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相关复刻绝味鸭脖麻辣卤藕片的最正宗的做法
复刻绝味鸭脖麻辣卤藕片
原来不喜欢吃藕片,怎么烧的都不喜欢。家里有个爱吃绝味鸭脖的人,常常买各种卤货,我就吃点素菜,吃多了居然爱上这个味道了。尝试着复刻了一下,还不错。比山姆超市买的卤藕好吃多了。用料脆藕1节老抽1小勺生抽2勺白糖5克干辣......
12-24
绝味鸭脖、翅(酱香麻辣)
总觉得外面买的材料不放心所以就自己做了。其实是太贵,自己做放心又实惠。用料鸭脖鸭翅1-2kg1花椒20g盐少许4-6个1桂皮1块1当归10g1生甘草2g1糖20-30克1干辣椒30g1香叶3-5片2料酒(去味3烧2)5勺2生抽3勺2蚝油2勺2老抽2勺1......
03-05
麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…
一直在下厨房看菜谱,还没有写过一篇,一直想用什么开头,今天这道硬菜应该可以了。平时很爱吃周黑鸭、绝味,今天逛超市看到有卖新鲜的鸭头鸭脖,突发奇想决定买回来自己卤一下试试,上网查大家的配方,发现生抽老抽多的吓人,我都减......
09-14
绝味鸭脖
用料鸭脖5根绝味鸭脖的做法超级无敌好吃你吃了就知道吃完你才会明白上瘾这个词的含义不要犹豫了,你需要它记得配上快乐肥宅水独乐乐不如众乐乐,记得推荐给你身边小可爱小贴士不费时费力,随时随地想怎么吃就怎么吃......
08-05
卤水麻辣香辣鸭脖(风干卤味儿零食)
用料鸭脖子7根盐一勺鸡精一勺虾粉半勺辣椒粉一勺糖半勺酱油一勺料酒一勺姜粉(可以用生姜)半勺姜片4片胡椒粉半勺花椒10粒藤椒10粒干辣椒8个八角1个香叶5片桂皮2块辣椒酱(豆瓣酱)1勺卤水麻辣香辣鸭脖(风干卤味儿零食)的做法......
05-07
有手就能做的绝味鸭脖复刻卤味
太馋卤味了但是不能吃辣也不想出门索性就让家里买菜的时候给我带点材料自己做的捧着吃才够味用料鸭架10只鸭翅10只豆皮任意莲藕一个生抽4勺老抽4勺黄豆酱4勺盐6小勺香叶3片花椒10粒八角3个桂皮1块老冰糖3小块料酒2勺......
10-03
自制卤味鸭脖、鸭胗、鸭翅、鸭爪、藕
鸭脖子平时都挺爱吃的,都会经常外面买的吃的绝味鸭脖、周黑鸭,想着自己做了吃就可以不用去买了,第一次做还挺好吃的,和周黑鸭很接近了,就是没有那么辣,因为没有放辣椒粉,家人吃的很合适,他们不太吃辣的,我自己比较喜欢吃辣......
10-01
简单卫生的麻辣鸭脖(绝味鸭脖,周黑鸭)
喜欢吃外面的周黑鸭,绝味鸭脖,但每次吃的时候辣的胃疼,感觉化学成份还是比较多,自己做起来卫生安全,调料和辣度都可以自己控制,再辣吃完也不会有辣到胃疼的感觉,唯一不好的就是,做完全家浓郁的味道十分影响睡眠,一定记得教训,关......
11-03
卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋
用料鸭脖3根干辣椒适量葱适量姜3片香叶3片桂皮1-2块八角适量花椒适量老抽半勺生抽2勺盐适量冰糖6块料酒2勺鸡蛋8个蚝油1勺鸡腿3只小茴香适量十三香适量卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋的做法将鸭脖、鸡腿弄好放入冷水中,加入......
10-07
卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味
因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽,老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干......
08-13
香辣烤鸭脖【堪比绝味鸭脖】
我爸爱吃鸭脖,外面买太贵了,所以自己鼓捣做,成品还不错。用料鸭脖两根八角1-2个花椒两小把小茴香两小把香叶4-5片桂皮1块鲜辣椒两个郫县豆瓣酱一勺老姜三片葱白两段(长)生抽2勺老抽(看上色程度放)盐根据咸淡自行调整香辣烤鸭......
02-12
麻辣卤鸭脖
之前发货鸭脖的做法,不知道怎么被和谐了!重发😁这回真是鸭脖用料葱半根鸭脖10根姜1块干辣椒10个香叶3片桂皮1块八角3个茴香3克花椒20粒生抽5勺老抽5勺糖10克盐5克火锅底料5克麻辣卤鸭脖的做法两袋鸭脖22块钱洗净准备焯......
10-14
赛绝味 快手麻辣鸭脖
小时候吃妈妈做的酱鸡脖子,感觉很好吃,想来就是小时候没吃过啥好吃的,就是把鸡脖子煮熟了用酱油和少许白糖烧制一下的简单做法,现在让我再吃,肯定不会感动得痛哭流涕啦!情怀是一回事,但是经受过周黑鸭绝味煌上煌这个那个的洗......
