相关超Q玉米脆皮肠的最正宗的做法超Q玉米脆皮肠做法步骤图

超Q玉米脆皮肠

为了做好这款脆皮肠，我用了几十斤肉试，试了N次，终于做成了，分享给跟我一样喜欢美食的你们用料玉米脆皮肠猪肉（梅花肉瘦肥2-8）500克盐10克糖30克生抽20克红曲粉1克黑胡椒粉1克孜然粉0.5克红酒3克蜂蜜3克冰水50克玉米淀粉30克......

01-09

玉米脆皮烤肠

鲜甜的脆皮烤肠，Q弹爽口，汁多鲜美（留意小贴士）用料猪肉馅（肥瘦2:8）500克调味混合:盐11克冰水（没有厨师机建议60克水）60克至80克姜葱料酒20克黑胡椒粉2克白胡椒粉2克淀粉50克味精（可不放）1克鸡粉（可不放）2克糖35克蜂蜜25克红曲粉1......

05-05

Q弹脆皮肠

今年猪肉价格大幅下跌，是时候出手出手囤货了，做成脆皮肠最好不过市售肠是真心不敢吃家有娃娃的麻麻们可以试一下基本没难度用料猪前腿肉2000克（1700瘦300肥）盐30克糖40克生抽45克蜂蜜40克玉米淀粉65克姜粉2克（新鲜姜泥也可......

04-11

适合SCD的超Q弹脆皮肠

无麸质添加，无蛋，无淀粉用料猪肉1000克藏青盐15克黑胡椒4克无麸质酱油30克无麸质料酒4.5克冰水50克蜂蜜不严格scd可少量4克羊肠衣5条左右适合SCD的超Q弹脆皮肠的做法选用2:8肥瘦比例的前（后）腿肉切小块备用放绞肉机打馅，不......

06-24

Q弹（玉米）脆皮肠

孩子喜欢吃外面的烤肠，但是真的很不卫生健康，于是就自己学着做吧!经过三次的实验之后，做出来Q弹的脆皮肠，口感跟卖的相差无二，但是没有外面那么多的添加剂哦，真正的无添加健康食品!用料前腿肉（带雪花）750克盐17克糖48克生抽（薄......

05-01

脆皮肠（玉米香肠+黑胡椒香肠）

口味稍稍有点咸。盐可以减少5-8g.肉可以买稍微肥点的。不然很难粘在一起。然后就是水和淀粉多加一点。让它充分粘合成膏状在一起更新一下：因为有小伙伴留言不Q，我今年一月份又重新做了一份绝对Q弹爆汁，三肥七瘦，肉一定要......

09-10

宝宝脆皮肠（玉米肠）

用料猪肉糜1800克酱油54克黑胡椒3.6克玉米粒180克高汤108克盐28克糖72克米酒3.6克玉米淀粉108克羊肠衣宝宝脆皮肠（玉米肠）的做法熬高汤，小排+玉米+胡萝卜+葱姜一起熬煮2小时，熬好的高汤，冷藏备用。直接盒马现买的猪肉沫，也......

12-21

脆皮香肠（玉米香肠）

记录📝一下，为了给家里的小朋友解解馋就只能自己动手啦👏😛用料猪🐷肉500克糖10克盐8克酱油18克玉米淀粉30克水45克自酿料酒4克蜂蜜4克，没有也没关系生姜粉1克，可以用鲜新的姜末代替脆皮香肠（玉米香肠）的做法忘记拍泡洗肠......

03-01

Q弹脆皮玉米肠

自己做的香肠，干净，放心，没有任何添加剂，而且想吃什么口味就做什么口味除了麻烦一点，没有任何缺点（就是这么任性）☺☺方子不是原创，是参考了很多别人的方子后总结出来的，我觉得特别好吃，特别合我口味的而已，记录下来，省的下次找不......

01-14

Q弹脆皮玉米🌽香肠

给小孩👶🏻做吃的，自己做比较放心，所以参考了一位老师的做法，记录一下做的过程，以便日后参考！用料去皮猪前腿肉（肥1瘦9）500克猪肠衣一根（约2米长）去籽柠檬🍋2片姜片20克花雕酒120克姜葱丝各15克玉米🌽粒100克鸡蛋清35克盐8克蜂......

02-05

自制超Q弹脆皮玉米纯肉肠

宝宝也爱吃在家也可以做超Q弹的脆皮肠，皮脆肉嫩超好吃😋用料猪后腿肉（三肥七瘦）1000克糖60克盐15克黑胡椒2克五香粉2克红曲粉2克料酒20克蚝油20克生抽20克玉米淀粉50克冰水(葱姜水50g+冰块100g)150克玉米粒120克肠衣一包......

04-11

黑椒（玉米）脆皮肠

原方子是微博的二狗妈妈的，后来根据自家的口味略微改动一点儿，家人都灰常喜欢，自己做的脆皮肠，实实在在的全是肉肉啊，O(∩_∩)O哈哈~用料肉馅儿1000克水100-150左右白糖30克黑胡椒5克蜂蜜20克生抽25-30克盐20克淀粉40克红......

