相关滑嫩嫩的粉蒸排骨的最正宗的做法滑嫩嫩的粉蒸排骨做法步骤图

滑嫩嫩的粉蒸排骨

用料子排骨750克蒸肉米粉250克酱油3勺盐少许腐乳汁半勺土豆1个滑嫩嫩的粉蒸排骨的做法子排洗净血水，控干水分土豆去皮，切块加少量食用油，盐，半勺腐乳汁，跟米粉子一起拌匀，一边拌一边洒水。水不用多刚好能把米粉均匀裹住排骨......

11-21

爽脆嫩滑的蒜蓉豆豉蒸排骨

每次去喝早茶一定会点的一道点心就是蒜蓉豆豉蒸排骨。一直好奇为什么在家里做的排骨做不出粤式茶楼的蒜蓉豆豉蒸排骨的鲜甜味道和脆嫩口感。网上查阅无数并经过几次实践，终于做出了跟早茶口感一模一样的排骨！这道排骨需......

08-22

鲜香粉嫩的南瓜蒸排骨

用料贝贝小南瓜1个排骨600克淀粉1小勺酱油1大勺盐2克料酒1大勺耗油1大勺葱末蒜末适量鲜香粉嫩的南瓜蒸排骨的做法排骨用清水泡半小时去血水，加酱油耗油盐料酒腌制半小时以上，喜欢入味一点的可以腌制久一点，最后倒出多余......

08-21

粉蒸排骨(软嫩糯香不油腻)

粉蒸肉美味下饭家人很爱吃，是用五花肉裹着蒸的，我每次吃几块就会觉得有点腻，逐渐就蒸的少了。今天又买了排骨，我把五花肉换排骨，做成一道粉蒸排骨。那米粉混合着五香粉的香味溢出来，闻上去特别诱人，蒸熟以后软嫩糯香，不油腻，实......

07-06

滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋

超超超级滑嫩，基本零失误用料鸡蛋2个温水鸡蛋两倍盐适量葱适量肉沫适量滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋的做法所有材料，没照全，除了鸡蛋和水的比例，其他的都按自己喜欢的来鸡蛋顶端敲一个洞(有一个蛋这样就行了，用来量水)把鸡蛋倒出来，......

06-26

软嫩蒸排骨

孩子大人可以同吃的健康蒸排骨用料排骨2根葱适量蒜五粒姜适量生抽适量糖适量盐适量淀粉适量香菇2朵芋头2个豆腐一小块软嫩蒸排骨的做法鲜排骨洗干净用流动的冷水冲15分钟以上（有点浪费水）冲洗以后可以再冷水泡一会直至......

03-17

滑嫩的蒸排骨

蒸排骨用的是广式早茶的方法，至少提前半天的腌制让排骨入味，加糖，豆豉，生粉的腌制保证了排骨的滑嫩。排骨下面垫芋头或是土豆是我自己加的，吸收了汤汁尤其软糯好吃😄用料排骨500克耗油一勺（三四岁宝宝吃饭的调羹）生抽一勺盐......

09-01

超级嫩滑豉汁蒸排骨

喜欢豉汁蒸排骨的朋友千万不能错过👍🏻，保证不会让你失望🤙🏻🤙🏻🤙🏻用料排骨500克苏打粉1/2茶匙腌料调制⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️1.蒜蓉1.5个汤匙2.豆豉10-15粒3.鲜姜汁2个汤匙4.盐半个茶匙5.砂糖1个茶匙6.生抽1个汤匙7.蚝油2......

02-25

滑滑嫩嫩的广式肠粉

我有许多四川、东北的朋友他们一到广东呢，第一件事就说要吃肠粉😄这证明肠粉可是占据了广东美食的重要位置啊我做的这一款肠粉1⃣️无需任何特殊的工具，家里有啥用啥就行2⃣️也无需任何的烹饪技巧只要粉和水的比例正确就可......

06-01

南瓜蒸排骨（嫩滑快手版）

每次都只是蒸排骨并无放配菜，吃完后都留下浓浓的汤汁舍不得倒掉，再煮点面条来捞，好吃😋……哎哟喂，对于我这样不想多吃卡路里的女生来说就很纠结了😂😂😂.再一次不知道吃什么的时候，打开冰箱傻傻的看，哎，只想一次搞定一个菜......

07-05

豆豉蒸排骨：滑嫩脱骨，脆而不烂

料理排骨这种食材发挥空间极大，不论蒸、煎、炸、蒸、煮各种方式都好吃，今天推荐这道豆豉蒸排骨，在粤式茶餐厅颇有人气，一般摆放在小蒸笼里，端上桌来香气扑鼻，滑嫩脱骨，脆而不烂。烹饪秘诀在于，选比筷子稍微粗一点的小排，要有一......

11-27

豆鼓蒸排骨：嫩滑多汁超入味

用料排骨一斤调料腌制：豆鼓剁碎少许姜丝适量克油10克盐3克左右/看份量多少定的白糖一茶匙鸡粉半茶勺生抽2茶勺老抽一茶勺蚝油一茶勺生粉一茶勺豆鼓蒸排骨：嫩滑多汁超入味的做法排骨洗干净后用配料腌制：切姜丝、洗干净豆......

07-28

嫩滑多汁蒸排骨（简单家庭版）

每次喝早茶必点的清蒸排骨今天在家改良了一下一样嫩滑加了辣椒更符合我的口味给孩子吃就不要放辣椒非正宗做法仅记录参考用料排骨500克糖少许淀粉1小勺盐适量姜丝少许蒜蓉一大勺嫩滑多汁蒸排骨（简单家庭版）的做法排骨浸......

