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相关鸡蛋肉糕过年必备的最正宗的做法
鸡蛋肉糕(过年必备)
2022-1-8今天我刚刚更新了一个简易版的鸡蛋肉糕做法,配料中没有蒜粒和荸荠,细节有所改进,大家可以参考两个菜谱,做出自己最喜欢的味道和口感!【很久以前,可能是2017年首发】每次回奶奶家过年都能吃到湖北独有的鸡蛋肉糕,马上......
06-27
蛋饺(上海过年必备)
上海的小伙伴过年必吃的金元宝好寓意过年讨个好口彩用料鸡蛋(60g)4个水50克淀粉1勺猪肉馅105克生抽(肉馅用)适量蚝油(肉馅用)适量姜末(肉馅用)适量料酒(肉馅用)适量麻油(肉馅用)适量盐(肉馅用)适量糖(肉馅用)适量水(肉馅用)少量蛋饺(上海......
01-29
过年必备-黄金蛋饺
用料猪肉500克鸡蛋9颗马蹄9个木耳3大朵生抽2大勺蚝油2大勺十三香5克白胡椒粉8勺食盐🧂15克芝麻香油半小勺食用油一小碗淀粉2勺清水少许克小葱6根料酒1勺刷子1把大铁勺1个过年必备-黄金蛋饺的做法1⃣️将木耳提前两小时......
12-02
过年必备——超强版萝卜糕
每逢过年过节家家户户都会做些糕点过年,寓意步步高升!这次配料加强版!用料萝卜1根香菇5朵虾米15克干贝20粒粘米粉250克腊肠1条咸菜少量白芝麻少许葱花少量过年必备——超强版萝卜糕的做法白萝卜刨皮,刮丝我刨了2种丝,有粗......
12-07
过年家家必备的 年糕
过年必备😍一家老小都爱的一个吃食,蒸熟的年糕可以炸来吃炒来吃做成各种口味,每次都吃的乐不盛收!今年没有卖到黄米就用糯米加玉米面做的口感也是出奇的好,落口还香。用料红枣500克糯米粉3斤玉米面1斤过年家家必备的年糕......
10-09
柠檬鸡爪🍋(过年必备)
第一次吃这个是18年的9月份在苏州的朋友家里,用米酒罐头放在冰箱里,朋友弄了一碟给我们(我和男朋友)加菜,结果我和男朋友把一整个罐头吃光了~哈哈哈,太好吃了没办法。第二天回去问了方法,自己在家又做了一次,但是没朋友的好吃,......
05-16
年夜饭~橙香鸡翅(过年必备)
误打误撞的橙香鸡翅,酸酸甜甜孩子爱吃用料鸡翅6个橙子半个料酒1勺盐适量姜6片糖适量番茄酱1勺年夜饭~橙香鸡翅(过年必备)的做法做可乐鸡翅剩下的鸡翅根和鸡翅尖,鸡翅根要划两个口子,便于入味。先把橙子汁挤点进鸡翅里,再开......
10-10
年糕,过年必备哦
用料冰糖15颗水250ml左右糯米1000枣若干蜜豆一袋年糕,过年必备哦的做法糯米泡4-6小时将糯米煮一下,见冒小泡就关火将枣核剔除,铺在碗底铺一层糯米蜜豆打开铺一层放好的蜜豆再铺一层糯米侧边看其实并不是非常重要,吃的时候......
01-27
过桥豆腐——过年必备
最近有点忙,朋友都在问,过年吃什么。不能炒菜,怕一年吵到头。开启年菜了哈。用料鸡蛋三个内脂豆腐一盒青椒一个辣椒粉,生抽,耗油,蒜末,醋,麻油,糖过桥豆腐——过年必备的做法调汁:辣椒粉一勺(不能吃辣就放蒜蓉辣酱,不辣,却有颜值)......
10-07
【太平岛】过年必备沾肉
这是一道隆重的“小吃”,只有太平岛才能吃到。逢过年过大寿,妈妈们会大费周章认认真真做一大锅。刚出锅的沾肉,看起来是炸狮子头的圆润感,外酥内鲜。放在砂锅里,和青菜焖煮非常鲜嫩用料瘦肉肥肉馒头糖盐料酒生抽老抽葱末姜......
04-08
黄金蛋饺,过年必备菜
蛋饺,以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包制而成的一种美食。口味鲜香,营养丰富,老少皆宜。具有养心安神,补血,滋阴润燥的功效。因为制作需要耗费大量时间,以及十分的耐心,以往都是过年,才能够下定决定做,这可是我的拿手菜之一......
04-27
萝卜丝肉包(过年必备)
家里长辈教的方子完全吃不腻!要根据方子步骤来~用料萝卜2根猪肉馅15元的酱油糖克鸡蛋2个萝卜丝肉包(过年必备)的做法萝卜刨刀刨丝儿放入适量盐腌一会儿然后用手拧干水分首先炒猪肉糊(注意!猪肉末不用搅拌直接下锅)因为没有搅......
