西安美食--甑糕的做法和步骤图解 西安美食--甑糕怎么做最正宗

西安美食--甑糕

用料糯米克蜜枣个红枣颗芸豆克西安美食--甑糕的做法1、糯米淘干净2、米在水里煮一下,煮到米心全开1、红枣蒸一下2、可以根据个人喜好选择去核或者不去核芸豆建议最好煮一下蜜枣根据个人喜好选择要不要,可以切成两半,要的......
09-06
西安小吃甑糕的做法和步骤图解 西安小吃甑糕怎么做最正宗

西安小吃甑糕

很喜欢红枣的任何美食,喜欢蒸熟了的红枣的味道,去过西安很可惜没有吃到。偶然在自己的老家吃到了甑糕,儿子也很喜欢,于是就开始尝试着自己做,愿为我爱的人洗手作羹用料红枣适量颗糯米一些克西安小吃甑糕的做法红枣蒸熟纯手......
03-03
【步骤图】「西安小吃系列」 9:蜜枣甑糕做法,「西安小吃系列」 9:蜜枣甑糕的食谱做法

【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕

甑西安人读四声jing拼音输入法输四声zeng————————————————————我也看到下厨房好几个版本都不是我们西安甑糕的正宗做法1⃣️甑糕的糯米不需要在锅里煮了在装碗❌2⃣️:甑糕蒸之前碗里不需要加猪油和......
04-28
简单好吃:西安美食做法,西安美食的做法大全

西安美食

用料面粉随意克西安美食的做法潼关肉夹馍,皮薄脆,腊汁肉香,回味悠长油糕,端午节必备凉皮,西安人的最爱!牛肉饼,外酥里嫩凉皮荞面咯烙猪蹄哨子面牛肉饼小贴士西安美食太多了,欢迎大家来西安!......
05-14
【步骤图】西安甑糕(电压力锅版)做法,西安甑糕(电压力锅版)的食谱做法

西安甑糕(电压力锅版)

老公和孩子们喜欢吃的不行!这里面满满都是老公儿时的记忆!宅在家没地方吃的日子,我在家做了用料大枣大量糯米250克粳米100克红芸豆适量西安甑糕(电压力锅版)的做法枣,米,豆洗净泡一晚上;豆子煮半熟备用;按照枣、混合米、豆、米......
01-27
【步骤图】甑糕(西安传统小吃)做法,甑糕(西安传统小吃)的食谱做法

甑糕(西安传统小吃)

甑糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆等置铁甑上蒸制而成。通俗称之为“甜米饭”。糯米红枣交融,老幼咸宜,营养丰富,滋补性强,色泽鲜润,绵软粘甜,浓香扑鼻,久食不厌,风味独特。用料红枣适量颗糯米......
04-28
【步骤图】甑糕(镜糕)西安小吃做法,甑糕(镜糕)西安小吃的食谱做法

甑糕(镜糕)西安小吃

端午节凑热闹,买的糯米包粽子。粽子包了,瘾过了,端午节结束了,但是糯米买多了。甑糕是消耗糯米的最佳选择,买点芸豆果断尝试做起来。用料红枣(蜜枣)适量糯米适量芸豆适量甑糕(镜糕)西安小吃的做法准备的所有食材全部根据容......
06-08
西安甑糕电饭锅版的正确做法大全

西安甑糕电饭锅版

甑糕——西安名小吃,疫情期间封闭在家中,闲来无事,自创的方子写出来,希望能帮到有需要的人。所用的材料我没有秤重,用的是电饭锅标配的量米杯,做好之后刚好在电饭锅刻度8的位置,因为我要送邻居品尝,觉得多的可以减半。用料圆......
01-28
甑糕——西安美食的做法和步骤图解 甑糕——西安美食怎么做最正宗

