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相关好吃的蝴蝶酥的最正宗的做法
好吃的蝴蝶酥
用料中筋面粉200克黄油20克糖3克盐3克冰水110克包裹的黄油120克包裹的白砂糖适量看自己口味好吃的蝴蝶酥的做法中筋粉+20克黄油+糖+盐+冰水,揉匀,放冰箱冷藏隔夜软化的黄油放入保鲜袋,擀成薄片,放入冰箱冷藏醒好的面团,擀......
12-29
酥炸蝴蝶虾
外面吃的炸虾经常厚厚一层面粉,自己做的简单的轻酥脆。用料虾10只盐适量鸡蛋1个黑白胡椒一小勺面包糠半小包酥炸蝴蝶虾的做法虾开背去壳后中间轻轻划开拍成较薄的虾片鸡蛋打散开在碗里,把虾一只只粘满蛋液放进面包糠里......
05-19
🦋蝴蝶酥
堪比国际饭店的蝴蝶酥🦋蝴蝶酥(法语:Palmier;中式英文:ButterflyCracker)是一款流行于德国、西班牙、法国、意大利、葡萄牙和犹太人之间的经典西式甜点。人们普遍认为是法国在20世纪早期发明了这款甜点,也有观点认为首次烘......
02-01
蝴蝶双色酥
有点像蝴蝶的饼干,吃起来会不会觉得特别的心情好呢?发挥一点小创意,黑白混搭的饼干也有很多小惊喜。很多手工饼干开始走进咖啡馆,一杯咖啡的午后,同样要有好吃的小点心才完美呀。用料原味:黄油50克低筋面粉100克糖粉35克鸡......
08-27
蝴蝶酥
中级1h50m用料水皮250克低筋面粉12颗蛋液40克糖25克猪油25克黄油水90克流芯250克低筋面粉115克猪油125克黄油125克起酥油组合糖,适量,撒在蝴蝶酥上装饰用蝴蝶酥的做法水皮1将低筋面粉、蛋液、糖、猪油、黄油和水放入主......
04-15
抹茶蝴蝶酥
用料低筋面粉125g高筋面粉125g抹茶粉8g糖20g盐4g水140g黄油40g裹入黄油片116g抹茶蝴蝶酥的做法把需要的材料和工具先准备起来。后油法将材料混合揉成光滑的面团。将面团平铺在正方形烤盘内,盖保鲜膜室温松弛15~20分钟。......
04-27
巨型蝴蝶酥
国际饭店曾是上海的地标,在2007年由于法国著名面包品牌Paul进驻上海,让国际饭店从新认识到了法式蝴蝶酥,同时获得了一些技术支持,大力投入研发、推广,以更出众的口味蝴蝶酥,在上海市民心中一炮打响,至今也是上海人心中蝴蝶酥......
02-13
黄油蝴蝶酥
参加活动比赛获得了盒黄油蝴蝶酥,但包装盒上没有找到烘培方法用料安特鲁七哥黄油蝴蝶酥1盒白糖适量黄油蝴蝶酥的做法烤箱预热上下火190度10分钟蝴蝶酥直接取出不用退冻烤盘垫上硅油纸在蝴蝶酥表面撒满白沙糖摆好酥皮预......
12-31
夹心蝴蝶酥
酥脆的蝴蝶酥,配上里面香浓的夹心,无论常温吃是顺滑的,还是冷藏再吃像冰淇淋一样,口感都非常棒!用料蛋黄一个砂糖:15牛奶:90低粉:10克黄油:100黄芝士粉:10克紫薯粉:10克夹心蝴蝶酥的做法我们今天主要是来学习这个夹馅的制作,这款......
03-25
蝴蝶酥🦋
今天童童同学没守住阵脚,还是被感冒打败了😷,我们一早去医院就医,医院里的病号可以用人山人海来形容,折腾到下午两点多到家,伺候公主歇下了!我开始折腾起来[调皮]擀酥的时候出现的状况,求助老师、同学👩🎓,还有机敏的自己自......
11-24
超酥蝴蝶酥
用料手抓饼2张豆沙馅15克白砂糖10克鸡蛋1颗个黑芝麻5克超酥蝴蝶酥的做法准备两张手抓饼,解冻,均匀的铺上豆沙馅,撒少许白糖。分别从两边卷起来切成小段,放在铺满锡纸的烤盘上抹上蛋黄液,撒少许黑芝麻。放在烤箱,200度,15分钟......
02-10
香草蝴蝶酥
用料普通面粉300g水160ml黄油-面团用42g盐1tsp片状黄油-擀入用250g砂糖-面团用15g砂糖-裹入用适量香草精油适量香草蝴蝶酥的做法将面团材料混合在一起揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜和湿布静置25分钟将面团檊开放上稍......
