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红枣糕(木薯粉版)
买了5斤红枣,制作各种红枣糕。这个木薯粉版,是目前为止,我最喜爱的口感!Q弹软糯,不沾牙!感觉在吃红枣软糖!一出锅,得到一致好评!小小的女儿吃得不停口……估计她是当软糖吃了……用料红枣(带核)220克红糖40克白砂糖40克澄粉(......
02-08
枣泥木薯糕
早晨收拾屋子发现一大袋子干枣片和木薯粉,再放就长虫了,于是想想该做些什么(完全忘记是要收拾屋子)。干吃枣实在也是不爱吃,做些糕点吃着好吃自己也会很开心。用料干枣片(去核)300克木薯粉约200克椰浆50克无盐黄油20克枣......
02-18
养生果冻:黑糖红枣钵仔糕(木薯淀粉版)
完美复刻粤式早茶店的“红枣糕”!融入了碎红枣颗粒感满满,钵仔糕Q弹十足,像在吃一份养生果冻。做法超级容易,没什么难度,5分钟就能做好生浆放入蒸炉,蒸15-25分钟。半小时内搞定!用料红枣15颗红糖66克热水200ml木薯淀粉200克......
01-25
Q弹红豆糕(木薯淀粉版)
甜丝丝的甜点总会给人带来幸福的感觉,想起之前买的木薯淀粉,今天就来做个Q弹版的木薯淀粉红豆糕吧。用料木薯淀粉500克黄片糖250克水1000毫升蜜豆适量白芝麻少许Q弹红豆糕(木薯淀粉版)的做法将黄片糖放入水中微微加热,化成......
01-16
红枣发糕(木薯粉版)8寸
加了木薯粉的发糕不同于马拉糕,口感还是偏发糕的(因为木薯粉配比不多),但是口感粗旷中带着细腻,钢劲中带着棉柔。我用的是赤砂糖,所以颜色没有红糖那么深😊用料中筋面粉170克木薯粉30克酵母3.4克赤砂糖30克白砂糖10克温水15......
08-22
红豆椰汁千层糕(木薯粉版本)
马蹄千层糕吃太多了,想换个口味和口感,这款木薯粉做出来的千层糕更Q弹更筋道,尝试新口感也是一种新的享受。用料黄色红豆粉浆(1)木薯粉300克黄片糖350克水400毫升水200毫升糖水红豆罐头500克白色粉浆(2)木薯粉200克椰浆4......
02-14
红枣木薯糕
台山特色用料木薯粉500克水500克黄糖450克红枣少量芝麻少量红枣木薯糕的做法黄糖跟500g水煮成糖水,放凉(最好用冰片黄糖做出来透明点)把芝麻炒金黄色即可,红枣洗干净切粒糖水放凉加入木薯粉搅拌,隔水蒸(一层一层蒸熟,中间放......
06-13
红枣蛋糕(红枣粉版)
红枣粉是之前买食材为了凑邮费买的,之前兑水喝过,但是味道实在不好意思接受,于是想到用它来做红枣蛋糕了。😊😊用料鸡蛋4个红枣粉50g低筋面粉50g糖霜30g色拉油适量(我大概用了25g,随手倒的没有称)红枣蛋糕(红枣粉版)的做法......
06-18
南枣核桃糕(Q弹木薯淀粉版)
网上的菜谱多数都是加入玉米淀粉,做过一次感觉有点硬,但也可能是我做的不太成功的问题,一次偶然看见超市的南枣核桃糕配料表中写了木薯淀粉,于是我也尝试了一下,出来的口感我很喜欢,在此记录。因为我刚好剩了大半瓶的麦芽糖......
06-25
红枣糕(木薯淀粉版)
用料红枣100克红糖30克木薯淀粉40克水400+40克红枣糕(木薯淀粉版)的做法红枣用水清洗干净,去核加水400克放入红糖煮熟。用料理机打碎,过筛,得到枣泥。木薯淀粉40克用40克水调匀,与枣泥混匀,然后过一遍筛。锅中放入足量的水,将......
07-16
红枣糕(消耗木薯粉)
木薯粉买多了,也临近过期,就想拿来做点啥,结果很好吃,放冰箱还不发硬。三八节的意外惊喜,嘻嘻。用料红枣200克木薯粉200克玉米淀粉30克马蹄粉40克冰片糖120克牛奶200克水500克红枣糕(消耗木薯粉)的做法用150克水加热将糖融化......
10-21
红枣红糖发糕8寸 (木薯粉版)
处方甜度为3分,喜欢吃甜一点的,可以把白砂糖加倍。用料面粉200克木薯粉80克酵母3.6克红糖40克白砂糖10克鸡蛋2个红枣10颗温水180克红枣红糖发糕8寸(木薯粉版)的做法称200克面粉和60克木薯粉混合,再加入一个鸡蛋(约55克)用100......
10-13
木薯淀粉版红枣千层糕
和朋友在广西吃过这道甜品,味道超级好,念念不忘,家这边没有,所以就想着自己做了用料白色粉浆部分牛奶160克白砂糖20克木薯淀粉80克玉米淀粉10克红枣粉浆部分红枣50克冰糖(或红糖)20克水250克木薯淀粉100克玉米淀粉10克木薯......
