相关自用曲奇的最正宗的做法自用曲奇做法步骤图

自用-曲奇

大概做到23块左右。这个甜度适中，基本上不甜，想要甜点的要再加糖。用料黄油83g低筋面粉190g细砂糖100g鸡蛋1只绿茶粉5g蔓越莓干适量自用-曲奇的做法提前拿黄油出来切成小片软化，至少2-3小时，不能隔水加热融化成液态。因为......

08-22

椰蓉曲奇（自用备忘）

不会很油，而且还特别容易挤，不是很甜，烤后花纹清晰度还可以，关键还很香，吃完一块还想再来一块，根本忘记要减肥这回事了，总之这个配方适合我自己的口味！用料低筋面粉150克/200克黄油95克/125克糖粉39克/45克细砂糖21克/25克盐1......

10-23

可可杏仁曲奇（自用）

很香用料黄油80克低粉115克可可粉12克糖粉40克蛋液20克杏仁片75克可可杏仁曲奇（自用）的做法170度15-20分钟......

10-06

【自用】小熊抱抱杏仁曲奇

供自己做完记录使用，非常简洁，就不用找我要步骤图啦，当时没有拍🤣如果是有基础的烘培爱好者的话一定也是懂哒用料黄油100克糖粉40克鸡蛋1个低筋面粉150克玉米淀粉30克奶粉50克【自用】小熊抱抱杏仁曲奇的做法饼干常规操......

02-01

自用蔓越莓（柠檬）曲奇

用料低筋面粉200克无盐黄油120克糖粉60克全蛋液1个盐小半勺蔓越莓（柠檬皮）看心情奶粉15克自用蔓越莓（柠檬）曲奇的做法黄油软化到合适，倒入糖粉盐粉混合粉末，打到微微发白。分两次将蛋液倒入黄油，混合均匀，打发到合适状态。将......

05-23

芝士曲奇（自备用的）

用料低筋面粉180克细砂糖180克黄油140克芝士片2片鸡蛋2个淡奶油25克芝士曲奇（自备用的）的做法黄油切小块解冻化到能用挂到轻轻就切开就可以了，这图是因为心急用热水浴几秒打发黄油加入两块芝士片打到黄油中加入白砂糖加......

01-28

自用－－－葱香曲奇

不想用黄油的，等量橄榄油代替2盘量，糖已减少用料奶粉20克黄油50克糖粉60克细砂糖45克鸡蛋110克盐2克低筋面粉280克牛奶适量葱花6颗橄榄油120克自用－－－葱香曲奇的做法A.糖粉＋细砂糖＋盐＋鸡蛋＋葱花，一起乳化搅拌。黄油＋橄榄油一起分......

12-09

【自用】超美桃花曲奇

揉碎桃花红满地🌸用料低筋面粉90克高筋面粉70克杏仁粉25克黄油130克糖50克盐1.5克蛋30克红曲粉5克融化用白巧适量装饰用冻干草莓脆适量【自用】超美桃花曲奇的做法曲奇常规步骤：1.软化黄油，加糖、盐、鸡蛋打发2.筛入粉......

02-01

低糖曲奇饼干（自用）

用料低筋面粉+奶粉230g+8g牛奶+玉米油60g+60g黄油（提前软化）100g糖粉+盐40g+2g低糖曲奇饼干（自用）的做法1.低筋粉+奶粉混合均匀。2.牛奶+玉米油在干燥的碗里，充分搅拌均匀，呈乳白色。糖粉+盐混合，加入提前软化好的黄油里，高速......

03-16

美味曲奇（曲奇枪可用）

烘焙是一种生活方式，是把对生活满满的爱，融化在作品里，加入幸福和快乐，给家人和朋友制作最可口的甜品，静静享受烘焙给我们带来的无限乐趣...用料黄油160克低粉200克糖粉35克细砂糖65克鸡蛋50克（约1个小个头）美味曲奇（曲奇枪可......

03-20

黄油曲奇（自用方）

黄油曲奇之路已有四五版的试验品了，摸索得也差不多了，更改了好多版配方得到这一版，怕忘了做个笔记。无过程图，纯配方及做法。用料黄油100克低筋面粉130克杏仁粉10克蛋黄1个糖粉30-35克盐0.5克奶油15克黄油曲奇（自用方）的做......

12-03

咖啡酱曲奇（自用）

用料牛奶70克细砂糖140克无盐黄油290克低筋面粉360克杏仁粉70克海盐（磨成粉状）3.5克咖啡酱8克香草膏适量咖啡酱曲奇（自用）的做法注意：选开口较大的裱花嘴，双层一次性裱花袋。1、牛奶+糖化开即可；①2、打发软化的无盐黄油；②3......

11-10

曲奇饼干（自用方）

用料细砂糖30克糖粉30克低筋面粉200克黄油130克鸡蛋1个盐1克曲奇饼干（自用方）的做法软化好黄油，加入糖粉和细砂糖，搅拌均匀，用电动打蛋器打发，分三次加入蛋液，打至羽毛状，黄油颜色有点发白。筛入低筋面粉和盐，用刮刀搅拌均匀。......

