相关菜柳炒腊肉的最正宗的做法菜柳炒腊肉做法步骤图

菜柳炒腊肉

味觉和情感都是有记忆的，漂泊再远都难忘那碗家乡菜。质朴的家乡美食，往往有触动味觉深入心底的神奇魔力。江西地区的家乡菜，用料简单，烹饪简单，菜品的味道却层次丰富。经过熏制的腊肉荤香四溢，新鲜油菜柳口感清爽！用料腊肉一......

03-24

包菜炒腊肉

包菜真的是馋主儿啊，如果没有肉的话，炒出来真心不好吃，而且，肉不是肥肉，炒出来也不好吃。本来冰箱里已经拿出后腿肉了，但是看着肉都是瘦的，还是把腊肉拿出来炒炒，借一下腊肉的肥油吧。用料腊肉100克包菜1个藤椒10粒大蒜一头盐......

02-07

蕨菜炒腊肉

用料蕨菜1把腊肉1块大蒜5瓣姜3片十三香1勺蚝油1勺盐适量鸡精1勺小米辣2个蕨菜炒腊肉的做法新鲜蕨菜掐掉展开的叶片和根部，保留蜷缩的嫰叶和茎，水烧开加一勺盐和几滴食用油，把蕨菜洗净焯水过凉后沥干切段备用热锅冷油，放蒜......

04-19

菜头炒腊肉

过年从家里偷的腊肉哈哈哈超多最近各种花式消耗香肠腊肉用料腊肉1块菜头2个姜5片蒜3瓣盐15克清水200克菜头炒腊肉的做法菜头腊肉切成薄片小火把腊肉煎香火不要开太大倒入菜头少许水焖出腊肉的香味菜头吸收汤汁出锅啦......

03-22

菜心炒腊肉

用料腊肉1块姜1片蒜1瓣菜心适量鲜汁豆干10块蚝油1勺葡萄籽油1勺菜心炒腊肉的做法菜心取菜茎，菜叶子留着炒青菜；豆干切三角片，腊肉先焯水再切薄片（一般我会切片用保鲜袋装成小份放冰箱冷冻随取随用）热油爆香姜蒜末，放入腊肉......

03-13

富菜炒腊肉

爸妈准备了很多富菜，摘好了洗干净了带回家，得做点啥呢？！用料腊肉1小块蒜2瓣生抽2小勺老抽2小勺红辣椒半个富菜一把富菜炒腊肉的做法腊肉水里煮20分钟左右放油，油热后放蒜，炒一会放切碎的红辣椒放入切好的腊肉翻炒放入切好的......

01-25

腊肉炒花菜

用料腊肉1块蒜2瓣料酒1勺小米椒1个蚝油1勺花椒粒适量豆瓣酱1勺腊肉炒花菜的做法花菜处理好洗净，焯水备用腊肉煮熟切片蒜切末，小米椒切小段锅里热油分别加入花椒、蒜、辣椒，炒香加入切好的腊肉，翻炒半分钟左右加入焯过水的......

11-27

腊肉炒棒菜

腊肉特有的咸香用料腊肉300克棒菜500克盐、鸡精适量腊肉炒棒菜的做法腊肉水煮后切片，煸炒出油下棒菜反复翻炒，至棒菜熟。（切记不要加水，加水会很难吃）适量盐、鸡精调味。装盘小贴士腊肉煮的时候煮透，大概30分钟左右......

02-09

腊肉炒贡菜

这是一道让人欲罢不能的下饭神器🤣🤣用料腊肉一小块贡菜一把小米椒适量个蒜四瓣生抽二勺老抽半勺腊肉炒贡菜的做法干贡菜用温水泡发五分钟左右。洗净。摘一下，上面有些老茎之类的撕掉。切小段备用。腊肉洗净煮熟。取一......

02-18

芹菜炒腊肉

用料腊肉块生抽勺盐克芹菜根蒜瓣芹菜炒腊肉的做法蒜拍扁，切半；芹菜洗净，撕掉两边的老纤维。斜切；腊肠斜切。腊肠油锅里炒到两边翘，放蒜米炒香倒入芹菜，翻遍一遍后，加入盐，白糖，继续翻炒断生起锅。小贴士芹菜翻炒过程不能超过一......

04-07

腊肉炒酸菜

随便炒炒，又香又下饭用料腊肉块酸菜克蒜瓣姜片腊肉炒酸菜的做法腊肉切片或丁酸菜切细葱姜蒜末热油葱姜蒜爆香加入少许花椒粒加入腊肉煸炒出多余的油脂翻炒均匀加入酸菜继续翻炒加入少许鸡精加入葱段少许糖翻炒均匀后盛......

01-29

腊肉炒油菜

腊肉炒油菜用料腊肉150克油菜300克盐2克白糖1克菜籽橄榄油10毫升料酒1/2汤匙洋葱少许姜少许腊肉炒油菜的做法将腊肉切片洋葱、油菜、姜洗净，洋葱、姜切碎热锅凉油下洋葱、姜炝锅再放腊肉翻炒腊肉炒至肥肉部分变透亮，放......

