相关酥贝果的最正宗的做法酥贝果做法步骤图

面包｜隔夜冷藏发酵鱼眼泡泡洋葱酥贝果

被@牛奶芝士面包种草的洋葱酥贝果.懒惰的我看到方子后果断下单洋葱酥.辣椒面直接用了手里的六婆.第一个隔夜发酵贝果.激动的心颤抖的手.从前一晚就开始期待传说中的鱼眼泡泡了.用料高筋面粉300克糖8克盐5克干酵母3克......

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洋葱酥贝果（天然酵母）

用酸种做贝果，这还是第一次。用料高筋面粉350克活跃或者弃种70克即时干酵母（可免）1-2克糖10克盐6克蜂蜜（可免）一大勺水170-180毫升油（后加）10毫升洋葱酥（选加）适量洋葱酥贝果（天然酵母）的做法除了油，其余所有材料，扔进搅拌机里成团......

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全麦洋葱酥贝果

一直以来都喜欢贝果的韧性有嚼劲的口感，这次加入了部分全麦粉和洋葱酥，无糖无油的配方，很健康…特别适合做三明治哦！吃起来很香还有些甜滋滋的味道…我做的份量挺大，可以菜谱的量减半来制作…用料高筋面粉500克全麦粉100克......

07-27

洋葱酥贝果

香掉鼻子的洋葱酥贝果用料高筋面粉500克干酵母5克盐8克水280克糖12克洋葱酥30克黄油35克水(煮贝果)1000克白糖(煮贝果)50克洋葱酥贝果的做法主锅放入面粉，水，糖，酵母，30秒3到6速混合，再5分钟揉面。放入黄油，继续揉面3分钟，最......

05-22

姜黄洋葱酥贝果（自用）

自用：贝果整形：洋葱酥做法：姜黄洋葱酥贝果配方：用料椰糖(煮贝果）100克水（煮贝果）1000克椰子油克洋葱酥洋葱一个高筋面粉克全麦面粉姜黄粉勺白砂糖9克干酵母克盐克姜黄洋葱酥贝果（自用）的做法小美30秒速3混合除盐、油以外的材料......

03-03

洋葱酥肉松乳清贝果（中种）

吃到了好吃的贝果，复刻下。洋葱酥实在太香了用料【中种面团】T65180克全麦粉70克乳清170克新鲜酵母4克蜂蜜4克【主面团】高粉120克T6540克乳清70克新鲜酵母6克砂糖6克盐6克黄油10克洋葱酥20克【自制洋葱酥】洋葱半个盐......

03-16

黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）

第一次做贝果哈哈哈直接高难度三种馅加原味的！用料高筋面粉206克黑麦粉68克水155克糖10克盐4克酵母3克黄油15克水（煮贝果的水）1000克红糖1白砂糖50克黑芝麻馅：黑芝麻馅20克芝麻海苔肉松适量黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝......

05-29

椰蔓奶酥贝果

用料◆汤种粉25克水50克◆主面团高粉250克老面40克水80克鲜酵母6克糖20克盐2克黄油20克◆椰蓉蔓越莓奶酥椰蔓奶酥贝果的做法正反面烫20秒，180度15分钟......

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贝壳酥

用料低筋面粉100克糖粉30克鸡蛋1个黄油90克奶粉20克贝壳酥的做法室温软化好的黄油。筛入糖粉打发至发白筛入低粉奶粉翻拌翻拌好了装入裱花袋，8齿花嘴呈45度角挤面糊。烤箱预热上下180度15分钟，宝贝的小零食做好啦！......

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咖啡抹茶奶酥全麦贝果

这个名字可真是太长了，昨天剩了抹茶奶酥没用完，赶紧做个贝果778。家里烤箱好小每次只能烤三个，配方是三个的量哟。这次整形整的非常不成功，我还在学习阶段，先将就看看好哩。用料高筋面粉80克全麦面粉70克盐2克酵母2克速溶......

05-27

奶酪贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》

贝果少油少糖，做起来也很简单方便快捷，适合所有人群食用。藤田老师的这本书14年就买了，但是当时在别的城市工作，后来即使回到广州，也一直忙着出差。最近机缘巧合下又翻出了这本书，发现已经绝版(🤩有种捡到宝的感觉)。里面的......

06-02

贝果贝果贝果。

记录一下每次做的贝果。用料高粉，全麦粉，黑麦粉。糖盐水油贝果贝果贝果。的做法全麦面包粉90g，黑麦粉10g，糖5g盐2g水55g酵母1g。面团略干很难揉。好处是煮贝果的时候也不容易皱。面团：全麦面包粉135g黑麦粉15g糖4g盐3g水90......

