相关沙茶酱焖带鱼的最正宗的做法沙茶酱焖带鱼做法步骤图

沙茶酱焖带鱼

带鱼肉嫩刺少，特别适合老年人和小朋友食用。今天这道焖带鱼，还用我家的老方法，只是加了一味儿小料之后，显得更加鲜香了。这小料儿其实就是沙茶酱。是潮汕地区的调味料。主要成份就是海虾、扁鱼等海产品，所以显得格外的鲜。......

02-11

酱焖带鱼

要说最下饭实惠的带鱼做法，就属酱焖带鱼，甜面酱做出的味道酱香浓郁，风味十足，做法还超级简单，提前调配好料汁，一煎一焖即可。做出的带鱼鲜香下饭，老少皆宜。带鱼含有丰富的蛋白质和其他营养成分，秋天吃带鱼要是贴秋膘的不二之......

03-22

煎焖带鱼

用料带鱼1斤生抽适量蚝油适量盐适量料酒半瓶盖姜适量蒜两瓣白糖一调羹香菜适量葱适量煎焖带鱼的做法带鱼切块控水后，加入一点盐搅拌均匀。平底锅热油，加入带鱼块煎至两面金黄。放入料酒，蚝油，生抽，姜蒜，糖调味，翻炒一下使两......

04-12

辣焖带鱼

以前不爱带鱼离家久了莫名的就爱上了老爸的手艺可下饭用料带鱼若干条蒜2瓣姜5-6片葱2根辣椒5-6个生抽勺料酒勺面粉克辣焖带鱼的做法我买的是超市包装的带鱼将里面的黑东西洗净个人觉得有那些东西鱼怎么煎都腥厨房纸吸......

10-03

香焖带鱼

这道香焖带鱼有妈妈的味道，小时候一到春节就可以吃到老妈焖的带鱼，太香了，不管是大饭店还是自家做的，我感觉没有谁家的带鱼可比，也可以说没有一点可比性，我也来试试，找找妈妈的味道，毕竟老妈年纪大了，哪天我来给老妈焖一锅不用......

12-28

沙茶酱焖鸡

用料鸡腿2只沙茶酱2勺生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺白糖少许米酒3-4勺姜1片蒜1瓣葱1根沙茶酱焖鸡的做法鸡腿洗净，斩块（鸡腿你也可以去骨再切块，我懒得弄，就酱紫吧）调料准备鸡腿加沙茶酱、生抽、蚝油、糖、淀粉腌制锅中放油，腌制好......

08-21

沙茶酱芦笋焖面片儿

是的！我就是家里只有沙茶酱、芦笋、潮州肉丸和面片儿了！！前几天用完全一样的食材做了拌面片，今天这个，就是毫无节操的把拌变成焖了！全程抄袭扁豆焖面！！用料干面片100克芦笋300克肉丸4颗沙茶酱1汤勺蒜1瓣香葱1棵高汤若干油少许......

10-20

三豆焖带鱼

我买了两次带鱼，做了三道菜，分别是①宫保带鱼、②三豆焖带鱼和③香辣带鱼骨焗鸡块。首先要买冰鲜带鱼；其次，带鱼表面应该是均匀的亮银灰色，若发黄，说明带鱼不新鲜了。这道菜酸甜可口，去了带鱼刺，特别适合做给孩子吃。用料带鱼......

10-01

百搭的普宁豆酱焖带鱼

普宁豆酱，咸香味独特，是潮汕菜中常用的调味酱，尤其在焖制海鲜类产品时，毫不夸张的说，其咸度替代了盐（真的很很很咸👹），其香味能很好的与海鲜类结合，达到调味，增色，提鲜的作用。当然，与家禽类，蔬菜类产品也百搭，可谓一菜一风味，一酱一......

05-11

沙茶酱焖鹅（鹅杂）

岳母大人送的鹅鹅杂，我最爱鹅头，就拿回家焖了，想用柱侯酱焖的，可是家里没有，沙茶酱一样好味。用料鹅头，鹅翼一对，鹅肾，鹅心，鹅脚一对，鹅肠各一只蒜头5颗姜4片红萝卜1条一般大小就行大葱1条（爱吃可加多）香芹菜1条（爱吃可加多）沙茶酱2......

07-06

家焖带鱼

非常家常的做法，相当简单，厨房新手也可轻松搞定！用料带鱼500克料酒1勺生抽3勺醋1勺糖1勺葱姜蒜适量香菜1根盐适量八角1个花椒少许家焖带鱼的做法把带鱼清洗干净，准备好葱姜蒜跟调料。起锅热油，下入蒜末、姜丝、八角、花椒......

10-16

焖带鱼

这道菜是潮汕地区的做法用料带鱼普宁豆瓣酱芹菜杆大蒜苗姜丝生抽红辣椒丝味精、鸡精各位根据自己喜好下，我家不喜欢吃，吃完口干，不用焖带鱼的做法配料：大蒜苗，红辣椒丝，芹菜杆，姜丝，普宁豆瓣酱清洗带鱼时记得把肚子里面的一层......