01-15

薇菜炒腊肉

泡薇菜去苦味真是太麻烦啦！用料薇菜腊肉盐鸡精薇菜炒腊肉的做法薇菜提前20小时用清水泡发，期间换三次水（这个时间只能多不能少！！！！不然薇菜的苦味去不掉！！！）腊肉煮熟，切成条热锅，用中大火把肥腊肉煸出油（如果出油太多到一部分出来），腊......

12-10

腊肉炒盘菜

用料盘菜1个腊肉炒盘菜的做法盘菜洗净盘菜切片腊肉切片锅热后加蒜末，加腊肉翻炒加盘菜翻炒加水，加料酒翻炒加白糖翻炒，闷到盘菜软了加一点盐🧂，翻炒均匀即可，美味的盘菜！！......

08-26

花菜炒腊肉

夹起一片油润晶亮的腊肉放入嘴里，肥不腻口，瘦不塞牙，每一口都有肉香、脂香、酱香、椒香，各种魅惑的香气充满口腔，吃的人只想再来一碗饭。用料花菜1棵腊肉150克杭椒2根小米椒4根蒜末10克花椒3克蚝油1小勺盐2克花菜炒腊肉的......

09-21

菜苔炒腊肉

简单好操作，好看又好吃。用料菜苔一小把腊肉一小块干辣椒四个蒜瓣三瓣生抽适量盐适量鸡精适量食用油少许菜苔炒腊肉的做法菜苔洗净，切小段备用；蒜切片、干辣椒切段备用；腊肉（自己腌制的，可以用买的）切片备用。锅里放少许油，将......

10-26

腊肉炒菜薹

腊肉炒菜薹是武汉非常有名的一道家常菜，菜薹以洪山种植的最出名。每年过年回家最喜欢的就是这个菜。用料菜薹500克腊肉50克大蒜一颗腊肉炒菜薹的做法菜薹摘成段，去掉较老的部分洗净待用烧好的油锅用蒜泥爆香大火放入切......

12-14

腊肉炒芹菜

用料腊肉1块芹菜盐腊肉炒芹菜的做法芹菜焯水，腊肉切好备用。锅中倒油，放入腊肉翻炒。加入芹菜，翻炒。成品......

04-01

腊肉炒红菜柳

当季菜，白口吃一盘，特别下饭。用料腊肉10片红菜柳1把盐2克食用油适量开水少许腊肉炒红菜柳的做法红菜柳择去老叶，撕去老皮，洗净备用热油锅下腊肉片，小火爆至透明状加大火力，下红菜柳翻炒，像烧青菜一样。加适量盐，也可以加少许......

04-14

油菜炒腊肉

用料油菜5棵油菜炒腊肉的做法洗净......

04-23

红菜柳炒腊肉

用料腊肉盐红菜柳红菜柳炒腊肉的做法锅内大火烧热油腊肉放入炸一会儿，不要炸太久，以防腊肉炸的太干咬不动。洗好的红菜柳，过粗的要刨皮将红菜柳倒入锅内翻炒并倒入一点儿水。盖上锅盖一分钟掀开锅盖，大火收汁。如果想吃烂......

05-17

莲菜炒腊肉

用料腊肉莲菜青红椒姜蒜莲菜炒腊肉的做法把青红椒切丝，莲菜切条（为了防止氧化变色，可以将切好的莲菜放在淡盐水中浸泡），姜蒜切末腊肉入蒸锅蒸20分钟切条热锅放油，油五分热放姜蒜进去爆香出香味后把沥干水分的莲菜条放入一起......

01-06

菜花炒腊肉

菜花炒腊肉，一点点腊肉就能把整锅菜花炒香。❉更多菜谱请关注公众号：智慧的薇❉用料菜花1斤腊肉50克（TIPS1）姜3片蒜3瓣豉油1茶匙油、盐、糖适量菜花炒腊肉的做法菜花洗净沥干，切成小朵；腊肉切成薄片，把肥肉瘦肉分开；姜切片；蒜......

05-18

腊肉炒菜苔

用料腊肉一两莱苔一斤姜，蒜盐，味精腊肉炒菜苔的做法菜苔摘洗干净，姜蒜洗净切米，腊肉切片飞水一分钟去掉部分盐份沥干水份。锅上火，放底油下腊肉炒香。放姜蒜炒香。放莱苔炒点少许水，下盐炒起锅湔放味精即成。......

05-27

腊肉炒红油菜柳

用料红油菜柳1把腊肉(肥)1块食用油适量盐适量腊肉炒红油菜柳的做法红油菜柳洗净沥水腊肉切薄片热油锅下腊肉片炒至透明色下红油菜柳煸炒加盐，炒至熟盛盘即可......