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26程序1经典面包——隔一天不吃就会想念的无油全麦面包
用料酵母5克水266克盐2克糖10克全麦粉320克黑麦粉80克蔓越莓干50克26程序1经典面包——隔一天不吃就会想念的无油全麦面包的做法水266ml,盐2g,糖10g,亲民有机全麦粉320g,黑全麦粉80g,耐高糖干酵母5g。蔓越莓干50g。顺序:水,......
10-21
青菜鸡蛋炒面,想念老家大排档的味道
夜幕降临,大排档支起大棚,摆上桌椅,架起炉火。铁锅,猛火,圆勺,炒面炒饭翻腾,香气弥漫。大排档,城市的烟火气。家里没有大排档的大火,总觉得少点什么,想念家长。用料炒面四人份鸡蛋3个洋葱1个生抽2勺盐少许胡椒粉适量甜面酱1勺豆......
07-25
有一种想念 叫驴打滚
小时候只记得,吃一次驴打滚就如年夜饭的奢侈一般……用料黄豆粉适量糯米粉300克红豆沙适量玉米油适量有一种想念叫驴打滚的做法糯米粉、红豆沙备用;揉成光滑面团;揪扯成小块儿,(盘中抹一层玉米油防粘)这样蒸熟的更快节省时......
03-12
想念
删了所有。唯这里清净!20131023用料啥都有想念的做法趴麻做的......
12-09
常常想念的:常州麻糕
时光总是冉冉,2000年的时候在常州待过一段时间,那时候不管是早餐还是晚餐,常常就用一块酥香热乎的麻糕代替了,当时都想,怎么有这么好吃的酥饼那!在后来,我带着常州一位特别聪慧善良的陌生阿姨的爱,离开了常州,但是常州这个城市......
12-31
会想念的炒面
用料面条适量鸡蛋3个胡萝卜半根墨鱼1只黄花菜适量香肠半根虾干适量只绿豆芽适量腐竹适量香菇干适量小油菜适量会想念的炒面的做法准备炒面用的配菜,黄花菜,腐竹和香菇干提前泡发好,把其它的也都切好备用,配料由自己决定,喜......
10-28
把想念装进饼干里的小浪漫,快做给你的他吧!
听名字就知道这款饼干有一个很浪漫的故事,玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,据说是因为很久以前,这个糕点师在做饼干时心里一直默念着他情人的名字,并将自己的手印印在饼干上,于是就有了这样的......
06-25
想念潍坊朝天锅
前几天去潍坊,爱上了朝天锅,只要一张烙饼,无论卷什么都那么好吃😃,今天又怀念那个味道了,买来了烙饼,说卷就卷……关于烙饼,手残党的我是买的,北方很常见,就是单饼🌶🌶🌶🌶还有评论区的某些杠精们,心里能不能阳光些,别怪我举报你......
08-29
非常想念小时候妈妈做的面肥碱馒头,我学会了!
老肥发面纯碱馒头,好吃又健康!用料面粉800g碱适量水面肥少许非常想念小时候妈妈做的面肥碱馒头,我学会了!的做法用面包机和面,两次和面两块。在锅中放少许温水。将面团放在一个盆里,再放在水上盖盖发酵。发酵24小时。24小时......
03-25
NO9.油爆虾(10分钟,上海必备本帮菜,甜焦脆鲜,想念家的味道)
【作品介绍】外焦里嫩、脆里带甜、甜里透鲜外焦里嫩:3分钟足以将河虾油炸到刚刚好,外焦里嫩,让人欲罢不能脆里带甜:用糖不能吝啬,料汁的咸甜香让嘎嘣脆的虾壳体验再次升华甜里透鲜:料汁是外表,活蹦乱跳的新鲜河虾才是重点,无......
03-11
想念M&S的提拉米苏
最重要的就是奶酪糊的香醇,它决定了提拉米苏的品质的90%。一定一定要用对的奶酪。第二重要的就是酒和可可粉。底料一定要用朗姆酒浸透,可可粉苦中带香。第一口你可能不会挖到底,所以入口的瞬间,一定是可可的苦冲击奶酪的......
11-14
太想念-烧白
一直很想念妈妈做的烧白,每年过年的时候,妈妈都会蒸一大锅,烧白,夹沙肉,粉蒸肉等等,味道超级赞!如今我也成家,想吃的时候也不能说今天想吃,第二天妈妈就给我做好了,索性自己动手试试,成品还不错。有一种想念叫做妈妈的味道,百吃不......
04-22
舌头会想念的咸蛋南瓜
不太喜欢普通炒南瓜的口感所以平常很少会自己做南瓜。因为辟谷复食的缘故买了南瓜为的是煮南瓜养胃小米粥,但是用不了很多。就要想出美味的做法,让自己爱上。试了南瓜浓汤、南瓜蛋糕、南瓜饼、烤南瓜都不错,直到将南瓜与......