07-05
Q弹红枣糕(木薯粉配方)
每次带小侄子去喝早茶,他都指定吃红枣糕。打算回家试着做。之前试过用马蹄粉来做,小魔王不是很喜欢,应该是不够Q弹吧。反复思索终找到一个木薯粉的配方,稍为作了一些改良,制作出来的糕点还是挺满意。用料红枣10颗木薯粉85......
05-11
红枣千层糕(木薯粉版)
家里没马蹄糕了,正好看到下厨房有木薯粉板的,马上试一下,口感还可以。用料红枣(去籽)30颗(70克左右)红糖120克木薯粉170克澄粉50克水600克红枣千层糕(木薯粉版)的做法去籽后红枣约70克,用水冲洗后加300克水泡30分钟。再加300克......
12-09
木薯粉红枣千层糕
冬天的时候,女性吃红糖红枣有很多好处,补血养颜等,但这次做的很粗糙,下次一定做好用料红糖半片(红片糖)红枣4颗纯牛奶1盒粘米粉250克木薯粉250克水适量木薯粉红枣千层糕的做法把红枣洗干净,切碎,锅里放入清水同时也放入红糖片......
09-24
红豆糕~木薯粉加澄面版
用料木薯粉150克水250克糖随意克澄面50克熟红豆随意克红豆糕~木薯粉加澄面版的做法混合所有粉糖放水里煮融等凉到40多度混合粉类粉分两份,一份混合红豆图一当天效果图如图分三次倒入不黏容器,一层五分钟左右,最后三层一......
04-08
红薯汤圆(木薯粉版)
此款汤圆非常的软,韧,香甜,比用糯米粉做的有韧劲些用料红薯3斤中筋面粉400克木薯粉2斤芝麻馅300克花生馅300克红薯汤圆(木薯粉版)的做法1.面粉和木薯粉一起过筛,装进大盘中2.红薯切片上高压锅蒸10分钟(用有漏洞的盘子蒸)3.提......
11-10
红豆糕(木薯淀粉版)
💁用木薯淀粉做的红豆糕,清甜软糯,Q弹不腻,非常的好吃,尤其冷藏以后,口感更好。可以直接吃,也可以用椰奶泡着吃,和芋圆一起吃……都是很美味的,关键是做法特别简单方便,快来试试吧😋用料木薯淀粉50克蜜豆50克红糖20克水100克红......
03-09
水晶红豆糕【木薯淀粉版】
用料木薯淀粉250克水250克白砂糖200克(依个人喜好添加)食用油2克(刷盘底防粘)水晶红豆糕【木薯淀粉版】的做法红豆洗干净,➕少量水放电饭锅,煮饭键焖熟木薯淀粉➕水混合搅拌成无颗粒状浆水红豆焖熟趁热➕白砂糖搅拌均匀,滤出......
05-19
记录【木薯粉版红枣椰汁糕】
用料红枣煮水过滤后300克糖80克加入红枣水中木薯粉125克澄粉25克椰子粉加水300克糖120克木薯粉125克澄粉25克记录【木薯粉版红枣椰汁糕】的做法红枣加糖煮水过滤后冷却,用一半的水融入粉类搅拌均匀后加入另一半的水搅......
07-18
红豆糕(木薯粉版)
Q弹软糯、香甜可口的红豆糕,喜欢就做起来吧用料红豆120克清水适量黄片糖200克木薯淀粉250克红豆糕(木薯粉版)的做法红豆洗干净,用清水浸泡一夜,然后滤干水分,放入电饭煲中,加入水和糖,用煲汤程序煮软红豆要煮至软而不烂,可以轻......
03-17
红糖发糕(木薯粉版)
自己记录用。用料①所有的材料中筋面粉80克木薯粉50克酵母粉3克泡打粉2克②所有的材料红糖25克白糖30克温水120克红糖发糕(木薯粉版)的做法把①所有的材料混合均匀把②所有的材料搅拌溶化把①和②全部材料倒在一起搅拌......
03-14
枣泥核桃糕(木薯粉版)
此配方出成品净重1500克!用料红枣520克核桃仁460克麦芽糖450克木薯淀粉65克黄油75克小苏打(可不加)2克枣泥核桃糕(木薯粉版)的做法准备好去核的红枣,当年的干核桃仁,最好现剥壳。锅里加足量水烧开,放进核桃仁和小苏打(可......
09-13
百变木薯粉版千层糕(艾叶千层、芝麻糕、红枣糕、斑斓椰汁千层糕等)
下厨房里多数是马蹄粉版的。这个是木薯粉版的。木薯粉版,简单快捷,不用调生熟浆哦。粉:水:糖为1:2:0.5,综合多个方子得出来的,非常Q弹有嚼劲。水量包含椰浆。水可以换成斑兰汁、姜汁、百香果汁、南瓜汁、紫薯汁、红枣汁、......
04-13
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【步骤图】家庭自制无敌好吃的火锅汤底做法,家庭自制无敌好吃的火锅汤底的食谱做法
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