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打蛋器食谱

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虾仁蔬菜烘蛋的做法和步骤图解 虾仁蔬菜烘蛋怎么做最正宗

虾仁蔬菜烘蛋

这款烘蛋做法简单，包含了鸡蛋、肉、蔬菜，可谓营养丰富，搭配牛奶、豆浆或果汁，比较适合做早餐。用料鸡蛋3个肉末适量虾仁10个青豆、玉米、胡萝卜丁适量青椒、红椒丁适量小葱两棵马苏里拉芝士适量奶油或牛奶3勺盐少许黑胡椒......
03-19
【步骤图】不需要电动打蛋器——一分钟打发蛋白做法,不需要电动打蛋器——一分钟打发蛋白的食谱做法

不需要电动打蛋器——一分钟打发蛋白

翻译自日本cookpad。原po:ちやたまり地址：不需要电动打蛋器就能打发蛋白，超实用的生活小技能，快来瞧瞧！用料冰冻蛋白2个不需要电动打蛋器——一分钟打发蛋白的做法已经冰得硬邦邦的蛋白，用微波炉（200w）解冻功能进行解冻40秒......
03-21
【步骤图】罗勒黄油(Pesto Butter spread)做法,罗勒黄油(Pesto Butter spread)的食谱做法

罗勒黄油(Pesto Butter spread)

面包黄油是最简单好吃的早餐！我喜欢做自己烤ciabatta，做不同口味的黄油搭配着吃。罗勒黄油是从开过意大利餐厅的老师那里学来的，之后自己慢慢琢磨出究竟怎样做得更好。现在想分享给同样喜欢罗勒的厨友们。用料罗勒叶1杯......
03-25
虎皮可可瑞士卷的做法和步骤图解 虎皮可可瑞士卷怎么做最正宗

虎皮可可瑞士卷

用料1(虎皮)蛋黄162g玉米粉（粟粉）36g蛋白20g砂糖60g用料2(可可蛋糕卷约28×28)可可粉14g低筋粉43g蛋白126g水48g细砂糖16g沙拉油32g蛋黄54g细砂糖65g虎皮可可瑞士卷的做法1(虎皮)烤箱预热210度，烤盘铺油纸蛋黄+蛋白+糖搅......
01-12
简单好吃：坚果戚风做法，坚果戚风的做法大全

坚果戚风

不知道是不是天气关系，最近很想吃甜食啊，想吃奶油，又怕吃太多热量太高，准备材料的时候，心里在想：学做烘焙就是这点好处，想吃随时行动就是了，不用去外面兜兜转转的找，找到的还不定合自己口味。用料低筋面粉80g鸡蛋4个幼砂糖80g......
03-25
【步骤图】Ricotta香蕉戚风～做法,Ricotta香蕉戚风～的食谱做法

Ricotta香蕉戚风～

超级无敌Q润好吃！佐上自己做的ricotta香蕉泥，非常丰富的口感～Ricotta我是自己做的，用了嫣紫的配方！大家可以自己搜下～非常赞。因为我用的是浓缩柠檬汁代替新鲜柠檬，所以我做的Ricotta有很强的柠檬味道。哈哈～开光了浅井商店的......
03-19
简单好吃：甜薯瑞士卷做法，甜薯瑞士卷的做法大全

甜薯瑞士卷

”用满满的芝麻代替杏仁粉，和着香甜的红薯奶油烘烤出香醇的蛋糕。”——《新鲜食感瑞士卷》。粒粒黑芝麻+红薯绵软的口感，芝麻蛋糕体的质地很特别，组合成的味道是小小的香浓+小清新，与任何一款蛋糕卷都那么不同~\(^0^)/......
03-24
【步骤图】（长得像红薯的）红糖红豆全麦面包做法,（长得像红薯的）红糖红豆全麦面包的食谱做法

（长得像红薯的）红糖红豆全麦面包

烤完发现好像红薯啊！！！自己做了红豆沙想要快点用完，家里白糖快用完了就用上了红糖，加上全麦粉和罂粟籽，这个面包营养又相对低脂。来m的时候做来补补血也是极好的。没有面包机，自己揉也不用揉很久。两个包的量。用料高筋粉125......
03-19
【步骤图】巧克力榛果橘子梅森芙利安做法,巧克力榛果橘子梅森芙利安的食谱做法

