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相关炸油条的最正宗的做法
万能面糊炸油条团子/利用南瓜稀饭豆浆渣/空气炸锅去油
哎呦,写出来这个菜谱可能有些人看着觉得恶心,哈哈,自己吃嘛,味道不错就可以咯!关键是很像油条的团子哦!这个方子真的是我十来年在荷兰的老方子,没有特别的量化,实际上是节约粮食,这边米贵,购物基本靠打草稿和算数,尽量不浪费粮食......
04-11
【转载】小高姐的炸油条
自用,来自小高姐,侵删~~~原视频地址:用量为减半分量自己做的油条吃着真的好开心做完回过神发现竟然没加水耶感觉很营养【误小店买的油条明显不够好一入口就不对还可以拿来复刻桃源眷村的芝麻糖霜油条和肉燥饭团,不用担心......
02-21
早餐犒劳中国胃,不用膨松剂做家常炸油条
犒劳一下自己和家人,抗疫在家好好精进一下厨艺用料油1-1.5汤匙面粉250克小苏打1/4汤匙牛奶8盎司(英式茶杯一杯)泡打粉1汤匙水50克盐10克早餐犒劳中国胃,不用膨松剂做家常炸油条的做法泡打粉+小苏打+冻牛奶,搅拌;面粉+盐+油+先......
03-22
蓬松多孔炸油条的详细做法(普通面粉版) 配方很重要&和面手法也有讲究
油条可以说是国民早餐了,不论是配上豆浆还是热乎乎的稀饭,或是胡辣汤之类的,都特别的搭,有时候不知道外面早点摊上的油炸过多少遍了,吃起来总有点担心,所以干脆自己在家炸吧,用的油放心,又不乱添加东西,吃的安心。怎么在家炸制......
04-17
家庭版炸油条~
......
12-29
松软酥脆的炸油条
尝试了好几次后这是最成功的一次用料普通面粉300克小苏打2克食用油15克泡打粉5克鸡蛋1个盐2克白糖3克松软酥脆的炸油条的做法面粉里加入鸡蛋和油,凉水和面,先醒半小时(刚开始不用揉光滑)醒半小时后,面拿出来不揉,折叠按压面......
12-26
炸油条VS煎饼果子
油条的传说:中国南宋时期,秦桧杀害抗金将领岳飞。相传都城临安(今杭州市)西湖一所烧饼铺内一位叫王小二的伙计收到此消息后深感不忿,遂把秦桧和其妻王氏的样子捏制到面饼上,并把两块样子不同的面饼背靠背粘著并放在滚油锅里......
07-11
家庭版健康的炸油条
对油条是又爱又恨,好吃但不能常吃。偶尔想吃的时候,外面卖的哪敢买,还是自己做放心😁前一天晚上把面活好,第二天早上就可以吃到自己做的健康油条了。用料面粉250克鸡蛋1颗盐4克无铝泡打粉2克小苏打2克油7.5克水137克家庭......
06-03
一次成功的炸油条
一直想做炸油条,但看了很多方子评论,普遍都是不容易成功,今天终于下决心试一次,成品出乎意料的非常蓬松柔软,口感简直与外面买的无差异。😊好有成就感😜用料鸡蛋1个安心油条粉(无铝无矾)200克水(40度)90克(液体大概70%,我的鸡蛋......
04-27
懒人版炸油条
配方简单,手都不用沾面粉,关键还特松软好吃,来吧再祸祸一次面粉尝试一下吧!用料面粉200克酵母3克鸡蛋一个水180克盐3克白糖五克小葱两根懒人版炸油条的做法准备食材及配料,计量看用料明细(图片鸡蛋给漏了)取一个大碗,倒入200......
01-20
炸油条看似简单实则不然
用料面粉4勺鸡蛋一个盐一勺泡打粉一勺油一克油适量炸油条看似简单实则不然的做法四勺面粉。加入一勺盐。一勺泡打粉,搅拌均匀。放入一颗鸡蛋,搅拌均匀。揉搓面团,中间倒入一克油,继续揉搓。然后静止半小时。再继续揉搓,面......
12-31
新学的炸油条
女儿想吃炸油条,做了两次用的是酵母失败了,这次用的是泡打粉成功了。用料面粉500克鸡蛋2个新学的炸油条的做法首先将面粉小苏打泡打粉混匀,然后倒入其他材料揉成光滑的面团。刚开始有些粘手,用手背踹面或是手掌向里面按压......
