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多里呀计划
脑海里描绘的每一幕未来现在就必须落地成每一天努力我相信每一步行走都是更接近心中所想这就是第一步用料用心每天开心每天多里呀计划的做法存下每一张图记录每一个进步如果你也愿意参与这个计划,一起来......
08-23
外酥里软的多层葱油饼
抗疫期间宅家做的最多的事就是做饭。上周做了一次葱油饼,大家纷纷拍手叫好,好几个朋友询问做法,答应大家做个菜谱,一拖又是好几天。趁今天有空赶紧再做一遍,不过这次是全麦面,说是要烙的双面金黄,可是怎么也看不出金黄啊!另外......
01-01
葱爆小里脊(鲜·嫩·多汁)
这是一道口味清淡的小炒,吃的是肉的鲜、嫩、多汁。如果你吃的出白火龙果的好,那你就会喜欢这道菜。小里脊是猪猪身上脊椎骨内侧的条状嫩肉。一个猪猪只有两条,每条也就是1磅~2磅左右。这两条肉质嫩、无筋、都是瘦肉。⚠️小......
10-21
港式茶餐厅里的西多士
用料面包3片鸡蛋1个牛奶30克芝士片1片花生酱15克黄油20克炼乳10克港式茶餐厅里的西多士的做法面包切合适的厚度(我是自己烤的吐司所以可以自行掌握厚度,直接用现成的面包片也可以哦),把周围一圈的硬边去掉。把鸡蛋打散,与......
02-17
电饭煲里放多少水煮饭
第一次准备自己煮饭🤦🏻♀️然后我不知道放多少水👩🏻💻百度的方法:蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。Emmm我看不懂💁🏻问了外婆有了如下方法主要是给自己看记录一下但是实操还是挺难的......
06-03
香酥鸡排(详细步骤,技巧多多,外酥里嫩)
外酥里嫩的大鸡排总能让我欲罢不能,但是外卖的炸鸡排总是让我有各种担心:用油质量?原材料新鲜程度?价格不菲?没关系,只要肯动手,在家做的大鸡排也能轻松完胜KFC的大鸡排!欲了解酥皮香脆、鸡肉软嫩的技巧,欢迎收藏与评论啊~类似......
07-02
有好多好多早餐 在这里
认认真真吃早餐用料蛋白质碳税化合物维生素食物纤维脂肪有好多好多早餐在这里的做法蒸煮烤少油少盐少糖小贴士认真吃早饭咯......
12-02
炸鸡翅外脆里嫩多汁
最近比较喜欢吃油炸类的食品,然后前几天去买肯德基,都是冷的,不好吃,没有之前的有味道,可能疫情的关系,都是提前油炸好了,下午去菜场买了鸡翅,就自己做了,材料都是很普通的,做法简单,真的很好吃,外脆里嫩多汁用料鸡翅8个料酒3勺盐......
01-11
外酥里软的趣多多曲奇饼干,超简单的小饼干
今天做了这款趣多多巧克力曲奇饼干,饼干口感特美味,超多的巧克力,咬一口酥脆好吃,减少了白糖的用量,甜味和巧克力微苦味完美融合,吃着好吃还不腻,制作方法还挺简单的,只需打发一下,然后各种材料搅拌在一起,烘焙新手也能成功做出......
04-10
巨奶软布里欧修吐司(多奶多糖多蛋~)
重口味福音。大多数重口味er对白吐司都没什么兴趣…毕竟,我懒。抹果酱难吃,抹巧克力腻,加甜面酱、油条、辣酱我可以考虑考虑…好吧我就喜欢巨奶~五行缺奶!!又是炼乳又是牛奶又是酸奶你不怕胖吗?怕胖你吃甜面包??让我看到你的......
03-10
外脆里嫩多汁的炸牡蛎
某次家庭聚会,吃了某女做的炸牡蛎,惊为天菜!外壳香脆,内里鲜嫩多汁,一口咬下去闻不到一丝丝腥味儿,蘸上塔塔酱后,再咬一口,不得了,此物太魔性!明明知道炸物是减肥的天敌,但还是一个接一个吃得停不下来。直到光盘,和仅剩在盘底的那......
05-09
多士炉里的蜜汁鸡翅
宝贝特别喜欢吃鸡翅~But40L烤箱为了七八个小鸡翅开动似乎有点不值当,恰好家里的多士炉烤盘放这么些不多不少~用料鸡翅中8个生抽1勺老抽1勺料酒1勺姜片盐克白胡椒粉枫糖浆白砂糖多士炉里的蜜汁鸡翅的做法先用料酒、盐、糖......
07-28
百里香鲜虾火腿西多士
用料吐司片芝士片4片火腿2片鸡蛋1个牛奶适量黄油百里香鲜虾火腿西多士的做法准备好所需原料,如果火腿没有可以用培根代替一片吐司上面放上一片芝士片。再加上一片火腿在火腿上面再盖上一片芝士片,最后盖上吐司片鸡蛋打......
