相关红烧臭芦鱼的最正宗的做法红烧臭芦鱼做法步骤图

红烧臭芦鱼

用料臭芦鱼.1条姜，蒜粒小葱1根料酒1勺老抽半勺生抽1，5勺糖少许克豆瓣酱大半勺花椒7粒鸡精勺少许胡椒粉少许克青红小米辣少许红烧臭芦鱼的做法锅烧热滑锅，放鱼煎黄，捞出。0，1用香辣真腐乳一块半，花椒7一8个，料酒I少许，盐3克腌3......

08-04

下饭菜之---红烧臭鳜鱼

安徽菜和湘菜里面有一道很经典的菜---臭鳜鱼，现在饭店都不能堂食就自己在家做啦，飞享给大家！用料臭鳜鱼1条（1斤左右）姜5片切丝蒜1大瓣豆瓣酱1勺糖1克老抽1勺红朝天椒6个干红辣椒3个啤酒1罐下饭菜之---红烧臭鳜鱼的做法没有......

02-12

红烧臭鳜鱼

说起这道菜是中国八大菜系，徽菜的经典名菜代表之一，也叫（臭鳜鱼，臭鲑鱼）。其独特的腌制法加上木桶的天然发酵，是后期做整道菜加工的灵魂保障！谣传200多年前，沿江一带鱼贩把桂鱼运往古徽州，今黄山一带，因在木桶内放置，途中为了防......

02-19

红烧臭桂鱼

用料桂鱼1条姜5片盐1克生抽2勺老抽2勺料酒2勺糖2克大蒜8瓣红椒1个葱半根红烧臭桂鱼的做法因为第一次发图，所以只有手机里的成品存图，并没有详细的步骤，我买的是腌渍好的成品臭桂鱼，洗净，把水分擦干，鱼两面煎至金黄，依次放入......

10-14

干烧臭鲈鱼

臭鳜鱼的做法现代大概分成两个流派，一种就是徽州的传统腌制法，当然也分为湿腌和干腌两种。另一种是武汉的做法，被很多人称为暗黑料理，因为它的臭不是来源于盐水的腌制发酵而是来自于王致和臭豆腐的臭。因为鲈鱼肉多刺也少......

12-05

吊打臭鳜鱼的，必须是大叔的红烧臭石斑！

谁让坡上没有新鲜鳜鱼卖呢。。。用料姜片糖2克红腐乳葱白米酒白醋花椒石斑鱼猪油植物油豆瓣酱生抽小米辣吊打臭鳜鱼的，必须是大叔的红烧臭石斑！的做法鱼一定要新鲜的。石斑也有很多品种，肉质不一。这里用的是半斤左右一......

08-26

红烧臭鳜鱼

每次去黄山都对山脚下的臭鳜鱼念念不忘。这次尝试自己做，居然一次成功，味道不亚于餐馆，原来红烧臭鳜鱼可以这么简单!用料葱半根姜3片蒜6瓣桂鱼1条酱油3勺小米辣3个小青椒3个花生米1小把红烧臭鳜鱼的做法1，腌好的臭鳜鱼洗......

04-14

干烧臭鳜鱼

臭鳜鱼是安徽黄山一带的名菜，咸鲜入味，臭中带香，味道鲜美，用多力浓香菜籽油煎臭鳜鱼最适合不过。自己在家也能做出饭店口感的干烧臭鳜鱼。用料食材臭鳜鱼（买的腌好的鱼，自己腌制请下厨房搜腌鱼菜谱）1条约500克笋丁50克香菇5.......

07-27

酱烧臭鳜鱼

用料食材：臭鳜鱼、大葱、生姜、大蒜、辣椒、六月香豆瓣酱、生抽、老抽、白糖酱烧臭鳜鱼的做法臭鳜鱼一条大葱切片、生姜切丝，大蒜拍扁切片，辣椒切段。锅里加入食用油烧热放入臭鳜鱼两面煎焦黄盛到盘子里备用炒锅里加入食......

