相关手工川味香肠的最正宗的做法手工川味香肠做法步骤图

手工川味香肠

小蔓说没有香肠的味道就不算过年，好吧，那就来纯手工的吧！用料前夹肉10斤二锅头1两盐2.4两花椒粉0.5两辣椒粉1两白胡椒粉1勺冰糖粉2勺鸡精3勺肠衣8米棉线一卷手工川味香肠的做法前夹肉用温水冲洗一下，用厨房用纸吸干水分，去......

03-03

担担面·川菜·美味·纯手工

最好的美味是自己做出来的！从劲道柔韧的手工面，到喷香的肉酱，到诱人下饭的红油，这就是简单却美味的自制担担面！用料面条2-3人份面粉250克鸡蛋1个水125ml肉酱芽菜150克肉末300克蒜末适量八角三只姜末适量豆瓣酱1勺酱汁酱油2......

08-30

老爸牌手工香肠、腊肠

每逢过年老爸都会做很多美味佳肴，里面的猜都是儿时的回忆😊，下面最经典的就数香肠了，老爸常说，授之以鱼，不如授之以渔。所以我就记下了这个制作方法。用料去皮前肘猪肉：10斤糖：3两味精：1两黄酒或者高度白酒：2两香油：半两盐：3.5―......

01-08

纯手工香肠

用料猪肉克盐克姜汁糖料酒花生油60度白酒纯手工香肠的做法肉洗干净放盐腌，我是10斤肉，1斤盐，粗盐。盐粉放少点我腌了5小时，味道刚好。如果你要腌24小时，盐少放点，怕咸。腌的时候，要1小时翻一下肉，这样入味比较快肉腌好，用70度......

09-10

自己动手灌香肠，腊味十足川味十足

每到初冬，温度冰点上下时，就是灌香肠的好时候了。自己在家灌香肠，用料放心又美味，灌好的香肠风干一段时间后，就可以放冰箱了。想吃的时候拿出来蒸煮二十分钟，那个美味啊，治愈一切。主要是，吃的放心。今年猪肉价格大涨，灌香肠除......

03-02

川味麻辣香肠

每年都做腊肠，风味独特，口感咸香，特别下饭，儿子想吃广式腊肠，老公口味重想吃川味腊肠，安排！10斤猪肉肥瘦比例3/7，一半做广式，另一半做川味。用料猪肉2500克肠衣半包（1包可做10斤）盐60克花椒面30克辣椒面35克胡椒粉10克冰糖粉25克......

09-12

手工四川腊肠

灌香肠可以说是我们四川人每年冬天必不可少的一个重要环节啦，今年来了北京家人寄的香肠吃完了，四川现在还没有灌香肠，又特别想吃，于是自己动手啦😁用料猪肉10斤肠衣1包香肠料1包手工四川腊肠的做法猪肉切片或者切条，前腿肉......

04-03

手工鸡肉香肠

大家好，我是贝叔~今天来分享营养丰富，无添加的—【手工鸡肉香肠】香肠是一种对于宝宝们非常有吸引力的食物，宝宝们总是百吃不厌；可是，市面上售卖的那些香肠绝对不在妈妈们选择的辅食菜单中，因为吃着不放心有各种添加剂。为......

07-29

手工川式广味传统瘦香肠

瘦版香肠用料猪肉7斤白酒（高度）70克肠衣1包盐90克白糖或冰糖100克花椒适量鸡精适量手工川式广味传统瘦香肠的做法一般来说肥瘦三七开口感好，但我爱吃瘦一点，个人喜好。肉切成条状，小拇指那么粗。把所有调料加入肉里拌匀，拌......

10-15

川味香肠粽

邻居阿姨是重庆人，吃过阿姨的粽子眼前一亮，好次！用料香肠适量盐适量白糖克鸡精适量川味香肠粽的做法包这个粽子需要这种小苇叶，剪去两端，开水煮几分钟，增加韧性，过凉备用。川味香肠切粒，我用的是眉州东坡酒楼的，包粽子的香肠最......

05-27

自制川味、广味香肠

第一次尝试，不算很难但下次不会做系列🥳用料猪肉1500克麻辣味腌料半包高度白酒30克肠衣两根自制川味、广味香肠的做法备料香肠调料（广味、麻辣两种。每种可以做6斤香肠）高度白酒猪前尖6斤（瘦多肥少）两个腌料盆6斤猪前尖，肥......

04-15

纯手工制作四川麻辣香肠

今年本来打算偷个懒，朋友赌运气，从中国给我寄了一箱自制土猪肉香肠，结果被美国海关无情没收！😕在湾区团购了很多家香肠，都找不到满意的。为了满足好吃和挑剔的嘴，还得自己动手丰衣足食。用料猪肉10斤花椒40克辣椒粉150克冰......

