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相关开胃小菜香糟毛豆的最正宗的做法
开胃小菜香糟毛豆,虾🦐……
简单的食材做出美味的食物,这道菜跟这个季节最匹配,最最最主要的就是做法超级简单😁用料毛豆适量虾🦐适量香糟卤适量姜几片料酒几滴开胃小菜香糟毛豆,虾🦐……的做法先处理食材,毛豆我先用盐水➕生粉泡一下,然后用手搓再用......
07-10
开胃毛豆
用料毛豆500克小米椒4个生抽2勺盐1勺八角桂皮香叶适量料酒1勺老抽1勺姜片2片开胃毛豆的做法盐水泡20分,反复搓洗毛豆放入八角桂皮香叶盐姜片煮开剪掉两头,方便入味水开后下毛豆加入生抽和老抽中火焖20分钟放入小米椒继......
07-13
酸菜毛豆小炒开胃菜
酸菜、毛豆、木耳用料酸菜一半毛豆一把木耳一小把干辣椒2颗蒜2瓣酸菜毛豆小炒开胃菜的做法第一步酸菜一定要多冲水、冲掉一些酸味。不然会很酸。木有泡水、展开后也要多多冲洗;毛豆最好开水里煮一会,再冲洗;蒜、干辣椒下......
09-15
夏季开胃菜必备—酸辣百香果青柠毛豆
这道菜的酸辣程度可以根据自己调整用料百香果2个青柠1个糖适量毛豆200克香菜3根葱白1小段大蒜2瓣小米椒2个米醋1茶勺生抽1茶勺老抽2滴盐适量白糖适量洋葱四分之一个夏季开胃菜必备—酸辣百香果青柠毛豆的做法水烧开,毛......
08-15
开胃小菜菜
订外卖赠了一盒海带丝,然后就诞生了这道菜用料水煮蛋个海带丝豉油开胃小菜菜的做法水煮蛋切开淋上豉油铺上海带丝,就OK了。......
06-13
毛豆剁椒咸菜 开胃菜 凉菜
毛豆是当季时鲜菜,咸菜与剁椒相炒并辅以竹笋提鲜,鲜香辣美,口感超群,夏天不喜欢经常烧热菜的时候可以备着随时吃,有营养,又美味,大家可以一试用料新鲜毛豆一盘咸菜与毛豆等量剁椒一手心毛豆剁椒咸菜开胃菜凉菜的做法咸菜用水......
03-20
糟辣开胃鱼
酸酸辣辣,夏日好开胃用料白糖克西红柿个姜片糟辣椒勺料酒勺黄辣丁葱段白胡椒粉糟辣开胃鱼的做法黄辣丁去除内脏洗干净,去除粘液,用厨房用纸吸干水分切段放入油锅小火煎至两面金黄西红柿切小块,子姜切丝,香葱切段锅里放入姜......
08-21
酸菜毛豆。好吃的开胃小菜
毛豆仁200g,酸菜200g,大蒜头3瓣,盐2g,糖10g,清水200ml,白胡椒粉少许。用料毛豆仁200克酸菜200克大蒜头3瓣盐2克糖10克白胡椒粉少许清水200毫升酸菜毛豆。好吃的开胃小菜的做法主要食材酸菜冲洗干净沥干水分,切碎大蒜头剁成蒜......
10-27
开胃时令菜:辣椒擂毛豆
夏季一直没胃口,妈妈做了一道毛豆辣椒美食,香辣满足了我的胃,刺激食欲又不怕长肉,现在已是我家早上必备小菜✌用料去壳毛豆200克鲜辣椒4个盐适量芝麻香油适量开胃时令菜:辣椒擂毛豆的做法新鲜毛豆洗净,入锅煮至软熟,同时蒸......
02-02
开胃凉菜糟三样猪舌,鸭胗,毛豆结,特别好吃
江浙沪夏天家家户户都会做的糟货,糟鸡,鸭,门呛,毛豆糟虾等等,下酒非常棒,也很下饭用料猪舌1条鸭胗3个毛豆结200克香糟卤250克啤酒250克蒜片1个量料酒20克盐5克开胃凉菜糟三样猪舌,鸭胗,毛豆结,特别好吃的做法猪舌鸭胗洗净用清......
12-08
盐水毛豆,夏日消暑开胃小菜。
夏天怎么能少得了盐水毛豆呢,以往夏天都是买着吃,现在有旺强在只需要备好食材就可以了,省心省力还好吃。用料毛豆800克小米辣4个八角5个青花椒6克食盐一勺食用碱一勺盐水毛豆,夏日消暑开胃小菜。的做法毛豆剪去头和尾后洗......
11-28
无盐脆爽开胃酒糟酸菜(巧用醪糟腌酸菜)
醪糟,即酿造糯米甜酒所剩渣子,自带酒香和发酵菌种。酒糟酸菜生津开胃,越吃越爽~用料醪糟(糯米甜酒糟)500克大芥菜2500克玻璃缸1个无盐脆爽开胃酒糟酸菜(巧用醪糟腌酸菜)的做法大芥菜(不用洗)晒蔫~太阳好一天就足够。选用广西贺......
