相关龙胆鱼头腐竹煲的最正宗的做法龙胆鱼头腐竹煲做法步骤图

龙胆鱼头腐竹煲

1.鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一种最重要的“神经递质”......

08-28

腐竹鱼头汤

高蛋白的浓汤对下奶和提高母乳质量很有作用用料鱼头500g腐竹200g姜粒一小碟盐少许玉米油少许开水一壶葱粒或者芹菜粒少许腐竹鱼头汤的做法鱼头洗净加盐拌匀，腐竹泡软热锅烧热油，放鱼头放入大火煎（煎至不粘锅才能翻动）鱼头......

10-21

龙胆鱼汤

用料鱼条姜片葱根盐克龙胆鱼汤的做法洗鱼切鱼把鱼晾干锅放油放生姜锅烧热。鱼两面煎的微焦，下开水，下葱段，下枸杞。大火烧开三到五分钟，改小火慢熬十到十五分钟。起锅前调味。......

05-04

支竹（腐竹）鱼腩煲

支竹火腩煲的兄弟👬用料支竹（腐竹）4、5条鱼腩750克姜5片葱2根蒜3瓣柱侯酱1茶匙生抽1勺蚝油1勺水300毫升老抽1茶匙腌鱼料：盐1/2茶匙胡椒粉少许料酒1勺生粉2勺支竹（腐竹）鱼腩煲的做法我用的是石斑鱼腩（选自己喜欢的就可以），支竹......

06-24

香焖龙胆鱼

吃腻了清蒸龙胆的朋友可以试试这道菜哈。口味更香，更浓郁。用料鱼适量干香菇若干朵姜丝若干克红椒1个萝卜干适量根玉米淀粉适量香焖龙胆鱼的做法龙胆洗干净，用薄盐，味精腌制五分钟以上，沥干水分。粘上玉米淀粉下油锅炸。......

08-04

腐竹鱼头煲

认准好余轩家的鱼头，味道绝绝子，鱼头界的天花板，谁吃谁知道......

12-30

腐竹魚头煲

魚头加上腐竹等于美味🤗用料腐竹适量鱼头3个姜片3片蒜5棵腐竹魚头煲的做法腐竹用清水浸泡软，魚头清洗干净用纸抺干表面，热鋦冷油，倒下魚头煎至金黄（两面），盛起。下油下姜片、蒜爆香，倒入魚头，下柱侯酱、酱油、盐、蚝油，拌匀，下......

04-20

鱼腩腐竹煲

用料鱼腩半条腐竹50克姜适量生抽1勺蚝油1勺老抽1勺胡椒粉3克盐2克鱼腩腐竹煲的做法新鲜草鱼清洗干净将鱼对半切开这道菜我只用了半边鱼腩，将鱼腩剁成块提前泡发一些腐竹切一些姜丝准备一些面粉，面粉中加少许盐和胡椒粉，......

03-10

鲜香下饭的龙胆鱼煲

没有买到好的石斑，发现用龙胆做煲也很不错。用料姜五六片生抽两勺老抽一勺蒜四五瓣料酒一勺蚝油一勺大洋葱半个葱两三根鲜香下饭的龙胆鱼煲的做法1龙胆洗净切块，用用上面的调料(除姜、蒜)腌半小时。(忘了拍步骤图，只好成......

06-13

酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤

用料龙胆鱼1.8斤姜片若干蒜头若干鸡蛋1个干辣椒若干花椒若干泡椒若干酸菜150克酸菜龙胆鱼&鱼头排骨汤的做法用盐抓一下鱼，去除鱼身上的粘液。鱼片用盐抓匀，冲洗干净，沥干水分，加盐，蛋液，胡椒粉，淀粉，姜片，伴匀，腌半小时。准......

03-04

油淋龙胆鱼

我家母亲大大的独家㊙️方用料油少许鱼1条葱少许姜少许生抽少许蛋清两个蕃茄酱两勺糖少许花椒少许料酒两勺盐少许淀粉少许油淋龙胆鱼的做法鱼放盐、料酒、淀粉、蛋清腌制半小时左右。烧开一锅水，先放鱼头、鱼骨，再放鱼片，......

03-01

酱香龙胆鱼

用料酱油适量鱼500g盐少许芹菜叶1根十八香少许淀粉少许姜一小块辣椒一根蒜头数颗酱香龙胆鱼的做法从冰箱拿出龙胆鱼解冻，不用解冻到完全软掉，有点硬度好切。准备好材料十三香，蒜头切碎。加入蒜头碎，再加入十三香，盐，淀粉，酱......

10-05

腐竹鱼头

用料鱼头1个腐竹3条酱油适量味精适量腐乳2块腐竹鱼头的做法先用碗装调味料（包括酱油腐乳味精）热锅下油，倒入鱼头炸加调味料将腐竹切小块，撒在鱼头上从侧边倒入一些水加调味料翻炒焖一会即可......