甑糕——西安美食

用料糯米350克红枣150克红腰豆100克新鲜花生100克红糖100克甑糕——西安美食的做法长糯米泡6小时。红腰豆泡一夜。新鲜花生洗净。干花生要先蒸熟。红枣洗净去核。甑糕码七层。最下面红枣,依次糯米花生红豆,再依次花生糯......
04-01
陕西美食~甑糕的做法和步骤图解 陕西美食~甑糕怎么做最正宗

陕西美食~甑糕

(甑,zèng。关中方音中为韵腹高元音,读作zìng,讹作jìng。)是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁......
01-18
【步骤图】正宗西安名小吃—甑糕(电饭煲版)做法,正宗西安名小吃—甑糕(电饭煲版)的食谱做法

正宗西安名小吃—甑糕(电饭煲版)

自从《那年花开月正圆》火了之后,甑zèng糕也就跟着火了,走遍西安大街小巷虽说是到处都有卖甑糕的,但是好吃的真的不多,与其追着剧流着口水,不如自己动手做干净好吃卫生,电饭煲版的简单快手,睡觉前准备好,第二天就可以当早餐......
02-01
【步骤图】西安小吃“甑糕”,还原童年的味道做法,西安小吃“甑糕”,还原童年的味道的食谱做法

西安小吃“甑糕”,还原童年的味道

做甑糕纯粹是为了让我父母开心开心,做为两个生活在外地的地地道道的老陕,他们表示肉夹馍、凉皮在这边也算能吃上比较正宗的,只是甑糕,不知道是因为做起来太复杂还是普及率没有其他小吃高,真是吃不到啊好捉急!做甑糕之前,我参......
07-30
【步骤图】电压力锅做西安甑糕做法,电压力锅做西安甑糕的食谱做法

电压力锅做西安甑糕

那次是你不经意的离开成为我这许久不变的悲哀于是淡漠了繁华无法再开怀于是我守着寂寞不能再归来《归去来》吴聘走后,周莹再也没吃过甑糕,看到孙俪在剧里吃的这么香,我也垂涎欲滴了。在下厨房里看到一篇介绍做法的,马上就......
08-17
【步骤图】甑糕-西安传统小吃做法,甑糕-西安传统小吃的食谱做法

甑糕-西安传统小吃

能搜到甑糕这俩字的估计都是咱老西安,也都是文化人,所以甑糕的文化背景这里就不赘述了,咱就把地道的坊上甑糕的做法分享给大家,具有历史传承的七层塔甑糕上眼:用料糯米800克红枣200克蜜枣200克芸豆150克红小豆150克冰糖80......
02-14
【步骤图】陕西西安的特色小吃甑糕做法,陕西西安的特色小吃甑糕的食谱做法

陕西西安的特色小吃甑糕

用料糯米500克红枣(或者红枣200克+蜜枣100克。)300克红芸豆150克陕西西安的特色小吃甑糕的做法糯米,红枣,红芸豆洗净,用水泡一夜。芸豆要高压锅压制20分钟,八成熟芸豆保持完整状态不烂,控干水分待用红枣去核儿红枣分为三份儿......
02-11
简单好吃:美味甑糕做法,美味甑糕的做法大全

美味甑糕

用料糯米1500克红枣600克糖水1500克美味甑糕的做法先泡糯米,我泡了十二个小时,蒸的时候时间就可以短一点。(泡糯米一定水要多,有的糯米很吸水,水少的话,第二天就会发现糯米变渣了。)把大枣放入蒸锅内蒸十分钟,方便取出枣核。......
04-14
西安名小吃之甑糕的做法和步骤图解 西安名小吃之甑糕怎么做最正宗

西安名小吃之甑糕

用料园江米500克枣根据你蒸碗的大小蜜枣一袋芸豆没有可不要红糖西安名小吃之甑糕的做法芸豆最好泡24小时或36小时,江米泡12小时,枣也提前泡几个小时就好,然后腕部最底下铺一层大枣+一层江米+一层蜜枣和芸豆+一层江米+一层大......
07-10
甑糕(西安)的做法和步骤图解 甑糕(西安)怎么做最正宗

