吃上父母做的菜！这也是一种平凡的幸福。用料基围虾6两瘦肉2两粉丝一小把蒜2大个盐少许蚝油少许生......

08-01

油淋基围虾

油淋虾用料基围虾500g鲜酱油葱胡椒粉生姜料酒干辣椒油淋基围虾的做法锅内放入清水煮开，将处理好的基围虾放入，再加入料酒，生姜去腥。两至三分钟后，将煮熟的虾捞起装盘。在虾上撒上葱花，胡椒粉，鲜酱油。热锅下油后，放入少许干......

09-27

油爆大虾（蒜香基围虾）

这是人生中第二次做基围虾，喜欢吃虾，奈何虾线真的不好处理，今天鼓起勇气决定在尝试一次，买了一把开背剪刀，效果还不错哦用料基围虾250g料酒0.5勺姜3片生抽0.5勺盐若干克小葱2根生粉2勺豆瓣酱1勺油爆大虾（蒜香基围虾）的做法【......

06-18

蚝油开背虾

蚝油——厨房必备的调味品，是各位妈妈们厨艺的好“神器”。呵呵……貌似有些广告嫌疑。选用新鲜的活明虾做主料，蚝油做辅料，可谓是鲜上加鲜。用料明虾蚝油、黑胡椒粉、姜、料酒、蒜彩椒蚝油开背虾的做法选用明虾，其它海虾......

08-31

葱油基围虾

用料基围虾随便葱，酱油，鸡精，大蒜，油适量葱油基围虾的做法洗干净基围虾，开背，取出里面的黑筋，放入热水锅里蒸五到八分钟，差不多的时候放上蒜末，在蒸半分钟，取出来放上酱油，和切好的葱，热锅放油，油很热的时候倒上即可。上桌......

11-11

油焖基围虾

用料基围虾350克蒸鱼豉油1勺蚝油1勺料酒1勺糖半勺盐少量（口味清淡可不加）清水少许姜两片蒜两瓣油焖基围虾的做法虾买回来处理干净，剪去虾须虾脚，去除虾线。处理好虾，可以先准备好烧虾用的汁，一勺料酒、一勺蒸鱼豉油、一勺蚝......

02-04

油炸基围虾

吃一次就爱上它用料基围虾20只料酒勺淀粉勺面包糠若干克鸡蛋1个油炸基围虾的做法买好的基围虾清洗干净去除头部，只留尾巴处，用剪刀✂️在虾尾巴的背部和下面分别剪2刀，这样方便干净的去除虾的肠道。然后放入盐，料酒，胡椒粉腌......

06-03

黄油开背虾

用料明虾8只白胡椒适量柠檬片5片盐适量黄油适量蒜蓉适量黄油开背虾的做法虾洗净剪除须，脚。开背去背筋，用刀背拍平。每只撒适量盐，白胡椒粉，滴两三点柠檬汁。保鲜膜封住碗口，放冰箱冷藏两三小时。过年放入黄油和蒜蓉，如觉太......

10-28

粉丝蒜蓉开背基围虾

生活中偶尔就会出现比较重要的一天，久而久之，生活就变得更重要了。饭桌上总会出现自己精心制作的美食。用料虾11只葱两根盐2克蒜10瓣生抽三勺粉丝两把料酒1勺油20克蚝油1勺蒸豆豉油2勺粉丝蒜蓉开背基围虾的做法准备好开......

05-05

油焖基围虾

焖虾是家庭做法，女儿很小的时候喜欢吃虾，大一点不喜欢吃，我就试着她的口味做的焖虾，焖虾加的调料，有一点甜甜的滋味，很喜欢吃，以后就成了我家饭桌的一道大菜。也是女儿的最爱。用料基围虾25只葱20g姜10g蒜20g白糖5克香辣酱15......

10-13

开背椒盐基围虾~附开背技巧

应友友@丹麦的好滋味的需求，特意整理了这道椒盐基围虾的菜谱。这是比较符合清淡口味的人群的椒盐虾，没有重口味的大蒜，香葱，洋葱，吃的是花椒的清香味和虾肉的清甜口感，否则葱蒜这些调料会掩盖食材本身的滋味，而且关键是葱蒜......