06-14

豉汁蒸排骨嫩滑

只是备忘，所以没有刻意的每个步骤拍照，只有成品照，后期做如果记得会图100个人有100个口味，反正合我胃口，吃是酒楼吃的味道用料豆豉2勺排骨500克蒜1瓣姜2片淀粉1勺蚝油适量盐适量白酒少许冰糖碎适量豉汁蒸排骨嫩滑的做法排......

07-07

排骨怎么蒸才嫩？第一步先焯水就错了，记住这个窍门排骨嫩滑多汁

最近猪肉价格疯涨，吃猪肉的次数也不想以前那样频繁了，可以说大家都是谈猪色变，对猪肉是又爱又恨。所以啊，买了猪肉，总想变着花样做，享受不一样的口味儿。刚好秋天栗子上市了，就像到了栗子蒸排骨这道菜。栗子入口清甜，绵绵糯糯......

10-23

豉汁蒸排骨｜香嫩爽滑

排骨又嫩又滑，轻轻松松就能脱骨，底下垫的芋头软糯绵密，一抿就下肚了。用料排骨500g炸芋头6条炸蒜整粒炸蒜蓉3g生蒜蓉3g蒜汁25g豉汁10g蒜油适量生粉65g盐33g糖65g鸡粉3g胡椒粉3g冰块大量豉汁蒸排骨｜香嫩爽滑的做法排骨切小......

02-03

豆豉蒸嫩滑排骨

用料排骨250克豆豉适量淀粉适量生抽2勺大蒜2瓣姜3片切丝糖1小勺老抽小勺鸡粉适量盐适量料酒适量豆豉蒸嫩滑排骨的做法用清水洗干净排骨排骨洗干净用厨房纸把水吸干用厨房纸吸干水后吸干水的排骨加生粉把生粉搅拌均匀......

03-23

滑嫩Q弹，豉香蒸排骨

从冰箱底翻出半袋排骨，原本想煮汤，但今天正好还想喝酸辣汤，于是该做菜，又恰好翻出豆豉，一合计，就做豆豉蒸排骨了。滑嫩Q弹的秘诀是用小苏打+泡打粉腌肉，能弱化肌肉纤维，让水分进入，最后收获Q弹到令人惊讶的肉感，堪比嫩肉粉（虽然......

09-18

嫩滑蒸蛋

用料鸡蛋2个温水适量盐适量生抽适量嫩滑蒸蛋的做法鸡蛋两个打进碗里加入适量盐搅拌均匀尽量的多搅打一会倒入和鸡蛋液等量的温水搅拌用细筛网过滤一下盖上保鲜膜烧水水开后放入鸡蛋碗烧2分钟左右盖上盖子转小火煮15分......

06-25

嫩滑嫩滑【水蒸蛋】

宝宝添加水蒸蛋，不仅易消化和吸收，还可以补充优质蛋白质。但，宝宝1岁前，建议不要加盐和调味料喔！用料鸡蛋2颗（65-75g/颗）温开水250g（约45℃）水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主锅中加入鸡蛋和温开水，盖上锅盖和量杯，设置：15秒/4档......

07-18

嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋

一道简单营养又上得了台面的美味菜肴用料蛤蜊250g鸡蛋2枚盐2调味勺料酒1大勺姜3片海鲜酱油适量嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋的做法我的做法分享：1️⃣新鲜蛤蜊清水加盐、少许麻油出沙2小时后洗净2️⃣烧开水加料酒姜片少许盐水开后......

08-18

滑嫩无比的豆豉蒸排骨

用料豆豉2勺排骨400克蒜6瓣蚝油2勺姜5片淀粉4勺料酒2勺糖1勺盐少量生抽1勺南瓜一块滑嫩无比的豆豉蒸排骨的做法排骨洗赶紧，里面放入料酒、生抽、糖、盐、鸡精、蚝油、淀粉、生姜拌均，用手把肉多抓抓，让肉上劲！准备好豆豉......

02-03

红枣杞子蒸排骨（嫩滑版）

因为LG不喜欢蒜头味，又经常拿红枣作零食，因此做出了这一道带点补气血的蒸排骨用料排骨（选用前排更滑）400克去核红枣5粒杞子15克姜两片红枣杞子蒸排骨（嫩滑版）的做法红枣切开、杞子洗净备用。排骨洗净沥干水份排骨放2匙油拌......

03-22

嫩滑蒸排骨

没有豆豉的蒸排骨一样可以咸香鲜嫩用料排骨350克大蒜3瓣蚝油1勺淀粉1勺糖1平勺姜末适量生抽2勺老抽半勺小米椒3粒（就是小米椒切碎取出三粒就好）小葱1根嫩滑蒸排骨的做法买来的排骨清水浸泡大概两小时，去除血水，其中需换水......

07-01

广式蒸排骨【超级嫩滑美味】

广式蒸排骨最经典的做法莫过于蒜头豆豉辣椒蒸排骨了，这是一道很家常的蒸排骨，我们家几十年都是用这个配方的，超级好吃超级嫩滑美味，一点也不比茶楼的蒸排骨差！用料排骨1条淀粉1勺糖2克盐0.5克红米酒半勺蚝油2克生抽1勺蒜头......

09-21

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