06-04

外脆里嫩、Q弹多汁的玉米脆皮肠

分享一款外脆里嫩Q弹多汁的脆皮肠做法，没有添加老少兼宜🙂。用料前腿肉（肥2瘦8）1000g蜂蜜40g料酒10g糖40g盐15g蚝油20g玉米淀粉50g黑胡椒粉十白胡椒粉3g十2g葱姜切碎适量放入水中Ⅰ00g红曲粉4g玉米粒l00g肠衣4根（肠衣有长......

06-16

玉米脆皮肠

自制玉米脆皮肠，QQ弹弹，甜口，肉香，一口爆汁。我家大哥最喜欢了😁而且自己在家做，给孩子吃干净又放心。刚做好就等不及给大哥烤了3根，烤的滋滋冒油，我都没吃到就没有了😂剩下的包装好，冰箱冷冻想吃的时候拿出来烤一下，当早餐、......

04-18

Q润脆皮肠

用料猪前腿肉两斤左右（肥瘦比例大概2：8）盐15克白砂糖25克红曲粉两勺（用1/4茶匙）研磨黑胡椒碎4克五香粉三勺（用1/4茶匙）姜粉两勺（用1/4茶匙）料酒25克酱油（生抽）20克蚝油17克蜂蜜15克木薯淀粉或红薯淀粉50克冰水70克申源羊肠衣3条（......

05-04

自制脆皮肠，烤肠，香肠，玉米肠，QQ肠……

木有故事，只有一个老母亲竭尽所能让熊孩子吃好喝好还得放心的心……用料羊肠衣四根梅花肉1000克里脊肉500克淀粉28克姜粉3克红曲粉（可不用）1克酱油15克糖（可不放，但是最好放，特别是做牛肉时，会使肉嫩）10克清水（也可换成啤酒，放......

06-10

脆皮玉米肠

玉米是甜甜的，玉米肠也应该是甜咸口，我是这样认为的。村里人，没见过什么大世面，自己做的就觉得很好吃了！哈哈。。。用料猪前腿肉馅（偏瘦的）1000克葡萄酒（超市随便买的）100克蚝油30克盐25克糖25克蜂蜜50克玉米淀粉50克姜粉8克黑......

01-29

脆皮肠、烤肠、QQ肠、玉米肠

脆皮肠，也叫烤肠、QQ肠，前段时间群里姐妹都流行做这个，我也是今年第一次做，练熟了之后才决定写这个教程，哈哈；这个东西吧，配料可以灵活的增减，因为每个人的口味不一样，我也是调整了很多次才调出来自己喜欢的味道，但不敢保证你们......

01-07

自制Q弹黑胡椒脆皮肠•玉米香肠，脆肠，反复亲试😝😝

几年前做过两次不同的脆肠方子，感觉都不好吃，不是酒味太重，就是口感不好，而且调味料的比例也下得特别重这个是我自己反复亲试的，试的过程真的……所以请勿抄袭，尊重原创，否则必究黑胡椒我用的自己研磨的，我喜欢自己研磨的，黑胡......

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台式儿童脆皮肠玉米肠

孩子喜欢吃脆皮肠热狗类，外面的不放心，那就自己做，每年都是几百斤的做，也都是顺便给别人做！肉必须温度足够低，搅拌好也不要超过7℃私房（清真黑椒牛肉脆皮肠，鸡肉肠，）台式蒜香脆皮肠，黑椒脆皮肠，玉米儿童肠，台式热狗肠，多种口味脆皮......

08-29

Q弹玉米肠

灌肠方法用料梅花肉1000克玉米粒150—200克调料:姜粒15克食盐16克黑胡椒粉4克孜然粉4克五香粉3克红曲粉(可不放)2克白糖25克蜂蜜15克耗油15克生抽20克料酒25克生抽20克红薯淀粉50克冰水70克工具材料:羊肠衣约4米棉绳......

10-24

Q弹好吃😋的脆皮玉米肠，比市售的强百倍。

小盆友对于香肠的热爱可能是天生的吧！每次放学看到学校门口烤肠机里的香肠转呀转的都忍不住流口水，可是外面的香肠又不敢和他吃，看他可怜兮兮的样，那就自己动手做一做吧！加上玉米🌽粒，让香肠的口感更丰富，营养也更全面哦！自己......

08-11

玉米脆皮肠烤肠

不加红曲粉的脆皮肠样子也很美，口感也超级棒。每个人口味不一样，拌好的肉馅可以煎一块尝一下，友情提醒，别到时候说咸了或者淡了。主要参考制作过程。用料猪肉1000克盐28克葱姜水60克冰水280-300克蛋清75-80克糖32克胡椒粉......

11-29

Q弹爆汁纯肉玉米脆皮肠

去年发的黑胡椒脆皮肠承蒙大家厚爱，但也有厨友说不Q弹，这里说一下那是因为肉馅没有搅拌上劲，只有搅拌上劲了，液体量被肉完全吸收，做出来的脆皮肠才会Q弹，咬一口还能爆汁还有说方子甜了的，这是直接吃的肠，不是妈妈冬天做的那种......

01-18

自制Q弹玉米脆皮肠

用料猪肉（肥瘦2：8）500克玉米半根玉米淀粉30克糖15克盐适量7g左右蚝油2勺黑胡椒少许冰水40克红曲粉（可不加）4克料酒1勺生抽2勺肠衣2根棉线适量自制Q弹玉米脆皮肠的做法首先将肠衣洗干净，正反面都要洗，然后泡半小时。（忘记拍照......

05-20

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