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手煮奶茶-简单快手

   来源:料理馆    阅读: 3.1W 次
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手煮奶茶-简单快手的做法步骤图

厨房小白一枚!只是把别人的菜谱,按照自家的口味和常用分量,记录细节备忘,方便自己查用。
蜜思Michelle的做法,图文并茂,步骤详细。


每次最多都是2瓶牛奶+1包茶叶,太多俩娃分喝不完,奶味重会比较腻。我自己牛奶过敏—_—

用料  

牛奶 500ml
红茶-正山小种 1包
粉糖 10克
白开水-用于稀释奶味 约20-30ml

手煮奶茶-简单快手的做法  

  1. 白糖放入无水的锅里,中火加热至成琥珀色,往锅中倒入适量牛奶,漫过突然结块的焦糖。将茶叶倒进滤网杯里,用木棒捻茶叶让其味道完全散发出来。最后,加入适量白开水稀释奶味。纯牛奶会有奶皮,喝多有点腻。

    手煮奶茶-简单快手的做法步骤图 第2张

小贴士

如果喜欢奶味重 可以少煮些时间
如果喜欢茶味重 就多捻一些时间

布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
咖啡

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