03-25

油炸基围虾山寨版凤尾虾

用料虾1斤(新鲜)面包糠200克左右鸡蛋1个（蛋清）朗姆酒1小勺（没有可不放）盐1小勺白胡椒粉1小勺油炸基围虾山寨版凤尾虾的做法虾放速冻冰半小时以上。去掉虾头，虾线，虾尾可以留，也可以不留。留着比较好看，但是过程会极其繁琐。尾......

10-17

油焖开背虾

用料花椒大料鲜虾姜丝蒜瓣葱丝蚝油酱油糖料酒油焖开背虾的做法鲜虾洗净剪去虾须虾枪将虾背剪开去泥线锅内入油（比平时炒菜量稍大些），炸香花椒大料后入姜丝蒜瓣继续炸出味道放入葱丝炸香出味将虾摆放入锅内煎至虾身发红翻......

01-03

油爆基围虾

用料基围虾500克料酒3勺酱油2勺醋2勺盐2小勺白糖2小勺小米辣8-10个油爆基围虾的做法虾和调料们放进大碗，摇匀油锅和小米辣，炒炒放入虾，炒炒酱汁熬干，出锅......

03-05

葱油开背虾

用料虾20只葱少许（切段）大葱一小段（切斜刀）蒜2-3瓣姜6、7片准备好所有配料，事先将虾开背去虾线、虾头剪下来葱油开背虾的做法少许油把姜片和大蒜炸香炸至焦黄捞出不要了（虾头要事先剪下）用姜蒜油煎虾头把虾膏煎出煎好后把虾......

12-05

油爆开背虾

参考了一些网上的做法，自己也试试看吧用料黑虎虾20只姜5片盐5克料酒1勺糖30克生抽2勺葱4根耗油少许醋1勺油爆开背虾的做法买鲜活的黑虎虾也叫草虾把虾须剪掉，然后剪开背部的虾壳准备好姜切丝，葱切段起大油锅，等油温到7—8......

12-08

黄油基围虾

最简单的做虾方法用料基围虾1斤黄油100g罗勒一小勺牛奶250g洋葱半只切丝蒜头一个切碎黄油基围虾的做法虾洗净，热水加盐煮一分钟，去头留壳平底锅放黄油，加入洋葱蒜头翻炒，加去了头的虾煎2分钟，撒入盐和罗勒碎，加牛奶煮到汁液......

10-09

爆炒基围虾

用料基围虾18支油100克生抽1勺蒜0.5瓣姜10片大葱1干剁辣椒1勺爆炒基围虾的做法倒入铺满锅底的橄榄油将基围虾事先过水煮熟，去头。将虾头和姜一起放入热油中煸炒出香味待虾头炒至金黄捞出扔掉。在热油中倒入事先切好的......

05-06

开片基围虾

10只虾加上一点米粉，解决了我一顿中饭用料基围虾10只粉丝一小把（台湾新竹米粉）蒜1头开片基围虾的做法一头蒜剁成蒜蓉，加生抽、老抽、耗油、少许糖，淋上热油拌匀用少许蒜泥拌匀泡软的米粉备用虾一开二摆盘铺上蒜泥，大火蒸5分......

08-15

开背油爆虾（基围虾）

特别爱吃虾，最近疫情家里买菜，基围虾是送货上门的常客了，下单比较晚活的给阿姨妈妈抢光了，那就切切冷鲜基围虾吧！用料虾15只约350克蒜6瓣葱5根糖10克生抽1勺蒸鱼豉油1勺淀粉2勺开背油爆虾（基围虾）的做法虽说是冷鲜的虾但好在......

12-22

开背油煎虾

用料虾只盐克姜葱盐蚝油酱油开背油煎虾的做法1、虾洗净，开背，去虾线2、锅加入水，煮熟，带皮留用。3、锅里放油，葱花，姜。4、将煮熟的开背虾加入锅中，放入盐，蚝油，酱油，翻炒至虾壳变脆。5、开背虾就做好了。注意要多翻炒一段时间，......

07-04

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