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相关比利的最正宗的做法
鸡肉霍比利(Чахохбили)
这道菜的独特在于调味上面,没有什么难度,比较容易上手。在鸡肉的选择上不能太过于油腻。用料鸡一只(3-4斤)植物油2-3汤勺紫洋葱5-6个小的胡萝卜中等大小1根番茄700克大蒜3-4瓣香菜4缕紫苏叶3片香辣酱适量月桂叶2片盐适量......
12-26
比利鱼爱心面
给皮大侠做纯手工面,没有添加剂,没有色素,纯果汁蔬汁和面的健康食品。用料比利鱼1块胡萝卜6片爱心面若干多味面若干比利鱼爱心面的做法胡萝卜过开水柠檬腌制鱼蒸鱼将鱼碾碎配上三宝妈爱心面完成......
08-26
比利时华夫waffle
用料低筋面粉176克酵母1.6克糖28克盐1克油13克蛋1个牛奶192克比利时华夫waffle的做法1.热牛奶or热水奶粉,加一勺糖,酵母搅匀发酵10分钟2.分蛋白将蛋白加糖打发倒立不倒出3.大碗内放蛋黄,油,面粉,盐搅匀,再分次倒入蛋白霜,让......
08-24
比利时焦糖肉桂饼干
比起比利时巧克力,我更爱比利时的传统饼干Speculoos,充满了肉桂、暖姜与焦糖的香气,早餐下午茶皆宜,比利时人甚至把这种饼干做到巧克力的内陷之中,或者在松露巧克力外层裹一层饼干碎,这个饼干真的是好吃到没朋友……用料丁......
11-18
Waffle Bant.华夫。比利时。
WaffleBant.华夫。比利时蛋奶饼。拥有浓郁的奶香及黄油味道。外皮酥脆内里绵软。值得一品尝。用料低筋面粉80g酵母4g高筋面粉120g盐3g牛奶55g黄油60g砂糖50g鸡蛋1个WaffleBant.华夫。比利时。的做法面团做好后放入模......
12-30
完胜Bluebottle 的比利时waffle
疫情期间去一趟bluebottle怪麻烦的,而且waffle经常脱销。那就,自己做吧用料Allpurpose面粉2cupsBrownsugar1.5Tbsp干酵母2tsp盐1/2tsp温水1/3cup鸡蛋3个香草精随意几滴融化的黄油1cup(我试过1/2cup味道就是差一些)Belgian......
08-10
华夫饼(比利时版)
用料低筋面粉150克高筋面粉50克糖20克酵母3克盐2克水45克黄油15克华夫饼(比利时版)的做法将所有材质依次放入搅拌盆,混合成面团不需要揉搓出筋冷藏过夜工作台上撒少许高筋面粉,取出松弛后的面团,分成130克的四等分(也可以根......
12-26
比利时华夫
用料中粉320g酵母4g盐2g糖90g黄油(液体)90g鸡蛋80g牛奶120g比利时华夫的做法所有材料混合,揉面团,揉至表面光滑后室温发酵1小时将面团均分成16分,滚圆,醒15分钟预热模具,取两个面团放入,合上模具,中小火,每面约2~3分......
12-21
烤伊比利亚黑猪背排
在拿到猪背排的时候发现肥肉比例大概4比7,但是因为烤的时候需要猪排本身的油脂,所以结果时意外的好吃,非常惊喜。肉质也不错,还是鲜红色的肉肉😍,最值得赞的是,吃橡果长大的猪,肉也特别香,吃完还想再吃啊!虽然这个背排肉不算多......
06-19
美善品 比利时松饼
正好看到有卖珍珠糖,所以决定来做个比利时松饼,跟一般的松饼不一样他不用泡打粉而是用酵母发酵面团,所以口感多了面团的朴实风味,珍珠糖混在面团里经过加热变成糖浆夹在中间,热的吃香软可口,冷的吃又变成脆脆的口感,很适合当......
03-14
比利时青口
用料青口1kg大蒜瓣黄油克洋葱个盐克黄酒克比利时青口的做法姜蒜下油锅洋葱爆炒青口洗干净把青口放入刚才的油锅中。炒三分钟倒入香菜或者芹菜完美......
04-03
比利时薯条
全球最好吃的薯条就是比利时薯条,又称做“FrenchFries”,是比利时的著名小吃。“薯条”形状粗细如手指,在比利时大家喜欢用薯条配蛋黄酱一起吃。全比利时约有5000家薯条店,而全世界第一个薯条博物馆就在比利时北方小城布......
