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抹茶白巧克力牛扎糖~糖浆版
抹茶和白巧克力向来很搭,最近做牛扎糖,怎么能错过!添加了好几种坚果,加上抹茶的清新,白巧克力的香甜,绝对是可以征服你味蕾的牛扎糖!也只有自己亲手做才可以吃到这么任性的口味~ps,坚果可以换成自己喜欢的。我用的台湾抹茶,用日......
11-01
熊谷裕子:莓果白巧克力半圆球蛋糕
白巧克力慕斯里填满莓果,奶味与酸爽的碰撞激发味蕾方子来自熊谷裕子《可爱缤纷法法式小蛋糕》,方子量可以做直径6.5cm半圆模4个份!用料*分蛋海绵蛋糕一片烘烤成26*19cm大小*白巧克力慕斯牛奶100g砂糖15g吉利丁片(以25g的......
08-13
白巧克力海绵蛋糕
熟练之后20分钟全搞定,比全蛋打发更好操作。不加黄油,充满了可可脂的香甜。用料鸡蛋4个白糖50克牛奶60克白巧克力豆60克低筋面粉120克白巧克力海绵蛋糕的做法蛋清和糖打发到干性发泡加入蛋黄低速搅匀一次性筛入低粉,用打......
08-22
白巧克力蔓越梅软曲奇
用料低筋面粉100克砂糖10克泡打粉3克蔓越莓干25克白巧克力25克黄油20克牛奶50克细砂糖适量白巧克力蔓越梅软曲奇的做法准备——1.烤箱预热到220度备用2.黄油切成1厘米方块,放在冰箱冷藏备用3.将白巧克力掰成4份相同的1......
06-04
白巧克力香草慕斯蛋糕
这次蛋糕的想法源自MCAKE的那个经典蛋糕——约瑟芬玫瑰,他家的这款蛋糕的蛋糕体就是白巧克力慕斯,原本的想法是仿一个类似的玫瑰蛋糕出来,结果巧克力捏塑比想像要麻烦,于是“高大上”的玫瑰蛋糕就变成了现在的这个模样。......
12-04
法国chef的法式基础酱之卡仕达酱和白巧克力柠檬酱
之前在台湾读书时上了法国主厨的法式甜点课但是愚蠢的我回来时居然把方子笔记丢了so现在能记得就是马卡龙和基础酱的方子话说这个马卡龙比laduree好吃多了不会很甜butchef说了马卡龙的糖很重要所以不能少全程的法式英......
09-13
春日恋人-白巧克力玛德琳
行至四月桃红柳绿将息,芳菲将入深山,这是一个恋爱的季节,大街小巷充满恋爱的味道,尝尝这块表皮酥脆,坚果与橙香浪漫交织的玛德琳。你可以泡一杯红茶追忆似水年华,亦可冲一杯黑咖追逐春日恋人。用料糖渍橙皮30g开心果仁一小......
11-29
白巧克力红莓纸杯蛋糕
把这款浪漫的白巧克力红莓纸杯蛋糕送给你的最爱。用料蛋糕体低筋面粉200克白巧克力113克蛋清90克(约3个)牛奶160克细纱白糖150克黄油85克泡打粉10克香草精7.5ml盐北美4克,国内2克无人工色素红莓奶油霜之红莓酱冷冻红莓28......
10-02
【i烘焙】白巧克力草莓挞
“每逢春节胖5斤”都挡不住白巧草莓挞的诱惑~香甜丝滑的白巧克力配上一颗酸甜清爽的草莓,吃到嘴里甜而不腻,满满的幸福感~用料挞皮低筋面粉225g杏仁粉20g黄油(冷)125g细砂糖65g蛋液44g盐一小撮泡打粉1g馅儿马斯卡彭250g白......
06-23
白巧克力甜心蛋糕
竹炭海绵蛋糕,配了白巧克力淋面2010年。6寸,150度40分钟#旧菜谱搬运工程#用料鸡蛋3个黄油35G低粉60G细砂糖50G竹炭粉3G白巧克力(淋酱)160G黄油(淋酱)15G奶油(淋酱)80G白巧克力甜心蛋糕的做法全蛋海绵的作法,鸡蛋加糖隔水打发,之......
09-03
抹茶清酒白巧克力慕斯
这蛋糕创意的来源应该是来自@yimi的抹茶清酒冻芝士,14年的5月,我经常做这款,爱抹茶又爱酒,所以自然是很喜欢,但是我整个人这么善变,当然希望喜欢的蛋糕能有更多变化,于是试了好几次其他做法,有抹茶酸奶、抹茶金橘慕斯等等,夹的......
10-02
白巧克力黄油戚风
巧克力黄油戚风集海绵的浓香和戚风的松软于一身,结实的结构很适合做裱花蛋糕坯。用料蛋白4个糖166克蛋黄4个糖225克白巧克力20克黄油30克开水40克低筋面粉70-75克白巧克力黄油戚风的做法烤箱上下火设置180度开始预热。......