02-03
鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜卤鸭脖的做法
鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜卤鸭脖的做法莱双喜鸭脖子久负盛名,其实它不是流传很老的食品。而是近些年从湖北流传开来的一种卤制食品。在武汉的精武路上,就有一家最有名的莱双喜鸭脖,其实和莱双喜鸭脖都是相同的食品,只是里......
04-02
绝味鸭脖@
用料鸭脖根料酒勺干辣椒个香叶片桂皮块草果个姜片花椒粒生抽勺老抽勺八角个盐克鸭只啤酒瓶冰糖克糖克绝味鸭脖@的做法......
11-24
绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)
好久好久没有吃鸭货了,这个特殊时期,又不想出去买,没买到鸭货,只好买了些鸡脖和冰箱里的鸡胗替代。做出来的味道还不错,微甜麻麻辣辣的,追剧,来一罐啤酒🍺,杠杠滴用料鸡脖2斤鸡胗1斤花椒40粒+40粒姜4-5片葱段4段姜片4勺冰糖一......
03-11
麻辣鸭脖配方大揭秘 莱双喜香辣卤鸭脖
麻辣鸭脖配方大揭秘莱双喜香辣卤鸭脖麻辣鸭头是街头小吃中名气很大的一位了吧,其香鲜美味回味十足,有啃头,辣口不辣心,是很有滋味的休闲食品。鸭肉性凉,味甘,经常食之平肝去火,益气,配以辣、麻及几十余味中药材,使其主相辅相成......
04-07
卤鸭舌胜过绝味鸭脖
自己动手实现卤鸭舌自由前几天商场里面买“绝味鸭脖”,选了3种就花了82.5,回来还把老曹辣傻了[偷笑]。我一想自己做吧口味由自己,而且还实惠,说做就立马淘宝下单买鸭头和鸭舌,今天就都卤了出来,忽然就感觉自己省了好几百,哈......
09-10
🦆复刻周黑鸭🦆 麻辣卤鸭货
每年过年都要研发新菜品,今年因为厨友小伙伴送了鸭货和秘制料包,于是准备挑战这道逆天美食麻辣鸭脖鸭肠,顺便卤一锅自己喜欢吃的藕片,金针菇,豆皮用料鸭脖1㎏鸭肠1㎏冰糖20粒葱姜适量大料1个花椒,藤椒20粒辣椒5个料酒一大勺......
10-09
绝味卤鸭脖(快手版、)
想吃的、尽量自己去动手!用料鸭脖10根花椒一把(成人手一把)香叶一把(成人手)桂皮差不多四五根八角6个葱两大根料酒100克老抽50克(主要是入味)草果6个卤料一带(任何品牌都可以)姜两大块生抽40克糖50克干辣椒100克(根据口味鸭架若......
07-03
麻辣鸭脖(卤味)
开春儿了总觉得夏天要来了,晚上吃点儿鸭货喝点儿小酒儿,生活真是美滋滋…白总最近一直觉得亏嘴,今儿卤一锅鸭货打打牙祭~用料鸭脖8根干辣椒适量葱1根花椒适量香叶2片桂皮1块八角2姜适量料酒3勺啤酒2罐(330ml/罐)糖25克生抽8......
10-09
绝味甜辣鸭脖/鸭锁骨
爱吃绝味甜辣鸭货,每个月都会买些回家追剧啃配小酒双十一在淘宝无意间发现一家好评很高的生鸭货店铺,价格好便宜,冰鲜鸭锁骨和鸭脖子才10块钱一斤,收货后也很干净,准备多次回购,自己做看了几个下厨房的菜谱,自己又做了调整,太......
04-13
绝味鸭脖培训-绝味鸭脖主要学什么
绝味鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。保定孙大妈小吃培训的绝味鸭脖,还教您鸭头,鸭肠,鸭脖,鸭锁骨,鸭腿,鸭舌等,男士们佐以啤酒,三、五个朋友聚在一起,就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心,辣得......
09-06
绝味麻辣鸭脖鸭翅
用料鸭翅一斤鸭脖2斤花椒25粒盐10克桂皮小半块糖20克干辣椒6个香叶片料酒勺生抽勺蚝油勺老抽勺姜片八角个酱油勺鸭脖根绝味麻辣鸭脖鸭翅的做法鸭脖我是泡了一晚上➕一上午,中间换水了,洗净,一定洗干净,加姜片料酒凉水下锅......
01-13
【麻辣鸭四件】完美复刻某黑鸭,鸭脖鸭头啃不停!
吃鸭头啃鸭脖,再来个鸭掌和鸭翅,打开电视追剧看综艺,这才是周末的正确打开方式。所以这份台台秘制的麻辣鸭四件,你必须拥有!因为它不止能调动味蕾,更能振奋全身神经细胞,吃上一块,鲜香麻辣,连骨头都十分入味!用料鸭四件鸭头250......
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