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抹茶雪花酥牛轧糖
简单的小玩意,孩子老人都爱吃。用料棉花糖160克奶粉40克黄油40克奇福小饼干100克综合果干100克(任何你喜欢的干果)抹茶粉适量抹茶雪花酥牛轧糖的做法准备材料综合干果。我用的是50蔓越莓50克南瓜籽,亲们可以任意使用,如......
06-14
春节零食自制太妃糖 Sea Salt Caramel Toffees
关注微博更多更新,更方便回答大家的问题!!!太妃糖是一个很棒的春节小零食。焦糖是世界各地人们都喜爱的味道,这个食谱将焦糖的味道和软糖奇妙组合在一起让它变的非常非常的好吃!如果你想在春节或任何假期享用这个美味零食,那......
06-28
【水果软糖】覆盆子夏威夷果仁软糖
这个方子里的果茸换成其他水果果茸,就是别的口味哒,炒起来手酸,可是味道真好呀,娃娃超爱,一直叫我做。用料A料:覆盆子果茸(草莓果茸)200克白砂糖80克85%麦芽糖浆200克白朗姆酒28克柠檬汁10滴盐2克B料:黄油35克木薯粉35克水(溶解......
02-05
石斛金银花菊花棒棒糖
这几天在给孩子做止咳棒棒糖,然后突发奇想改变下材料做清热的棒棒糖试试。用料模具1个石斛6根老冰糖2大块菊花5克金银花5克枸杞一小把麦芽糖一小勺石斛金银花菊花棒棒糖的做法3根石斛条加50毫升水榨汁取汁(需要过滤渣),然......
03-28
香橙夏威夷果软糖
橙香浓郁,个人觉得比草莓软糖好吃😋但是熬糖一定要有耐心噢!此方量少,但制作方便,可制作软糖32粒。用料橙汁120克水饴75克海藻糖20克淀粉16克水(与淀粉拌匀)20克黄油15克柠檬汁2克夏威夷果65克橙皮屑1个橙子的量香橙夏威夷......
10-11
抹茶杏仁太妃糖|年货零食(消耗淡奶油)
❤️说在开头:毕竟还是一款糖,甜还是甜的,不过味道比较淡了~微甜~加入了盐,风味十足,嘎嘣脆,加上坚果和焦糖的香味~盐的作用调节风味,解甜,解腻~不要随意改怕甜的童鞋,海藻糖了解一下,同样的份量只有白砂糖40%的甜度,除了贵没毛病,贵不......
01-29
莓桃软糖
草莓🍓季和车厘子🍒季碰上了熬糖季就有了这款莓桃软糖用料黄油80克麦芽糖900克白糖260克草莓250克车厘子500克盐6克坚果300克淀粉150克水(化淀粉)150克莓桃软糖的做法草莓🍓车厘子🍒清洗干净两种水果打成泥所有食材放锅......
10-05
西瓜糖—减糖版
无意中刷视频看到博主做西瓜糖,看着手中的西瓜皮开始奇思妙想,一刻也不想等,咱说干就干~神奇的是加入一些自己的想法微量调整,发现效果还不错,于是决定将步骤和心得分享给大家(≧∇≦)用料西瓜皮1200克白糖400克西瓜糖—减糖......
12-31
自制润肺止咳棒棒糖,简单易学
有不爱吃糖的小朋友吗?答案是没有的😂最近深圳气温变化无常,冷空气来,袭小朋友有点咳嗽了!不愿意吃💊,那咳嗽怎么办呢!当然是动手做一款宝宝爱吃又润肺止咳的棒棒糖了!发现自从做了纯手工后,什么都想自己动手,孩子能吃到健康无......
09-12
高颜值超好评之树莓寒天坚果软糖
这是一款看一眼就会喜欢,吃一颗就会爱上的糖果,轻甜不腻,水果香气与坚果香气并存,超高的颜值,绝佳的口感,在所有糖果中,好评最多的一款。不管是自食还是私房亦或是送朋友,都是绝佳选择。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️所有......
10-06
电饭锅版牛轧糖(原味和抹茶味两种,做法超简单)
用炒锅做牛轧糖总是很粘,电饭锅的火力比较温和,想着试用一下,果然很不错哦,很成功。牛轧糖的秘籍就是事先做好万全准备,所有材料放在手边,所有用具也是放在手边,手要快,不然很容易烧焦哦,只要做好事前的准备,牛轧糖做起来还是非......
04-30
特浓牛奶糖(详细版,新手必备)
更新于2019.8.3号首先跟收藏了这个菜谱的厨友道个歉,这个菜谱写了蛮久了,当时只是大概的写了一下并没有写的很详细,很多细节问题没有交待清楚,今天把厨友问道最多的问题总结如下首先这是一个基础的奶糖配方,就是炼乳加奶粉......
04-20
抹茶味的雪花酥
雪花酥是第一次做,看了小红书(森林家的生活手记)的配方,太意外了,居然这么简单,包个装送朋友,厨房杀手的我居然也有被人夸奖的一天,感谢森林的配方用料调整了一下,第一次做吃的还送出去了,纪念一下。😂😂用料雪花酥材料黄油总统......
