相关丽江的最正宗的做法丽江做法步骤图

丽江凉拌鸡丝米线

用料米线两人份，买的时候告诉人家香菜3根大蒜4瓣胡萝卜半根黄瓜半根糖小半勺鸡腿一只或者两只盐半勺韭菜一小把弥度酸菜两勺，没有也可以醋3勺生抽4勺辣椒油2勺丽江凉拌鸡丝米线的做法这一步我做了两个盐焗鸡腿，可以直接......

12-29

高山彝族土猪丽江腊排骨

在丽江雪山边上的彝族寨子里，进入腊月，家家户户都会杀年猪。家里的男人负责杀，家里的女人负责腌制腊排骨，家里的小孩就简单的多了，只负责吃就行。因丽江独特的高原气候，腌制好的腊排骨挂在家中房梁上，自然风干。风干的腊排骨......

07-07

丽江豆笙

营养美味下饭方便适合宝宝吃用料青豆嫩南瓜丽江豆笙的做法煮豆子，差不多豆壳都飘起来的时候加两勺盐，豆子煮熟就可以了，倒在容器里冷却，煮豆子的水也要哦不能丢。嫩南瓜丝切好，一定要细！！！锅内放油，不要太多，烧热了倒南瓜丝炒，炒......

02-24

云南丽江腊排骨煲

好多年前去云南吃过，对这个味道念念不忘，尤其是汤水，近三年每年都上网买来吃，这次还特意把韭菜根也买了(以前一直用韭菜代替)，还原多年前那个味道。用料排骨8块(根据个人需要)西红柿2个土豆1个香芹1棵佛手瓜(个人喜好)1个......

10-03

丽江永胜美味辣参

我很喜欢吃辣参。不论是油茶泡饭时下饭吃，还是焖芋花时加上辣参，都是美得让人流口水。今年自己腌制了一个火腿，有一点腌肉水，于是寻思着去老友妈妈那学来做法一试，居然成功了😄😜。用料胡萝卜5000克生辣椒面750克熟菜籽油7......

05-15

犀牛的丽江美食记录

上个月去丽江，偷偷懒用料最爱腊排骨犀牛的丽江美食记录的做法第二次去丽江，感觉完全不同......

01-29

拉丝酸奶：抹不掉的丽江印记

我没有故事，我的故事只有那些单纯的美好岁月。——摘自莉莉菲《微言语录》-----------------------多年前我就知道可以自己做酸奶，可一听说酸奶的原料是牛奶就立马放弃了，因为天真的我以为，酸奶是用一些特殊的原料就可以......

06-30

丽江腊排骨腊肉

听一个朋友说街上的腊排骨都有打药，所以苍蝇都不去吃，然后我就想着自己做一点，所以我就去买排骨的时候专门问了那个卖肉的师傅，他说拿回家盐淹两天了直接拿起来吹干就可以了用料排骨适量一次可以多做一些盐适量葡萄酒，白酒......

01-10

丽江腊排骨

在丽江吃过一次就念念不忘的腊排骨火锅，今年9月底去丽江又去吃了一遍，走的时候拿了老板联系方式，回来想吃就可以自己做腊排骨火锅啦。用料腊排骨1000克韭菜根适量西红柿3个芹菜1根想吃的火锅料若干丽江腊排骨的做法腊排......

09-13

假装自己在丽江之黄焖鸡

蜜月之行在丽江，初到的早晨两人在古城五十块早餐没吃饱，吃亏后来形成了习惯，不管去哪，吃饭找当地车牌扎堆的地方。依然记得当日在大研古镇北，找了一家卖黄焖鸡和沸腾鱼的苍蝇馆子，因为和拙荆食量有限点了半只黄焖鸡，当时只是......

01-10

丽江松茸干蒸鸡

每年的9月开始，云南的松茸干陆续上市，价格小贵，但作为吃货的我实在抵挡不住它的诱惑用料鸡半只松茸干15克盐适量姜2片薯粉1小勺丽江松茸干蒸鸡的做法1竹笙我采用的是贵州野生竹笙，一家3-4口，50克足以！提前泡发1-2小时，捞起备......

01-30

【纳西族】丽江火腿粑粑

我没有吃过正宗的丽江粑粑，这是一份改编自百度百科的食谱，不是很甜，值得一试～用料面粉500g水350g苏打粉2g火腿肉150g馅料：核桃50g芝麻50g猪油适量糖50g【纳西族】丽江火腿粑粑的做法首先将面粉，水，苏打粉，混合，揉成一个稍软的......

09-02

丽江玉米汁

难以启齿，我觉得我们家的玉米汁都是泡出来的😓丽江的玉米汁都是玉米打出来的，喝过最好喝的饮品😂这个一点技术含量也没有，一看就会（丽江的水矿物质太多，我就怕喝多了会长结石，所以我拿的是矿泉水做的）用料甜玉米1根白糖适量......

