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金牌牛腩煲
汁味浓郁,香气扑鼻的广式牛腩。用料牛腩400克萝卜1根姜2块蒜8瓣大葱1根柱侯酱1勺海鲜酱1勺腐乳1块干辣椒4个香叶1片桂皮1块花椒适量小茴香适量生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒粉适量金牌牛腩煲的做法牛腩焯水备用,牛肉汤撇......
03-10
金牌肥牛卷
1、鲜嫩多斗2、肉香味美用料金针菇10g盐1g黑胡椒碎1g大豆油5g肥牛卷30g蔬菜汁5g洋葱丝10g车轮牌黄油5g金牌肥牛卷的做法1、抖盐1g2、抖胡椒1g3、高温区下油5g4、右铲将金针菇、洋葱丝侧刮于油面5、加水5g6、推拉翻摊8......
08-19
金牌煲仔饭
用料大米250克广式腊肠2根鸡蛋1个青菜一小把香油1汤勺太太乐鲜贝露3汤勺耗油半汤勺糖半汤勺菜籽油1汤勺小香葱少量金牌煲仔饭的做法准备好所需主要食材和调料,大米提前浸泡至少2小时。砂锅中刷上一层油。倒入泡好的米......
07-16
金牌🥇西红柿土豆炖牛腩
炖牛腩看似简单,其实很难。教你一个99%的人不知道的小技巧!零基础就能做出汤汁浓郁,土豆软糯,腩肉酥烂,够料、够钟、够味的金牌西红柿土豆炖牛腩用料牛腩2斤生姜适量大葱适量桂皮少许八角少许香叶少许料酒1勺冰糖10克老抽1......
12-04
牛腩牛杂煲
牛腩牛杂煲是广东的经典美食,是深受当地人喜爱的。现在有很多的家庭想要尝试做牛腩牛杂煲,可是不知道做牛腩牛杂煲如何下手,接下来给大家说一下牛腩牛杂煲做法,让大家在家中也可以吃到美味的牛腩牛杂煲。通常人们对广州美......
08-22
金孚顿珐琅锅番茄牛腩煲
番茄牛腩有一种迷一般的吸引力,番茄和牛腩这两种食物就像天作之合,彼此成就和融合后,酸爽鲜美,开胃健脾,老少皆宜,用珐琅锅炖制,更加入味醇香哦用料牛腩300克西红柿3个胡萝卜1根姜3片葱3根洋葱1/4个橄榄油少许西芹叶少许金孚......
03-08
金牌土豆炖牛腩
今天中午媳妇想吃土豆炖牛腩,咱就准备上。我的做法很简单,没有过多的调味料也能做出香气四溢的土豆炖牛腩,没有下过厨房的小白也能轻松搞定的,不信你也可以在家试试。用料牛腩500克洋葱1个土豆1个番茄3个蒜6瓣姜4片八角2......
03-21
金汤牛腩煲
在固原某餐厅吃到这道菜,被惊艳到了。浓浓的南瓜金汤,裹着牛腩香糯软滑的口感,唇齿留香,令人回味无穷,今天自己尝试一下。这道菜营养丰富,非常适合老年人和小孩子。用料牛腩500—700克土豆1个西红柿个红南瓜1个盐适量生抽2......
07-07
碎牛腩煲
用料碎牛腩500克姜4片冰糖20克老抽半勺蚝油1勺生抽2勺盐适量料酒1勺土豆500g红萝卜200g葱花少许胡椒粉少许鸡精少许白砂糖5克五香粉1g碎牛腩煲的做法碎牛腩比较便宜,一斤20。整切牛腩36。我经常买的碎牛腩。经济不行…......
04-25
金牌牛腩煲(粤式) <302小厨房>
这道红焖牛腩有半烧半卤的感觉,除了加入了广东地区焖煮常用的柱候酱、花生酱之外,还有一些干制香料的加入,风味十足,值得尝试!另外还有一个让牛腩更有“牛”味的小秘方~牛骨!!!用料牛坑腩4斤牛骨半斤酱料组柱候酱5勺花生酱5勺......
10-11
婆婆牌牛腩
家里有个爱吃的牛腩的孙子,一到周末,奶奶就是做各种好吃的伺候着俩孙子.简直不要太幸福👏👏用料牛腩1000克姜10片辣椒干适量八角桂皮适量香叶10片茴香适量橘子皮适量盐适量料酒适量鸡精适量婆婆牌牛腩的做法把两斤牛腩......
01-24
妈妈牌五香萝卜牛腩煲
妈妈是平平无奇的做饭小天才,鸡翅、牛腩、牛肉、羊肉、面点都是她的拿手菜。特意请教了她牛腩做法。简单,美味,最重要的是下饭,宝贝也喜欢。用料牛腩1500克萝卜3根八角适量花椒适量桂皮半块香叶适量生抽适量蚝油2勺盐适量......
09-06
阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩
远在外地、就想着这口家乡味!自己简单制作碗家庭版的家乡风味哈用料牛腩克盐适量克生抽适量勺耗油适量八角、桂皮、香叶蒜、姜阳江牛腩粉牛腩煲焖牛腩的做法我这里是一斤半牛腩配的香料牛腩切好用凉水泡半天泡出血水、......