甑糕(西安)

几年前在西安吃过路边摊的甑糕,特别怀念,可惜我家乡马来西亚没有卖。今天特别想吃唯有自己尝试凑合试着做。这肯定没有100%正宗的好吃可是也总算满足了我那颗特别馋的嘴。用料新疆大枣1包蜜枣3粒糯米300克红芸豆150克葡......
04-02
【步骤图】西安甑糕✨晋糕、简单家庭版在家自己做~~做法,西安甑糕✨晋糕、简单家庭版在家自己做~~的食谱做法

西安甑糕✨晋糕、简单家庭版在家自己做~~

上个月做的...而且材料都是家里剩下的!我觉得看着准备就行、多余的材料动动小手做其他的美食也可以。用料糯米适量红枣适量蜜枣(阿胶枣)适量红芸豆适量红糖适量西安甑糕✨晋糕、简单家庭版在家自己做~~的做法糯米提前泡一......
07-25
【步骤图】好吃软糯的西安小吃甑糕做法,好吃软糯的西安小吃甑糕的食谱做法

好吃软糯的西安小吃甑糕

儿时得记忆!用料糯米500克芸豆60克红枣200克好吃软糯的西安小吃甑糕的做法芸豆比较大,很难泡,提前一晚上泡芸豆。泡过后的芸豆最好是用高压锅煮十五分钟。这样子蒸出来的豆子很软很好吃,不会硬糯米选长的,不要圆的。提前泡......
03-31
简单好吃:陕西甑糕做法,陕西甑糕的做法大全

陕西甑糕

我们那儿从小端午节就吃,不过我发现小高姐的方子比我妈的更好——好在时间长,把枣蒸得更烂糊,整个甑糕的色泽和香甜程度都大为提升。用料糯米随意克红枣随意颗芸豆随意克陕西甑糕的做法泡米和芸豆,大概7小时。泡好后把芸......
04-04
西安秘制——甑糕的做法和步骤图解 西安秘制——甑糕怎么做最正宗

西安秘制——甑糕

众所周知陕西素有名小吃之乡的称谓,各种小吃数不胜数、各有千秋。走进西安回民街林林总总各样小吃会令你目不暇接,垂怜三尺😁作为一名地道的陕西级吃货,纵使每天徘徊在各种小吃的海洋里也还是抵不过美食的诱惑,百吃不厌说......
06-03
【步骤图】西安名小吃—甑糕(零失败高压锅版)做法,西安名小吃—甑糕(零失败高压锅版)的食谱做法

西安名小吃—甑糕(零失败高压锅版)

陕西人从小吃到大的早餐,小吃,软糯香甜,老少皆宜。用料红枣20颗芸豆100克糯米250克蜜枣10个西安名小吃—甑糕(零失败高压锅版)的做法糯米和芸豆泡过夜,最好泡过24小时,要换水。用去核神器把红枣里的核去掉,没有,也可用剪刀剪开......
09-10
【步骤图】西安蜜枣甑糕(特色小吃)做法,西安蜜枣甑糕(特色小吃)的食谱做法

西安蜜枣甑糕(特色小吃)

我是河北人,我们这边过年的时候也做糕,但是叫年糕,只不过糯米把它打碎,再做~自从看了电视剧那年花开一直想吃甑糕,看孙俪吃起来超好吃的,这次自己动手做起来,虽然没去过西安,没吃过正宗的,但是自己做的甑糕已经很满足了~想做的......
03-04
【步骤图】甑糕,地道西安小吃做法,甑糕,地道西安小吃的食谱做法

甑糕,地道西安小吃

甑糕,地道西安小吃...传统的甑糕是糯米做的,最近几年也有新陕菜馆子推出了黄米甑糕,更糯,还有黄米独特的香味。今天我做的是糯米+黄米的版本。用料糯米400克红枣30颗红芸豆200克黑糖50~75克黄米150克甑糕,地道西安小吃的做......
03-14