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相关不放油的啫啫排骨的最正宗的做法
不放油的啫啫排骨
用料肋排盐克姜片葱根蚝油勺生抽勺料酒勺老抽不放油的啫啫排骨的做法腌制排骨。用生抽、少量盐、耗油、白胡椒面、料酒腌制两小时。排骨可以用温水把血水泡出来后进行腌制,焯水也行,就是肉会老。用姜片和蒜片铺底。这次......
08-23
砂锅啫排骨
广东菜啫排骨,以前老在四会,街边的一家店里吃,生意挺火的,一次带朋友去吃,她们说跟家里做的一样,按她们说的做,果然一样好吃,又简单好做。用料排骨2条红葱头5个姜3片蒜3粒花生油适量盐适量生抽适量胡椒粉适量鸡粉适量蚝油适量......
07-10
啫啫猪尾骨
用料猪尾骨500克洋葱半个红葱头,大蒜,姜各一些啫啫猪尾骨的做法猪尾骨洗干净腌制生抽,老抽,耗油各2勺白糖,盐,胡椒粉各1勺豆腐乳一块郫县豆瓣酱2勺姜4-5片料酒3勺生粉3勺腌制1小时配菜洋葱半个,大蒜头5个,洋葱头5个打底用青椒......
01-27
《向往的生活》啫啫排骨
芒果TV《向往的生活》第一期中是什么菜要了彭昱畅的“命”?是黄小厨的啫啫排骨呀~用料排骨蒜红烧酱油料酒《向往的生活》啫啫排骨的做法锅底铺满蒜片,并加热至半熟腌制排骨:用适量的盐、少量生抽和料酒、姜丝、少量糖腌制......
07-12
我爱铸铁锅~啫啫排骨
自从在粤菜餐厅吃了这些砂锅的排骨啊什么的就一直馋,其实做法也不难,关键在于锅,怕把家里的砂锅焗爆了,所以一直不敢做,这下好了,败了一个铸铁锅就有恃无恐了~\(≧▽≦)/~啦啦啦用料小葱头肋排500g姜蒜酒生抽老抽我爱铸铁......
01-01
生啫排骨
用料排骨250克小芋头2个洋葱半个大蒜20瓣姜1块红彩椒少量葱花少许植物油适量生抽1勺老抽半勺蚝油半勺糖半勺淀粉1勺花雕酒2勺生啫排骨的做法排骨斩成小段洗净,放入清水中浸泡10分钟左右捞出,加入1勺生抽、半勺老抽和半......
05-25
香嫩啫啫排骨
我是无辣不欢的人,在生娃之前对这种不辣的菜完全不care,自从有娃以后,为了照顾娃的口味,,于是慢慢的少食辣,到现在基本上不食,也是改变了太多😂😂自打发生改变以后,发现不辣的菜可能让人能更好注重食材的口感和原本的味道,,之前......
02-02
啫啫滋滋排骨
4、准备蚝油,原味鲜特级红烧酱油,糖调汁拌匀,待排骨收汁后淋上,淋上芝麻香油封上,撒上香菜出国用料肋排鲍汁蚝油红烧酱油宴会酱蘸汁啫啫滋滋排骨的做法鲍汁蚝油,糖,宴会酱蘸汁腌制排骨,腌制后放冰箱冷藏室15分钟左右切葱,蒜,红......
09-26
排骨啫雞腳
話說有天在一家餐廳吃過這個菜覺得不錯酸甜酸甜的糖醋味道很開胃回來後自己在家試做了一下哈哈還真給我做出來了😏用料排骨雞腳蒜粒薑片干辣椒排骨啫雞腳的做法雞腳剪去指甲排骨斬小塊洗淨後先燒一鍋水加點薑片和酒稍......
03-31
啫啫排骨煲🍲
用料前排一斤配料香菜一条辣椒3个不吃辣可以不用蚝油适量生抽适量生粉适量蒜头5瓣老抽适量胡椒粉2克适量啫啫排骨煲🍲的做法第一步:前排泡下水,然后洗干净,进行腌制,配料全部放到排骨里面腌制2个小时(不过我腌制一个小时......
08-07
砂煲啫排骨
排骨肥瘦相间,干身落冷煲,加豉油同白糖,不断翻面,熟咗就加葱蒜盐焗一下。用料排骨克料酒勺糖克香菜根生抽勺葱根砂煲啫排骨的做法排骨肥瘦相间,干身落冷煲,加豉油同白糖,不断翻面,熟咗就加葱蒜盐焗一下。......
02-16
啫啫排骨煲
吃肉怕什么?最怕把肉做老嘛,肉皮一缩,吃起来跟牙齿磕墙一样折磨。怎么才能吃到入味香浓又鲜嫩的肉感呢,琢磨了一下还是找老广吧。除了广式快炒,我今天要安利一个“会奔跑”的做法之啫啫煲,不管啥肉,放进锅里,全程猛火干逼再焖......
08-09
啫啫排骨
时间:约15-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料酱油30g料酒50g小葱20g食用油30g底料姜片30g去皮大蒜150g小洋葱150g腌制猪肋排用料猪肋排400g糖10g盐5g玉米淀粉10g蚝油20g料酒10g啫啫排骨的做法猪肋排剁成小块,和女生大拇......
