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不含葱姜蒜的香辣肉酱
用料猪肉300克葱1小段姜5片八角1个花椒香叶4片桂皮1小块块辣酱1勺甜面酱1勺老抽1勺酱油1/2勺糖1勺花椒粉适量十三香适量熟花生或熟芝麻2勺不含葱姜蒜的香辣肉酱的做法肉用绞肉机搅成粗颗粒,备用。我家不吃肥肉,所以用的......
08-24
馄饨,无葱姜蒜版
纯肉的馅口感更好用料鸡蛋1个肉250克扁食皮45片玉米油或豆油1勺酱油3勺盐适量白胡椒(精华)散满肉表面馄饨,无葱姜蒜版的做法所有调料放入碗内,顺时针旋,听见哗哗哗声音,拌匀即可切记,馅不要太多……对折,边缘沾水捏紧,底部角对......
01-13
姜蒜爆炒兰花蟹😋超简单的快手菜,美味
姜蒜爆炒兰花蟹,九十月份吃最好。兰花蟹因其螯和足呈蓝色,且外形似兰花而得名兰花蟹,我国海南岛附近海域较为盛产。兰花蟹肉质洁白紧实,鲜嫩可口。用料兰花蟹2-4只姜蒜各5片青红椒各1只葱2根酱油1勺姜蒜爆炒兰花蟹😋超简......
07-20
姜蒜蒸排骨
用料排骨1斤半蚝油6盐勺料酒3盐勺生抽3汤勺糖3汤勺淀粉勺盐3汤勺姜4片蒜3大瓣油2汤勺姜蒜蒸排骨的做法排骨洗净沥干(一定要挤干水分),装盘倒入料酒、蚝油、生抽,用手抓匀(料酒、蚝油要多,倒料酒时,先放2两勺,把蚝油、生抽放入......
08-06
沙姜蒜香排骨
注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.按照这个方子还可以做沙姜蒜香鸡亦用料排骨半斤酱油10g蚝油2勺子左右盐适量沙糖少许麻油少许辣椒1只(不吃辣可以不加......
08-15
姜蒜米鸭
此鸭是一位好姐姐教的,可惜她现在已经不在了,想起和她在一起的点点滴滴,好怀念她用料鸭一只(也可以半只或1/4)生抽老抽一点点(提色用)冰片糖1/5片酒鸡粉少许盐少许(可加可不加,试味够味就不要加)姜一大块蒜一整个姜蒜米鸭的做法......
09-06
油泼葱姜蒜+酱油醋
不舒服/胃口不好→睡眠剥夺/没力气→吃葱姜蒜+炒菜。。。但是,外卖里🈚没有葱姜蒜→为了体面→DIY油泼葱姜蒜用料姜丝+蒜蓉热油酱油+醋勺油泼葱姜蒜+酱油醋的做法如题......
02-16
姜蒜干焖排骨
用姜、蒜、白酒做主要调料,用瓦煲快速干焖,高温下使得排骨快熟,保持了排骨的肉汁,在干焖的过程,从瓦煲小孔里传出来的香味就已经足够让人陶醉了!用料排骨适量姜、蒜适量姜蒜干焖排骨的做法排骨用清水冲洗干净,冲去血水,沥干水......
11-18
仁稔子姜蒜碎面豉醬蒸排骨
用料仁稔切碎適量子姜切粒適量蒜碎適量面豉醬適量仁稔子姜蒜碎面豉醬蒸排骨的做法鍋入油依次放入蒜碎,子姜粒,仁稔,面豉醬炒好放涼。將準備好的排骨放入醬蒸十二分鍾......
10-05
葱油鲈鱼(无姜蒜版)
因为老公很喜欢吃鲈鱼,但是他又特别讨厌姜蒜,所以就尝试了只用葱和料酒去腥,没想到去腥的效果还不错,这是第一次编辑菜谱,照片也是临时拍的,请多多见谅*^o^*用料鲈鱼一条,约500g葱适量料酒3茶匙蒸鱼豉油两茶匙酱油两茶匙盐少......
07-04
冬瓜丸子汤:告别葱姜蒜、清淡饮食、简单快手
用料冬瓜克鸡肉(可替换其他肉)克蛋清淀粉冬瓜丸子汤:告别葱姜蒜、清淡饮食、简单快手的做法冬瓜削皮切块,洗净。薄油!薄油!稍微炒一下加入水煮开肉剁碎,有条件的用料理机,我没有,所以这个肉剁的一块大一块小的。放入适量盐,适量......
12-15
排骨炖土豆~无葱姜蒜版
一位不吃葱姜蒜的吃货90后仙女…用料排骨500克清水适量姜3片糖适量花椒8粒八角1个土豆1个酱油2勺料酒1勺生抽1勺盐适量油适量十三香/五香粉适量排骨炖土豆~无葱姜蒜版的做法排骨生水下锅,锅内放姜片,煮至开锅,加料酒,边煮......
06-12
巫巫的花雕姜蒜焖石斑
想到什么就做什么吃,开心最重要。用料姜8片巫巫的花雕姜蒜焖石斑的做法热锅热油,中火,稍微煎一会姜蒜。倒进半瓶以上花雕酒(千万不要加水),一点点酱油,一颗冰糖。小小火焖估摸着熟了就装盘吃吃吃。......
