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高压锅版酥锅
用料海带克白菜五花肉猪蹄花生米豆腐鱼藕高压锅版酥锅的做法锅底先放白菜,再把以上主料一层一层往上添加,中间穿插放葱姜盐(花椒八角装到不锈钢料球里再放进锅里),放满一锅后加入几块冰糖,倒酱油醋(我放的比例是1:1),开火炖(......
11-09
高压锅鸡
从小就喜欢妈妈做的这道菜,好好吃用料鸡1只盐3克姜6片生抽5勺胡椒粉2克香菇4朵高压锅鸡的做法香菇提前泡发,整只鸡处理干净后摸上盐,胡椒粉,生抽,鸡屁股里塞入姜片跟香菇,腌制1个钟高压锅底铺上鸡油,买鸡的时候跟买家要点,这......
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用料鸭高压锅高压锅鸭的做法高压锅鸭......
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高压锅版萝卜糕【松下压力锅】
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10-16
高压锅肉
用料精肉500克盐2小勺生抽1勺耗油1勺高压锅肉的做法精肉切薄片,放入高压锅,加入4分之一锅的水,加入两小勺盐,开大火烧15分钟左右。待高压锅气走了,开锅捞肉。往烧菜锅里倒入20克油,开中火,油热后倒入猪肉片,翻炒。将生抽和耗......
05-16
酥锅(电压力锅版)
老公很喜欢吃酥锅,外面买的怕不卫生,所以自己就参考着朋友说的方法做了,老公说好吃做得多了发现很其实简单,这几年就没买过酥锅。天凉了又可以做了,一次做两锅分一锅自己留一锅。因为猪蹄和排骨太贵没买,有条件的话可以放的......
11-07
高压锅版焖酥鱼
骨头都是酥烂的,罐头一样的味道,太好吃了!!用料鱼(河鱼or海鱼不拘泥)800g(鲫鱼四五条的样子)葱姜若干米醋200ml生抽100ml料酒30ml白糖15g盐5g植物油适量高压锅版焖酥鱼的做法鱼去鳞洗净擦干,锅里放适量油,煎两面金黄,取出备用。......
10-21
高压锅酥锅
用料猪蹄1只半五花肉500克里脊肉适量藕0.5节海带适量白菜适量豆腐一块葱适量姜片盐不到两小勺(小木勺)糖100ML料酒130ML酱油130ML醋130ML高压锅酥锅的做法肉类焯水,豆腐切块大火炸金黄色。菜类切好。锅底铺白菜帮,四周围......
07-02
高压锅饭
用料饭4碗水1+1/4碗高压锅饭的做法大火等呲气,转中火5分钟......
05-19
萝卜焖牛腩(无高压锅酥软版)
用料牛腩500克萝卜半根酱油勺料酒勺冰糖克盐克桂皮块香叶片孜然克蒜蓉萝卜焖牛腩(无高压锅酥软版)的做法1牛腩、萝卜切块(中等大小),用酱油、料酒、盐、蒜蓉、糖、腌15分钟以上,可以把肉锤松一点更柔软。2白萝卜放锅里炒半......
04-06
高压锅粥
用高压锅做出营养丰富的粥,最重要的是简单,零基础。用料大米1杯花生一把莲子一小把红枣一把薏米一把桂圆一小把白果一小把冰糖4块高压锅粥的做法集体合个影洗干净加水适量加几颗冰糖电压力锅选煮粥,口感选软糯盖上盖子,按......
05-24
电高压锅版焖酥鱼(带鱼)
疫情激发了人们不断制作美食的热情,烙饼卷带鱼相信是没有人能拒绝的,自己尝试一下,有点意思,带鱼入口没刺,味道棒棒哒用料花椒15粒大料2个香叶3片姜适量葱适量料酒30毫升酱油50毫升米醋100毫升糖20克盐5克面粉适量食用油适......
03-12
Fissler高压锅快手菜-高压锅版培根蘑菇炒饭
人在异国他乡,没有那么多的中式食材,却有着一个中国胃。我才不要吃老外们的冷三明治过日子呢。只好基于现状开发自己的中式菜谱。出国前的我可是0基础,从来不做饭和菜的啊。几个月前看欧洲这边无数妈妈和主妇们买的Fissl......
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快手简易高压锅蒸鸡(高压锅版汽锅鸡)
这个高压锅蒸鸡做法比较简单只有两个步骤,就是腌制鸡肉和用高压锅煮。做出来的鸡肉是那种原汁原味比较清淡的,适合老人和小孩,如果喜欢重口味的,那这款不合适。用的是上汽的那种高压锅,不是电高压锅,下次我用电高压锅试了以......