09-01
秘制金牌炖牛腩(20种酱料配方)
特点:肥而不腻,瘦而不柴,唇齿留香。下饭、捞面的利菜。很多现在看我公众号的朋友,也许并不知道我一直坚持每天写食记的初衷、想法和原则。一本食记于我,是证明自己可以坚持不懈的做一件小事。一本食记于孩子,是我留个他们的......
06-21
牛腩煲
用料牛腩1000克西红柿3个土豆2姜1块香菜3根蒜10瓣八角3个酱油2勺香叶4片盐适量牛腩煲的做法牛腩一定要先过水!!!血水太多了然后放入如下的大料如图,再下盐,酱油炖一个小时左右,牛腩软了下土豆一分钟后下西红柿再炖20分钟,我......
05-10
金牌懒人超级营养的番茄牛腩煲
最近上火的东西吃了不少,口腔溃疡长了不少😂都不敢吃辣了,就做一个即补充维生素又不上火的菜😄用料牛腩300克西红柿300克番茄酱3勺鸡精2克盐1克姜3片金牌懒人超级营养的番茄牛腩煲的做法牛肉切块,不要太小了。烧水把番茄......
06-07
金牌🥇番茄炖牛腩
又做了一次好吃用料牛腩500克西红柿二个土豆二个洋葱半个八角二个花椒15粒小葱5根姜五片蒜八瓣生抽二勺老抽二勺山楂干若干番茄酱五勺豆瓣酱一勺玫瑰腐乳半块糖若干,看口味金牌🥇番茄炖牛腩的做法牛腩~冷水~下锅,加入姜片......
11-27
煲仔金桔牛腩
煲仔菜是广东人冬日里最诱人的美食,金桔的酸甜中和了牛腩的油腻,适合一家大小。用料澳洲牛腩250克金桔8个姜2片冰糖适量葱适量柱侯酱适量李锦记蚝油适量胡椒粉适量盐适量煲仔金桔牛腩的做法澳洲牛腩解冻好后,用胡椒粉腌......
03-24
金牌牛杂煲
出门逛街总少不了来一份牛杂,今天周末自己来试一下吧。之所以叫金牌…是因为单单叫牛杂煲会好单调啦哈哈哈哈。用料牛杂1斤鸡蛋6个油果7个香料(陈皮,香叶,桂皮,草果,八角等)5克姜6片蒜头2瓣葱1根干辣椒2个料酒1勺酱油3勺蚝油......
09-17
煲牛腩
正月邀请朋友到家里聚餐,开胃又美味的硬菜必不可少,红烧牛腩麻辣爽口,简单快手的同时还是一道下酒下饭的佳肴喔👍用料牛腩2斤姜1个切片八角1个白酒1小杯蒜5-6瓣干辣椒6-9个冰糖1小块生抽2勺桂皮1小片盐适量油适量红烧酱......
05-19
金牌牛肉串
用料牛肉串适量烤肉粉适量油适量油刷1把金牌牛肉串的做法店里卖的现成的牛肉串,微解冻即可。烤盘铺上锡纸,把牛肉串刷油摆上去,烤箱200度预热好后放进去。烤10分钟后拿出来翻面。再烤8-10分钟。出炉前均匀撒上烤肉粉。好......
12-18
牛腩菜煲
昆明虽说是春城,可却又有“一雨既成冬”的说法。每到下雨天就期待暖暖一锅肉菜煲下肚,又妥帖又营养。这道牛腩菜煲中用到的油都是牛腩本身的油分,吃起来心中少了些许负担😊。其中的配料也只用到了老抽、生抽、蒜和姜,反而......
01-25
牛筋牛腩煲
儿子特喜欢吃炖的软软糯糯的牛筋和牛肉。用料牛筋2根牛腩500g大葱1根干辣椒适量桂皮香叶八角适量姜片适量生抽老抽适量啤酒1罐糖适量洋葱1个牛筋牛腩煲的做法洋葱切小块,大葱切断,放盆子里备用。牛筋和牛肉切大块,开水里......
07-04
金牌牛肉面
我国台湾省的美食不少啊!上次妈妈请阿姨来家里玩儿,不巧我炖了点儿牛肉,哈哈哈,阿姨刚说吃撑了,又忍不住吃我的牛肉,不好意思全吃光,闻了闻啊哈哈哈用料整块牛仔骨3斤小圆葱(可以用大葱小葱替代)鲜生姜生蒜香料花椒草果甘草桂......
06-28
煲仔牛腩
用料五花牛腩红萝卜大料,桂皮,姜片,香叶,橙皮,蒜瓣,葱白酱油,盐,冰糖,胡椒粉煲仔牛腩的做法五花牛腩,切大块,洗净,啜水,沥干。热油锅炒牛腩,待牛腩发白,收缩,加入料酒,酱油,冰糖,大料,桂皮,姜片,香叶,橙皮,蒜瓣,葱白,入少许水焖一焖。胡萝卜洗净......
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