04-18

红烧臭猪

用料臭猪500克老抽2勺生抽2勺油适量克红烧臭猪的做法臭猪洗净，切块油炸至7成熟，捞出下锅加入生抽老抽糖，煮熟......

10-02

臭臭家的梦幻土豆红烧肉

干了这碗饭你就是干饭王用料五花肉500克冰糖7粒八角3个生抽一勺老抽2勺料酒2勺姜3片小葱一根土豆1个花椒一小撮臭臭家的梦幻土豆红烧肉的做法出门捡一块新鲜的五花肉ps：我家的五花肉是上次炒臊子剩的洗洗干净锅底烧红......

09-07

不用再去外面吃红烧臭鳜鱼

用料臭鳜鱼1条姜2小块大蒜6瓣盐适量葱4分之一根花雕2勺花椒适量小米辣适量黄冰糖6小块生抽4勺老抽2勺醋1勺蚝油2勺大料1只清水适量不用再去外面吃红烧臭鳜鱼的做法锅中放入底油后加入臭鳜鱼煎下两面。锅中加入清水、......

11-18

红烧臭鳜（桂）鱼

老婆的同事送了一条黄山来的臭鳜鱼，之前一直只闻其名，不见其身。今天终于一见真容，原来就是平时我们宝宝常吃的“桂鱼”嘛。我网上还查了下，臭鳜鱼是在高盐的环境下，有害菌得到一定程度的抑制，然后利用发酵的原理，得到的全新......

04-29

红烧臭豆腐

蒜末，生抽，料酒，辣椒调汁儿备用用料臭豆腐适量食用油适量蒜末适量辣椒适量生抽适量料酒适量盐适量淀粉水适量红烧臭豆腐的做法不粘锅中放油烧热下臭豆腐煎至发黄翻面煎至两面金黄蒜末，辣椒，生抽，料酒调汁倒进去加一点水煮一......

01-29

烧臭鳜鱼

臭鳜鱼是安徽名菜网上买腌制好的臭鳜鱼第一次自己加工味道好极了用料臭鳜鱼一条料酒一瓶姜三片葱半根蒜四瓣郫县豆瓣酱一勺五花肉丁50克八角一个花椒五粒荸荠丁一个白糖三勺豉油三勺蚝油三勺酱油二勺水一小碗青红小尖......

07-20

红烧臭鳜鱼，不加一滴水

早已耳闻安徽的臭鳜鱼，却一直没有尝试。这次看到有速鲜的半成品，果断买来一探究竟。今天做一款红烧臭鳜鱼，香浓的酱汁包裹着鱼肉，味道竟然出奇独特。就像臭豆腐，闻着有点怪，吃着真的香～用料臭鳜鱼1条葱2根姜5片蒜3瓣小米辣2......

10-05

红烧黄山臭鳜鱼

用料桂鱼条姜片大蒜瓣糖克酱油勺料酒勺老抽醋辣椒小葱根豆瓣酱红烧黄山臭鳜鱼的做法准备好鱼和姜，蒜，辣椒醋，料酒，酱油，生抽，少量白糖双面煎鱼倒入准备好的调料，豆瓣酱，加入水，烧7-8分钟收汁出锅......

08-09

臭鳜鱼（家常烧鱼）

臭鳜鱼是徽菜的代表之一，喜欢的人欲罢不能，不喜欢的人闻都不想闻一下，肉夹起来像蒜瓣一样紧实，肉质鲜嫩，醇滑爽口用料臭鳜鱼1条姜3片小葱2根大蒜2头料酒2勺老抽2勺生抽2勺醋2勺彩椒或蒜苔（装饰用）适量臭鳜鱼（家常烧鱼）的做法腌......

