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相关却也最容易被怀念的最正宗的做法
有些饭,最简单,却也最容易被怀念。
有些饭,它最简单,却也最容易被怀念。香喷喷的炒饼,搭配豆芽和卷心菜,最后撒点香葱碎,既提色又提香。那朴实的味道,多么让人想念~用料烙饼400g鸡蛋2个小葱3根黄豆芽1把卷心菜1/2棵食盐2勺生抽1勺酱油1勺食用油2勺有些饭,最简......
08-31
彩虹蛋白糖(最简单也容易成功版本!)
试过很多方子,这个版本最容易成功也最简单,只要注意一下熬糖和蛋白的打发程度,就能做出很漂亮的彩虹蛋白糖了哦~用料蛋清50g水30g糖100g彩虹蛋白糖(最简单也容易成功版本!)的做法先备料,把三种所需料分别称在碗里接下来,最......
02-11
简单却容易吃上瘾的炒饭
这款炒饭做法简单,却直接激活你对炒饭的刻板印象,简单的两种材料,足够吃得根本停不下来用料米饭适量干香菇3-4个香菇水(泡干香菇的水)一碗生抽适量老抽适量葱花少许简单却容易吃上瘾的炒饭的做法清洗一下干香菇后,放入干净......
05-01
最怀念的老上海鸡蛋饼#小辰光咪道#
老公一直说很怀念小时候吃的学校门口的鸡蛋饼,饼皮软软的,加一层甜酱,完美!用料鸡蛋3个面粉100克水135克盐3克甜面酱2大勺海鲜酱1大勺糖2勺葱看个人喜好香菜看个人喜好榨菜看个人喜好最怀念的老上海鸡蛋饼#小辰光咪道#的......
01-25
最容易成功的6寸草莓戚风蛋糕,新手最容易的裱花
试过很多方子,就这个方子每次都很完美,做过很多次戚风,第一次打奶油也很完美,第一次抹面和裱花就凑合吧,希望大家喜欢。用料鸡蛋3个细砂糖75克玉米油或色拉油30克牛奶35克低筋面粉55克淡奶油我用的铁塔400克最容易成功的6......
12-23
详解麻薯包(用过各种方子,总结出来包装袋配方最容易操作也容易成功)
下厨房的麻薯包方子很多,也试过很多个,失败了几次,最终总结了还是觉得原配方稍加改动(只减少了一点水量,没有用芝麻,其他都按原方来的),最简单也容易成功。大家有没有觉得麻薯包最头痛的是什么,面糊太粘手不好操作?烤了出炉以后......
07-02
最怀念的可以嘬嘴的咸蛋黄龙虾
🦞龙虾季到了,大大小小餐馆小龙虾都卖的火热,但是说实在餐馆的龙虾真心不大敢吃,因为产量大清洗都比较随意,那龙虾养殖的水质好坏也不得而知。不放心吃,那就自己造🤗那就从洗龙虾🦞开虐!注:本人发布的菜谱都是无味精无鸡精版......
07-10
容易却繁琐的千层式馒头
很容易,但很繁琐。作记录使用,需要参考的可以参考用料面粉(白面团)450克面粉(南瓜面团)200克面粉(红枣核桃面团200克水适量酵母(白面团)3克酵母(南瓜面团)2克酵母(红枣面团)2克南瓜100克红枣核桃碎100克容易却繁琐的千层式馒头的做......
03-01
素炒藕尖-----湘菜里面我最怀念的
我是地地道道的湘妹纸,对美食有着宽广博大的胸怀😝😝但是我终究最对我胃的还是我从小吃到大的菜,这个素炒藕尖,真是念念不忘的心头好用料藕尖一把葱姜适量蒜蓉比适量多一点素炒藕尖-----湘菜里面我最怀念的的做法晚些填......
08-04
米肠(内容很血腥,晕血的就不要点开了,我写菜谱也不容易,不想被举报!!!!)朝鲜米肠
韩式米肠和朝鲜族米肠的做法略有不同,韩式米肠是用剩菜还有猪的内脏作为往肠衣里填充的食材;朝鲜族米肠是用糯米,猪血,豆芽或者韭菜做填充材料的,我个人还是比较接受朝鲜米肠。去年去延吉旅游的时候吃到了非常正宗的朝鲜族......
09-02
最是怀念小时候那口青椒炒肉
小时候是个肉娃娃,从来不吃青菜、稀饭等,只吃白干饭和肉,还一定要是炒瘦肉,其他的菜一律不吃。都不知道我家老爹老妈是怎么忍受我这个习惯的……用料夹子肉2两豆粉适量青椒4个洋葱半个盐适量花椒15颗左右蒜4瓣老抽一小勺......
05-06
怀念云南的腊排骨火锅了,尝试制作最简易的腊排骨炖蚕豆两吃
用料排骨500克蚕豆750克(带外壳)姜4片葱1/5根料酒1勺怀念云南的腊排骨火锅了,尝试制作最简易的腊排骨炖蚕豆两吃的做法排骨切块,洗去血水之后,戴上一次性手套用盐均匀涂抹,轻轻按摩。腌制后挂阴凉处晾三天就可以了(抱歉忘了......
