相关雞肝的最正宗的做法雞肝做法步骤图

雞肝醬 Chicken liver pâté

很喜歡雞肝醬，西或超市賣好貴，幾十塊錢只有100g，沒想到做法簡單，配法棍或梳打餅乾，絕對受歡迎的派對小吃，更可前一天準備好，推薦！食譜參考JamieOliver。用料鮮雞肝300克牛油150克油適量蒜2瓣紅蔥頭3瓣烈酒1湯匙迷迭香一株雞肝......

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雞蛋

用料鸡蛋1个雞蛋的做法測試......

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香煎雞脯肉(雞胸肉）

用料雞脯肉兩條醬油適量黑胡椒適量鹽適量香煎雞脯肉(雞胸肉）的做法用鹽黑胡椒醬油按摩雞脯肉20mins少許油下鍋油熱下雞脯肉之後蓋上蓋子2mins後翻面煎2mins即可小贴士雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體......

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烤雞（聖誕簡易版火雞）

用料光雞1000g左右一只胡蘿蔔2根洋蔥中等大小2只土豆300g大蒜2頭檸檬1只烤雞（聖誕簡易版火雞）的做法土豆去皮切滾刀塊鍋煮到半酥撈出晾涼備用，胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切大塊，大蒜中間切開，土豆、胡蘿蔔、洋蔥加鹽、橄欖油、粗......

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護肝草展肉燉雞腳

用料豬展雞腳護肝草薑片護肝草展肉燉雞腳的做法護肝草提前浸泡清洗。雞腳剪指甲，豬展肉切大塊，一齊飛水洗淨。所有材料放入燉盅，隔水燉3小時即可。......

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冬菇炆雞/香菇燜雞

冬菇炆鸡,是广东常见的家常菜之一,虽然做法简单,但是却十分“惹味”,非常下饭~~~用料干冬菇(花菇)适量鸡腿肉1只葱、姜、蒜适量生抽适量酒适量耗油2汤匙糖少许麻油适量小辣椒（个人选择）1-2只冬菇炆雞/香菇燜雞的做法1.......

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護肝草淮杞圓肉煲雞

用料大雞腿護肝草淮山圓肉杞子蜜棗護肝草淮杞圓肉煲雞的做法護肝草淮山杞子提前浸泡清洗大雞腿飛水洗淨圓肉略微清洗所有材料冷水入鍋2小時即可......

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雞湯

用料鸡半只红枣3颗姜片葱适量墨魚仔乾1片丁香/西洋參/花椒/八角適量雞湯的做法鮮雞洗淨待用；蔥切段生薑切片燉料用水淋濕入茶包（如圖也可根據喜好及功效增減）依次將雞、墨魚仔及佐料放入砂鍋加水沒過並放入料酒適量大火......

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貴妃雞（海南雞飯）

用料貴妃雞一只盐克香叶2片薑3片香茅2-3根班蘭葉4-5片紅干蔥頭1個貴妃雞（海南雞飯）的做法浸完的雞海南雞飯海南雞飯小贴士浸約過程大约45分鐘，在乎雞的大小；拿雞出來后放入冰水約10分鐘。......

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麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）

香港聚餐，最喜歡吃麻辣雞煲，吃完來個加湯火鍋，不能再愛了！決定自己煮！麻辣雞煲主要放麻辣材料；香菇雞煲主要加放香菇；三杯雞主要是料酒，醬油，麻油各一杯。其實材料都差不多，就放在這麻辣雞煲菜譜了，以後有空再拆開寫。用料鸡半只......

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碌雞

刷視頻學的，用碌鵝的方法煮雞，也挺好吃，記錄一下用料雞1只，約1.5斤生抽3勺冰糖20克姜蔥蒜薑片3，紅蔥頭2，蒜2花椒八角香葉各一小撮酒（米酒，糯米雞，花彫都可）2勺碌雞的做法雞清洗乾淨，腹腔要掏乾淨裏外用生抽抹勻，醃製半天熱鍋冷油，......

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煎鍋雞米花（雞柳條）

看到一個薯片雞米花食譜很饞（）看食譜評論似乎粘不住麵衣，就按自己喜好改良了一下用料鸡胸肉1块（約300g)盐1/5匙淀粉半勺胡椒鹽酌量糖酌量生抽1匙香油酌量蒜4粒薯片80g面包糠酌量面粉3大匙鸡蛋1个油隨煎隨加煎鍋雞米花（雞柳......

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椒香烤雞腿or雞翅

椒香烤雞腿～轟扒時候冰箱剩下兩隻雞腿，隨性加點料入烤箱，沒想到味道不錯，還搞得客廳香氣瀰漫。用料雞腿or雞翅隨意花椒油按照雞腿數量酌情使用食鹽適量迷迭香適量黑胡椒適量椒香烤雞腿or雞翅的做法雞腿洗淨，用廚房紙去掉多......

