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煮鹌鹑蛋,小时候的美味~~
用料1、鹌鹑蛋2斤2、葱、姜3、花椒、大料4、糖5、盐、鸡精煮鹌鹑蛋,小时候的美味~~的做法鹌鹑蛋洗净,倒入锅里,加水末过鹌鹑蛋。放入3、4片姜片,3、4段葱。放入两大勺糖。放入3、4勺酱油放入2、3克盐,鸡精适量煮5分钟左右......
11-16
小时候味道的桃酥完美复刻
前两天同事去买了楼下新店的桃酥,我一吃,不就是做成桃酥样子的饼干吗?没有核桃怎么敢称桃酥[偷笑]用料低筋面粉220克猪油110克鸡蛋液30克细砂糖最好是糖粉90一100克核桃仁适量小苏打3克泡打粉1.5克芝麻随意,可要可不要小......
03-30
小时候的味道米汤耙耙菜美善品
记得小时候的米饭都是有米汤的。米汤有时候会煮白菜,煮土豆,煮扁豆,总之米汤可以煮各种东西。长大了以后都是用电饭煲煮饭了,很少再有米汤,直到遇到美善品又有米汤了,所以我们今天来做一道米汤耙耙菜,做了这道菜,你又可以用米......
11-22
老式蜂蜜蛋糕小时候的奢华美味
小时候感觉就是人间美味!用料鸡蛋3个(常温)蜂蜜40克糖30克食用油30克低筋面粉120克老式蜂蜜蛋糕小时候的奢华美味的做法鸡蛋、糖、蜂蜜混合准备打发打发至2分钟打发至4分钟打发至6分钟打发至8分钟,提起打蛋器纹路不会马上......
12-02
红糖发糕(小时候的味道)-小美版
发糕的特点是口感暄软香甜,所以在醒发过程中,一定不要着急,要等到发至2倍大,再开始蒸制哦。用料红糖80g水240g酵母5g鸡蛋1只中筋面粉300g红糖发糕(小时候的味道)-小美版的做法红糖,酵母,水加入主锅,3分钟,37度,速度1,激活酵母。......
06-03
(小时候的味道)传统美味糖蒜
糖蒜,也称糖醋蒜、甜蒜,是遍布大江南北老少皆宜的传统美味家常淹菜。糖蒜是将红糖或白糖、香醋或白醋腌渍大蒜而成的。颜色为浅褐色或白色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽、清爽可口。糖蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及......
11-20
小时候味道的小笼包-小美版
20个小笼包的量喜欢肉多的可以调整到皮冻100克,肉200克用料皮冻150克冻块的猪五花肉150克馅料调料部分葱花10克姜末5克生抽10克蚝油10克料酒5克糖5克盐1/2小勺白胡椒粉1/4小勺油20克面团部分中筋面粉140克水75克盐1克......
01-22
就是小时候味道的美乃滋
不晓得你们吃过一种叫蛋夹的点心没,按斤买卖,一块蛋糕里夹了厚厚一大坨沙拉酱,一口下去,只有好吃😋小美做的这个美乃滋,就是这个味道,一模一样,转圈圈⭕️用料鸡蛋1个盐1克糖粉20克葵花籽油150克柠檬汁5克就是小时候味道的美乃......
08-30
炸米浆饼 太美味 小时候的味道
小时候吃到的米浆饼在下厨房一搜还真搜到这个饼的做法决定一试在淘宝上买到炸饼的勺用料米300g黄豆50克盐10克油2000克葱花20克炸米浆饼太美味小时候的味道的做法米和黄豆浸泡一晚上用豆浆机的果汁功能键打浆水量跟固......
02-19
自制小时候的味道の美味果丹皮
我是很喜欢吃果丹皮的一个人,酸酸甜甜的口感更是我的爱。外面买的总是太多的添加剂,只有自己做的好像才能安心。用料山楂(去核)600g冰糖270g自制小时候的味道の美味果丹皮的做法去核山楂,净重600g,用水稍微煮下,这样料理机打......
11-05
小时候的美味零食~炒毛粉
要说起这个就是因为家里有个不爱喝水容易咳嗽的娃,今年正好又收获了些紫苏籽有现成的糯米!还现淘了磨粉机,之前的坏了😂用料黄冰糖100-200克紫苏籽250克糯米500克小时候的美味零食~炒毛粉的做法糯米炒熟!紫苏籽炒熟!分别用......
09-01
小白糕—小时候的味道
这款小白糕很有嚼劲,小美做好简单呢。用料大米300g(提前一天泡6-7个小时)剩饭30g酵母5克糖60克水140-150克黑芝麻少许米酒(醪糟)50g小白糕—小时候的味道的做法大米提前一天泡了沥干备用。(我是第一天泡了倒网兜放在那里,第......