巧克力榛果橘子梅森芙利安

巧克力+橙皮是经典搭配啦名字辣么长其实就是费南雪~散热之后享用外表芬芳香酥脆、内部湿软美味配方来自熊谷裕子用料榛子粉30g蛋白30g蜂蜜10g糖粉30g低粉6g可可粉4g1/4橘子皮屑干燥橘丝（装饰）榛果（装饰）黄油30g巧克力榛果......
03-25
白巧乳酪舒芙蕾的做法和步骤图解 白巧乳酪舒芙蕾怎么做最正宗

白巧乳酪舒芙蕾

应该再没有比这更简单的乳酪蛋糕了原料简单制作简单很快就可以吃上美味的乳酪蛋糕还有比这更棒的事情吗用料白巧克力90g鸡蛋3个马斯卡彭奶酪120g白巧乳酪舒芙蕾的做法准备好所有材料我用的马斯卡彭(也可以用奶油奶酪)......
03-21
【步骤图】跟着感觉走的鲅鱼丸子做法,跟着感觉走的鲅鱼丸子的食谱做法

跟着感觉走的鲅鱼丸子

青岛的鲅鱼已经下来了，买的是一斤多点的小鲅鱼，粑粑是炒鸡新鲜，女子汉的料理奏是辣么随心所欲，除了必要的步骤外剩下的随意！！摄影师是奶奶！后期么有照片是因为她懒得烦了QAQ所以照的我手很丑也是因为奶奶！！用料鲅鱼700g肥肉+瘦......
03-20
【步骤图】无水百香果戚风(两蛋)做法,无水百香果戚风(两蛋)的食谱做法

无水百香果戚风(两蛋)

想做百香果戚风,看了几个方子觉得百香果含量比较多，这货比较酸，多了就不好吃，自己混乱弄了个配方。但是我觉得我觉得组织、口感外形都不错。我比较懒，白糖全部一次性的加入蛋白中，事实证明也没多大影响，本身我就比较不严谨，......
03-20
蛋白花生薄脆的做法和步骤图解 蛋白花生薄脆怎么做最正宗

蛋白花生薄脆

极其简单的方子，也是消耗蛋白的快速法用料蛋白2个绵白糖40色拉油50低粉60盐少许花生碎适量蛋白花生薄脆的做法蛋白内加入油、糖、盐搅拌均匀加入过筛低粉，用手动打蛋器搅拌成面糊在不粘烤盘上或垫有油布或硅胶垫烤盘上，......
03-24
懒人雪绵豆沙的做法和步骤图解 懒人雪绵豆沙怎么做最正宗

懒人雪绵豆沙

用料豆沙馅250克糖适量玉米淀粉45克低筋面粉50克蛋清6个懒人雪绵豆沙的做法准备一个无水的盘子，撒上干淀粉把红豆馅搓成直径大概3cm小球球，并滚满淀粉防粘。准备好45g玉米淀粉，50g低筋面粉备用。蛋清蛋黄分离。打蛋器打......
02-14
简单好吃：可可螺旋卷做法，可可螺旋卷的做法大全

可可螺旋卷

用料1(A)高筋面粉100克低筋面粉50克细砂糖20克盐1/8t即溶酵母粉2克全蛋20克鲜奶80克用料2(B/C)C鲜奶150克C无糖可可粉2小t（共10cc)B无盐奶油10克C细砂糖45克C蛋黄1个C低筋面粉15克C玉米粉10克C无盐奶油10克可可螺旋卷......
01-10
【步骤图】「包藏祸心」的奶黄松糕做法,「包藏祸心」的奶黄松糕的食谱做法

【包藏祸心】的奶黄松糕

为了解决剩余的奶黄馅，却又不想发面做包子，所以就想到了这个呐～小松糕的方子来自于早期的贝太厨房。不知为何这个方子相当受到麻麻一辈的欢迎。由于方子做出来是偏干略厚实的面糊，所以把奶黄放在里面完全不用担心会沉底。......
03-21
【步骤图】香草舒芙蕾（梳乎厘、蛋奶酥）高筋面粉版做法 新手详细制作方法做法,香草舒芙蕾（梳乎厘、蛋奶酥）高筋面粉版做法 新手详细制作方法的食谱做法