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雞胗

雞胗用料雞胗雞胗的做法雞胗......

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烤雞

用料鸡1只鹽1茶匙黑胡椒1勺糖半勺（以上3種塗抹雞，放冰箱）配料蔓越莓50克核桃6個藜麥20g洋蔥碎20g本菇30g白菇30g蒜蓉20g迷迭香1根油30克忌廉30克以上東西切碎，混合放入雞裡面。用竹籤封口表皮黃油25g蜜糖20g烤雞的做法混......

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雞爪

沒有什麼事情是一鍋雞爪不能解決的。用料鸡爪10只辣椒1个姜5片料酒3勺香油4勺老抽2勺生抽5勺糖克雞爪的做法清洗：鸡爪剪掉指甲和手肘部多余的筋骨一次焯水：水烧开放入鸡爪，姜片，葱，约五分钟后捞出放置三分钟关键：炒锅大火热......

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滑雞田雞粥

我很喜歡吃田雞，老公喜歡吃雞，雙雞粥，加點香菜/芫西，感覺鮮甜美味的，感冒也感覺到暖暖的用料鸡肉半隻田雞四隻米适量姜丝适量盐适量料酒适量姜5片食用油適量芫西/香菜適量蔥適量滑雞田雞粥的做法把米洗一洗，別太用力搓，會把......

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西洋參石斛護肝草燉雞

用料雞石斛西洋參薑片西洋參石斛護肝草燉雞的做法雞塊洗淨，和石斛，薑片一起放入燉盅先燉2.5小時，最後放入西洋參再躲半小時即可。......

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雞扒

因為姐姐喜歡吃，所以試做一下，成功了。用料鸡腿10只料酒10克盐10克生抽10克蠔油15克薑蔥適量蜂蜜適量胡椒粒適量雞扒的做法洗淨雞腿，把雞腿去骨，切開一邊，再慢慢延伸，比較容易。配料除蜂蜜外，其他全部放小碗攪拌均勻後，倒入雞......

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吮指脆皮雞（低脂烤箱版炸雞）Crispy Chicken & 黃金脆皮雞（無油烤箱版炸雞）

想吃炸雞的日子冰箱裡剛好還有雞腿沒用完這個版本和後面無油不一樣的地方在於沒水煮扒皮hhh所以只能稱低脂但因為有了雞本身的油脂所以吃起來更多汁就算吮指雞已經低油了但吃多了還是覺得膩所以扒皮！選黃金脆皮用料No.......

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雞煲

用料三黃鸡一只姜5-7片調味料如下雞煲的做法洋蔥一個切條，香菇泡開切兩塊，木耳泡開，留泡過的水備用！(香菇和木耳分兩次泡，第一次泡軟後去蒂洗乾淨再另用乾淨水泡開)雞清理乾淨(去掉內臟和、屁股、多餘的油脂、雞指甲)；雞尖......

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客家雞酒(燒酒雞、麻油雞)

客家雞酒，用純米酒煮，煮到酒精發揮光光之後，加上一些枸杞，完全不用調味，酒精發揮後就是濃濃的自然甜味，來碗白飯淋上滿滿的、充滿香氣的雞酒湯汁，大口扒飯、大口啃肉，真是人間美味啊!作法超級簡單!用料米酒(或是清酒)一瓶(蓋......

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Pasta Ribbons with chicken liver sauce and white truffes雞肝醬白松露意麵

fromBBC-twogreedyItalians,typicaldishofPiemonte用料tagliolini白松露黃油200g洋蔥1/2個雞肝500g鹽烈白酒或雪莉酒1杯胡椒PRPastaRibbonswithchickenliversauceandwhitetruffes雞肝醬白松露意麵的做法煮意麵黃油融......

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雞腿

用料雞腿八隻蒜一粒醬油一茶匙麻油一茶匙味噌一茶匙豆瓣醬一茶匙雞腿的做法蒜切片把所有醬料醃製雞腿醃製十五分鐘放入烤箱220度烤25分鐘即可......

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焗雞

第一次做出來的焗雞，已經算很成功，最近經常做一些自己沒做過的菜式。而且第一次在這分享，希望能各位能喜歡💕用料鸡一只焗雞的做法用盐，蠔油，黑椒，白糖，豉油适量，似乎雞的大小自己决定。醃鸡两小时，风干鸡，加熱焗爐，205度烤到认......

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今日头条

炸泡猪皮，简单的做法和步骤图解炸泡猪皮，简单怎么做最正宗

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