07-23
砂锅啫啫排骨
用料肋排克姜片洋葱半个大蒜头10瓣料酒1勺盐克生抽勺蚝油勺黑胡椒适量淀粉勺油克香葱2根砂锅啫啫排骨的做法肋排买回家,清水浸泡出血水,洗干净。加入姜丝、盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉,一点点老抽,抓匀。加入淀粉,抓匀......
04-25
不放一滴水的铸铁锅啫啫鱼煲
友人送了一条盲曹鱼,加上冰箱还有几个虾,今晚就做一煲啫啫(juejue)鱼吧。啫啫是广东话,意思是鱼在砂锅里发出的声音😁这道菜用料很简单,不用一滴水,原汁原味鱼肉嫩滑。当然可以换成你喜欢的各种鱼,比如海鲈,海罗非这些都不错。......
05-02
啫排骨
反复琢磨了生啫排骨这个菜谱,进行了一点创新用料排骨800g土豆(大)1个姜片5-6片蒜头5-6颗生抽3汤匙料酒3汤匙糖1.5茶匙盐1茶匙鲍汁1汤匙啫排骨的做法提前2小时将排骨块用料酒、糖、生抽腌好,放在冰箱冷藏里2小时,土豆切小块......
09-29
啫啫排骨 <302小厨房>
一直以为15min排骨不可能熟,试了一下都脱骨了!用料猪小排400g配料大蒜6瓣沙姜3头生姜1块香菜1根辣椒2根红葱头小半碗高粱酒小半杯啫啫酱汁柱候酱2匙海鲜酱1匙黄豆酱1匙生抽1匙老抽1匙白糖1匙白胡椒1/2匙淀粉3匙啫啫排骨......
07-08
啫啫脆骨小排煲
说起肋排,大家总觉得是一种要炖煮很久才酥烂好吃的食材。不过用铸铁锅来做啫啫排骨煲,做法简单,用时超短。就能享受到排骨柔嫩多汁的口感。在粤菜馆,啫啫排骨煲都是用砂锅来做。但是自己家里做的话,旺火很容易就把砂锅焗裂......
05-26
啫啫排骨煲
用料肋排1斤半酱油3勺老抽2勺料酒2勺耗油2勺盐4克蒜粒2头红葱头2个淀粉1大勺啫啫排骨煲的做法排骨用所有酱料腌好,最后抓淀粉,要把所有水分抓进排骨里。盆中无水分。不要太干见粉,这样吃多了容易腻,太少排骨不嫩滑。冰箱......
03-18
葱香啫排骨
有次家里煮排骨,本来是想煮我最爱的高升排骨,结果发现家里没有糖了(๑°⌓°๑),然后临时改变了做法,结果被老黄夸了好多次,说这样做真好吃,还问我这叫什么排骨,我说我还没想好呢…现在把做法整理出来,就当记录一下这个被老黄......
01-31
不放一滴水的西芹啫啫鸡煲
鸡肉是我这个清远人的挚爱!芹菜有丰富的膳食纤维~从小爸爸就喜欢将这两样食材结合在一起!嫩滑的鸡肉加上脆口清甜的西芹好吃又下饭哟!爸爸再也不用担心我不爱吃芹菜啦!用料鸡腿2只西芹4-5条姜片3-5片盐1勺生抽1勺白沙糖1......
05-07
啫啫排骨(向往的生活3)
用料排骨适量蒜适量料酒适量红烧酱油适量青葱适量啫啫排骨(向往的生活3)的做法锅内倒入适量油锅底铺满蒜片,并加热至半熟将腌好的排骨放在蒜片上(本人快速腌制方法:姜片、料酒、酱油...或者有更好的腌制方法各位也可以使用......
07-02
香橙啫啫骨
饮食要分季节,要想在夏天大口大口的吃肉,必须自己想想办法。酸甜的新奇士橙搭上肉肉的排骨,在橙汁奇妙的化学作用下,越吃越想吃!加之用煲仔焖排骨,将排骨的肉汁锁住,简直就是一口橙汁一口肉汁,咔吱咔吱!用料猪肉排骨1斤新奇士......
10-10
啫啫紫苏排骨
紫苏神仙吃法用料排骨1条紫苏1小把茶树菇1小把姜4片蒜4瓣腌排骨的调料:盐适量酱油1小勺蚝油1小勺料酒1小勺淀粉1勺油适量啫啫紫苏排骨的做法排骨用上述材料腌好(油最后放)、紫苏一大半撕碎一小半原叶、茶树菇洗干净沥干......
12-29
啫啫排骨
上次做了一次怕忘了怎么做在这里备份下用料排骨随意姜几片蒜几瓣蚝油1勺生抽2勺料酒4勺淀粉一小勺(大勺)老抽1勺糖一小勺(小勺)盐一小勺(小勺)啫啫排骨的做法全部配料图(糖和盐用的勺是盒子里的勺,其他勺均用喝汤的勺)排骨浸冷......
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