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用料鸡蛋3个淀粉1勺白糖3大勺面粉1勺苏黄菜拔丝鸡蛋的做法打三个鸡蛋然后加入一勺淀粉和一勺粉面搅拌均匀然后锅里加油把鸡蛋液摊饼然后把鸡蛋饼切成小块的菱形(第一次做把菱形切大了放油锅里一炸变的更巨大了)把🈶️倒入......
01-07
苏黄菜
4个鸡蛋,湿淀粉两把干,一把湿,摊成饼,叠好,然后,切小块,上油炸,油温不要太高下锅,出锅拔丝!用料鸡蛋4个湿淀粉30克苏黄菜的做法鸡蛋和淀粉均匀做好摊饼叠好切成菱形......
05-13
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许久没有编写菜谱了。妈妈今年夏天腌制了这道美味,鲜咸香辣,分外开胃。过粥配面夹馒头都是绝绝子。必须记录并分享给大家用料主料配方:紫苏100克蒜好多仔姜250g黄瓜5斤盐适量以下是可选料:胡萝卜2根辣椒适量辅料配方:植物......
12-11
黄桃苏打饮
黄毛桃的价值很高,它有丰富的膳食纤维和维生素,经常吃能缓解便秘,排毒素,女生常吃皮肤光滑细腻,真的是夏天不可或缺的一款美食。今天要分享的吃法是黄桃苏打饮,加入苏打水,口感简直好到爆!苏打水属于弱碱性的,适量的喝点苏打水......
08-03
经典提拉米苏(附黄金版提拉米苏)
这是个初级简单的配方,最后一张图是黄金版提拉米苏用料马斯卡苯250g淡奶油150g蛋黄2个水65g糖50g吉利丁片半片咖啡酒(朗姆酒冲咖啡)一瓶盖经典提拉米苏(附黄金版提拉米苏)的做法所有材料蛋黄放到厨师机里打发(手动也可以)程......
09-03
紫苏黄瓜
特别喜欢紫苏的味道,用来做凉拌黄瓜🥒很可口~用料黄瓜1根紫苏适量盐适量糖适量蒜末适量辣椒面适量生抽适量芝麻油适量紫苏黄瓜的做法将黄瓜适当削皮(留一些皮在黄瓜上),用刀面拍碎,切断。放盐和糖,拌匀~紫苏切碎,蒜末、辣椒面......
05-21
紫苏黄骨鱼
香香的紫苏,嫩嫩的小黄鱼,焖好后有一股紫苏的清香,超赞!用料小黄鱼2条紫苏三根姜若干片蒜若干瓣料酒,盐紫苏黄骨鱼的做法买小黄鱼的时候,让卖鱼的摊主破开处理好。放入料酒,盐,姜片,蒜块,腌七或八分钟左右。加油,爆几秒钟紫苏,至......
06-29
紫苏煎黄瓜
用料青瓜1根紫苏5-6片蒜三粒朝天椒3个辣鲜露适量蚝油适量紫苏煎黄瓜的做法准备工作:1.青瓜斜刀切,约0.6-0.8cm厚度2.蒜切茸3.朝天椒斜刀切4.紫苏卷起来切条1.热锅冒烟放油,大火煎黄瓜,每面放0.3g盐,金黄色翻面,同样方法煎,出......
05-04
黄瓜炒紫苏
用料黄瓜2根紫苏12片蒜3瓣红椒少许酱料汁步骤3黄瓜炒紫苏的做法准备食材:黄瓜+紫苏+红椒+蒜。把黄瓜切片,放入少许食盐腌制5分钟,冲洗干净沥干水分;紫苏切碎+红椒切小片+蒜切片,待用。准备小碗酱料汁:盐(少许)+生抽(少许)+......
09-25
紫苏拌黄瓜
坐标西南的重庆农村,有着丰富的佐料资源,是许多人不曾见过也不被接受的,比如鱼腥草,比如鱼香菜(我们当地叫赖格宝鱼香),比如木姜菜,比如这个菜的主角之一紫苏。在许多时候,紫苏作为可以去除海鲜毒的调料而存在,可是我却用它凉拌......
07-03
紫苏拍黄瓜
田螺老师的菜谱~记录用料自用用料黄瓜2根,约400克盐1茶匙剁辣椒1瓷勺香醋1瓷勺老抽半瓷勺大蒜2-3瓣紫苏叶子5-6片紫苏拍黄瓜的做法好吃!......
08-10
紫苏大黄鱼
用料大黄鱼1条紫苏20片葱半根紫苏大黄鱼的做法嗯,首先鱼身上切花刀,然后锅里放上三勺猪油,把猪油化开,以后把鱼身上抹上盐放进去煎,我这个煎一面定型才能翻,我提早翻了,所以说,不太美观了鱼的两面都煎定型,以后倒入高汤,放入葱......