04-23
当我想念英式brunch的时候
🌟美食荒漠第二弹之前在上海吃brunch一般不会点英式brunch因为太普通了上海brunch太丰富了!如今回家想要吃个brunch太难了!!!所以先从最简单的英式brunch下手!英式早餐其实不是很健康大部分是碳水和脂肪自家做稍微改动了一......
05-11
想念春天的味道~槐花饼
四季分明的北方,月份的花朵🌺,时光匆匆的脚步,留着春天的花儿,感觉自己留住了希望的开始,留住了人生起始的味道。槐花淡淡香,犹如故人归,如时光不老。用料槐花250克(春天多采摘一些,开水轻烫,冷冻)鸡蛋2只面粉适量盐一点点想念春......
09-09
私房红烧黄花鱼,边吃边想念~
#记忆的味道#犹豫再三,还是把这道红烧黄花鱼晒了出来。尽管先森一再劝我:“味没得说,但形不太好,还是别分享了……”可是,心里有个声音一直在嘀咕:这才是下厨房的菜哦。虽少了饭店里华丽丽的造型,但这确是外婆的拿手菜,是属于......
04-24
想念哥哥第四天
哥哥去上学第四天小吃货非常想念哥哥[嘴唇]一天得有18次去哥哥房间看看哥哥在不在[偷笑]用料黑豆30克核桃5克红枣3颗小米20克想念哥哥第四天的做法所有食材放入破壁机,一键启动豆浆键......
01-02
想念京味儿烀饼了
悉尼封城一个多月了,每天做饭已经不知道做什么了,定了些韭菜又懒得包饺子,突然想吃小时候我的姨们常做的烀饼,上网搜了下,综合好几个方法加上自己的喜好,哇,小时候的味道,太香了😋用料玉米面150克清水80克左右鸡蛋2个鸡汁2小......
12-20
成都定居后无比想念的#陵水酸粉#
在海南待了10多年,离开第二故乡后,每次假期盼着回家,吃一碗酸粉、清补凉、粉汤。下厨房里有我的乡愁,学习了其他作者的方子,结合自己的口味。做出来的味道不算最好吃,但对于在外地的我,这一口足矣用料米粉适量鱼干一小把鱿鱼......
04-14
想念厦门,做一碗花生汤来回忆一下
用料鸡蛋2个冰糖15克花生三小把奶粉4勺想念厦门,做一碗花生汤来回忆一下的做法花生三小把,装保鲜袋冰箱冷冻一夜,剥皮加水,加冰糖,先用电饭锅煮大约30分钟换煲粥锅,低档1.5小时4勺奶粉,开水冲开2个鸡蛋打散备用倒入锅中,煮至......
04-14
【小媳妇】做梦都会很想念的味道☞奥尔良炸鸡翅
用料翅中25只淀粉3勺奥尔良腌料一袋白胡椒1勺葱1根姜3片料酒2勺辣椒面1勺盐2勺鸡精1勺白芝麻1小撮孜然粉3勺酱油2勺耗油2勺【小媳妇】做梦都会很想念的味道☞奥尔良炸鸡翅的做法鸡翅洗净控水改刀放在盆里,放奥尔良腌......
06-25
[家常海鲜]想念家的味道——家常带鱼
食物挑逗味蕾味蕾缠绵思绪五感相通愿你身处异地之时看到不同的色彩伴有一技总有熟悉的味道抚慰你的灵魂用料葱半根花椒20粒白糖15克酱油2大勺带鱼15段蒜10瓣醋1勺面粉50克食用油适量料酒2勺姜5片鸡蛋2个盐6克[家常海......
12-28
想念家的味道❤️~妈妈版煎小鲳鱼🐟
又到快过年了,疫情搞得我都四年没回家了😅特别想家,想念家的味道……麻麻的煎鱼……煎鱼,一是需要耐心~二是需要一口好锅,哈哈~煎鱼不破的秘密武器,马克西姆不粘锅~如果没有同款锅,可以先放油,放几片姜片,炸制金黄,再煎鱼~用料小鲳......
04-11
想念油墩子的味道,那就自己做呀——扁扁的油墩子
生长在长三角的孩子谁没吃过油墩子。弄堂口,校门外,总会有一个大妈,站在一辆改装的三轮车旁,周里的忙活着。她面前的炉子上架着一口油锅,炉火烧的旺旺的。手里必定有一个特制的长柄勺子,底是平的,围成矮矮的半截子小桶。平底......
10-08
片儿川面疙瘩-想念杭州的春天
不能出门到处玩,那就在厨房里想念杭州吧。杭州有名的是片儿川汤面,想着几年前在新西兰的那锅龙虾面疙瘩,于是改做片儿川面疙瘩。用料雪里蕻一袋春笋三只瘦肉丝(应该是肉片)100克生抽一勺盐适量生粉适量料酒小半勺中筋面粉2......
03-14
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