快手美味就是它 全家老少一锅端🉑️
用料
| 土豆（两人量） | 2个 |
| 黄咖喱 | 1块 |
| 牛奶 | 500毫升 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜粉 | 少许 |
| 莳萝碎 | 少许 |
黄咖喱莳萝土豆浓汤的做法
热锅放少许橄榄油（黄油也行）加热
先倒入切好的土豆丁 翻炒出香味 炒到土豆有点半透明时 ➕ 切好的洋葱丁 翻炒均匀 出香
倒200毫升纯牛奶（多半盒） 搅拌均匀 中火焖煮3分钟后 将锅里的土豆牛奶倒入破壁机（搅拌机）里➕一些牛奶稀释 搅拌成糊状 （喜欢有嚼头的宝宝们 可以锅里留一些土豆洋葱 不搅拌）
搅拌好的土豆糊重新倒回锅中 ➕剩下的所有牛奶➕黄咖喱酱 搅拌均匀 小火熬煮5分钟（中间搅拌几次 防止粘底）
我做的是两人份 用了一袋泰国的这款黄咖喱酱 （如果用的咖喱块的 半块基本差不多）如果做多人份 牛奶和咖喱都要加量
出锅前尝一尝咸淡 咖喱酱本身已经调好味了 咸淡根据个人口味再加海盐即可 撒莳萝碎➕蒜粉 摆盘 上桌
浓浓的咖喱伴着奶香 土豆泥又增加了汤汁绵密顺滑的口感 佐法棍或欧包 都是不二的选择😋
你还等什么🤔
小贴士
喜欢辣一点口味的童鞋 也可以选微辣的咖喱酱哟