12-14
有好多好多芝士在这里
用料cheese30克水果莓果,梨,苹果cracker乐芝腌橄榄什么的有好多好多芝士在这里的做法芝士加莓果......
04-13
巨简单❗️外酥里软❗️趣多多软曲奇❗️
好好好好吃呀~我减糖了~甜度适合我的口味~喜欢甜一点可以加糖哦~用料低筋面粉100克玉米淀粉80克可可粉20克小苏打2克鸡蛋1个糖粉50克盐1克黄油80克香草精几滴耐高温巧克力豆40克巨简单❗️外酥里软❗️趣多多软曲奇❗️的做法1......
01-06
外酥里嫩的麦多馅饼
孩子挑食,独独对这款麦多馅饼情有独钟晚饭做来,吃的欢喜做饭的意义在于做给爱的人吃,吃的开心就好……用料面粉250克白糖5克酵母3克水170-180ml馅料鸡胸肉一块奥尔良腌料根据说明放外酥里嫩的麦多馅饼的做法第一步和面把......
07-13
夏多布里安牛排Chateaubriand
用料牛排夏多布里安牛排1块约700克黄油10克百里香2枝海盐黑胡椒少许橄榄油1勺大蒜1头夏多布里安牛排Chateaubriand的做法整块牛排在铸铁锅内用橄榄油煎到每一面都是褐色把黄油和百里香还有蒜瓣放入锅内,将锅放入预热的......
10-05
春日里的多彩元气早餐
心情特别好的早上,听着音乐,起床做份元气满满的多彩早餐。好吃不长肉。让一天好心情。早上好嘞!用料芦笋6根小番茄2只鸡蛋1个西梅2个枇杷1个午餐肉6片坚果碎少许盐少许现磨黑胡椒少许适量橄榄油少许春日里的多彩元气早餐......
03-09
嫩煎鸡胸!外焦里嫩多汁
非厨房小白能轻易复刻哈!不要因此给我低分哦前两天买了块鸡胸肉,然后抹了黑胡椒和盐,放了一点姜丝,放在冰箱保鲜室隔夜腌制,今天想起来了,就准备煎一下当晚饭,发现好嫩!记录下以后用!用料腌好鸡胸肉1块嫩煎鸡胸!外焦里嫩多汁的......
02-23
表里如一的多味花生
🍂甜咸麻辣复合味型的花生香味由内而起,回味儿悠长💕用料花生适量糖20克盐10克印度辣椒适量味好美青花椒粒15克香叶两片桂皮一小块草果一个小茴香一勺植物油适量表里如一的多味花生的做法原材料集合除花生外,所有调料放......
01-20
印度唐多里烤鸡(tandoori chicken)
用料鸡腿4只唐多里调料3汤匙酸奶2汤匙孜然粉1茶匙黑胡椒粉1茶匙印度唐多里烤鸡(tandoorichicken)的做法鸡腿去皮剁块把tandoori调料、酸奶、孜然粉和黑胡椒粉搅拌均匀,再放入鸡块腌制,放入冰箱冷藏4小时以上把腌好的鸡块......
12-19
软糯多汁的猪里脊肉
低脂高蛋白操作简单,关键是只有这样做的猪肉兄妹两才爱吃用料里脊约600克黄油/植物油/椰子油几滴香料干混合的,随便什么香料盐个人口味而已软糯多汁的猪里脊肉的做法不粘锅加温热,入油香料盐,搅匀烤箱160度连烤盘热风预热......
04-15
外酥里嫩趣多多奶酪饼干
奶香味超级浓,而且特别好做喔用料黄油100g奶油奶酪120g细砂糖65g低筋面粉180g鸡蛋一个耐高温巧克力烘焙豆适量外酥里嫩趣多多奶酪饼干的做法提前半小时拿出黄油和奶油奶酪,切成小块用打蛋器搅拌均匀,然后加入细砂糖继续......
07-24
如何在家里煎出外焦里嫩多汁的大师级牛排
一直想发这个然后这次在爱尝鲜买了牛肉比较厚可以明显看出里外肉质对比(我一般更倾向于肉眼口感更润)但即便是菲力这样煎也不会柴总之冷藏静置裹油静置出锅静置想吃好肉就不能急用料肉盐油胡椒配菜如何在家里煎出外焦里......
11-05
记忆里的趣多多🍪
在下厨房学到的写菜谱来记录自家烤箱的温度和时间用料黄油80克糖粉60克低筋面粉100克可可粉15克玉米淀粉80克盐1克鸡蛋60克左右巧克力豆一片饼干大概6粒记忆里的趣多多🍪的做法黄油室温软化。蛋液打散备用。低粉、玉......
04-29
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