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醋辣泡鸡脚
每次到外面吃饭,我家老MO都特喜欢餐厅提供的餐前小吃,酸酸甜甜带点酸辣。鉴于并不是经常外出吃饭,还有食品卫生,更重要的是自家制省钱😏然后就开始各种小食制作。用料鸡爪10只酱油适量蒜独子蒜半只(可不放)白糖2匙香油适量......
06-16
酸酸辣辣泡芒果(醋泡版)
炎炎夏日,吃什么都没胃口,来点酸辣就开胃很多了!芒果酸是广东常见的小吃,通常都是用四月份的青芒果,但看到这么好的青芒果当然也不能浪费的啦!用料芒果4个青梅3个小辣椒2只冰糖或砂糖适量米醋适量冷开水适量盐适量酸酸辣辣......
11-18
醋泡酸辣鸡爪(凤爪)-超好吃
太好吃了~爽脆Q弹,酸酸辣辣,还有柠檬清香,鸡爪胶原蛋白特别多,醋泡鸡爪作为零食,非常受欢迎,这次用了口感很醇厚,酸香而微甜的镇江的恒顺香醋,味道特别好。每次泡一盒,很快就吃完了。镇江的恒顺香醋始于1840年,老牌,精选江南的糯......
02-15
醋泡酸辣泡鸡爪
喜欢啃鸡爪以前常做卤味的鸡爪,试试醋泡的鸡爪,酸爽口感别有一番风味!根本停不下来!用料凤爪(选小爪)500g煮凤爪:料酒,姜片泡凤爪配料:蒜头5瓣香油少许辣椒(不吃辣可不加)适量香菜(不吃可不加)适量醋适量白糖少许冰水或冰块醋泡......
07-07
酸辣香醋泡鸡脚(简约版)
陈醋鸡脚是一道菜品,食材为鸡脚,陈醋,辣椒,丁香,大蒜,姜,白糖等等制作而成,冷藏冰箱小食品,是女生喜欢的一种零食之一。今天就分享个简约版的,简单容易入手。用料鲜鸡脚1000克一品鲜生抽250ml恒顺香醋200ml白砂糖200克凉白开水3......
01-21
香醋泡辣椒
用料红椒、青椒各5个姜,蒜香醋,生抽,鸡精,盐香醋泡辣椒的做法辣椒,姜,蒜切丁加入醋,盐,鸡精,生抽搅拌均匀十几分钟味道就出来了小贴士要买那种辣一点的红椒青椒......
02-01
醋泡蛋
醋泡蛋的功效度娘可知用料鸡蛋2个米醋适量醋泡蛋的做法备料:9度米醋、鸡蛋(鸡蛋洗干净并擦干,不能有水)一个有盖的玻璃瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可)盖上盖子,密封2天48小时之后打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样用牙......
05-06
陈醋泡姜 醋泡姜 腌生姜
冬吃萝卜夏吃姜,东方一号美食家邀您一起来做老少皆宜、超级下饭的腌泡姜~用料生姜约2斤陈醋约400克冰糖约150克盐约2勺保鲜膜1卷密封罐1只大型碗1只陈醋泡姜醋泡姜腌生姜的做法1.将生姜削皮2.将生姜切片3.将切成片生姜......
10-21
醋泡黑豆,醋泡生姜
醋泡黑豆,补先天之火,醋泡生姜,补后天之火。为啥不一起泡?因为我没咨询过医生,不知能否一起泡啊,再说,我不一定要吃两样,想吃哪个就吃哪个。可以当零食,可以就饭吃。关于黑豆,网上有说黑皮青心的好,有说黑皮黄心的好。我个人看法......
10-21
姜泡醋
古人说,冬吃萝卜,夏吃姜。恰逢子姜上市,姜泡醋,脆爽香辣,开胃助消化,还可以帮助人体清除秋冬积聚的寒湿。用料仔姜500克陈醋150克姜泡醋的做法子姜洗一下,连皮用清水浸泡10分钟;浸泡好的子姜清理掉梗及杂质;(不要去皮,姜皮可以平......
04-25
【醋泡鸭】酸辣开胃的美食
醋泡鸭子,鸭肉酥烂,酸辣开胃,十分受当地人的喜爱。上饶市新村的苏秋凤外婆告诉我们,在以前这道菜只有在过年过节才会在饭桌上出现,现在条件好了,就成了一道家常菜。用料鸭子一只小米椒、大蒜、生姜适量陈醋、料酒、精盐、酱......
12-31
甜醋泡辣椒,酸甜辣燃炸了!
那天在小洲村看到翠绿的白辣椒,觉得新奇就买了,构思是酱油泡,后来觉得单是酱油味道会比较寡淡,于是临时机动加上了甜醋。用的是海天添丁甜醋,这种醋酸中带甜,味道调和的很适中,不用另外再加糖,与酱油的咸鲜是同一个频道。不......
06-09
佐面小菜:醋泡辣椒
有了这道小菜,白水煮面都可以多吃一碗~用料辣椒想几根就几根盐通用调料匙半匙左右香醋、陈醋即可香油,放不放看心情~佐面小菜:醋泡辣椒的做法辣椒——除了甜椒和吓死人的魔鬼椒,一个没辣度,一个辣度太恐怖不推荐之外,比如螺......