08-16
纯素抹茶白巧克力曲奇
男朋友吃纯素,所以我想做一个纯素版本的抹茶味白巧克力曲奇送给他💕感觉偏甜,盖过了抹茶味道,下次少放一点糖。这个菜谱是已经按少糖的量来写的。用料抹茶粉1汤匙面粉1杯砂糖半杯发酵粉1汤匙枫树糖浆1汤匙纯素黄油1杯chi......
07-16
白巧克力饼干
酥脆型,碰碰都要碎。用料详见步骤1白巧克力饼干的做法见图见图见图见图见图......
08-20
免烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕
用料覆盆子果酱150g玉米淀粉2g奥利奥饼干20块黄油60g白巧克力200g铁塔淡奶油300g奶油奶酪500g糖粉30g香草精10g柠檬汁半个免烤白巧克力覆盆子芝士蛋糕的做法覆盆子果酱加入玉米淀粉,煮化果酱过筛,去籽奥利奥搅碎加入融......
05-16
蔓樾梅白巧克力蛋糕
用料六寸戚风或海绵蛋糕1个白巧克力200-300克蔓樾梅若干淡奶油200ml蔓樾梅白巧克力蛋糕的做法六寸海绵或戚风切成两片,上层稍厚,中间挖出圆形的孔。淡奶油打发抹面准备好。白巧克力刨成巧克力屑,贴在蛋糕周围和顶面。蔓......
12-29
榴莲白巧克力慕斯
用料牛奶150g盐2g吉利丁粉25g淡奶300g白巧克力75g消化饼干60g黄油20g榴莲果肉两大块榴莲白巧克力慕斯的做法消化饼干用擀面杖碾碎,黄油切小块用微波炉加热半分钟至液体,两者充分混合,放入容器作铺底半份牛奶与吉利丁粉混......
10-02
蔓越莓白巧克力司康 | 在家司康专门店7/50
💯Flag:在家做满50种司康,假装自己有一家司康专门店‼️司康切模直径4.5cm,配方可做18个。———————————————————📋在家司康专门店系列:1/50经典葡萄干司康:2/50海盐黑巧花生酱司康:3/50伯爵茶乳酪司康:4/50......
12-29
白巧克力蔓越莓曲奇
蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗食品。白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料(香草香料)制成的。蔓越莓的酸甜与白巧克力的浓醇相互碰撞,再搭配......
07-29
可能是最逼真的懒蛋蛋柠檬白巧克力饼干
方子来自YouTube可能是最详细的步骤图用料黄油120g糖粉120g柠檬1个鸡蛋1只低筋面粉270g黄色色素(可选)少许黑巧克力(装饰)适量可能是最逼真的懒蛋蛋柠檬白巧克力饼干的做法黄油轻轻搅拌至顺滑不要打发加入糖粉搅拌直到看......
09-17
ochikeron日式白巧克力乳酪蛋糕(新手详细)
转自Youtube的ochikeron,常做简单甜品的日本少女~只有三种原材料哦!1个小时6人份(230卡每份)用料鸡蛋三个白巧克力120g(三大板好时的)奶油奶酪creamcheese120gochikeron日式白巧克力乳酪蛋糕(新手详细)的做法准备好材料蛋黄蛋......
12-09
抹茶白巧克力樱花慕斯
一直敬仰樱花蛋糕的美貌,今天终于拔草了,原本是计划做个樱花酸奶慕斯,又怕太腻,就研究了网上各种方子,改版了这个抹茶白巧克力樱花慕斯。选用的是日本宇治抹茶粉和法国法芙娜白巧克力,抹茶的微苦涩有白巧克力的香醇柔滑来融......
03-23
白巧克力蔓越莓棉花糖吐司
我猜很多人吃过棉花糖吐司切片,但很少有人吃过加入棉花糖揉面的吐司吧?说实话对于嗜甜的我来说棉花糖吐司三明治还是太甜了,以至于做过一次就再也不想做第二次,这次又入了两包落基山棉花糖,当然又是一次冲动购物啦,本来打算......
06-19
白巧克力橙子片
用料白巧克力克橙子个白巧克力橙子片的做法橙子切片烤箱100度1小时70度烤至酥脆哼嗯......
01-28
伊尔思Ilse—覆盆子配白巧克力慕斯<熊谷裕子>
利用酸味锁住白巧克力的甜味。在奶香味十足的白巧克力慕斯中,夹进一层吃得到果实颗粒的覆盆子慕斯,覆盆子的强烈酸味能锁住甜味浓郁的巧克力。切片时能看得到白色与粉红色的甜美可爱搭配,是这道甜点的一大特色。方子可制......
09-26
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