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豆角与肉|秋日的烟火气
最喜欢吃爸爸炒的豆角,豆角切得碎碎的,与最普通不过的猪肉一起在锅里碰撞出一个家的味道;也最喜欢吃外婆用豆角辣椒炒肉做馅,包的角仔,微透明的角仔皮透出豆角的丝丝翠绿。一个人在外,也要好好做饭呀~用料四季豆(一人份)15根左......
10-20
充满烟火气的腌笃鲜
春日万物复苏时,鲜笋成长时,做上一道腌笃鲜,听那笃笃的汤滚声,家里充满了烟火气。用料春笋2根五花肉250克腊肉或者火腿10片左右百叶结半斤葱半根姜4/5片充满烟火气的腌笃鲜的做法五花肉切成片,冷水下锅,烧开,捞出过水冲洗干......
02-13
2018 日子里的烟火
用料2018日子里的烟火的做法红烧翅根藕豉椒豆腐香菇马蹄荷兰豆清拌金针菇自制白牛肉开动......
04-09
家用小烤箱也能烤出烟火气,烤红薯的小窍门
今天天气有点冷,于是想吃个烫嘴唇的烤红薯用料七里香红薯两个家用小烤箱也能烤出烟火气,烤红薯的小窍门的做法烤红薯好不好吃,食材太重要,不是任何的红薯都适合烤吃。总结发现:印尼的蜜糖红薯,广州的七里香,还有鸡骨香等比......
12-01
市井烟火气 仿桥头炒面
用料鸡蛋1个豆芽2把茭白1根杏鲍菇半个干辣椒3个五香牛肉一小碟面条1份市井烟火气仿桥头炒面的做法面先煮半熟,泡冷水待用。坐锅起油,杏鲍菇、茭白、豆芽依次间隔半分钟左右下锅,面条和豆芽一起下锅,略翻炒后加少量热水和......
07-25
有烟火气的鳗鱼煲
喜欢煲这个容器,有温度,有锅气,烟火气。用料星鳗1条大葱1段大蒜7-8瓣姜片7-8片料酒3勺生抽2勺老抽2勺盐一丢丢有烟火气的鳗鱼煲的做法处理星鳗。开膛破肚,去掉内脏,去头,切成4-5公分长的段。大葱切3公分长左右的葱段,切若干......
12-06
一半烟火,一半清欢
记录光阴~用料随手食材随心摄影一半烟火,一半清欢的做法用影像把细碎的流年串成一串朴素美好的珠链~......
02-21
一个人的烟火气
人生短暂,时光匆匆,总有一些瞬间,温柔了岁月,惊艳了时光;总有一些花开,芬芳了流年,美丽了相遇;总有一些味道,撩拨着记忆,温暖着那颗疲惫的心。生命的大多数,我们都是和自己相处,一个人做饭,一个人吃,一个默默地安静地和这个世界温柔......
05-11
充满烟火气的炒米粉
用料米粉100克鸡蛋2个生抽1勺火腿6片胡萝卜🥕1/3根豆芽1小把包菜少量葱少量充满烟火气的炒米粉的做法1、米粉用开水煮软过冷水备用2、热锅下油下所有配料,翻炒均匀,下米粉,颠勺,拌均匀,出锅......
08-08
记录和男朋友的烟火气
记录和男朋友一起的烟火气男朋友上海人暖男,我是东北女汉子~在一起7年多没有什么太大的文化差异.没有豪华的大餐和照片,只有平凡和普通的生活菜有重复做的,因为喜欢所以重复~青菜比较单一,因为一般都是应季的,有的自己到乡下......
02-18
冬日里易上手最有烟火气息的花—烧卖
对于大米的喜爱,从小如此糯米更甚之,香软粘粘,满心欢喜。送给家人的这口吃食,宛如开在冬日里最温情的具有烟火气息的花~用料盐1勺生抽3勺老抽2勺耗油1勺胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、葱花、白糖、鸡精适量(炒菜的量)糯米300多克......
04-25
生活就是烟火气息:简单营养美味的韮莱盒子
喜欢美食不喜欢长肉的你一定喜欢吃😀用料鸡蛋3个、面粉250克魔芋粉、虾米适量生活就是烟火气息:简单营养美味的韮莱盒子的做法韮菜切好放香油锁住水份,鸡蛋煎炒,各位配料混在一起放一勺盐,鸡精,蚝油拌均。馅料就做好了。用......
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烟火气的清汤面
记录网上菜谱,一人份清汤面自用。用料挂面1小把鸡蛋一个生抽1勺醋1勺耗油1勺盐半勺白糖半勺白胡椒粉1/4勺香油1勺生菜/青菜2片烟火气的清汤面的做法热锅倒油煎鸡蛋,蛋白焦黄以后冲入热水,就是最简单的高汤。准备汤底,一人......