05-04
第一次成功炸油条
用君之的配方,极好!第一次做成功了,第二次可能是水量不够,面团不够柔软,炸的比较结实,并不空心用料面粉300克盐5克泡打粉6.5克糖10克鸡蛋液30克水170克植物油15克第一次成功炸油条的做法揉面,直接看最下面录制的君之的视频,此......
02-04
健康美味的家庭自制炸油条-只用酵母一次发酵
只有酵母,不加油条膨松剂,小苏打,泡打粉,让家人解馋又健康,是我的追求!它与您油条摊买的口感略有不同,但是很多人为了家人健康,也在不断尝试,适应,感谢大家的尝试和反馈,谢谢❤️没有厨房秤的,我标注了家用碗碟怎么量取。不得不说,炸......
12-29
炸油条酵母版要点
炸油条要点。第一,和面要软,面和太软不好整形怎么办?整形的时候面板刷油,筷子刷油不用干粉,就解决面团问题。第二,炸前整形时,不要揉,直接拽出来,用手按就可。第三,2个面片一定用筷子按下,这样更容易蓬松。第四,炸的时候一定要浮......
07-10
空炸油条
记录用料油条半成品空炸油条的做法空炸,没解冻,160度7分钟小贴士160/5,还可以,下次再试......
05-20
炸油条油饼
新手上路,味道不错用料面粉大半碗酵母粉小半包盐少许天妇罗粉(应该用小苏打)一把水适量炸油条油饼的做法和面,略软,凉水或温水(以免杀死酵母)在冰箱静置一晚,注意盖起来擀开切段,将两片叠在一起,用筷子从中间用力压痕热油,火大点......
11-08
不会失败的炸油条配方
过年闲在家里都干了什么?做凉皮,蒸蛋糕,还是炸油条了?研究了好多方子,这款一定成功!用料面粉250克牛奶130克酵母3克盐4克油25克小苏打3克不会失败的炸油条配方的做法1234567891011121314151617小贴士不用揉太久,不超过5分钟,......
01-09
厨房小白炸油条一学就会
疫情期间,人人都是大厨,出不了门,就在家做起来吧!用料面粉泡打粉盐糖油鸡蛋厨房小白炸油条一学就会的做法头天晚上,将所有材料放在一起,揉成面团,没写材料用量,其实多点少点不太所谓,关键是要醒面一夜!面稍微软点儿。放冰箱冷藏......
12-17
随手做的炸油条
妈妈看姨姨会炸油条也想学昨天过了开心六一节的我当然是立刻安排上啦用料面粉适量鸡蛋1个油看情况纯牛奶1盒盐随意发酵粉凭经验随手做的炸油条的做法在盆里打入一个鸡蛋加盐倒半盒牛奶倒发酵粉加入面粉筷子搅拌成絮状......
07-24
简单炸油条
用料面粉400克水220克鸡蛋1个油适量简单炸油条的做法除了油其余放一起搅面絮和成能提拉的面团案板涂抹一层油(防止粘),盖保鲜膜醒发30分钟拉长条切相等面条,两个摞一起,用筷子中间摁一下放油锅炸,不停翻动不错试试做吧......
06-11
老北京现炸油条🥢(快手整形家庭版)冷藏发酵!早上10分钟搞定!
早上时间紧张,为了孩子能吃到干净卫生的早餐,需要简单快捷的步骤,冷藏发酵节省了等待的时间,晚上花十分钟揉好面,锅内准备好花生油,备好面垫和刮刀,还有一双木制的筷子和垫了吸油纸的盘子,准备工作就好了。早晨无需揉面,直接整......
08-23
【空气炸锅】炸油条
懒人厨房用具使用方法备忘。用料思念放心油条6根【空气炸锅】炸油条的做法这个牌子的这款油条,知乎安利的,900g一袋20根,115大卡一根,一顿吃两根还能配杯牛奶。空气炸锅200度预热,不加油,200度17分钟中间翻面,根据根数调整时......
12-23
炸油条(无泡打粉版)
新冠病毒肺炎疫情的爆发,把大家都圈在了家中,过了一个久违的真正与家人团聚的春节。可是,疫情结束还遥遥无期,每天重复着吃饭睡觉屋里转,也着实无聊。于是开始做些小食品,增加餐桌特色!用料酵母3克普通面粉250克盐2~3克鸡蛋1......
12-16
简单的家常炸油条
用料面粉300克小苏打2克泡打粉6克盐2克食用油15克清水100克鸡蛋1个简单的家常炸油条的做法所有食材混合搅拌活成面团面团上刷油,盖上保鲜膜,放冰箱松弛一晚上(最好晚上活早上炸)案板抹油,松弛好的面团不用揉,直接分成几份,擀......
04-24
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