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蛋白糖(马琳糖)
蛋白糖我做了得有六次了失败了得有五次hhh然后现在这个就是超级简单又超级省材料的一种方法!用料蛋白1个※白砂糖※蛋白多少g白砂糖多少g(可以多不可以少)(柠檬汁)5-6滴(可以不加)蛋白糖(马琳糖)的做法我觉得做蛋白糖最......
10-02
川贝雪梨棒棒糖
冬天气温低,雾霾大。宝宝嗓子会很难受,吃药打针这种事后解决办法很痛苦。不如试试零食预防。好吃又好看。用料川贝5克红枣5颗罗汉果1个雪梨4个黄冰糖180克麦芽糖100克陈皮5克川贝雪梨棒棒糖的做法用料准备。雪梨切块榨......
02-28
厨房里的一抹彩虹🌈高颜值琥珀糖
“琥珀糖”“水晶糖”“钻石糖”“宝石糖”最大的特点就是犹如水晶一般透亮,阳光下又像钻石一般闪闪发光✨😋吃起来味道很像日本的羊羹,晾晒三天后得到外脆里嫩的琥珀糖,很多吃播都有,咀嚼的声音简直听到我颅内高潮🥰🧐做......
07-06
万能蛋糕装饰蛋白糖
小孩子喜欢吃,做蛋糕感觉缺点什么的时候也可以加上几粒。用来做网红独角兽蛋糕更是锦上添花的小物,赶快把这萌萌的蛋白糖做起来吧用料蛋白4个细砂糖50克水80克细砂糖280克玉米淀粉10克柠檬汁几滴色素适量万能蛋糕装饰蛋......
01-10
【焦糖咖啡海盐杏仁太妃糖】
这款太妃糖是加了咖啡粉的!再原有焦糖海盐杏仁太妃糖的基础上加了咖啡粉,喜欢咖啡的千万不要错过!我这个是几年前去越南的时候带来的咖啡,所以有点黑点点,但是味道很棒!用料奶油180克杏仁120克白砂糖120克咖啡粉8克水饴50克......
10-09
水果软糖(彤妈)
做出来是28金盘半份的量,49颗糖【成本核算】莓莓味材料成本40.05元/斤柠檬香橙材料成本37.05元/斤双重蔓越莓材料成本约38.83元/斤建议售价:148~198元/斤,一般售价为全部成本的4-5倍用料🍓莓莓夏威夷果软糖(成品667克左右)......
02-17
低糖牛轧糖🍬
超级简单!用料黄油80克奶粉200克花生300克棉花糖300克低糖牛轧糖🍬的做法把材料准备好详细材料如下∶青外低糖棉花糖花生(超市卖的生花生)提前炒熟!也可以选择买熟的,看你自己方便自己炒的更香!妙可蓝多黄油奈特兰全脂奶粉......
11-16
香甜酥脆不粘牙de——海盐杏仁太妃糖
天气冷了,就是应该经常吃一些甜甜的糖呀,从舌尖一直甜到心头。我做了一盘海盐杏仁太妃糖,酥脆香甜,好吃到爆炸。麦芽糖没有的话,可以用水饴代替。0卡糖没有就用普通的细砂糖,用量我都标在了后面,朋友们仔细阅读呀👼用料淡奶......
08-22
北海道牛奶糖
用料牛奶300克奶油180克细砂糖25克盐2克北海道牛奶糖的做法把上述材料准备好,倒在锅里中火煮20分钟左右,就可以变粘稠状态(一定要中火,这个配方是我从别的配方改善过来,小火是很难煮到这个状态,而且现在天气热,一直在炉边也......
05-11
好吃不腻的焦糖海盐杏仁太妃
自己实验了很多次的的方子,真真的好吃不腻不粘牙,嘎嘣脆!用料大杏仁130克淡奶油200g海盐3克白糖100克红糖40克蜂蜜15g麦芽糖75克黄油120克好吃不腻的焦糖海盐杏仁太妃的做法先把杏仁放烤上下火170度10分钟左右烤熟。然后......
01-25
【唐】文艺范的太妃糖
酥脆不硬的口感,焦香里带着点甜,甜里漏出点麦芽的清香,麦芽香味中透着奶油的醇厚,奶香中还能品出一点咸!相对于牛轧糖来说,太妃糖更容易操作,好吃还好做,还等啥呢?配方小吉他模具2盘量,量太少温度计量不准,你选一个孔多点的硅胶......
09-29
巧克力雪花酥(无糖棉花糖版/零厨艺)
巧克力雪花酥的配方比较少,其实不输其他口味的雪花酥,可可粉和巧克力豆融合,加上小奇福饼干和奥利奥碎,微苦醇香,巧克力爱好者必备~用的无糖棉花糖,不影响雪花酥口感,甜度刚刚好,适合糖尿病人群及减肥人群食用,健康美味~用料无糖......
