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火腿格子饼
用料A:低粉300g泡打粉11g细糖105g盐5gB:全蛋液210g牛奶300gC:融化黄油45g火腿丁适量芝士丁适量火腿格子饼的做法将A低粉,泡打粉过筛后。所有A材料拌匀。B材料全部拌匀加入A中拌匀加入融化黄油静置半小时将火腿芝士丁放面......
01-28
豆子火腿
用料盐适量花椒适量青椒两条火腿肠1根生抽一点点(起到调节颜色的作用)豆子火腿的做法豆子洗净,水沥干。青椒切细,花椒适量,火腿切成一粒一粒的锅辣过后,放入适量的油(油要稍微多一点,最好和豆子平行)待油辣后,把青椒和花椒一起......
01-30
格子松饼
软软的,香香的用料低筋粉160牛奶100黄油60玉米淀粉40鸡蛋150糖65泡打粉(可选)3格子松饼的做法黄油隔水加热成液体鸡蛋打散,加入糖,拌均,加入牛奶,面粉,淀粉,泡打粉拌均分三次放入黄油,拌匀,放电饼铛烤热小贴士一个鸡蛋大约53克......
07-10
火腿烧饼
上学时最熟悉的味道,只是现在找不到了,曾经摸索着写过一个方子,直到有一天发现了一个窍门,可以缩短制作过程,使烧饼更加酥脆,这个方子非常适合新手,成功率很高。用料面皮:普通面粉375g酵母4g砂糖13g盐3g玉米油35g开水205g油......
04-20
火腿茄子
用料火腿1根圆茄子半个白糖适量生抽适量火腿茄子的做法火腿茄子1.茄子火腿西红柿切块2.炒葱姜蒜3.先下西红柿炒到西红柿出水,再放茄子火腿4.加调料盐,花椒粉,酱油,辣,糖看口味5.倒一点水,收汁......
04-23
火腿肠饼
大人和小孩都爱吃。用料火腿肠1根面粉不限鸡蛋1个火腿肠饼的做法火腿肠切碎鸡蛋打碎放入面,盐,水。煎好,切块开吃了......
05-05
红豆格子饼
方子来自:曹家-小猫。按自己用的低粉牌子调整了粉量和油、糖量。用料牛奶50克鸡蛋一个(50克)低粉(王后)180克盐1克糖20克椰油15克玉米油10克酵母2克熟红豆少许红豆格子饼的做法除了红豆,其他所有材料混合成团,发酵两倍大排气......
07-21
格子饼
最近懒的很,不想弄太复杂的点心,好不容易空闲下来,就想好好休息,买了些草莓粉看颜色很艳丽很漂亮,搭配抹茶粉做了这款有点小清新的格子饼干,才发现自己学了烘焙这么久一直没做过格子饼,原来总看别人做,觉得它还算是经典,格子的......
01-04
格格格子饼干
脆脆嗒香香嗒奶香四溢这个方子刚好可以做一盘25L烤箱的量哦具体操作还请自行斟酌用量用料低筋面粉150g黄油75g糖粉50g奶粉35g(喜欢重一点奶香味可以加量不可用鲜奶代替鸡蛋1个(偏小)格格格子饼干的做法备齐所有食材粉都......
10-02
火腿面饼
根据欧包改版,不建议大家学习,每个人烤箱什么的都不一样。自己做的也不是每次都一样。主要是自己记录…自己记录…自己记录用料高粉(中粉低粉也行)250克水185克盐3克酵母3克火腿丁35克火腿面饼的做法所有材料混合,用刮刀......
03-12
全麦格子饼
想在冬日的早晨吃一个热乎乎的华夫饼可是华夫饼的热量让人望而生畏,于是乎有了这一款不含油少糖的发酵版华夫。用料高筋面粉75g全麦粉75g蛋黄一个白砂糖30g牛奶100g即发酵母1.5g盐1g全麦格子饼的做法把所有原料混合成......
06-28
火腿饼
用料火腿2个片面粉500克酵母5克泡打粉。4克4克糖。20克辅料:香葱、香菜、胡萝卜2个鸡油盐少许蛋火腿饼的做法1将面和成面团醒二十分钟然后擀成长方形把将切好的火腿小丁均匀地分布在面上,2.卷成筒状再按宽10厘米切成和......
10-01
格子饼干
小学义卖活动吃到同学妈妈做的饼干说很好吃,于是我也心血来潮做一个。用料这里是可可色,黄油75克可可粉18克低筋面粉130克蛋液30克糖粉62克这里是原色,黄油75克低筋面粉150克蛋液30克糖粉62克格子饼干的做法把可可色所以......
