冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料，具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效。
用料
| 冬瓜 | 500克 |
| 红糖 | 100克 |
| 黄冰糖 | 50克 |
夏日沁饮，冬瓜茶#夏日冰品不能少#的做法
准备好食材
冬瓜洗干净，连皮一起切小丁
放两种糖腌制2小时
不用加水，都是冬瓜的水份
倒入不粘锅里煮，沸腾后转最小火
差不多煮到这个程度
过筛取冬瓜露
煮好的冬瓜露很浓稠
冬瓜茶就是用冬瓜露差不多1：5兑水，加冰更好喝，我放了葡萄和柠檬
小贴士
一大块冬瓜只能熬出大概一小碗冬瓜露，吃的时候可以兑水加冰，也可以兑气泡水加冰，口味自由搭配。