06-22

丽江腊排骨火锅

天天做核酸的日子，就琢磨一下每日地吃喝，想着丽江美景，就网购了丽江的腊排骨和云南紫皮土豆，料齐了，开煮了🥘……用料排骨500克西红柿2个韭菜根200克姜8片土豆2个西芹1根玉米1根水1000克蘸料碗香菜2根葱2根单山蘸水1袋丽江......

02-14

超美味的云南丽江腊排骨火锅

因为那个人是云南人呀！用料腊排骨2斤克西红柿1个金针菇1把香菇5朵韭菜根20克土豆1个海椒辣椒面适量云南腐乳1块蒜末适量香葱适量姜末少量花生碎适量熟芝麻适量超美味的云南丽江腊排骨火锅的做法腊排骨泡水释放盐分，泡2～5......

03-15

丽江碱水粑粑

昨天做的白饼，今天极其想吃丽江风味，立马行动用料白饼（三人份）3个见上一个食谱青椒5个豆腐乳汁5勺白菜炒云丝一盘3油辣椒3勺植物油10克盐2克糖1克花椒粉1克酱油半勺炒熟白芝麻5克丽江碱水粑粑的做法青椒切圈，我心想丝应该......

04-22

进化版丽江烤茄子

在丽江上学时候烧烤摊的烤茄子最让人难忘了，现在给大家呈现进化版丽江烤茄子！鼓掌！用料长茄子肥大一点的，要不烤好了没什么肉可吃的香菇N个肉馅或者火腿葱蒜青椒酱油醋老干妈进化版丽江烤茄子的做法把茄子整棵放进微波炉......

12-23

丽江火腿炒野菌

丽江买的，还买了一堆的野生菌子，把菌子晒干了再炒的火腿。用料丽江火腿适量晒干的野生菌子适量大蒜若干干花椒适量老姜若干猪油适量白糖适量鸡精适量盐我没放，因为火腿巨咸丽江火腿炒野菌的做法买火腿的时候，店铺老板这个......

01-30

熊熊白白-丽江腊排骨火锅配参巴峇拉煎（第二部分）

更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!用料自制腊排骨几条时令蔬菜随意调料内详参巴峇拉煎一大勺熊熊白白-丽江腊排骨火锅配参巴峇拉煎（第二部分）......

04-04

来丽江不容错过的腊排骨火锅

用料腊排骨（根据咸度泡4-20小时不等）洗净，剁块2根番茄（切片厚）1个大土豆（切片厚）1个黄豆芽（洗净去根须）一小把野葱（正宗的是用蒜苗）2根春笋（不喜欢可以不加）1根香菇（洗净去根）6朵来丽江不容错过的腊排骨火锅的做法将洗干净的菜按豆芽......

03-13

丽江腊排骨腌排骨

配方引用自博客“绕妈妈的云南菜”已经做过第三年了，很正宗的丽江腊排骨味道。用料猪肋排3000g粗粒海盐90g高度白酒少许丽江腊排骨腌排骨的做法首先用厨房纸巾吸干表面水份，排骨表面涂抹薄薄一层高度白酒，目的是增香，我用......

03-03

丽江腊排骨火锅

能吃到美味的腊排骨会很幸福，这是一道充满幸福味道的菜。用料腊排骨350克西红柿2个芹菜1根豆芽100克韭菜80克金针菇120克大葱1根香菜1根小葱1根小米辣2个姜6片料酒1勺花椒10粒丽江腊排骨火锅的做法腊排骨盐味比较重，建......

10-23

云南丽江腊排骨火锅

做这道菜，首先你需要买到一些云南丽江那里的腊排骨，没有这份主料，一切免谈。想看深入八卦关于腊排骨一切的文章的，请关注微信公众号：米二乔的七味厨房，查看历史消息。用料丽江腊排骨500g葱40g姜20g韭菜80g西红柿2个剁辣椒（或......

09-25

风情丽江-饮品

这个名字是觉得去丽江游玩时发现古城水果多，所以起了风情丽江用料乳酸菌预调鸡尾酒50毫升养乐多一瓶百香果一个蜂蜜适量风情丽江-饮品的做法这个饮料选用的鸡尾酒一定要乳酸菌口味的把50毫升鸡尾酒倒入玻璃杯，再倒入一......

06-28

分享贴【丽江】种草必吃网红店😋之小锅巴纳西美食🎉

此为一记分享贴。元旦的丽江之行，是淡季吧，还是在寒风中排队1小时😅等到快要绝望的时候终于到我们了。点的全是招牌吧，但是两人食量实在有限。【招牌烤肉】推荐指数🌟🌟🌟🌟端上来的时候看着就流口水，入口糯糯的，肥而不腻，......

03-22

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