02-28
比利时布鲁塞尔华夫
买的乐葵模子送的食谱上摘下来的,图也是。记录一下,看起来比较方便。用料中筋面粉250g盐1g黄糖4g酵母5g奶粉40g温水208毫升液体黄油83g蛋黄3个蛋白3个砂糖30g比利时布鲁塞尔华夫的做法烤箱预热180度面粉放入大碗,加入酵......
11-11
低温烤伊比利亚肋排
用料猪肋排一块生抽3勺煲仔饭酱油4勺料酒2勺蕃茄酱2-3勺黑胡椒盐适量白砂糖适量低温烤伊比利亚肋排的做法伊比利亚猪肋排油脂丰富适合烤洗净吸干水分用叉子扎些孔冷水加料酒焯一下,取出晾一会,吸干表面水分,生抽、煲仔饭......
12-29
比利时松饼
没有故事!我只是想把知道的与你们分享…松饼的口感比较扎实、并不像软面包那样绵软!我是抹茶控!不喜欢抹茶的朋友去掉抹茶即可!不需要补面粉!食谱量有点多炎热夏季建议可以分一半制作!以免吃不完不易保存……用料王后高筋面......
06-25
比利时华夫饼
小羽私厨系列菜谱视频《在家吃遍世界美食》之《比利时华夫饼》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料低筋面粉100克玉米淀粉25克植物油40克鸡蛋2个糖40克牛奶60克泡打粉2克比利......
08-10
皇家比利时
RZ专业咖啡机构!专业挂耳咖啡用料咖啡粉25g热水350ml皇家比利时的做法请见说明欢迎大家关注小贴士欢迎朋友下单......
06-02
比利时奶油酱汁贻贝
以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S2E31.161018用料贻贝牛奶,面粉洋葱胡椒粉黄油蒜橄榄油/食用油葡萄酒/水各种芝士(帕玛森,莫萨里拉,芝士片)比利时奶油酱汁贻贝的做法1杯半牛奶,1勺面粉搅拌成面粉水。半个洋葱切碎。小......
06-28
天然酵母比利时华夫
好久没有触及华夫了,因为早晨都会有面包出没,所以好像都不用在去劳烦华夫模了。但是自从养了天然酵母之后,一向比较节俭的我又很苦恼这丢弃的面团们该何处。上次的果干燕麦biscotto非常成功,没想到这次做华夫也能一次告成......
03-22
『🅝🅞 038 』比利时松饼
BeliegeWaffle比利时松饼外形看似华夫饼但口感是完全不一样~跟布里欧面包一样是高油的甜品搭配珍珠糖口感层次会更加不一样哦~刚出炉的比利时松饼外脆里软特别好吃~用料高筋面粉250克细砂糖40克鲜酵母10克蜂蜜25克全蛋......
10-10
比利时风味青口贻贝
青口贝又称淡菜、海虹。是一种非常鲜美蛋白质也十分丰富的贝类。此种贝类在我国浙江沿海也十分常见,还有把肉晒干储存的吃法。记得两年前去比利时旅游,做攻略的时候才知道和华夫饼齐名的还有这道mussel。而且是一道很古......
03-17
意大利🇮🇹小比萨🍕Margherita
一直很喜欢最简单的意大利比萨,当年在弗洛伦萨,一个比萨要十欧元,吃的眼泪汪汪的。重点在食材~味道搭起来简直sensational用料00‘号比萨面粉200g橄榄油2勺(tablespoon)温水115ml酵母10g糖1勺盐一点点马苏里拉奶酪125g新鲜......
03-31
焦糖比利时菊苣witlof
比利时菊苣并未受到广泛赞赏。一旦煮熟,它看起来就不是很吸引人,它的灰色和粘糊糊的外观。这就是为什么一般来说,今天这种蔬菜作为沙拉生吃,或者只是稍微煮熟。比利时菊苣是一种“强制蔬菜”,它不会自发长成紧凑的白色警棍......
12-27
比利时吐司
比利时老板教的简易美味吐司用料面包2片培根1条荷兰芝士刮成片状黄油3颗黄豆大小比利时吐司的做法放一层芝士在面包上再放一层培根在芝士上放几颗黄油在另一片面包上合在一起放进烤饼机烤到芝士流出来,就可以吃啦......
12-05
比利时烈日松饼/Liege Waffle
烈日松饼是一种需要靠发酵面团压制出来的松饼.和平常常吃到的松松软软的松饼不一样,非常有口感,外皮酥脆,但内在密实,只要吃过就会爱上它.但因为需要长时间发酵,所以...天使般的食物总是需要耐心才能得到.市面上贩卖......
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