03-27
最容易最好味的小菜
为了方便就只上传一个我编辑的文字图。这道小咸菜是喝粥吃面的绝配。以前是舅妈做给我吃的,后来到了外地,舅妈带给我的吃完了,自己也试着做了,没想到味道出奇的好。婆婆吃了也赞不绝口。我老公吃米饭喝粥吃面都要配一些,很......
08-18
最怀念的美食
老家的美食碗子(万子谐音)粄,各家各户逢年过节,红白喜事都会蒸上碗子粄作为贡品。每当游子归来,家乡的父老都会蒸上碗子粄作为手信给亲人们带回来……用料心心念念的家乡美食任意家乡美食故事当地最怀念的美食的做法切薄......
06-08
2010年的饺子 好怀念
爷爷奶奶是山西人,小时候是吃着家里的饺子蘸陈醋长大的。所以对水饺情有独钟。在外面上班很少有时间自己包饺子了。速冻的实在下不了口,那根本不能算饺子。以2010年自己包的饺子纪念曾经有时间有精力自己DIY水饺的那段......
12-03
容易也不容易的煲仔饭
这道菜饭我试过很多次,差一点点就很容易翻车,一个距离广东还是有点距离的南方人,每次都是兴匆匆的开做,草草收尾,浪费一锅食材。用料大米1杯泰国香米2杯广东香肠1根广东菜心1把油适量容易也不容易的煲仔饭的做法看似简单的......
04-13
最简单的甜品也是最容易被赞好吃的甜品-雪花酥
用料饼干200克棉花糖200克黄油60克蔓越莓90克坚果60克奶粉68克最简单的甜品也是最容易被赞好吃的甜品-雪花酥的做法准备各种原料,将杏仁提前放入烤箱120度,5分钟,烤好晾凉备用。我第一次用的是萨其马,因为萨其马本身有糖,......
01-24
白切鸡(最容易被忽略的细节)
🌟完整的视频和菜谱欢迎大力戳公粽号:茶一丝白切鸡的精髓在一个“浸”字,浸熟。好的白切鸡不仅讲究鸡的出身,更考究了料理人的烹饪水平~广东人对鸡的最高评价是「有鸡味」。食材新鲜程度高,才不惧用这种简单清淡的方式去烹......
02-21
自制果汁QQ糖(容易到怀疑人生)
每次去超市,女儿只能选一样零食的时候,大概率都是qq糖,那我来试试这玩意难不难……用料藕粉60克白砂糖35克橙汁60ml(60克)自制果汁QQ糖(容易到怀疑人生)的做法建议橙子榨汁,大约1~2个,这个看果个头大小,过滤掉果肉,可以上称60克,也......
12-30
好怀念泉州,好怀念姜母鸭
因为疫情,最近都不能出去玩。今天上班很不爽,超级生气。刚好看到泉州的旅游照片,又让我想起19年4月在悠闲自在的泉州游玩的日子,当然还有在那吃到的最好吃的姜母鸭。虽然暂时没机会再去一次福建,但是可以自己做一次姜母鸭,......
12-07
最容易也是最难的煮面条
面条算是最简单最大众的中国食品了,8到80岁,没人说不会电视里的手残女主对着厨房踌躇半晌,憋出一句,我给你煮碗面吧可见煮面容易煮面不难,难的是。。。。好吃我个人来说,基本上清汤面喜欢细面条,龙须面的那种用料面条1把盐,生......
03-15
简单却念念不忘的芽菜蛋炒饭
蛋炒饭,每个人都有自己念念不忘的那一份味道。食材简单却考验烹饪者技巧。越简单越不容易做的好。用料隔夜剩米饭200克鸡蛋2个芽菜适量盐少许葱花适量简单却念念不忘的芽菜蛋炒饭的做法鸡蛋充分打散,热油迅速划散,稍微定......
07-22
玉米饼:简单易行 - 重现怀念的味道
很是怀念面点王已经停售多年的玉米饼:香甜的玉米面带着粗糙的颗粒,很有嚼味。现在想吃唯有靠自己动手了,哪怕先来个山寨版解解馋也好,说不定还能出来个高仿品以假乱真呢😄用料玉米面2勺面粉1勺鸡蛋1个糖适量酸奶/牛奶4勺......
01-07
葡式蛋挞|容易上手,好吃被抢光
用料牛奶100克幼砂糖35克奶油110克蛋黄3个炼乳6克玉米淀粉6.5克盒马蛋挞皮11个葡式蛋挞|容易上手,好吃被抢光的做法其实最好吃的是麦德龙的蛋挞皮,可是麦德龙太远啦,就盒马的蛋挞皮先顶上。最好是温牛奶+幼砂糖,先搅拌均匀......
10-11
糖醋蒜(怀念篇一)
这个糖醋蒜,放到第二年,仍然清脆爽口。这个糖醋蒜,是有故事的糖醋蒜。结婚三十三年了。婆婆家的亲戚对我最好的,是婆婆的四哥和四嫂。老公的四舅和四舅妈。我和老公,我们俩也最尊敬,最敬佩四舅,四舅妈。四舅和四舅妈年轻的时......
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