07-04
紫苏黄骨鱼(黄辣丁)
简单好吃的黄骨鱼~云贵川好像叫黄辣丁用料黄骨鱼3条紫苏两根豆豉2勺辣椒3个蒜米4瓣紫苏黄骨鱼(黄辣丁)的做法黄骨鱼放姜丝料酒酱油耗油豆豉各两大勺腌制10分钟以上锅热放油爆香蒜米辣椒倒入腌好的鱼在放点水没过一半(中......
03-27
苏式蛋黄酥
这个是按苏式月饼做的蛋黄酥,没有刷蛋黄入口感觉酥软,皮很薄。用料油皮低筋粉180g高筋粉45g细沙糖45g水98g要85度的油49g酥油低筋粉135g玉米油45g猪肉19g苏式蛋黄酥的做法把酥油皮的材料放进盆里揉好并用保鲜膜盖好醒10......
04-15
黄瓜苏打水
最近特别想和苏打水,偶然看到其他作品的黄瓜很漂亮。至于味道嘛,好像有点奇怪哈哈哈用料苏打水一瓶白糖10克黄瓜1根黄瓜苏打水的做法黄瓜洗干净,前头切下来就用。瓜生分两半,用削皮刀切一大片出来,然后中间分开,忘记拍照了......
11-23
紫苏黄鳝
端午黄鳝赛人参,现在正是吃黄鳝的好时候。加上当季的紫苏,味道最好了!用料黄鳝500克蒜6-10瓣姜6片料酒适量酱油适量盐适量紫苏一小把鸡精适量青椒适量红椒适量紫苏黄鳝的做法黄鳝买已经切好小块的,洗干净后用少许料酒腌制......
05-25
黄瓜冰苏打
总是换着花样喝苏打水不知道是从什么时候迷上这种带气泡的液体明明小时候也不爱喝可乐哎而现在每年夏天总会一箱一箱的囤苏打水和气泡水怎么把他们做得高颜值又好喝成了我夏天最愉悦的小事黄瓜的香气一绝代表着夏日的......
07-19
紫苏炒黄瓜
这是《向往的生活》中的一道菜,当时黄老师做了那道紫苏黄瓜,当时觉得挺特别的,还以为是黑暗料理呢。后来网上查了一下,这居然是一道经典的湘菜。妹子吃了以后说,这颠覆了她对于黄瓜的看法,她一直是很抗拒煮熟的黄瓜的,但是这......
06-19
黄苏椰奶
用料椰奶块一袋黄苏椰奶的做法过油炸到金黄小贴士去菜市场买估计比超市便宜啊......
12-16
紫苏黄瓜汤
用料黄瓜一条紫苏叶5片紫苏黄瓜汤的做法黄瓜去皮,切成两根火柴棒粗的丝紫苏切丝锅烧热,放油,放入黄瓜丝翻炒炒软后放盐调味,至出汁后加入适量清水烧开烧开后再转中火煮两分钟,放紫苏,出锅。......
03-19
苏打大黄汁
用料大黄茎5根糖10克新鲜柠檬皮4片苏打水500ml水1L蜂蜜2勺苏打大黄汁的做法首先,你得种一棵大黄。大黄营养丰富,富含铁元素,在国外经常作为烘焙馅料或饮料。你可以播种,也可以在秋后购买根茎苗。这种食用大黄虽然原生地是......
09-18
苏式拌黄瓜
是不是苏式我不确定...反正我到外地旅游没吃到过这种口味的拌黄瓜,但是在我们苏州是家常菜~~夏天吃,又简单,又好吃阿!!这个是我麻麻做的...用料黄瓜聪盐味精油糖苏式拌黄瓜的做法黄瓜洗净去籽,切成片加盐,放两个小时时间到,把......
12-22
紫苏焖黄骨鱼
因菜市场离家比较远,所以只能抽周末时间去菜市场买一星期菜放冰箱!新鲜的鱼也只能当日吃才美味!黄骨鱼在饭馆吃过好几次,肉质细腻,滑嫩,骨头也少,老少皆!今天买了些紫苏试做,味道出奇好!废话不多说,直奔主题!^^用料黄骨鱼3条油适......
03-01
黄桃醋苏打
黄桃季的时候买了很多黄桃,正好看到了黄桃醋的做法,就试一下。做出来兑苏打之后超清爽解暑,很好喝。黄桃醋的做法来自公众号[甜牙齿sweetteeth]。用料黄桃白砂糖苹果醋薄荷或百里香苏打水黄桃醋苏打的做法密封罐清洗后用......
03-01
苏式两黄面
苏城今年最热销的三碗面,两黄面(也称两面黄)、三虾面还有舌尖上的中国2里出了名的风镇大肉面。其中最适合家庭制作的就是两黄面,虽然食材相对简单,但据说以前不是一般人能吃的,号称面中皇帝。用料龙须面适量猪里脊肉适量盐......
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