02-01
糖薄馅足软香有嚼劲的【雪花酥】❄️朋友千万别错过
这是我做得最快,耗时最短的一款甜点了,出乎意料的好吃。因为担心不成功,做的量不多,做好的成品都在封面视频里了,大家可以翻倍做。用料黄油10克棉花糖80克全脂奶粉20克饼干80克蔓越莓干40克玫瑰花瓣适量糖薄馅足软香有嚼劲......
07-22
低糖版牛轧糖
最近下厨房里牛轧糖做得火热,但是一直觉得太甜腻,没有动手的欲望,直到前段时间的某一天吃了同事做的牛轧糖,一发不可收拾,但是心里又是拒绝吃太甜的东西的,所以假里巴斯地买的低糖版棉花糖,结果一做出来发现真的不是很甜,好吃......
10-01
四种口味简易棉花糖版牛轧糖,轻松做牛轧糖
之前分享过熬糖的雪花酥,方法会相对复杂一些这次分享简易的棉花糖版本,做起来又快又方便哦~其他的味道我写在这里啦#抹茶无花果味黄油45g淡奶油10g棉花糖150g奶粉40g抹茶粉10g无花果干70g大杏仁100g蔓越莓干30g#芒果味......
10-12
香橙夏威夷果软糖
橙香浓郁,个人觉得比草莓软糖好吃😋但是熬糖一定要有耐心噢!此方量少,但制作方便,可制作软糖32粒。用料橙汁120克水饴75克海藻糖20克淀粉16克水(与淀粉拌匀)20克黄油15克柠檬汁2克夏威夷果65克橙皮屑1个橙子的量香橙夏威夷......
10-11
零失败牛乳糖(四岁宝宝版)
二个宝宝幼儿园要搞亲子活动,要想个简单好吃宝宝又能参与的食物和家长一起做,锻炼宝宝的动手能力,看来这个只有三种原材料的零食是首选了!赶紧出个菜谱用烹饪模式截图给老师!用料奶粉50克炼乳45克糖粉25克(甜奶粉的话糖粉可......
04-06
够姜的红糖软姜糖
姜是一个多女生很友好的东西,我妈咪就很喜欢买姜糖吃,可是我比较自信,所以决定露一手,下午茶拿热水泡一块,红糖姜茶就完成啦用料水1000克葡萄糖200克姜粉100克红糖1000克苹果胶25克白砂糖100克够姜的红糖软姜糖的做法生姜......
01-31
红糖棉花糖
经期必备小零食——红糖棉花糖用料玉米淀粉200克吉利丁片2片(10克)蛋白2个白糖20克红糖100克水80克红糖棉花糖的做法200克玉米淀粉炒熟(微微发黄就熟了)一半铺在烤盘备用10克吉利丁片泡凉水备用打两个蛋白,加入20克白糖,打......
03-15
焦三仙消食化积棒棒糖
宝宝都爱吃棒棒糖~外面的棒棒糖都是添加吃起来不放心,自己花点时间做点消食化积的棒棒糖味道酸酸甜甜~孩子吃得开心~妈妈们也放心焦三仙和干山楂片在中药店或者tb都能买哦这个配方可以做我的模具14个棒棒糖~具体个数......
03-14
海苔肉松牛轧糖
用料黄油20g棉花糖80g鼎鼎海苔肉松A20g花生A50g盐A1g白芝麻A6g奶粉60g海苔肉松牛轧糖的做法称量好各种食材,把A用料全部放在一个大小合适的碗里奶锅里小火,放入黄油,直至全部融化后关火倒入棉花糖,盖上锅盖,焖三分钟后打开......
04-05
棒棒糖,无添加
买多了麦芽糖而已!用料黄冰糖125克麦芽糖两大勺火龙果1个棒棒糖,无添加的做法准备材料火龙果放入榨汁机火龙果榨汁冰糖放入锅中加入麦芽糖加入火龙汁熬制大泡后转小火继续熬滴入冷水中很快变硬变脆就是熬好了。倒入模具......
10-17
抹茶牛轧糖(熬糖)
做熬糖版牛轧糖,要准备的工具:电陶炉,不粘锅,厨师机,温度计。用料熬糖浆材料:水怡(清净园)600克韩国幼沙糖100克水70克盐4克打发蛋白:蛋清80~90克(3个鸡蛋白)白沙糖5克其他材料:黄油90克奶粉250克抹茶(宇治青岚)18~20克坚果500克......
09-29
白糖熬制硬糖
失败之后发现的用料细砂糖200克水200克白糖熬制硬糖的做法将白糖和水倒入锅中熬制有淡淡的焦味即可小贴士冷了就硬了......
03-05
一夜火爆全网的雪花❄️奶枣
一场雨,一场雪之后,冬天开始步入正轨了,几天之内,树上的叶子纷纷落光了。每个季节都有它独特的风景,你喜欢或是不喜欢,都会有人喜欢。在这个风景有些单调却也乐趣无限的季节,烘焙也是有些独特的,比如重油蛋糕,比如牛轧糖,比如雪......
08-31
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