08-27

韩酱焖带鱼

用料韩国大酱2汤匙带鱼1条土豆1个青红朝天椒各1个大葱段少许大蒜2瓣韩国红辣酱1汤匙生抽1汤匙盐1/2茶匙香油一点点韩酱焖带鱼的做法带鱼收拾好，去鳞，斩成适当长度，用盐腌制片刻；土豆去皮切片蒜切碎，和其他调味料混合成酱汁......

01-12

油焖带鱼

用料姜5片白糖3克葱三根料酒适量蒜20瓣酱油3勺香菜2根带鱼1条洋葱2个油焖带鱼的做法洗净切段，加入黄酒，蒸鱼豉油，白糖，小米椒，生姜，酱油腌制10-15分钟洋葱铺底加入腌制好的带鱼段，倒入腌制汁加入色拉油，后大火烧10分钟开盖加......

12-09

沙茶酱焖排骨🐔中翅

用料鸡中翅10只李锦记沙茶酱1勺排骨1条取中段躲成小块约10块左右沙茶酱焖排骨🐔中翅的做法洗净排骨和中翅，沥干水分放一勺沙茶酱，适当放点一盐、生抽！不宜放多哦。和材料搅拌淹制（可提前半天淹好晩上煮）用不黏锅煎热油，下鸡......

07-03

欣和六月香·酱焖带鱼

一勺酱，提鲜一盘鱼欣和六月香豆瓣酱👍用料带鱼面粉食用油葱姜蒜花椒大料醋料酒老抽欣和六月香豆瓣酱1勺糖盐泡好的黄豆欣和六月香·酱焖带鱼的做法带鱼沾干面粉，煎至两面金黄煎好备用准备好料汁：料酒、醋、老抽、盐、糖......

11-14

焖酥带鱼

用料带鱼条醋焖酥带鱼的做法首先买冻带鱼段就可以，超市都有卖的，比较窄的的，比整条的便宜的多了，挑鱼时注意不要肚子这段，不要头，挑选细窄的，洗净腌制，放入葱、姜、料酒抓匀，腌制10分钟。然后下锅炸至金黄，接下来炖带鱼，用高压锅......

05-02

焖烧带鱼

用料带鱼2条1.8斤生抽2勺姜6片小葱3根盐50克料酒3勺焖烧带鱼的做法带鱼冲洗干净横切花刀，姜蒜料酒，丢丢盐腌制十分钟（初步码味去腥）锅里放油及姜丝（比日常炒菜稍微多一点）放入带鱼二面煎如图片色即可，沥出多余油后＋生抽、半碗......

04-16

沙茶焖河豚(乖鱼)

潮汕地区一直有吃河豚的习惯，尤其是沿海地区。河豚又叫乖鱼有很多很多种，但是能吃的也就几种。这种叫青乖，鱼背没花纹(有花纹是有毒的.不会煮不会买就不要尝试实在想吃去大排档一般都有)，这个时节正当时。太大不好吃，肉嫩，......

06-25

黄焖带鱼

用料带鱼六七条鸡蛋1个面粉2勺淀粉1勺玉米面1勺葱少许姜六七片蒜七八瓣豆瓣酱一勺半黄焖带鱼的做法带鱼洗净去鳞。料酒，姜片腌制15分钟去腥味。面粉，淀粉，玉米面按照2:1:1的比例混合，加入鸡蛋，搅拌。搅拌成没有小疙瘩的糊......

01-25

酥焖带鱼

用料带鱼2条料酒2勺盐1克老抽1勺醋4勺葱姜蒜少许花椒粒少许酥焖带鱼的做法带鱼去头尾滚花刀放入料酒一勺盐花椒姜丝腌渍30分钟准备调味汁康乐醋底一勺老抽着色2勺料酒多点白糖一勺盐搅拌至无沙感加点水带鱼取出吸水7......

12-04

红焖带鱼

我是爱吃鱼的大猫咪用料带鱼3条葱段、姜片、蒜瓣少许八角、桂皮、香叶、花椒少许郫县豆瓣一勺醋、香醋、料酒、香醋、生抽、蚝油少许糖少许盐少许红焖带鱼的做法带鱼洗净去鳞（鱼表皮白色）改刀切段。平底锅煎至两边金黄......

08-05

醋焖带鱼

北方菜带鱼的做法之一，酱汁味道浓郁，偏小酸甜，十分开胃下饭。鱼肉鲜嫩，成熟度刚好！试做过之后决定果断写出来，因为味道口感已达到我的要求~用料带鱼2条（约400g）葱段3cm长（3段）姜片4片蒜头肉10粒＃煎鱼用料鸡蛋液1/2个玉米淀粉30g......

08-15

沙茶酱焖豆腐

沙茶酱焖豆腐今日小贴士：配料：嫩豆腐500克，生抽20克，沙茶酱15克，香葱适量，淀粉3克，油适量用料豆腐500克沙茶酱焖豆腐的做法沙茶酱焖豆腐......

10-22

排骨焖带鱼

策划已久要给老爹过父亲节，这道菜是根据他的描述临时加的，也不知打哪儿吃来的，试做了一下竟然很不错。用料带鱼一条排骨半斤葱适量八角少许生姜适量五香粉少许生抽少许盐适量面粉少许胡椒粉少许料酒少许排骨焖带鱼的做法......

11-23

相关沙茶酱焖带鱼的最正宗的做法