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相关君之松软布朗尼的最正宗的做法
君之松软布朗尼
君之博客一出这款,我就长草了。今天儿子要求吃布朗尼,这不是给机会做呢吗,马上把草拔了。话说我儿子必须是个美食家,尝了后说,妈妈我找不到上次吃的那种感觉了。是啊,根本不是同一款好吗.....君之用的是六寸方模,我做了三个......
08-28
浓情布朗尼(君之配方改良版)
用的是君之配方的两倍的量,但是巧克力和黄油还有砂糖的量都减少了一点儿,毕竟热量有点高。用料黑巧克力120克黄油150克鸡蛋2个细砂糖120克高筋面粉70克核桃碎70克盐1克泡打粉一小勺克浓情布朗尼(君之配方改良版)的做法准......
12-18
松软版布朗尼
其实就是君之的方子,不过感觉自己图片拍的实在太美了忍不住不来发个大图哈哈哈哈用料黄油80g巧克力80g鸡蛋1个朗姆酒15-20ml水15ml糖30g低粉50g泡打粉1/2小勺坚果80g松软版布朗尼的做法黄油和巧克力融化搅拌,加入30g糖......
09-03
软软的布朗尼饼干💛
内部口感软软的,像布朗尼蛋糕。陪着牛奶吃就太好了。用料中筋面粉1杯可可粉1/2杯黄油113克(8大勺)白糖11/3杯泡打粉1/2小勺蛋1个香草精1小勺盐1/2小勺软软的布朗尼饼干💛的做法黄油室温软化至手能戳动,加入白糖。打发至絮......
10-28
黑松露软糯布朗尼
朋友问我海绵蛋糕怎么做、勾起了我想做一个布朗尼😌纯粹跟着心走用料面粉45克鸡蛋1个松露巧克力80克黄油60克红糖糖粉40克朗姆酒20ml核桃仁45克泡打粉2克黑松露软糯布朗尼的做法准备材料把干净无水的碗和材料放入热水......
05-18
松软,不粘的可可粉布朗尼
朋友建议尝试做布朗尼。但是因为不喜欢吃巧克力,也不喜欢外边卖的粘粘的布朗尼的口感,第一次做就把原来的配料稍微改了一下做法,出来变成了巧克力蛋糕😂😂😂,看来下次不能在加泡打粉了。下次做不加泡打粉的,要是成功了,再来......
06-17
松软布朗尼蛋糕
布朗尼(ChocolateBrownie),又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。可爱的巧克力蛋糕。据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕,却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕,这个蛋糕的湿润......
06-17
原色松软布朗尼(6寸)
这款我本来是自己尝试做做看的。结果我的家人都非常喜欢。我也觉得这款的香味真的很难让喜欢甜食的人抗拒,所以想分享一下。这款绝对非常适合闺蜜下午茶。用料核桃20克白巧克力80克黄油40克鸡蛋一个白糖35克牛奶15克朗......
05-14
布朗尼 湿润布朗尼
湿湿润润的布朗尼❤️用料黑巧克力150g黄油150g鸡蛋两个糖80g-110g盐2g香草精2g低粉或中粉30g可可粉15g布朗尼湿润布朗尼的做法黄油巧克力隔水融化成液体鸡蛋中加糖、香草精、盐打散即可不用打发打散的鸡蛋液加进融化成......
08-21
君之-松露布朗尼蛋糕
君之说:这款松露布朗尼蛋糕,醇厚,微苦,恰到好处的柔润口感,在节日里招待朋友的餐单上,给它留一个小小的位置吧,一定会让你的朋友们赞不绝口。布朗尼是一款口感介于蛋糕和饼干之间的巧克力甜点。但今天的这款“布朗尼”,我在它......
11-23
松软的南瓜布朗尼蛋糕
南瓜口感香甜细腻,有多种营养物质在其中,可以保护宝宝的肠胃,有助于消化及吸收,是宝宝的不二之选用料熟南瓜泥50克鸡蛋1个松饼粉50g牛奶15ml左右松软的南瓜布朗尼蛋糕的做法首先我们准备食材,小红锅;熟南瓜泥35g;鸡蛋1个;松饼......
03-03
蓬松内软的PH fudge brownie布朗尼
这款是非传统型的brownie,不过表面结皮就是brownie的成功标志了,大师PierreHerme的方子超级简单又好吃,只是我把糖量减了几乎一半,成品蓬松内里湿软没有传统型的那种厚重黏腻感用料65%巧克力70克鸡蛋两只细砂糖90克(原方15......