03-22
厨房的的烟火味儿
网上厨友的方子,今儿试了一把。用料油皮面粉250克温水15克油75克油酥面粉150克油60克豆沙馅儿步骤就不写了椰蓉馅儿椰蓉60克黄油20克牛奶30克鸡蛋一个厨房的的烟火味儿的做法1.油皮和油酥分别揉好成团,➕保鲜膜醒30分钟......
07-15
妙香酥牛蛙~~在家也能吃到餐厅的烟火气
用料牛蛙3-4只洗净切块备用洋葱1个切片备用辣椒1个切片备用料酒1-2勺盐5克酱油1小勺姜3-4片淀粉200g大蒜两个生抽1小勺面包粉200克油150克或者能浸没牛蛙块就行妙香酥牛蛙~~在家也能吃到餐厅的烟火气的做法先把蒜末放油......
08-17
一碗烟火气十足的混汤面
我出生在吉林,也在那边上的学。记得那时候学校外有一个卖水果的中年人,水果的品相不太好,但是便宜,非常受学生欢迎。这个中年男人不管是刮风下雨,严冬酷暑,一直坚持卖水果。有一个冬天,我路过想买点水果,发现没人看摊,我喊了几......
02-19
2020,让家多点烟火气。
记录新的一年在家的三餐用料日常食材干2020,让家多点烟火气。的做法一日三餐的烟火气。......
11-24
【记录】烟火人间(春三月) ~~~之小学生风味早餐
用料爱心一颗【记录】烟火人间(春三月)~~~之小学生风味早餐的做法章鱼小面包煎培根、牛奶炒蛋、西兰花热牛奶香蕉水果吐司樱桃、牛奶血糯米粥鸡米花蔬菜沙拉白煮蛋金枪鱼鸡蛋三明治玉米汁乌柑蜂蜜烤面包金枪鱼土豆泥烤肠......
02-17
石蹊山房小烟火
唯有美食与爱不可辜负,当美食遇见爱。用料早起爱创意石蹊山房小烟火的做法提前一天准备好餐具+食材小主起床创意早餐......
08-15
来自四川的一抹烟火气-烟笋炒腊肉
过年前从四川的朋友那里买了四川香肠和腊肉,又在微博上的竹子大魔王那里买了烟笋。想着做个地道的四川菜。因为也是第一次买烟笋,特意看了微博学习了做法。用料烟笋腊肉薄皮青椒指天椒豆豉辣酱来自四川的一抹烟火气-烟......
04-03
烤箱烤羊肉串 也能有烟火气
外卖夜宵的小龙虾店还有烧烤上周顺道买了些回来想解解馋结果羊肉串小得不成样吃完一把也没感觉爱吃羊肉串的某人失望已极叽咕了好几天准备周六烤肉材料的时候就买了羔羊嫩肩老规矩—自己动手丰衣足食👩🏻🍳用料羔羊......
04-13
烟火气的深夜食堂- 简单的面
半夜没睡忽然想吃点咸的,可是冰箱空空如也,简单的面和蒜蓉辣椒,带来烟火气的满足用料面随你喜欢橄榄油随你喜欢盐少许蒜4瓣小米椒1个烟火气的深夜食堂-简单的面的做法烧开水下面,一边煮一边拍蒜切小米椒面放到碗里,撒上蒜,......
07-27
【烟火四季】
田园四季烟火人间欢迎分享哦~用料种下一粒籽发了一颗芽【烟火四季】的做法种菜(2月香菜)养鸡养鹅摘果子(银杏果)春天的菠菜宝宝(2月)一共也没几颗显得尤其珍贵的卷心菜(2月)枇杷(5月)蚕豆(5月)生菜(5月)离成熟不算很遥远的🍑(6月)成长......
11-16
玫瑰卷—来自烟火人间的浪漫
结婚后的生活,时常是琐碎现实而平淡的。我们开始渐渐有意无意得忽略各种节日,纪念日。鲜花美酒的浪漫对我们来说不如给老公买件得体的外套,给孩子买套喜爱的玩具来得实在。可这并不是说我们看到小青年们的那些浪漫就不心......
11-18
青瓜希腊酸奶酱不带一丝烟火气的轻食灵魂
发懒的时候多洗一个碗都觉得费事,收拾爆炒后的油烟味厨房想都不要想。这个时候就要祭出我的懒人法宝:青瓜希腊酸奶酱,清爽健康,口感细腻层次丰富,十五分钟搞定!这个万能酱可以让任何可以进口的食物立马生动起来,水煮菜、煎饼......
09-13
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