06-24

自制奥尔良风味手工小香肠

孩子们都喜欢奥尔良烤鸡翅的味道，于是我就想着把香肠也做成这种味道的。我将香肠蒸熟都弄成小段的放到了冰箱里冷冻，吃之前拿出来化冻后可以在平锅中用油煎一下吃，也可以直接冷冻着上蒸锅蒸一下，还可以直接放入微波炉加热......

01-01

川味香肠

快过年了，今天教大家做一道香肠吧。用料辣椒面200g猪肉（夹子）10斤糖50g盐150g白酒150g花椒粉100g胡椒粉15g味精25克川味香肠的做法把肉切成小片，把上面的所有调料给他拌匀，将肉片和佐料拌匀,灌入猪的小肠衣内,要灌足灌紧,......

04-21

四川麻辣香肠四川腊肠川味过年

过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克，前腿肉7斤半带皮重量去皮以后净肉7斤多......

11-26

美味豇豆手工香肠饭

吃完这样的“豇豆香肠饭”，你一定会心生“世界如此美好”的念头哒[耶]，【小黑猪手工腊肠】真的好吃咩^_^用料米根据人口香肠（用的是手工黑猪肉）根据人口豇豆根据人口盐根据口味美味豇豆手工香肠饭的做法先把饭煮上，然后隔......

05-03

川味香肠/四川香肠蛋炒饭

几年前，在一家川菜馆吃到了“四川香肠”这种食物，瞬间就被那独有的麻辣香吸引，但遗憾的是不能多吃，因为比较油腻，作为下酒菜再好不过；同一时期，又偶然吃到了四川香肠炒饭，顿时发现整盘炒饭的味道提升到了一个新的境界。当然，外......

04-02

自灌香肠（川味、广味）

腊月间做香肠天气较冷为合适！（夏天有次突发奇想想做香肠，结果发现晾晒成问题，才悟出...😝）用料猪肉前尖12斤（6000g）麻辣调料220g/包广味调料220g/包盐浸小肠1包自配调料方见步骤12自灌香肠（川味、广味）的做法买前臀尖猪肉，让师......

03-05

手工灌香肠

用料前架子肉3斤白糖50g冰糖30g盐30g花椒10g八角5g白酒60ml酱油30ml手工灌香肠的做法根据肠衣和漏斗大小把肉切好花椒八角盐放干净锅炒香粉碎称量好其他配料，把所有料到进肉里搅拌均匀，腌制24小时按肠衣说明书准备好肠......

07-02

手工小香肠

适合18月龄以上宝宝想要辅食制作视频的可以加我微信qimon518琪琪妈辅食制作群周一到周五晚针对6个月到3周岁宝宝的辅食制作视频直播，专治各种宝宝挑食厌食；针对宝宝常见病周末还有专家育儿课和小儿推拿课程，都是免费的哦......

02-22

川味腊肠

就在四十多年前，沙河街有一户人家，过年的时候，自己家里也灌香肠了。这件事儿像新闻似的很快传遍了大街小巷。大年初一，这家主人邀请了自己的好朋友到家里吃饭。朋友来到他家，第一眼看到的便是在晾衣绳上挂着的香肠了，猜想一......

01-11

家庭手工香肠

美式早餐香肠在早餐店里广受欢迎。香肠搭配煎蛋和吐司，是经典的早餐组合。现在超市里卖的香肠的信誉已经破产，所以我们来自己动手，从绞肉开始做一款早餐里配鸡蛋面包的超好吃的香肠，做着简单，吃着放心。用料猪肩肉1000克蒜......

09-22

宝宝手工香肠

注意罐完后要用牙签扎排气否则会爆裂下水。中火煮到水冒泡泡。转小火20分钟拿出即可！收学元➕15940702015用料猪肉克500鸡蛋个2盐克10淀粉400克黄油蚝油2勺蒜3瓣宝宝手工香肠的做法想要红一点适当放一点红曲粉。VX:che......

05-16

自制川味香肠（手工灌肠）

每年都是买现成的吃，第一次自己动手做，感觉不是太难轻松实现香肠自由～我做的是简单版本的买现成料包就好。做熟悉了就可以去市场买配料来做多尝试做出自己喜欢的味道～每天完成一个新挑战yeah✌️用料猪肉2.5kg腌肉调料1包大......

04-14

手工香肠

女儿三岁半的时候知道了香肠这个东西后来总是想吃外面买的不敢给多吃在吃了三次外面的后我选择自己做用料猪肉去皮后4500克(没去皮前四斤后腿一斤五花)肠衣(猪小肠)3米盐45克糖45克高度白酒70克罗勒碎若干胡椒粉8g生......

03-25

相关手工川味香肠的最正宗的做法