香草舒芙蕾（梳乎厘、蛋奶酥）高筋面粉版做法 新手详细制作方法

舒芙蕾，十分浪漫而甜蜜的甜点名称，源自法国，又被译作“梳乎厘”，也可以理解为是蛋奶酥，法文soufflé的音译。舒芙蕾外表简单清新，内里却有着丰富而细腻的口感变化。表皮香酥金黄，内里蓬松而不失细腻轻盈。昙花一现的品尝时间......
03-23
黑米杏鲍菇乳蛋饼的做法和步骤图解 黑米杏鲍菇乳蛋饼怎么做最正宗

黑米杏鲍菇乳蛋饼

依然来自会飞的照片~这是一款咸派，叫作“无肉不欢鲍牙仔”~“将香弹的黑米饭铺在油酥面图案上，放上切成大块、嚼劲十足的杏鲍菇来烘焙。分量足，可以当做午餐食用”——来自熊田裕子的《橱窗档次甜点》P77菜谱量可做24cm......
03-18
美妙的蔓越莓妙芙的做法和步骤图解 美妙的蔓越莓妙芙怎么做最正宗

美妙的蔓越莓妙芙

用料黄油70克红糖70克幼砂糖24克鸡蛋1个牛奶70克低筋面粉175克蔓越莓80-160克泡打粉4克美妙的蔓越莓妙芙的做法准备材料红糖砂糖加到室温软化的黄油里用刮刀拌匀用打蛋器高速打发三分钟把鸡蛋打散，加入三分之一高速打......
03-22
【步骤图】“清明时节伪青团”—抹茶雪媚娘做法,“清明时节伪青团”—抹茶雪媚娘的食谱做法

“清明时节伪青团”—抹茶雪媚娘

最近特想做点抹茶的东西，恰逢清明，想着绿绿的雪媚娘跟青团还挺像的，于是第二次尝试雪媚娘就大胆原创了一把，我不会告诉你抹茶的东西我也是第一次尝试！出品还不错，内馅用了抹茶绝配红豆和雪媚娘常用的果粒两种，味道意料之中的......
03-24
【步骤图】装叉必备神器====提拉米苏做法,装叉必备神器====提拉米苏的食谱做法

装叉必备神器====提拉米苏

以前从未听说过提拉米苏，也不知道是什么东东，只是从君之微信视频才第一次见到它的模样，看起来很高大上的样子，是为装叉必备神器。想装叉，得从先学会开始。按照君子微信视频步骤整理如下，冷藏后冰淇淋一般的口感，值得赞一个。......
03-25
超软不裂小五卷的做法和步骤图解 超软不裂小五卷怎么做最正宗

超软不裂小五卷

这个方子跟小四卷是一样的，但我发现下厨房居然没有方子，所以写出来让不知道的人看，也当成自己的记录。成品非常柔软细腻，怎么卷也不会裂，量比小四卷多。用料鸡蛋五枚低筋粉50g细砂糖糖50g玉米油或色拉油50g水或牛奶50g超软......
03-25
【步骤图】燕麦香蕉松饼（健康无负担版！）做法,燕麦香蕉松饼（健康无负担版！）的食谱做法

燕麦香蕉松饼（健康无负担版！）

啊我是一个很爱pancake的人！可是之前在美国的时候不管餐厅里还是超市里基本上都是看起来高热其实也高热的。呵呵哒。然后回家自己做的时候就自由组合啦把我觉得健康的加进去，发现味道也很好！以下会用到的厨房器具：搅拌机......
03-21
简易版芝士华夫饼的做法和步骤图解 简易版芝士华夫饼怎么做最正宗

简易版芝士华夫饼

加了芝士的华夫饼，比传统的更香更美味。方子是用别人的，女儿想吃芝士味的，于是自作主张加入几片芝士，烤完发现味道还行，于是分享了。用料低粉160克水或牛奶80克色拉油50克鸡蛋2个糖50克泡打粉5克简易版芝士华夫饼的做法鸡......
03-23
【步骤图】千层奶油PANCAKE(生日纪念版做法,千层奶油PANCAKE(生日纪念版的食谱做法

千层奶油PANCAKE(生日纪念版

纪念松哥的生日这个PANCAKE的方子试了很久，介绍给大家，个人喜欢香甜松软的口感，不腻，厚厚的。可以作为单饼早餐，又可以加入喜欢的各种食材轻松变身~用料鸡蛋（面糊）2只色拉油（面糊）20g牛奶（面糊）60g低粉（面糊）100g无铝泡打粉（面糊）2g......
03-22

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