11-07
千层蝴蝶酥
这款小点心在很多传统糕点店都能买到,不过店家为了节约成本基本上都会用片状玛琪林(也就是人造植物黄油)来代替天然黄油,其口感和营养都会比天然黄油做出来的差很多,并且含有很高的反式脂肪酸。自己在家用黄油做的蝴蝶酥不......
11-23
蝴蝶酥笔记
何年英老师中级西点课笔记(上海市现代食品职业技能培训中心)在清酥的基础上的造型变化用料中粉200克黄油15克全蛋液15克水110克左右酥油150克蝴蝶酥笔记的做法面粉中加入黄油,鸡蛋和水,揉成团。再揉至三光,醒30分钟以上酥......
06-14
麦香蝴蝶酥
◁◁此配方来自ousgoo▷▷用料面团材料全麦面粉125g牛奶70g黄油20g裹入黄油90g盐0.5g刷表面白砂糖4g清水适量麦香蝴蝶酥的做法将所有面团材料(除裹入黄油外)混合成团揉至光滑即可,用擀面杖擀开,包入保鲜膜中,放入冰箱冷冻2......
09-12
黄金蝴蝶酥
简单易做,酥脆可口,老少皆宜!用料手抓饼3张绵白糖随意黄金蝴蝶酥的做法等三张手抓饼变软铺上一层手抓饼,在手抓饼上放上糖(糖按照自己喜好放量)铺上第二层手抓饼,在第二层手抓饼上放上糖(第二层手抓饼是放在第一层手抓饼上的......
02-06
松脆蝴蝶酥
不喜欢吃很甜的点心,自己做可以根据口味来调节用料黄油125克一等粉200克白砂糖40克水90克松脆蝴蝶酥的做法30克黄油溶化后加冷水90克拌入200克面粉中揉成面团醒发30分钟。余下的黄油用保鲜膜包好撒成需要的尺寸把黄油......
10-06
蝴蝶酥记录
用料中粉200黄油15鸡蛋20水115开酥黄油150折叠3-3~3-4烤制210/190/30分钟造型15*48表面装饰砂糖适量蝴蝶酥记录的做法大蝴蝶9个成品每次折叠醒......
01-05
酥香蝴蝶结
包完混沌后总会剩下几张皮,这样做好玩好吃又有颜用料混沌皮20张火腿肠三条番茄酱适量酥香蝴蝶结的做法准备材料:混沌皮火腿肠第一步👉🏿把火腿肠切小片(不用太厚)第二步👉🏿把火腿肠片掏空心(小心不要裂开了)我用的是圆的裱......
05-13
蝴蝶酥很酥
用料低粉220高粉30黄油40糖5盐1.5水125伊斯尼片状黄油180粗砂糖适量蝴蝶酥很酥的做法粉、糖、盐、黄油、水加入揉成光滑不沾手的面团,包保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。黄油擀成越0.3-0.5cm厚度正方形,放回冰箱继续冷藏冷藏好......
08-31
蝴蝶酥
太简单了!用料手抓饼五块白砂糖适量蝴蝶酥的做法五块手抓饼叠起来,稍微擀一下;然后两边卷起来,至中间。卷好之后拿起来,粘上白砂糖,然后模切成片。切好之后,放在烤盘里,180度烤20分钟就可以了!小贴士一定要趁冷的时候切,不然容......
10-15
全麦蝴蝶酥
爱满屋烘焙课堂第二十二课用料酥皮用料低粉220克全麦面包粉60克黄油40克细砂糖10克盐2克清水125克裹入黄油180克蝴蝶酥用料粗颗粒砂糖适量清水适量全麦蝴蝶酥的做法40克黄油室温软化面粉、黄油、盐和细砂糖混合将清水......
06-24
红糖蝴蝶酥
一直很喜欢酥皮做的任何东西,想尝试一下红糖做的蝴蝶酥的味道用料红糖30克酥皮一张豆浆红糖蝴蝶酥的做法酥皮上刷一层豆浆,再撒一层红糖,烤箱预热200度把酥皮从两端向中间的方向卷,之后切成1厘米厚的片状。放入烤箱烤20分......
06-25
酥香蝴蝶酥
找到好久的配方了,上传保存一下,下次做好找用料低筋面粉50克高粉50克盐2克糖5克冰水45克南侨酥油20克南侨速成条状油65克酥香蝴蝶酥的做法按照此配方,4折三次就可以了,谢谢按照此配方,4折三次就可以了......
11-25
彩虹蝴蝶酥
顾名思义,此物以色彩见长。如需食用,请先进入二次元世界~用料Computer1Keyboard1Mouse1Mathematica1彩虹蝴蝶酥的做法打开电脑启动Mathematica制作蝴蝶酥原料。需要解一个组非线性微分方程。输入下列代码并Shift+Enter.......
12-21
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