11-25
水果格子饼
简单几步,就可以让华夫华丽变身,好吃又好看!原味华夫做法:用料华夫饼果酱水果水果格子饼的做法华夫烤好准备好果酱和水果,间隔放入格子就好啦!随意搭配~......
05-24
火腿丸子
为什么用火腿炸丸子呢?是因为我老公吃火腿,却不爱吃肉丸子,但是我又不爱吃素的,所以折中下,又有他爱吃的也有肉哈哈哈哈!用料火腿一大个淀粉适量鸡蛋一个胡椒粉适量花椒粉适量火腿丸子的做法火腿切碎,加鸡蛋,淀粉,胡椒粉,花椒粉......
04-12
火腿蛋饼
用料鸡蛋1个火腿1根面粉适量盐少许(不宜太多)水适量食用油少许葱花少许火腿蛋饼的做法将火腿肠切成碎块在碗中倒入面粉,再将鸡蛋、葱花、火腿肠放入碗内搅拌均匀倒入食用油将蛋液均匀倒入锅中盖上锅盖,先用大火将饼煎的......
05-18
棋格子饼
泡打粉肯定是不够了,早知道就用自发粉,最后组合的时候也没有好好的完成,尽管是在假期里还是有点手忙脚乱。用料低筋粉或者蛋糕自发粉600g巧克力粉50g蛋黄3个鸡蛋1个全蛋液1个黄油300g砂糖250g水少许香草精少许棋格子饼的......
09-22
棋子格饼干
参考分量:90块烘焙:烤箱中层,上下火180度,10分钟左右。用料低筋面粉130克可可粉20克黄油80克糖粉60克鸡蛋25克杏仁香精(或浓缩柠檬汁)0.5克低筋面粉150克黄油80克糖粉60克鸡蛋25克香草精1.5克棋子格饼干的做法1另准备鸡蛋适......
12-08
茭白火腿-格瑞美厨GOURMETmaxx
用料茭白2根火腿1根油20克葱花淀粉5克+水20克调匀酱油10克茭白火腿-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法茭白火腿切片。安装搅拌勾,加入油和葱花蒜末,盖上杯盖,设置【2分钟120度L档】爆香。加入茭白和酱油,设置【8分钟105度L档】启......
06-24
格子华夫饼
自某日带我家宝儿在咖啡屋点了一份华夫饼,那就是发现了真爱啊,三不五时的:麻麻,我要吃格子饼!大手一挥在下厨房败了模具练起来,终于试到了最爱的配比。。(重新编辑了方子,步骤简约,洗碗更少,懒人的福音!哈哈哈...)用料小麦面粉80g......
09-16
韭菜火腿饼(饺子皮)
用料饺子皮,韭菜末,火腿粒,生菜,沙拉酱韭菜火腿饼(饺子皮)的做法四张饺子皮撒上韭菜末,盖上一张皮撒上火腿粒,盖上一张皮再撒上一层韭菜末,盖上一张皮用擀面杖擀平平底锅小火,煎至两面金黄就可以了放上生菜,沙拉酱,就可以......
06-06
火腿卷饼
用料鸡蛋1-2个火腿1个小麦粉适量盐少许油少许水(30度)适量火腿卷饼的做法打个鸡蛋,放入面粉,搅拌均匀。火腿对半切加入水,再搅匀倒入油将蛋液倒入锅中中火慢炖火腿加热将火腿包在蛋饼中出锅!......
06-10
煎饼果子(火腿饼干版)
没有薄脆,用饼干做了替代用料面粉玉米粉鸡蛋香葱黑芝麻豆腐乳酱香菇酱饼干煎饼果子(火腿饼干版)的做法一个鸡蛋打撒,加入面粉,玉米面,加水搅拌成糊状。因为鸡蛋有黏接性少量面糊倒入平底锅,面糊的量取决于平底锅的大小,转动平......
03-19
橙香格子饼
用料橙子泥(熟)30克鸡蛋3个细砂糖70克低粉85克植物油10克橙香格子饼的做法鲜橙蒸熟后打成果泥,取需要的量备用鸡蛋加入细砂糖,用打蛋器打至纹路30秒不消失分次筛入低粉,拌匀取少量面糊与果泥混合拌匀剩下的面糊中加入植物......
02-03
【火腿酥饼】
这款咸香脆的酥饼层次丰富,又香又软,凉了也不会硬,早餐配上一碗香醇的豆浆或者米粥也是极好的,把方子里酥油的葱跟火腿不要,做成馅饼也非常不错。用料面团:面粉300克糖15克酵母3克水200克黑白芝麻10克油酥面粉40克盐3克葱花......
06-18
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