07-14

外酥里软的土耳其贝果

不用揉手套膜的一款面包外酥内软，香酥可口早餐好选择用料面粉500克盐2克油40克水260克酵母5克玫瑰花酱适量糖20克外酥里软的土耳其贝果的做法将所有食材放入盆中和成光滑的面团，放置盆中醒发至两倍大醒发好的面团分成均......

06-10

贝果贝果！生酮低碳可爱的贝果！

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双倍黑芝麻奶酥贝果🥯一起吃养生贝果吧

🌈双倍的意思就是，黑芝麻打成粉揉进面团，馅料又是浓郁的黑芝麻奶酥，🥰吃上一个感觉头发又茂盛了许多～‼️配方可做贝果6只。用料🔻面团材料高粉300克黑芝麻粉30克糖9克盐5克鲜酵母4.5蜂蜜8克水170克🔻裹入内馅黑芝麻粉70克......

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贝贝果饭

南瓜有润肺益气，化痰排胧，驱虫解毒，止喘利尿，有治疗前列腺疾病的作用，还可以美肤呢用料贝贝南瓜一个果饭（八宝饭）金桔冬瓜糖糖桂花腰果杏仁豆沙……粉蒸肉五花肉蒸肉粉（蒸熟再入瓜盅）贝贝果饭的做法贝贝果饭……好香……贝贝蒸......

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轻食咸贝果—传统贝果之炸洋葱贝果

我做贝果的同学傲娇的吃，傲娇的活想要用一百种贝果来俘获你的心今年年初第一次接触贝果，从此便一发不可收拾的爱上了这款圆圆的面包圈，它低糖低油的本质与我的健康烘焙的观念一拍即合，于是去学习了藤田千秋老师的咸贝果和......

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榴莲奶酥贝果

用料◆烫种粉30克水50克◆主面团高粉200克低粉50克老面40克糖粉20克奶粉10克水90克鲜酵母7克盐2克黄油20克◆榴莲奶酥榴莲奶酥贝果的做法◆榴莲奶酥榴莲酱20克丨奶粉10克丨黄油10克丨糖10克烫20秒，中层170度15分钟......

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贝果贝果面包贝果三明治贝果的吃法参考吴宝春老师

1⃣️贝果现在称的上是烘焙食品中的“青春偶像”，不仅成为年轻人的时髦早餐，并且行为它相对低油低糖，更符合现代人的潮流2⃣️回忆：第一次做贝果硬的跟石头一样，口感也不佳，记得第二次做还在在朋友的催促下硬着头皮做的，但吸取了......

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双重黑芝麻奶酥贝果

黑芝麻就是莫名地养生感，本来想做黑芝麻奶酪馅，晗晗叫我做奶酥，那就做一个吧。包馅切记贪心！用料【面团】4个高筋面粉200g黑芝麻粉10g黑芝麻酱10g盐2g0卡糖5g鲜酵母4g水100-108克【黑芝麻奶酥】多少有点剩黑芝麻粉35g脱脂......

07-03

油葱酥贝果 bagel

贝果看起来很复杂其实比普通面包做起来简单很多，既能空口当点心吃，又能横切开配各式夹馅做成贝果三明治早餐时食用或者周末brunch食用。加了油葱酥后在揉面的时候就已经香到流口水了用料高筋面粉300克白砂糖7.5克盐6克......

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桂花酒酿咖啡奶酥贝果

灵感来自咖啡店的醪糟桂花拿铁～用料高筋面粉200克干桂花2g酒酿50g米酒50克水30克盐2克鲜酵母5克黄油4克咖啡奶酥黄油10克鸡蛋30克糖粉10克奶粉60克速溶咖啡2g桂花酒酿咖啡奶酥贝果的做法除黄油酵母外的材料搅拌分割成......

06-28

钻石贝果裂纹贝果贝果

贝果起源于中欧，据波兰克拉科夫市一份1610年的资料记载，当地人在妇女生小孩时要赠送她beygls作为礼物。这可能是关于贝果最早的文字记载了。不过无法完全肯定beygls就是今天的贝果。也有人认为匈牙利的传统甜点beigli才......

05-14

贝果贝果🥯

贼爱啃贝果，一直在找好吃的方子，失败了N次终于做了个简单又好吃的啦啦了开心🥳马一下免得自己下次忘记用料高筋面粉150克全麦粉50克水120克盐2克酵母3克糖6克油6克贝果贝果🥯的做法面粉和水和成光滑面团套保鲜膜放冰箱......

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长帝贝贝CRWF32AM试用报告—宫廷腰果酥

一款简单易学的中式酥点，加入了玉米面，颜色更加金黄，口感更佳酥脆。如果你是个新手，这个点心非常适合你，将材料简单混合翻拌，揉捏成型，点缀腰果，加以烘烤，就能做出香甜酥脆的宫廷点心。这次用的是长帝贝贝CRWF32AM智能烤箱，温度......

08-12

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