11-10
啤酒醋泡辣椒
用料啤酒2瓶白醋1瓶青椒任意啤酒醋泡辣椒的做法两瓶啤酒一瓶白醋冲兑,装入干净无油的容器,青椒(如图,完整无皮损,不要去蒂)洗干净吹干水汽,按一斤辣椒一两盐的比例拌匀腌制一晚,第二天连青椒带盐水倒入啤酒醋里面,盖紧盖子放室......
07-27
酸酸辣辣的醒胃菜【泡椒陈醋鸡脚】
鸡脚含有丰富的胶原蛋白质,Q弹Q弹的,是天然的美容养颜品,尤其适合女生。也特别适合看电影、与朋友喝杯小酒,聊聊天的最佳选择。(发现女生都特别爱鸡脚)鸡脚可以做很多菜式,最常见热菜:卤水鸡脚、沙姜鸡脚、川芎鸡脚、虎皮凤爪......
02-20
醋泡酸辣鸭掌
去福建和广西吃过,很喜欢,但是自己不会做,后来在抖音上看到一个叫(爱做菜)的抖友发表的~感兴趣的小伙伴自己搜他吧~做了一次成功~这个是他的方法,我记录在下厨房,方便自己下次在做~用料泡鸭爪酱汁陈醋125克白醋125克味极鲜......
05-01
醋泡蒜
清明去老公老家回来的时候带了些老公外公外婆种的蒜台,蒜台老了要剥掉外面的几层吃里面嫩的,下面的蒜还小的,想着小蒜放着炒菜的话这边潮放不住会发霉可惜了,毕竟是自家种的,就想到了泡醋用了,和女儿一起完成的,刚好锻炼她的......
06-19
醋泡辣萝卜丝
今天这个小菜,可以用来挑战嗜辣族极限。。。酸,辣,很开胃,对于嗜辣的人而言,胃口不好时,来一小碟,肯定超美!只是,我还没法去实践哈,用料白萝卜适量盐适量白醋少许辣椒面少许生抽少许白糖少许麻油少许醋泡辣萝卜丝的做法白萝卜去......
01-17
泡萝卜(糖醋辣酸酸)
用料萝卜:一个蒜:4瓣小米椒:6个糖:50克醋:40克生抽:50克泡萝卜(糖醋辣酸酸)的做法萝卜洗干净,切成片或者条1装盆里,撒上约10克盐腌制半小时。萝卜收拾好了,我们去调料:白糖醋生抽蒜小米椒切成圈圈,所有材料混合一起搅拌到糖融化......
02-05
酸辣卷心菜泡菜(无醋版)
用料包菜2个柠檬一个半个百香果2个个白萝卜半个胡萝卜2根香葱一把生姜一个鲜蒜4坨杭椒10个小米椒4个冰糖一把盐酸辣卷心菜泡菜(无醋版)的做法超市买了一堆做泡菜用的食材泡菜洗干净手撕大块上面一堆菜清洗干净白萝卜胡......
05-04
酸甜脆辣的爽口醋泡姜
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。自古又有"朝食三片姜,赛过喝参汤"的说法!生姜中的姜辣素能驱寒、祛潮气,为顺利度过三伏打下基础。生姜熬的汤还有一个别名叫“还魂汤”。在苏东坡的《杂证》中也曾记载,钱塘净慈寺的和尚,八十多岁,颜......
12-21
葡萄醋泡清爽辣椒酱
减肥bot的低脂0油无敌好吃不咸新鲜辣椒酱用料辣椒若干个大蒜2个盐5克大葱1根葡萄醋若干酱油若干糖可放可不放葡萄醋泡清爽辣椒酱的做法辣椒剁碎,蒜剁碎,大葱剁碎混在一起搅搅搅。将葡萄醋,酱油,一点点点盐,蔬之鲜,大致放入......
01-20
醋泡姜
生姜是调味品,也是一味药,明间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“家备小姜,小病不慌”等说法,姜用醋泡了以后,醋味酸,性收敛,抑制姜的辛辣味,也抑制了姜的辛散发汗功效,进一步发挥姜的其他效果,不至于非让人出汗。同时醋也有......
03-19
【糖醋仔姜】泡菜【醋泡生姜】
【醋泡生姜】又名还魂汤,是一种养生的方法,具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。因长时间浸泡在醋中,所以口味较酸。功效:养胃、减肥、防脱发。节目:《中华医药》吃法:早吃姜,补药汤。用料●材料:仔姜1......
09-10
醋泡酸辣爽脆白萝卜
用料萝卜1根白醋少量陈醋少量小米辣两根蒜5瓣生抽少量耗油少量盐少量克白糖少量,喜欢酸的可以不放,不喜欢酸的可以少放点,甜酸醋泡酸辣爽脆白萝卜的做法把萝卜洗干净后把皮削掉,也可以不去皮(我个人不喜欢吃皮太老,有喜欢的......
06-21
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