09-10
葱姜蒜茸龙虾尾
原本是吃龙虾🦞的季节,因为美国的疫情,不方便总是出门买菜,买了很多冷冻海鲜囤起来,今晚做个蒜茸龙虾尾~~(用量一勺的勺子就是普通的吃饭喝汤的🥄)用料蒜很多瓣葱3根姜6片料酒1勺酱油1勺蚝油1勺半老抽半勺干辣椒3-4个龙虾尾2.......
04-27
沙姜蒜泥白肉
昨天吃的湛江鸡,留了小半碗沙姜~想到了蒜泥白肉做法~用料五花肉500克蒜泥1小勺沙姜碎小半碗糖3克酱油2勺生粉芡半碗沙姜蒜泥白肉的做法先把五花肉清洗干净,用水煮20分钟,用烫过的砧板和刀把它切薄片。起热油锅把沙姜和蒜......
04-04
快手葱姜蒜炒虾仁
用料蒜葱姜辣椒花椒虾仁郫县豆瓣快手葱姜蒜炒虾仁的做法1.热锅下油烧热,放入姜,蒜,花椒,辣椒炒香.2.放入虾仁,多翻炒一会儿,放入郫县豆瓣酱3.关火,放入葱段翻炒几下,出锅.......
01-25
Spiralizer Recipe: 姜蒜蜜鸡块胡萝卜面
把主食面条换成胡萝卜面!再加上姜蒜鸡块!真是又好吃顶饱又不会胖哦~~低碳低脂饮食,对身体有益,同时也会感觉神清气爽。试试吧(*^__^*)......这个配方4人份哦~~可以根据用餐人数加减量~Spiralizer:Recipe:用料无骨去皮鸡......
08-02
橙香排骨~(不用葱姜蒜料酒胡椒粉)
用料排骨约400克橙子2个红方糖1块盐少许酱油少许淀粉1小勺橙香排骨~(不用葱姜蒜料酒胡椒粉)的做法橙子切半,把橙汁挤入排骨,放少许盐和酱油抓捏几分钟使其入味~另一个橙子皮肉分离(记得把籽拿出来哦),如图~橙皮焯水两次......
05-18
减肥餐 - 甜辣姜蒜鸡
用料鸡腿3个黑胡椒、盐、橄榄油少许迷迭香1根(如无可省略)姜粉、辣椒粉各1勺蒜2瓣白芝麻2勺洋葱圈、柠檬各半个减肥餐-甜辣姜蒜鸡的做法鸡腿去骨,正反面用盐、黑胡椒腌制10分钟。烤盘少量橄榄油铺底,鸡皮朝下放烤盘,放些迷......
03-18
超鲜葱姜蒜炒蟹
时间:约25-35分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料螃蟹3只玉米淀粉50g食用油30g生姜10片小葱7根蚝油10g生抽15g料酒15g糖1小勺水淀粉10g熟白芝麻根据口味添加超鲜葱姜蒜炒蟹的做法将螃蟹外壳清洗干净。去腮去蟹心,从中间切开......
01-22
葱姜蒜仔鸡
用料鸡腿蒜干葱姜生抽花雕蚝油糖香油葱姜蒜仔鸡的做法鸡腿去骨,姜一片,盐和糖少许,放花雕、生抽、蚝油、香油腌制入味备用。砂锅倒油少许,用小火煎香蒜头、干葱和姜,改中火放入腌制好的鸡腿肉,翻炒均匀后盖锅盖,焖制10分钟,鸡......
07-30
快手葱姜蒜炒虾
用料虾250g葱2根姜7片蒜4瓣盐1小勺生抽1勺料酒1勺快手葱姜蒜炒虾的做法准备葱姜蒜调味,葱白和葱花分开~把虾洗干净沥干~热油加一小勺盐~葱白姜蒜加入爆香~加入明虾~因为还是会蹦跶的,所以盖上锅盖焖一下,十几秒就好哈~两面变色......
02-16
不用葱姜蒜的红烧鸡翅
因为最近新冠在家开始搜罗菜自己研究下厨附近菜场基本都关门了所以买不到葱姜蒜了(平时不烧饭星人的苦)然后咨询老爸用了同款代替用料鸡翅中你想吃几个就放几个老抽1勺盐根据口味喜欢吃咸的可以放一勺啤酒1听糖3勺不用......
12-17
简易姜蒜海鲜蘸酱
小时候家里吃白灼海鲜搭配的酱料,我一个平时不吃姜葱蒜的人也超喜欢这个酱料,很下饭所有的用量都比较随意,按个人口味下多下少都行用料大蒜适量姜适量食用油适量生抽适量糖适量(非必需)盐适量(非必需)简易姜蒜海鲜蘸酱的做法......
09-19
姜蒜剁椒
这个是最简单最地道的做法。凉拌菜,下饭都是很美味的。用料美人椒1000克大蒜4个姜适量盐适量白酒少许冰糖适量姜蒜剁椒的做法美人椒洗净凉干水分姜蒜去皮剁碎美人椒去杆剁碎剁碎的美人椒加姜蒜碎,白酒,冰糖,食盐混合把混......
08-27
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