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椒麻酱汁,什么都可以淋用料肉随意青椒葱姜蒜花椒大量生抽椒麻酱汁的做法这个别具四川风味的椒麻汁试用于各种蒸菜,肉菜可以用这个汁拌匀了上锅蒸,或者单独用清水煮熟或蒸熟后浇汁。做法:青椒切小粒,喜欢吃辣的可以选辣的青......
07-31
万能麻酱汁
用料芝麻酱万能麻酱汁的做法可以做麻酱凉皮、麻酱牛肚、麻酱油麦菜、麻酱黄瓜、麻酱牛肉调料配比:花生酱400克、芝麻酱500、香油400克、鸡汁170克、红油50克、蒜泥40克、陈醋55克、盐适量、青红辣椒米适量。1、先把花......
08-09
贝~麻酱汁
用料麻酱(有稠稀,酌情)50克水(酌情)30ml盐3克熟芝麻5克芝麻香油5ml蒜3瓣贝~麻酱汁的做法麻酱加水稀释,放入蒜泥,加入香油,熟芝麻,盐即可。......
07-17
麻辣拌酱汁
用料王致和芝麻花生酱2勺辣椒粉1/2勺生抽2勺蚝油1勺山西老陈醋2勺赤藓糖醇1勺麻辣拌酱汁的做法以上调料,搅拌均匀,拌水煮菜~......
03-18
椒麻手撕鸡(附两款凉拌酱汁)
微信公众号:最美食材微信:zmjxxiaomei更多央视大厨的美食秘方等你来~原料用量根据日常生活习惯、个人口味喜好及用餐人数自行决定。用料配料小葱、大蒜、麻椒盐、糖生抽、酱油胡麻油、菜籽油八角、线辣椒面椒麻手撕鸡(附......
02-10
麻酱拌面汁
用料蒜末葱花小米辣+辣椒粉+白糖+胡椒粉+芝麻生抽+香醋芝麻酱麻酱拌面汁的做法混合淋热油放入面条后再加芝麻酱......
10-20
万能麻酱汁
时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料芝麻酱85g香油15ml红糖20g饮用水90g蒜3瓣醋20ml生抽20ml盐1小勺万能麻酱汁的做法麻酱放入碗中,加入盐、香油,搅拌均匀。放入香油除了可以使味道更加丰富之外,同时也可以使麻酱更......
03-15
酱汁腌青椒
没有辣椒的冬天是不完整的!作为一个完全被贵阳化湖南人,辣椒!?少一顿都不可以!用料青椒个大蒜瓣味极鲜老抽陈醋酱汁腌青椒的做法青椒三个,要这种细长的!蒜瓣一个!蒜瓣切碎,青椒切成小细圈两勺老抽四勺味极鲜一勺陈醋和匀后加水......
01-12
姜汁椒麻鸡
用料三黄鸡1只藕5-6片姜段5-6段蒜瓣5-6瓣大葱3段小葱末一把线椒1-2根红美人椒1-2根干辣椒10个切段麻椒一把花椒一把八角3颗桂皮1片冰糖6-7个黄酱2勺郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺柠檬2片姜汁椒麻鸡的做法三黄鸡剁成块......
02-12
椒麻汁
用料生抽1白糖0.5盐0.5花椒粉1香油1香葱1椒麻汁的做法01香葱洗净,切成细末放入碗中备用。02加入花椒粉、白糖、盐。03再加入生抽、香油拌匀即可。......
04-14
麻椒油酱
在一本书上看到的方子试过一次觉得挺好吃的所以记录下来以备自己查看仅做记录使用侵删用料麻椒油一大勺生抽一勺小葱2根白芝麻10克盐麻椒油酱的做法葱洗干净切沫备用白芝麻炒香取小碗放入白芝麻葱一勺生抽一大勺麻椒......
08-17
调芝麻酱汁
自用菜谱,内容来源于网络,侵删。原视频链接:【调麻酱汁时,有人放水,有人放油,其实都错了,大厨教你正确做法】用料芝麻酱适量花生酱少许生抽、香醋、蚝油少许腐乳一小块鸡精少许香油/葱油少许韭花酱、香菜、葱花、蒜泥等随意......
08-24
麻酱青菜(百搭麻酱汁)
不爱吃炒青菜青涩味道的另一选择~~此麻酱汁适合搭配任何焯水后的绿叶菜~~用料青菜300克芝麻酱3勺花生酱2勺熟花生1勺熟芝麻1勺油辣子2勺蒜末2勺生抽3勺米醋2勺糖1勺蚝油1勺纯净水(泻麻酱)8,9勺盐,鸡精共1小勺香油(最好是四......