03-09
香糟花毛 糟卤花生毛豆
与盐水煮的清甜风味不同经过糟卤汁浸泡的花毛酱香浓郁别有滋味用料新鲜花生250g新鲜毛豆250g市售糟卤汁500~600ml水适量香糟花毛糟卤花生毛豆的做法处理干净捏开口的花生冷水下锅,中火合盖加热,水沸后再煮10分钟左右下......
06-01
夏季小吃—香糟毛豆
用料毛豆500克盐少许小苏打少许香糟卤120克凉开水120克夏季小吃—香糟毛豆的做法毛豆剪去二头尖角加入清水,与豆子齐平。加少许盐少许小苏打(这步是为了保持豆子的绿色,可以不加)开火煮豆,7分钟后关火开锅晾凉。豆子完全凉......
02-25
开胃小菜
用料萝卜1根小米辣适量生姜适量大蒜适量盐2勺糖1勺生抽1勺醋1勺开胃小菜的做法萝卜切丝。小米辣、生姜和大蒜切碎。萝卜里加一勺盐,腌制出水。用凉开水洗干净再把萝卜水分捏干。把萝卜晾干。把姜蒜末和小米辣倒进去。......
10-28
夏日清爽开胃 榨菜毛豆汤
简言之:水烧开倒入毛豆过会儿再加点榨菜以上:P用料剥好的毛豆吃多少放多少哦榨菜按个人口味放可选食材味精番茄丝瓜夏日清爽开胃榨菜毛豆汤的做法1.开火,加入适量水烧开;2.倒入毛豆,煮至豆豆快熟的时候(可舀一粒尝一下)换小......
05-26
秘制香辣毛豆,夜宵必备,开胃小菜。
七情六欲中,唯食欲最凶残。想到香辣软烂,入口即化的毛豆我就百爪挠心!这道小菜呢喜欢吃麻吃辣的就多放花椒辣椒。喜欢吃甜辣味的就多放点冰糖,喜欢吃软烂的就多加些水,煮久一点。喜欢吃硬的则反之。用料毛豆250克郫县豆瓣......
01-16
香糟卤毛豆
用料毛豆1000克八角1个糟卤1瓶香糟卤毛豆的做法毛豆洗干净剪去两头放大料一个水开后煮8分钟放凉放入糟卤泡入味即可淡淡的糟卤香......
08-10
冰香糟毛豆
炎热的夏季,我家里常备糟卤汁数瓶(辣的、不辣的,各取所需),然后就是各种香糟食品做起来,喜素的可以糟毛豆、糟豆干;喜荤的则可以糟猪爪、鸡爪子、猪尾巴、虾……等等。经过糟卤汁浸泡的食物又解腻又有一股淡淡的酒香味,适合夏......
08-04
五香毛豆豆,开胃小吃
用料毛豆2斤大蒜三片姜三片。冰糖。两粒。干辣椒。三个八角。两粒红辣椒。两个桂皮。一小段胡椒。一小把香叶。五片。五香毛豆豆,开胃小吃的做法第一步将毛豆洗干净,放入盆中,撒一点盐水浸泡可以将毛豆的毛去除,待用。第......
11-20
糟香毛豆
每次在上海都要找个小馆子点个糟香四宝,总之是各种煮货拼成的一个糟香小拼盘当前菜。可荤可素,可咸可淡,宜冬宜夏的爽口菜。用料毛豆750克八角2个盐适量或少量取决于糟卤用法水没过毛豆香叶四五片花椒30粒葱段寸段1-2段......
03-21
夏日小清新之青菜炝毛豆 开胃爽口
用料鸡毛菜毛豆干辣椒两三只高汤-如家里炖的肉汤夏日小清新之青菜炝毛豆开胃爽口的做法青菜洗净切碎后撒盐揉匀腌制半小时毛豆和干辣椒倒入菜锅放入冷水浸没大火烧开用小火炖至酥软煮熟的毛豆很鲜香清脆把锅里的水倒......
11-20
开胃小菜
天气热了,没胃口,来点开胃小菜吧,既简单又好吃。用料樱桃萝卜6个盐适量米醋适量糖适量开胃小菜的做法樱桃萝卜洗净切片,放入适量盐腌制,约15---20分钟,腌好后洗净,攥去水份。加入适量的米醋和糖腌制,约30分钟,即可享受美味了。......
07-27
开胃酒糟鱼
用料草鱼1条酒糟半碗剁椒半碗姜1块蒜2头芝麻20克葱2根开胃酒糟鱼的做法准备食材:剁椒半碗。酒糟半碗。大蒜切片姜切丝小米辣切碎。取鱼身肉切成小方块。腌制鱼块:味极鲜一勺蚝油一勺盐一勺老抽半勺糖半勺抓拌均匀腌制十......
07-09
香糟毛豆
夏日必备下酒菜,简单又美味,配一杯冰啤酒,简直棒呆。用料毛豆200克糟卤1袋香糟毛豆的做法毛豆减去两端,清水中搓洗,洗去表面绒毛,入开水锅中煮熟。煮开后再煮5分钟,捞出过冷水。煮毛豆的过程全程保持开盖,这样煮出的毛豆颜色......
05-22
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