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炸鸡排丨外酥里嫩,味道不输给KFC!!
秋末,天气越来越凉了,这种天气最想吃肉了,尤其是油炸的食品,简直就是大小朋友都超爱的小零嘴。鸡排要鲜嫩好吃,最关键在于第一步,做到位了,这鸡排怎么炸都不会柴,第二个好吃的关键在于裹浆的顺序,3种材料一定要有先后,做出来的......
08-17
味道不输KFC的炸鸡
爸爸说吃鸡和吃上海青的价差不多!大薯条吃了两大块,老爸都说味道不错哦!记下来,以后做起来就方便了!感谢mooc学院的方子!用料鸡1只(中等)腌料:盐10ml(2小茶匙)柠檬汁15ML牛至叶少许罗勒少许欧芹少许胡椒粉少许炸粉:普通面粉100克......
10-05
不输KFC的薯条🍟
简单,方便,健康用料土豆2个玉米油3克盐3克不输KFC的薯条🍟的做法两个大土豆切条,粗一点没关系。然后用水泡10分钟,加盐捞出控水,然后加油搅拌均匀空气炸锅铺硅油纸,然后放入薯条180度,需要40-50分钟。可以慢慢加时间,看薯条怎......
10-14
不输KFC的奥尔良烤翅
很久之前做的现在分享一下,孩子的最爱,在家自己做健康又美味。用料鸡翅中500个奥尔良腌料40克蜂蜜2勺蚝油1勺水1勺不输KFC的奥尔良烤翅的做法鸡翅洗干净沥干水分,用牙签在鸡翅上戳无数个孔,让鸡翅更入味,撒入奥尔良调料、......
10-26
家庭版蛋挞(不输KFC)
用料牛奶100克鸡蛋1个细砂糖20克家庭版蛋挞(不输KFC)的做法第一步准备食材,同时把蛋挞皮拿出来解冻(我用的是展艺蛋挞皮)好吃😋第二步,把牛奶,鸡蛋,糖搅拌均匀,不要过分搅打,同时预热烤箱,上下管200度预热5分钟,我用的是美的3......
11-14
【薯条】-不输KFC的美味
炸薯条说来也属不健康的食品,而外卖的薯条很多都是由马铃薯粉合成压制成型的,根本就不是真正的马铃薯条。但是炸薯条虽说不健康,我家小的还是会隔一段时间光顾肯德基,就为了吃薯条解馋。为了能吃上新鲜健康真正的马铃薯条......
11-30
炸薯条(味道不输m记噢)
很好吃的薯条哦,而且制作很方便,裹好粉放冰箱,想吃的时候拿出来炸就可以了用料土豆4个(自己决定个数,多的可以裹完粉放冰箱下次炸)盐少许(洒炸出来的薯条用的)油炸薯条用的,多点比较好番茄酱蘸薯条用,没有也可以生粉(木薯粉/马铃......
01-17
无敌好吃到爆的家庭版烤鱼,味道不输给烤鱼店
用料腌料料酒1勺盐1勺胡椒粉适量葱姜蒜适量料汁油适量干辣椒花椒蒜末适量豆瓣酱3勺生抽4勺老抽1勺米醋1勺糖半勺盐半勺胡椒粉适量水1碗配菜土豆莲藕菌菇洋葱适量芝麻香菜适量无敌好吃到爆的家庭版烤鱼,味道不输给烤鱼......
08-16
不输KFC的超美味蛋挞
我一直都很喜欢吃蛋挞,这段时间就学着自己做啦,可以吃到撑😂相比于各种蛋糕🍰,蛋挞的做法真的是超级简单啦!用料牛奶125克蛋黄4个玉米淀粉5克奶油90-100克糖/炼乳40克(不喜欢太甜可以适量减少)蛋挞皮12~13个不输KFC的超美味......
05-29
好吃的蛋挞🍮(不输给KFC的蛋挞液配方)
做蛋挞就是讲究简单快捷味道也好,所以直接买速冻蛋挞皮会省事很多~关于甜度:10g糖+10g炼乳的甜度偏淡,想要和外面买的一样甜用15g糖+10g炼乳,如果没有炼乳的话直接用20g糖,最多20g不能再多啦,再多会甜的发腻哟~蛋挞皮品牌:七哥淡......
04-13
奥尔良烤翅(味道不输KFC)
喜欢吃烤翅的小伙伴可以学起来。用料鸡翅中2个奥尔良烤翅粉适量植物油少量白芝麻适量奥尔良烤翅(味道不输KFC)的做法在翅中上斜切滑刀如上图,把奥尔良烤翅粉中加入适量水,再把滑过刀的翅中放入,提前一晚放冰箱腌制。(直接加......
09-08
奶香十足味道不输KFC的蛋挞
用料鸡蛋2个白糖30克牛奶120克炼乳12克成品蛋挞皮9个淡奶油60克奶香十足味道不输KFC的蛋挞的做法首先我们准备9个成品蛋挞皮将两个鸡蛋打入盆中搅匀准备120g牛奶加入盆中和鸡蛋液一起搅匀加入60g淡奶油搅匀加入12g炼......