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芝麻酱汁
E老师的日式卷心菜沙拉里提到的自制焙煎芝麻酱,记下来用料芝麻酱芝麻酱汁的做法记下来......
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胡麻酱汁
【跟着日料达人学做菜】日式料理比较常见的一种酱汁。和我们这里熟羊肉的蘸料比较像。用料芝麻酱50g米酒2茶匙糖2茶匙酱油2小勺醋2茶匙胡麻酱汁的做法芝麻酱加水兑稀至100ml加入其他作料,搅匀。小贴士当色拉酱也可以。......
10-26
无敌麻酱麻辣烫~可汤可拌(含辣椒油、麻酱汁做法)
在家里宅了一个月,实在忍不住想吃满满麻酱汁的,粘糊糊的,辣酥酥的麻辣烫。将就手边的食材,竟也鼓捣出来我超爱的味道。考虑家里孩子和孩子他爸不能吃辣,好吧,我家就我能吃辣😎这款麻辣烫基础款不咋辣,后期加上我的灵魂辣椒油......
01-08
藤椒鸡酱汁
根据@芥末的小厨房改的食谱根据自己口味做出调整藤椒剁椒青辣椒三重体验入秋失败的广东也没那么难熬了呢用料青花椒一小把二荆条2-3根剁椒碎2大勺蒜末2-3瓣香菜梗一小把酱油1香醋1白糖适量tabasco绿辣椒酱适量滚油适......
01-02
炒麻椒酱
用料麻椒1小把盐适量鸡蛋1个芸豆1小把精肉500克豆瓣酱1勺甜面酱1勺葱半根姜适量蒜适量瓣炒麻椒酱的做法取麻椒适量,用捣蒜器捣碎待用精肉切丁,芸豆洗净切丁,也可放入黄瓜等油锅放油小火烧热,放入葱姜蒜爆锅,放入肉丁炒熟,放......
06-18
拌菜麻酱汁
其实凉拌菜就是套路,掌握几个拌菜组合,统统不在话下用料芝麻酱4勺醋1-2勺白糖1勺盐半勺生抽2勺熟白芝麻适量生抽2勺这是另外一种方法拌菜麻酱汁的做法凉白开泄麻酱,一定是一点一点弄,不能着急。也可以用油泄。加生抽和醋......
03-08
麻酱椒麻鸡
我就是想记录下来怕下次再做忘记了🌝用料鸡大腿3只花生油适量干辣椒约8块花椒约10粒大料约3块大葱约1根姜8片蒜约2块盐适量白糖适量麻酱3小勺味极鲜2小勺凉拌醋2小勺香油1小勺香菜少许白芝麻少量麻酱椒麻鸡的做法鸡大......
04-11
凉拌麻酱汁
凉拌菜的神酱:麻酱蒸茄子麻酱菠菜乾隆白菜麻酱西葫芦丝用料芝麻酱50克生抽35克蒜头1大瓣醋20克冰糖粉20克凉拌麻酱汁的做法所有材料放入主锅以10秒速度8调和麻酱西葫芦丝麻酱菠菜欢迎多多交流美食......
05-06
椒香麻酱汁拌油麦菜
不知道大家是不是像我一样喜欢花椒的谜之味道,还有蒜煸入油的爆香🙈之前盲做,觉得非常好吃,之后再做会传图。用料芝麻酱适量(多一点)蒜3瓣花椒和麻椒一小撮油适量蚝油适量(少)醋适量(少)生抽适量(少)油麦适量一把花生米或芝麻少......
06-24
黑椒酱汁
摘自柴犬老丸子黑椒铁板牛排面视频。记录自用。用料洋葱大蒜黄油现磨黑胡椒番茄酱淡奶油黑椒酱汁的做法黄油入锅,下洋葱粒和蒜末,炒香后加黑胡椒(喜欢辛辣多加),翻炒后加少量番茄酱。加水煮,水量减少后加水淀粉勾芡,再加小......
09-23
麻椒汁面
🌟自创麻油汁面食谱:食材:鸡蛋黄两个,宽豆腐泡切条、油皮切卷条、板面若干,葱花、香菜、蒜瓣一瓣、郫县豆瓣酱、豉油、辣椒油、麻椒油若干。做法:1.热油煸炒葱花放入郫县豆瓣酱,放入宽豆腐泡、蒜瓣、打好的鸡蛋黄,倒入豉油若......
04-30
麻酱汁
麻酱制作简单,营养美味。用途也很广泛:凉拌、火锅等等用料熟白芝麻25克熟花生(去皮)25克花生油15克芝麻油10克麻酱汁的做法花生、芝麻放入料理机打碎出油。用刮刀刮出来放在碗中。倒入花生油、芝麻丸搅拌均匀即可。也可以......
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