07-27

红烧臭大元

一直都是在饭店吃的臭大元，吃一次香一次，不过饭馆的口味都是比较重口，油盐偏重的，决定自己尝试一次，没想到一次就成功，暂时先这样吧，下一次再吃我就更菜谱！买的是祖名的臭大元，盒装250g的，再加入配菜刚好一份小砂锅的量。用料臭......

07-20

安徽红烧臭鳜鱼

这道菜相信去过黄山旅游的朋友都吃过哈哈，味道闻起来有点似臭非臭的，但是吃起来，咸香无比，这道菜在饭店里也算是高端的存在，基本上要100+一道，其实啊，这道菜做法相对还是比较简单的，而且自己做材料更加新鲜，而且总体花费只需要......

07-07

简单味美—红烧臭鳜鱼

非常喜爱臭鳜鱼臭香臭香的味道，而且腌制过后，肉质紧实，刺少。饭馆臭鳜鱼越来越贵，只好自己做。用料腌制好的黄山臭鳜鱼1条姜几片蒜根小米辣3根五花肉少许生抽老抽少许水淀粉半碗花椒几粒八角1颗香叶1，2片简单味美—红烧臭......

11-23

红烧臭鳜鱼！【红烧鳜鱼】

有次新年，团队“跨年”在一家专做徽菜的土菜馆，有个东北老乡，尝了一口臭鳜鱼，然后大声的说“这鱼别吃了，都臭了！“一个安徽的汉子按住他说，吃的就是这口臭味，这叫臭！鳜！鱼！...老爸是腌臭鳜鱼的个中高手，可能是怕我这个东北媳妇吃......

08-10

红烧黄山臭桂鱼

周末时光，留给美食的时间比平日多一些。初次尝试，味蕾被满足的同时心情更愉悦。用料臭桂鱼1条大蒜瓣半个生姜1块干辣椒2个食用油酌量郫县豆瓣酱1勺～2勺料酒1勺生抽，老抽各1勺白糖酌量香葱2～3根红烧黄山臭桂鱼的做法臭桂鱼......

05-12

芦蒿炒臭干

暮冬初春的芦蒿嫩、清甜。用料芦蒿500克臭干3块姜2片盐适量芦蒿炒臭干的做法芦蒿去叶，洗净，折成长短相似的。臭干切成如图所示的样子。热锅冷油，放姜片爆香，煸炒臭干，炒出香气即可，视火候大约2-3min。放入芦蒿，煸炒。放盐调......

01-04

红烧臭鳜鱼（适用于各种红烧鱼）

说实话我真的不会做鱼，以前老破皮，现在终于明白什么原因了。轻轻松松做红烧鱼用料鱼1条葱适量料酒适量姜适量白糖适量红烧臭鳜鱼（适用于各种红烧鱼）的做法鱼两面改刀用料酒生姜腌制10分钟去腥，我买的腌制好的臭鳜鱼。这步......

01-18

今日头条

自制味岛香松的做法和步骤图解自制味岛香松怎么做最正宗

相关红烧臭芦鱼的最正宗的做法

红烧臭芦鱼

下饭菜之---红烧臭鳜鱼

红烧臭鳜鱼

红烧臭桂鱼

干烧臭鲈鱼

吊打臭鳜鱼的，必须是大叔的红烧臭石斑！

红烧臭鳜鱼

干烧臭鳜鱼

酱烧臭鳜鱼

红烧臭猪

臭臭家的梦幻土豆红烧肉

不用再去外面吃红烧臭鳜鱼

红烧臭鳜（桂）鱼

红烧臭豆腐

烧臭鳜鱼

红烧臭鳜鱼，不加一滴水

红烧黄山臭鳜鱼

臭鳜鱼（家常烧鱼）

红烧臭大元

安徽红烧臭鳜鱼

简单味美—红烧臭鳜鱼

红烧臭鳜鱼！【红烧鳜鱼】

红烧黄山臭桂鱼

芦蒿炒臭干

红烧臭鳜鱼（适用于各种红烧鱼）

今日头条

每日精选

热门标签

最新文章