10-25
过年必备发糕:年年有余发糕。
在重大的节日中就会体现出来一些食物的重要性了,比如说我们南方人就非常的喜欢吃蒸发糕,而且在过年的这种隆重的节日中了,也会蒸发糕象征者是蒸蒸日上一些非常好的一些词语去形容了这些蒸发糕,所以发糕格外的受人欢迎......
09-21
过年必备菜…蛋饺…
每年过年,我家都一定要做几盘蛋饺…在年味儿越来越淡的今天,只要开始做蛋饺就是代表要过年了,具有标志性的意义啊…一年做一次,还是充满期待的“过年菜”…用料鸡蛋6个肉馅适量油适量过年必备菜…蛋饺…的做法准备一个刷......
10-24
过年必备大菜之—酥鸡
小时候过年,只要家里条件稍好,爸爸就会给我们做酥鸡吃,虽然不多,但孩子们总能吃得高兴!妈妈总是把炸好的酥鸡放在我们找不到的地方,等到三十、初一才会整上一大碗放在餐桌上,让我们放开来了吃!每每都会被我们几个小的抢吃完,哥......
05-10
过年必备/炸肉段儿
肉段儿…听着就香的让人流口水。北方的肉段和酥肉类似,可以搭配炒菜、做汤,堪称美味万金油,但最好吃的莫过酸甜可口的东北做法溜肉段,先炸好,毕竟,起了油锅才算过年啊…用料猪前腿肉1500克红薯淀粉700克花椒粉少许盐少许生......
05-16
广东人过年必备萝卜糕
小时候过年,在外婆总会蒸点萝卜糕马蹄糕招待亲戚朋友,而我总负责刨萝卜!现在大了人在国外,只能自己在家做点萝卜糕,给家里营造一点过年的味道。用料白萝卜5斤粘米粉500g腊肉半条干瑶柱适量虾米适量冰片糖约30g胡椒粉适量盐......
09-01
【过年必备】鲜汤年糕,年年高升!
对年糕完全没有抵抗力有木有!!Q弹Q弹的好好吃有木有!!一直想着韩国人的海带汤到底是怎么做的,今天又想吃年糕,囧,所以就煮了海鲜年糕汤,真的好鲜美哦。而且做法也很简单,话说我也做不出来复杂的东西,哈哈。菜谱是两人的份量哦。......
10-27
过年必备:炸肉丸子
每年过年都要炸的肉丸子!!!吃起来酥软,还可以做糖醋丸子,菠菜丸子汤,或者蒸一下后直接夹馍吃!做了的话一定要发出来哦~其中“把”的用量:就是你用手去抓一把就好了用料猪肉馅1斤盐适量鸡蛋2个淀粉2把花椒面适量料酒适量干馍花......
12-04
过年必备硬菜—蛋饺蒸鸡
麻麻家一代一代传下来的过年大菜简单易做!蛋饺可能跟传统的做法不一样,这个办法简单快捷每次吃到这道菜都有年的味道呢😋用料鸡(老一点比较好,蒸起来筋道)1只鸡蛋4个猪肉若干红枣若干各种调味料看个人喜欢添加即可过年必备......
06-25
萝卜糕~潮汕过年必备
我的家乡汕头过年时,家家户户都会准备的,从奶奶辈到我们这辈一直延续着这个习俗!而且冬天萝卜糕还是一种养生的美食呢!用料薯粉1斤半白萝卜7斤半芹菜100克花生150克五香粉胡椒粉盐油米红萝卜糕~潮汕过年必备的做法白萝卜洗......
12-05
儿时过年必备的肉圆
小时候爷爷奶奶每年快要过年了家家户户都开始炸肉圆了每次都要做几十斤可以吃到春天那时候家里炸肉圆我都不出去玩了围着地锅看着锅里的肉圆等捞出来了就急着要拿在手里吃一会就吃了好几个奶奶说别吃肉圆都要被你吃完......
01-22
硬菜-逢年过节必备-肉蛋卷
主要参考彩云霏的方子一早买的33元/斤的猪瘦肉,40多50元全做馅了,感觉好奢侈。🙄外加十五六个鸡蛋。用料鸡蛋16个猪瘦肉约1.5斤生粉适量胡椒粉鱼露盐水生姜肉馅用硬菜-逢年过节必备-肉蛋卷的做法瘦肉切块后放入绞肉机,另......
12-13
过年必备凉菜【卤牛肉】
一说到卤肉,咱这瓶来自中国台湾传承百年工艺的酱油仿佛来到了主场,卤肉啥的丸庄可擅长了!用料牛腱子肉3斤丸庄黑豆红烧酱油40ml料酒30ml盐20g冰糖30g葱白3段老姜一大片桂皮3段草寇3个干辣椒若干小茴香一小把花椒一小把八......
12-02
湖北过年必备的(鸡蛋炕糍粑)
用料鸡蛋一枚大蒜两根糍粑6块食盐少许湖北过年必备的(鸡蛋炕糍粑)的做法哈哈,真是很抱歉本来是跟儿子两个人临时馋嘴饱饱的美味了一顿,看到第一次发的菜谱有粉丝收藏了,刚好看到相册里这张不完美的图片在忍不住分享一下馋......
12-02
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