03-01
冰糖柠檬止咳棒棒糖🍭
家里俩宝宝👶一生病就互相交叉,老母亲我深感头痛👣机缘巧合下,遇见了冰糖柠檬小贝膏这款纯食疗的止咳神器,6个月以上的宝宝就可以喝,是由川贝母粉➕柠檬➕老冰糖➕薄荷➕土蜂蜜➕陈皮,文火10小时熬制出来,我家俩宝宝喝了以......
01-11
手残党的第一次马林糖(熬糖版+防潮)
婚礼甜品台记录2📝:马林糖看上去很简单的马林糖,居然是我烘焙生涯的滑铁卢!!第一次失败后,手残党越战越勇马上开始第二次!综合了下厨房里几个做马林糖的方子,终于成功了!∑(゚Д゚)用料蛋清2个糖180克水60克柠檬汁3滴香草精2滴色......
04-22
超超超简单的蔓越莓花生牛轧软糖(入门手作系列)
以往牛轧糖的方子都是硬的,来来回回做了几回,口感都不是很满意,于是我将配方量进行了更改,按照我的这个方子做出的牛轧糖吃起来QQ弹弹,软糯香甜,于是我叫它牛扎软糖,趁热夹上苏打饼干,就是最近新晋的网红甜点——牛轧糖苏打夹......
06-20
不熬糖版可可爱爱的迪士尼公主蛋白糖
可可爱爱的迪士尼公主蛋白糖,送给小孩子绝对赞爆了,作为幼儿园的伴手礼也很棒啊,小孩子对可爱的糖果完全没有抵抗力,有了这个哄娃利器肯定可以把熊孩子搞的服服帖帖。我对蛋白糖有种执着,有一段时间频繁的撸蛋白糖,后来就冷......
02-11
焦三仙消食化积棒棒糖
宝宝都爱吃棒棒糖~外面的棒棒糖都是添加吃起来不放心,自己花点时间做点消食化积的棒棒糖味道酸酸甜甜~孩子吃得开心~妈妈们也放心焦三仙和干山楂片在中药店或者tb都能买哦这个配方可以做我的模具14个棒棒糖~具体个数......
03-14
乳糖球
宝宝奶粉不要吃ヽ(≧Д≦)ノ吃不完怎么办呢(⊙o⊙)!下厨房寻找消耗奶粉办法最终结合家里材料制作如下乳糖球用料奶粉(一段)克酸奶(安慕希)果脯(葡萄干)椰蓉乳糖球的做法因为不喜太甜所以没有加炼乳安慕希酸奶少许加奶粉混合......
04-16
水果小妙招「柚子皮」
适用于冬季,感冒引起的咳嗽,当咳嗽难受时,先煮些柚子皮水试试吧,喝2-3天用料柚子1个清水适量水果小妙招「柚子皮」的做法柚子一个准备其中一小片洗净切条(不切也行)冷水下锅开锅后小火再煮3-5分闷上5-10分钟倒入容器当水喝,......
09-24
烘焙-炼乳奶糖
想吃糖啦做超级简单的糖骗骗小孩用料炼乳50克奶粉50克海藻糖20克芒果冻干粉20克烘焙-炼乳奶糖的做法材料一览所有材料倒在一起,先用刮刀拌匀,拌不动的时候用抹刀把刮刀上的混合物刮下来,带上手套开始揉,揉至光滑。这是7g......
05-23
网红琥珀糖丶
试水作品。用料细砂糖360克(电子秤坏了,用量杯称的,量杯400毫升)水200毫升琼脂5克食用色素蓝、黄、粉网红琥珀糖丶的做法首先将5克琼脂条在制作前一天晚上用冷水浸泡。锅中倒入200毫升水煮开,水开后放入提前浸泡涨大的琼脂......
03-20
川贝梨膏棒棒糖
家里小朋友感冒咳嗽,突然发现这个川贝梨膏应该不错,做成棒棒糖小朋友也喜欢😍😍😍用料梨3个川贝母2-3克麦芽糖150克红枣8颗黄冰糖150克玉竹5克罗汉果1个川贝梨膏棒棒糖的做法川贝母跟玉竹忘记拍了,雪梨洗干净。雪梨切小......
08-17
海盐焦糖坚果太妃糖
上周给朋友们做的糖果里,除了之前写的芝麻花生酥糖之外,这款糖也是“广受好评”,好多人说超爱这个味儿,尤其海盐的加入觉得是整个太妃糖的点睛之笔,味道层次很丰富。与此同时,自己做嘛、直接用了成本比较高的混合坚果,吃起来......
10-07
烘焙-原味&巧克力牛乳糖
简单快手,奶香十足用料原味奶糖雀巢奶粉1000克雀巢炼奶80克巧克力奶糖雀巢奶粉90克可可粉10克雀巢炼奶80克烘焙-原味&巧克力牛乳糖的做法奶粉,炼乳混合揉成团搓长条切小段搓圆即可奶粉,可可粉,炼奶混合揉成团,搓长条。......
05-18
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