08-29

支竹鱼头煲

用料腐竹100克姜片3片酱油1勺糖10克蚝油1勺蒜3瓣红罗卜1个鱼头2个豆瓣酱2勺盐5克糖10克支竹鱼头煲的做法鱼头洗净切开备用红罗卜切块热锅下油炸腐竹，鱼头上生粉下锅炸至金黄色捞起。锅里留底油加水，豆瓣酱，把以上食材放......

01-24

腐竹鱼腩煲

腐竹鱼腩煲今日小贴士：配料：草鱼腩1斤，腐竹150克，生抽20克，蚝油10克，盐3克，淀粉5克，胡椒粉2克，蒜5瓣，姜、青红草鱼腩椒、香葱，食用油适量注意事项：鱼先腌点底味，吃起来更香。煎鱼不要不停翻动，一面煎金黄再翻面，鱼就不会煎烂了。炸腐......

11-08

炸龙胆鱼

用料龙胆鱼(或其他鱼)1勺白醋(红醋更香)1勺香油1勺酱油1勺黑胡椒粉1勺白糖一小撮盐巴一小撮料酒1勺木薯粉(地瓜粉)适量高仔辣酱可加可不加炸龙胆鱼的做法把鱼改刀切成你想要的大小加入酱油、白醋、香油、黑胡椒粉、白......

02-04

豉香腐竹鱼头煲

用料鱼头2只腐竹（枝竹）100克香菇5个大蒜3粒葱2棵红葱头3粒红辣椒少许豆豉10克生抽30克糖15克料酒10ml胡椒粉少许香油少许油适量豉香腐竹鱼头煲的做法鱼头洗干净，剁成小块，沥干水分大蒜，红葱头去皮，拍扁；葱洗净，切成段；豆豉洗净......

01-07

鱼头腐竹汤

粤菜中有道经典菜叫白果腐竹猪肚，腐竹要够韧性才能做出鲜甜味，卖相也够，罗定腐竹是首选！猪肉贵。拿草鱼来做汤也是很好吃的哦！用料鱼头个腐竹克姜片料酒勺香菜根鱼头腐竹汤的做法草鱼头，草鱼尾下盐，让鱼肉有味，下生粉，让鱼肉更......

09-25

腐竹鱼头煲

用料皖鱼头2个腐竹姜蒜洋葱蚝油料酒生抽鱼露淀粉糖腐竹鱼头煲的做法鲩鱼头2个，让档主帮忙砍开，洗干净，晾干水份腐竹我倒了半包，用清水提前泡软姜切片，蒜拍开，洋葱半个切片，我只是拍个照片，蒜头不止这个份量，用了半个。有个小屁......

10-27

芋头腐竹煲

前几日去看梅花，气温达到了十来度，感觉非常暖和，脱下羽绒服后十分轻快。这两天又降温了，没办法只好又穿得厚厚的。乍暖乍寒的时候，一定要注意及时增减衣裤，小心感冒。天气冷，总是吃煲仔菜。不光是因为煲仔菜有独特的风味，更重......

01-07

海马田七龙胆鱼鱼头鸡汤

这个汤只是我经常这样煲，我们喜欢😍喝，可能很多人不喜欢，所以只供大家看下，是不是有像我这样煲汤的呀，哈哈哈哈（我们潮汕人煲海鲜汤都是自己喜欢喝的味道）用料田七20克（十个人以上）海马鸡龙骨龙胆鱼头龙胆鱼肚海马田七龙胆鱼鱼......

08-01

腐竹焖鱼头

这道菜，腐竹比鱼头更好吃！我每次都会多放一点腐竹，哈哈！用料腐竹200克大鱼头半边姜2小块指天椒2个香菜2根腐竹焖鱼头的做法姜，指天椒，香菜，先切好，备用热锅热油，下鱼头去煎煎好一面后，翻面，继续煎两面煎好后，把鱼头推到一边，锅里加......

10-31

清蒸龙胆鱼

分享了很多不算是很家常的菜，今天就分享一个几乎每个家庭都会做的清蒸鱼，这个做法呢，基本上鱼不会腥，然后豆豉和葱油香气非常棒，小朋友肯定也会喜欢的，另外，葱的做法看起来让整道鱼漂亮很多，非常有饭店菜的感觉，朋友来了，选一条......

07-30

三文鱼头腐竹煲

用料三文鱼头1个腐竹4根配料适量三文鱼头腐竹煲的做法三文鱼头去鱼鳃，盐10分钟。腐竹掰成段。中温油炸到金黄温水泡腐竹调一个汁，三勺蚝油，一勺生抽，半老抽，半勺白糖。鱼头煎到金黄色，加入调的汁。把鱼头，腐竹放到砂锅，加入适......

11-07

鱿鱼腐竹煲

鱿鱼腐竹煲用料腐竹150克鱿鱼腐竹煲的做法鱿鱼腐竹煲......

01-20

今日头条

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