10-17
红烧鸡爪/鸡爪煲(高压锅/电压锅版)
我妈妈的鸡爪煲是拿手菜,改造了换成红烧鸡爪也超级好吃!加上清爽的芹菜与青椒,夏天必备!之前看到下厨房的菜谱都是慢炖,尝试之后发现时间太长不方便,所以提供这个方法啦,高压锅压过的鸡爪做鸡爪煲也是特别方便的,大家可以尝试......
01-31
皮冻高压锅版
过年菜用料1:3皮水比猪皮500克姜2片香叶1片八角1个葱小根料酒1勺水1500克花椒6粒皮冻高压锅版的做法处理肉皮,开水,去油、切条,1皮:3水,高压锅汤档30分,解压后放凉入冰箱......
02-11
高压锅版酥带鱼
我觉得,酥鱼,是一款可凉可热可休闲可正餐的菜品。它味道鲜香,骨酥肉糯,易搭配主食。从前都是在某些地方特色的肴菜店或者餐馆才能吃得到,每次都有停不下的感觉☺为什么不自己在家做呢😜高压锅轻轻松松做出味道鲜美的酥鱼,闻......
05-26
筋软肉酥的酱牛肉(高压锅版)
完全照小高姐的方子做的,只是改用了节时节能的高压锅。用料金钱腱1500g左右酱油270g花椒5g大料3g桂皮3g草果2g香叶1g陈皮2g干辣椒5g生姜42g洋葱60g甜面酱150g白腐乳25g盐适量筋软肉酥的酱牛肉(高压锅版)的做法牛肉先泡......
09-20
红糖年糕,高压锅版【松下压力锅】
过年必吃年糕!我家喜欢吃这种一整个的年糕,切片沾鸡蛋煎着吃~过年总是有着很多复杂繁琐的事情,正是这种仪式感里面充满着年味,还有家的味道。以前这种年糕都是外婆做的,大脸盆的size,一蒸就是几个小时,蒸好大家在分着吃~现在外......
10-13
无水版,高压锅压排骨
用料排骨两根金针菇,香菇若干红烧酱油,生抽,耗油,盐生姜,大蒜若干无水版,高压锅压排骨的做法1.排骨洗干净加入老抽,生抽,耗油,盐腌制20分钟2.腌制好后生姜,香菇,金针菇,摆在电压力锅底部最后放入排骨,及里面腌制的汁水一起倒入锅里......
10-14
香酥带鱼(菲仕乐高压锅版)
带鱼营养丰富,味道鲜美,补益五脏。这道菲仕乐高压锅版香酥带鱼,清淡酥香不油腻,特别适合老人孩子食用。用料带鱼一条欣和六月鲜特级原汁酱油1勺欣和六月鲜红烧酱油1/4勺东湖精酿老陈醋五年陈酿1勺凤球唛鱼露1/4勺蒜2瓣干......
08-15
零失败老济南酥锅酥菜~电高压锅版
疫情期间宅在家里复刻了记忆中的味道~酥锅是山东的特产,尤以博山酥锅最为著名。而在济南,酥锅也是过年时常备的菜,而且人们更倾向于使用酥菜这个名字。今年过年因为疫情影响,家里也没有做酥菜。。。在外地也找不到卖酥菜......
03-20
快手高压锅版博山酥锅
博山菜是鲁菜的重要一支,做工精致,味道咸香为主,有很多名菜。其中酥锅就是一个家常博山菜代表。所谓穷也酥锅,富也酥锅,酥锅用料繁多,可奢可简,家家做酥锅,一家一个味。这是地道的博山阿姨给的方子,照着做,味道很是不错,分享给喜......
12-04
腊肉饭(电饭锅、高压锅版)
用料腊肉若干大米2量杯香菇若干蚝油一勺盐1小勺水2量杯腊肉饭(电饭锅、高压锅版)的做法腊肉切片,香菇泡发后切丁将腊肉香菇略炒一下,因为腊肉本身比较咸,所以炒的时候加入少量盐跟耗油即可米饭跟水1:1的量放入高压锅或电饭......
04-27
酥鲫鱼(高压锅版)
用料鲫鱼香椿(咸菜疙瘩片)料酒醋糖生抽葱姜花椒大料酥鲫鱼(高压锅版)的做法所有材料准备好,醋:生抽:酒:糖为2:1:1:1,鲫鱼洗净香椿铺在高压锅底部,加葱姜将鲫鱼头朝外放在锅里,淋上生抽再插空铺上一层鲫鱼,淋上生抽,然后再依次放鲫......
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