12-29
复刻小时候的美味,小美香葱肉松蛋糕卷
喜欢回忆了,怎么办。。。记得有句评论说,现在都轮到90后00后保护我们了……用料鸡蛋5个椰子糖30克油30克牛奶55克盐2.5克葱花17克(叮咚买菜送的1把20克,去掉底部根须)肉松(生蛋糕糊上)15克其他部位肉松根据喜好放低筋面......
12-13
小时候的美味米羹
粉粉糯糯的用料米粉杯猪肉青菜老豆腐盐生抽耗油小时候的美味米羹的做法米粉加水适量,搅拌成糊状切菜装盘盐加水浸泡入味倒油,炒肉加生抽耗油盐,加入青菜翻炒均匀,倒水,加入迷糊搅拌,下腌好的豆腐,煮开煮至沸腾,有小小粉块状是......
02-24
小时候的味道美味红糖包
看着屋里剩的红糖一直消化不掉,突然想起小时候妈妈做的红糖包味道香甜,晚上趁着二宝不闹人赶紧入手尝试。用料面粉适量黑芝麻适量花生适量核桃适量橄榄油适量酵母适量小时候的味道美味红糖包的做法面粉放入发酵粉倒水揉......
02-11
山间美食--蒸葛根(小时候的味道)
葛根粉大家都吃过用过,整块的葛根可能很多人都没见过吧。百度说,葛根有解肌退热,退疹,生津止渴,升阳止泻之功能。重要的是,对于吃货和这纯野生的东西,味道还特别好。粉葛吃起来粉粉糯糯的,回味特别甘甜。更重要的是,这是小时候......
10-31
小时候的味道~~~
哈~吃出了小时候的味道~~简直粗暴的好吃~用料蛋黄2个全蛋1个低筋面粉90克细砂糖40克泡打粉2克小时候的味道~~~的做法蛋黄+全蛋,打散,分3次加入细砂糖,充分打发,膨胀的蛋液出现纹路,滴落的蛋液不会马上消失的状态。将面粉和......
01-11
小时候的美味麻什
小时候超喜欢姥姥做的麻什,西安话叫做“ci麻什”~现在成家了只能自己做~基本就是选好你喜欢吃的蔬菜全部切丁,也可以加点肉肉哦~出锅加两滴香油,超好吃~OK备好材料开工啦👌🏻用料土豆西红柿青椒木耳豆腐莲菜葱瘦肉萝卜小......
06-29
美善品小时候的味道之小白糕
试过很多方法做小白糕,这个方法做的小白糕步骤做简单,小白糕完美开花,内部组织非常细腻,手感蓬松富有弹性,香气四溢。用料大米200克米+水370克白糖50克耐高糖活性干酵母3克美善品小时候的味道之小白糕的做法大米洗净之后泡......
04-06
小时候的美味~糖面衣
那个时候没啥吃的。有时午饭就用这个对付一口,现在当作小点心吃,我家小孩对于这种甜食特别喜欢,大家如果饿了不妨可以试一下,很简单的做法用料面粉少量红糖少量小时候的美味~糖面衣的做法放两三勺面粉,加点水搅一下,不要一下......
12-27
美味虾饼~像极了小时候虾片的味道
用料小江虾250克鸡蛋1个淀粉100克盐3克花椒粉一茶勺料酒20克美味虾饼~像极了小时候虾片的味道的做法小江虾洗净加料酒用料理机打成酱添加鸡蛋淀粉盐花椒面搅拌均匀下锅烙成两面金黄出锅......
09-27
小时候的美味烧卖
小时候经常吃的早饭美味好吃用料糯米300克肉糜300克冬笋2个干香菇6朵饺子皮300克生抽1勺老抽2勺耗油半勺盐少许小时候的美味烧卖的做法白糯米洗净浸泡4小时,隔水蒸20分钟干香菇浸泡发软切丁,冬笋水煮5分钟去涩也切丁,热......
01-23
美味红薯丸子(小时候的味道)
小时候最爱吃妈妈做的红薯丸子,尤其是才炸出来的香甜的红薯丸子非常美味用料红薯2个白砂糖适量糯米粉适量美味红薯丸子(小时候的味道)的做法把两个红心红薯洗干净,锅里加水,放入锅中蒸蒸的过程中用筷子扎红薯(如图),如果......
01-04
美善品小美青团(小时候的味道)
老是埋冤现在的青团吃完嘴巴发苦豆沙也没有小时候的味道了这款美善品的自制青团绝对让你还原小时候的味道吃完估计要嫌弃某楼的网红青团了用料粘米粉20克糯米粉200克开水20克色拉油20克艾青汁150-170克美善品小美青团......
04-03
小时候的味道红烧肥肠(简易美味)
还记得家属区挑起扁担一遍又一遍的叫卖声吗?红烧肥肠~~~红烧肥肠~~~价格5块/碗~味道之巴适(好)虽然辣得遭不住但是真的很好吃又下饭,连里面的黄豆也好吃得不要不要的~~~其实家家户户都会做这道菜,就是肥肠难得洗,虽说超市有洗好的半成......
06-18
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