09-12

（曲奇枪专用）万能曲奇

备注一下以免自己忘记用料黄油170克鸡蛋一只糖粉100克盐2克香草精3克低粉250克（曲奇枪专用）万能曲奇的做法如图......

08-16

曲奇饼干（自用记录）

用料黄油100克糖15-20克低筋面粉125-130克淡奶油65-70克玉米淀粉20克曲奇饼干（自用记录）的做法黄油软化至刮刀搅拌无太大阻力（但不要液化）。加入糖粉（我一开始用的砂糖，估计糖粉会更细腻些）然后用打蛋器打至黄油蓬松变白。因......

12-31

【自用】抹茶棋盘格曲奇

用料黄油80x2克糖粉30x2克盐0.5x2克鸡蛋0.5x2个低筋面粉49x2克高筋面粉43x2克杏仁粉15x2克抹茶粉9.2克装饰用白巧克力装饰用开心果碎装饰用扁桃仁片【自用】抹茶棋盘格曲奇的做法1.常规分别制作原味面团和抹茶面团2.......

02-01

黄油曲奇（留方自用）

嘻嘻用料黄油140克蛋黄1个盐1克香草精20滴糖粉50克低筋面粉140克玉米淀粉40克黄油曲奇（留方自用）的做法黄油软化，程度为刮刀可轻易刮开。分两次加糖，各25g；加盐1g；香草精20滴；加蛋黄，用打蛋机一档搅拌。低筋面粉加100g，切拌的......

09-21

【自用】可可燕麦曲奇

用料白砂糖15-30（可减）克椰蓉10克麦片100克面粉50克坚果碎30克盐2克水/牛奶50克油30克装饰用黑巧&坚果碎适量就好【自用】可可燕麦曲奇的做法1.调料粗暴搅匀2.上面放半块黑巧3.送进烤箱，150度，20min左右包装一下～......

02-01

【自用记录】莎布蕾曲奇

用料黄油80克糖22克淡奶油（室温）15克低筋粉130克杏仁粉25克熟巴旦木适量粗砂糖适量【自用记录】莎布蕾曲奇的做法1.80g黄油室温软化后，加22g糖（自行增减）2.手动翻拌至看不到糖3.淡奶油提前拿出，回温至室温4.加入淡奶油5.筛......

04-02

美式大曲奇（自用）

自己备忘的菜谱用料无盐黄油100克鸡蛋1个小苏打2.5克巧克力豆（耐高温）可不加25克香草n滴砂糖20克红糖20克盐1克黑巧克力（普通）20克低筋面粉155克巴旦木，葡萄干若干克美式大曲奇（自用）的做法材料称重后准备好黄油软化打发后加......

01-24

柠檬曲奇饼干(自用)

不同品种品牌产地的柠檬，它的香度和酸度不同，皮碎和汁的添加量最好酌情变化。用料黄油60克盐1.5克糖霜(糖粉)35克低筋面粉90克玉米淀粉50克柠檬1个柠檬曲奇饼干(自用)的做法把柠檬表面黄色部分的薄皮削下，剁成柠檬皮碎末......

07-29

浓郁巧克力曲奇（自用）

自用用料黑巧克力（70%）50克黄油（总统无盐）120克细砂糖40克鸡蛋黄2个奶粉（可免）12克盐2克可可粉（法芙娜）15克低粉（皇后）130克浓郁巧克力曲奇（自用）的做法黄油室温软化，赶时间可以40度温水坐盆。（软化要彻底）巧克力隔水融化（无颗粒细砂......

12-01

抹茶黄油曲奇（自用）

自用，乱改了别人的方子。（克数大致估测，待改。可看面糊状态调整）小烤箱，一次量少。*自己记录，非常随意。用料黄油75克低筋面粉60克赤藓糖醇/细砂糖25/40克杏仁粉10克抹茶粉10克椰子粉/低筋面粉25克/40克牛奶20克盐一撮抹茶......

08-30

就是个曲奇（自用）

我的烤箱太小了唉32L一次烤的不多记录下来方便自己看买了五块200g的有盐黄油真是绝了嘿嘿没有关系一样可以做用料有盐黄油（软化）110克糖粉25克（抹茶可可味请多加一点）低筋面粉55克高筋面粉55克奶粉20克玉米淀粉21克淡奶油......

04-26

以为会翻车的曲奇（自用）

用料黄油110克细砂糖80克盐4克杏仁粉240克法芙娜耐高温巧克力豆适量椰蓉15克杏仁片适量以为会翻车的曲奇（自用）的做法黄油室温软化，加糖、盐搅拌均匀加杏仁粉搅拌均匀一分为二，一份加椰蓉，另一份加巧克力豆，搅拌均匀勺子挖......

12-23

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【步骤图】家庭自制无敌好吃的火锅汤底做法,家庭自制无敌好吃的火锅汤底的食谱做法

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