01-26
外皮酥脆 奶味十足的蛋挞 味道不输KFC
喜欢吃蛋挞但无奈外面买的蛋挞大多数都很甜腻只能吃下一个而且想要吃到刚刚出炉微热的酥脆外皮这就只能纯拼人品和运气呐🥺所以小姐姐秉着不靠运气全凭手艺的宗旨在家自己做蛋挞在烘焙界来说我觉得是不会翻车的一款操......
12-25
不输kfc的无油炸鸡翅
这个鸡翅是用空气炸锅做的,简单快速而且不踩雷😂😂一次就能成功……味道超赞!自我感觉比kfc的鸡翅味道好,而且还健康些,因为不是油炸嘻嘻嘻😁用料鸡翅8个蒜4瓣生姜1个生抽2勺料酒1勺冰糖10克黑胡椒粉5克孜然粉5克蚝油1勺......
04-05
【黄焖鸡】味道不输给品牌连锁
忘了从哪一年开始,黄焖鸡米饭遍布了大街小巷。自己做这个菜的重点就是砂锅啦,网上买的砂锅终于到了,黄焖鸡米饭走起。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料鸡腿3个(500克)香菇8个青椒半个红椒半个洋葱四分之一个......
06-02
秘制美味炸鸡*不输“ 开封鸡 ”(kfc)
作为一枚70后吃货,打小最爱各种油炸食品,也练就了炸东东的好手艺😁童年那会儿,还木有改革开放,物质不丰富,普通家庭鱼了肉了甚至蛋也是年节和来客人才吃得上。油炸,是和过年联系密切的一个字眼……而今,物质极大丰富,可以想吃......
04-05
给新手的葡式蛋挞配方,感觉不输KFC
家中娃多,不管买点啥都是一笔不小的开销,更别提这KFC的葡式蛋挞了!3.5元一个!伤不起啊!于是就有了这个不用淡奶油也能做出来的简单又美味的葡式蛋挞咯……用料牛奶250克蛋黄4个低筋粉15克炼乳15克细砂糖60克葡萄干适量蛋挞......
02-28
超级简单的(全蛋版)蛋挞【绝对不输KFC】
最近想吃蛋挞,但妈妈说没有蛋挞卖,所以就自己做了。绝对不输KFC!简单易上手!用料纯牛奶140克鸡蛋2个淡奶油(可用等量的牛奶代替)120克练乳(可用糖来代替)15克白纱糖(最好不要减糖)35克超级简单的(全蛋版)蛋挞【绝对不输KF......
03-25
不输KFC的美味蛋挞👌🏻
用料纯牛奶140ml鸡蛋2个淡奶油100克白砂糖40克不输KFC的美味蛋挞👌🏻的做法食材称量好,搅拌,尽量不要起沫烤箱预热200℃提前将蛋挞皮从冰箱中取出软化将蛋挞液倒入蛋挞皮中倒入后尽快放入烤箱中中下层200摄氏度23min......
10-09
不输给kfc且颜值担当的秋葵土豆泥
今天在菜市场里偶遇一位老婆婆,她把自己种的秋葵拿到市场里卖,我看到秋葵非常的新鲜,于是就买回来一些,准备用它跟土豆一起给家人制作一款既营养又有颜值的菜品---秋葵土豆泥!让我们一起做起来吧!用料秋葵五根土豆两个牛奶7......
07-17
不输给馆子味的『黄焖鸡米饭』
现在是大街小巷流行的一道「黄焖鸡米饭」的店铺,味道真是不错嘛!令人回味无穷,百吃不厌,鸡肉鲜香嫩滑,汁儿浓味儿美!一碗米饭~不够哎吆~我去😓再来一碗!简单的食材,简单的做法,绝不输给饭馆味道的「黄焖鸡米饭」用料鸡腿2只青红......
03-20
花椒鸡(输了品相,不输味道)
用料鸡肉500克花椒100粒青辣椒和小米辣10根和3根盐10克姜5片酱油1勺料酒5勺大葱1根糖少许花椒鸡(输了品相,不输味道)的做法鸡腿肉去骨切成丁,加入盐,料酒,鸡精,生姜,和大葱腌制30分钟,加入生粉,抓拌均匀后倒入食用油锁住水分!起......
07-31
不输kfc的奶香蛋挞
用料纯牛奶35克鸡蛋1个淡奶油75克细砂糖8克不输kfc的奶香蛋挞的做法蛋挞皮是现成的,我的是小的能做12个大的应该可以做7个左右所有食材混合搅拌均匀准备好蛋挞皮,蛋挞液过筛烤箱200度预热蛋挞液八分满200度20分钟烤好晾......
12-11
不输KFC的自制饭团·唤醒一天的美味
上班的时间经常因为时间来不及会在地铁站购买KFC的早餐饭团,再加一杯豆浆简直就是一个元气满满的早晨!后来在家里自制饭团以后,不仅可以根据个人口味调整里面的配菜,成本还低😏,更何况美味程度完全不输KFC!!!从此以后我就再也......
10-16
巨好吃的柠檬蒜蓉鸡爪 味道一点都不输给外面卖的!!
偶然间吃了一次外面的鸡爪奈何太贵了几十块钱一斤也吃不过瘾🌚干脆就自己琢磨方法自己买食材回来动手做没想到那么容易!而且巨好吃!!!这可以说是一道百吃不腻的零食!我身边的人几乎都被我带中毒了哈哈哈哈哈中了鸡爪的毒😂......
10-26
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