03-19
松软布朗尼小蛋糕(空气炸锅版)
忘了第一次吃布朗尼是什么时候只记得那超浓香的巧克力湿润的糕体,糯糯的口感很迷幻对于巧克力迷来说难得有点心巧克力如此之足可是,外面的布朗尼太甜太腻了加上布朗尼有热量炸弹之称热量太够了一时吃一时爽,吃后悔三时所......
01-20
松露布朗尼
用料牛奶75克糖40克以上加热到60-70度榛子巧克力酱60克黄油50克鸡蛋75克以上陆续加热拌匀高粉10克松露布朗尼的做法我家160度45分钟,倒入开水,水浴法烘烤小阳极模具磅蛋糕的模具最小的码分模具刚好差不多一盘,160多20分......
10-21
松软布朗尼
这是一款松软布朗尼。严格来说,它并不是正统的布朗尼。因为“正统”的布朗尼,应该是既不打发鸡蛋,也不添加泡打粉的口感厚实的巧克力甜点。以前我制作过的很多布朗尼也都是这一类。然而,其实现在各种“布朗尼”早已超出了......
07-01
生巧味布朗尼蛋糕(君之配方)
法芙娜黑巧克力(58-66%)100克,鸡蛋(全蛋液)75克,牛奶75克,黄油75克,细砂糖60克,高筋面粉10克,法芙娜可可粉适量。制作过程1首先将牛奶和糖倒入小奶锅,用小火煮。煮到牛奶刚刚沸腾马上关火。在热牛奶里加入切碎的巧克力和切块的黄......
12-29
松软~布朗尼
朗姆酒可以提升蛋糕的风味,而且能相对解解腻用料甜巧克力150g黄油110g低筋面粉100克泡打粉1teaspoon鸡蛋3个红糖80g核桃60g朗姆酒3teaspoon(可选)适用于8英寸的烤盘松软~布朗尼的做法黄油和巧克力隔水加热,至完全融化,用刮......
06-04
小白友好的布朗尼(君之改编版)
brownie意即“巧克力方块蛋糕”。昨晚看了君之推的《松软布朗尼》,有点心动,早上起床就试了试。材料和步骤都很简单,小白也可以轻松handle,而且从开始准备材料到出炉只需要二十几分钟。对原方作了一些改动:1)减去部分糖(我是......
07-02
布朗尼
用料把你洗漱5布朗尼的做法还是不是不好拒绝看看去......
03-21
美式经典松软布朗尼
美国朋友家里用的配方,简单又好味。配方已减少糖量。美国人民太爱甜了^_^配方里的油可以是无味的玉米油等植物油,融化的黄油也可,但有朱古力的布朗尼大多不用黄油,腻且影响松软口感。小苏打最好不要省,减少黑朱古力的偏酸......
03-24
(君之)布朗尼+生巧乱入😂😂
朋友聚会时候分配到了准备甜点的任务,君之论坛里搜了他的“松软布朗尼”好做又出彩~大家评价赞不绝口。另外还在下厨房里找了生巧克力做~也是赞的没话说,这次糊糊生日七七八八的做很多又不像样子,始终还是需要个蛋糕撑场面......
08-18
浓情松露布朗尼蛋糕【君之】
阴差阳错般应景地做了这款布朗尼蛋糕,顺祝大家七夕用料黑巧克力70g黄油85g鸡蛋50g细砂糖70g盐0.5g香草精数滴黑提干或核桃碎适量高筋面粉10g浓情松露布朗尼蛋糕【君之】的做法将材料准备齐全、称量,鸡蛋提前从冰箱拿出......
11-18
果酱夹心布朗尼(参考君之)
用料鸡蛋1个黄油90克砂糖35克椰蓉70克果酱少许低筋面粉140克奶粉20克表面椰蓉适量果酱夹心布朗尼(参考君之)的做法黄油软化,加入砂糖打发分次加入蛋液,每次直到黄油与鸡蛋完全混合将低筋粉过筛,加入奶粉和椰蓉混匀将混合好......
10-03
布朗尼芝士蛋糕(君之配方电压力锅版)
为了消化家里放了比较长时间的巧克力,特意琢磨君之的方子,并经过改良,适合电压力锅做的配方。我的锅大,大概8寸大一点,用料用量都适当加大。非常简单,感觉比烤箱还要简单,做出来的效果也不错,重芝士的微酸与浓郁的口感,布朗尼......
07-07
松软的布朗尼,快手香醇下午茶之首选
这个是君之老师的方子,我做了好几次,算是不会出错的首选菜单。每次都会根据家中现有的巧克力来微调下比例(减糖或者减黄油)。备好材料,几分钟后就可以搞定,剩下的,就静静等待烤箱里飘出的浓浓巧克力味吧。与朋友们的野餐,孩子......
03-20
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