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又粉又甜的板栗君来咯
板栗迷,每年都要吃好多糖炒栗子🌰今年自己做,没想到不用糖也可以做到这么好吃!想吃什么就做什么的感觉太好了🥳用料毛栗子30个油10克又粉又甜的板栗君来咯的做法板栗选好第一步,因为我们家庭版制作不放糖,要的就是原味,而且......
04-14
厨友社 山东济南-荷香十里等君来,相携同醉绿杨阴
荷香十里等君来!用料美食和你厨友社山东济南-荷香十里等君来,相携同醉绿杨阴的做法日下戴莲叶,笑倚南塘边......
07-24
香煎土豆泥饼~土豆君来袭~
香煎土豆泥饼,超级简单,好吃又好做,放了胡萝卜碎,既营养又老少皆宜。用料土豆2个胡萝卜1根面粉适量食盐一小勺白糖少许/可不放小葱少许植物油适量水适量香煎土豆泥饼~土豆君来袭~的做法把土豆切片蒸熟,弄成泥状,胡萝卜和小......
10-02
君君蒸虾
淡水基围虾用料鲜活基围虾500g葱花30g姜50g君君蒸虾的做法把活虾放入锅里,不用加水闷5分钟,起锅,把切好的姜和葱花加入,提味。小贴士食材是关键,不要煮太久,虾容易老。......
11-12
黑米糕(来自君之方)
记录用(详细参考君之的方)用料黑米35克大米70克低粉或中粉50克细砂糖50克水120干酵母2克黑米糕(来自君之方)的做法破壁机磨成粉,所有原料放一起,水慢慢加到如上图即可发酵。发酵大概一小时,如上图程度即可。不过发酵过度。冷......
08-11
备忘-蛋糕尺寸换算(来源于君之)
根据这个理论研究了下其实就是算模具的体积比例:矩形体积:长X宽X高(假设高度一样)A模具:22X22=484B模具:18X18=324484/324=1.5B模具换到A模具,所有B模具的配方X1.5圆模换算:半径的平方比值。圆模具体积=3.14X半径的平方如:6寸1......
09-27
原来是面包君啊
甜美风景自留地用料鸡蛋2个酵母8克盐7克面粉500g牛奶258原来是面包君啊的做法可爱的面包君123......
04-02
约一份待君来食的心情(凉拌齿叶睡莲梗)
睡莲顾名思义,白天醒来,夜晚睡,梗有药用价值,清凉止痢,利尿凉血。用料盐少许少许睡莲梗500克蒜瓣5瓣约一份待君来食的心情(凉拌齿叶睡莲梗)的做法新鲜睡莲花、梗撕去梗的外皮,花朵可以食用(做汤),也快观赏。撕去外皮的睡莲梗,用盐......
05-25
小狐狸君君的椰蓉馅
用料黄油50g白砂糖45g奶粉20g牛奶200g玉米淀粉35g水80g椰蓉180g小狐狸君君的椰蓉馅的做法做法......
02-09
阿胶膏(暗服阿胶不肯道,却说生来为君容)
南方的秋来得突然,仿佛昨天日还是那炎炎的夏,突然就秋水生凉,寒气渐沉了。等不到湿冷的冬天的到来,我的身体提前开始进入冬天了,四肢冰凉,头晕心悸。先生是看不下去我这一幅模样了,买了阿胶,说是补补。年轻的时候(未生孩子之前......
09-24
来自君豪轩的“酸辣鸡杂”
酸辣鸡杂是流行于四川、湖南一带的家常菜,菜品酸辣,是一种很好的开胃菜。酸辣鸡杂的主要食材有、鸡肫、鸡肝等,爆炒而成,口味酸辣。酸辣鸡杂需要大火快炒,最后慢火满熬。这样才出味道。好吃。好看。色相齐全。就是它的特色......
09-19
烤肋排(来自知乎 谢熊猫君)
用料肋排洋葱番茄酱盐黑胡椒酱油橄榄油糖烤肋排(来自知乎谢熊猫君)的做法首先要把肋排凹面的白膜撕掉。两面都撒上盐和黑胡椒,如果有新鲜香料的话可以放点(图中是自己种的迷迭香)用锡纸包起来,烤箱120度烤1.5-2个小时趁着肉......
10-30
蛋糕君我来啦
记录下自己做滴蛋糕用料蛋糕胚1个淡奶油蛋糕君我来啦的做法做好蛋糕胚裱花......
11-04
【冰醪梅李冰淇淋】冰淇淋君,我又来吃你们了!
老干妈+雪糕,如此狗血的搭配,亏恁们想得出!醪糟+冰淇淋,醪糟与冰淇淋球的混搭,会是神马味道呢?小碗的底下铺层醪糟,在醪糟上放了个冰淇淋,蓝后在冰淇淋球上插一只薄荷叶用梅李做的冰淇淋,酸甜爽口,加了提前冰镇过的醪糟,酸中带甜......
11-20
来自君豪轩的 咖喱牛肉
咖喱牛肉是一款美味菜谱,主要原料有牛后腿肉、洋葱等,这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。咖哩起源于印度。“咖喱”一词是“许多的香料加在一起煮”的意思。用料牛肉500G胡萝卜100g洋葱100G生姜20G大蒜20G椰浆10......
09-21
来自君豪轩的“茶树菇黑椒牛柳”
茶树菇春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高,含人体所需的氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖,其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。素以醇厚鲜美、清香爽口、汤色清......
09-20
你好,煎蛋🍳君❗原来是曲奇🍪
萌萌的曲奇,舍得下嘴吗?荷包蛋萌萌哒,不难做,试试吧建议翻倍做,宅家的日子面粉都不够啦!用料黄油60克绵白糖或糖粉18克蛋液常温15克低筋面粉110克可可粉2-3克白巧克力适量糖粉8克可食用水1克南瓜粉或黄色素适量你好,煎蛋🍳君......
12-11
来自君豪轩的“干煸牛肉”
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,秋冬季节吃牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;今天的主角干煸牛肉是一道色香味俱全的汉......
09-20
煎香菇[云上古村花菇·何日君再来]
曾有好几年上夜班的日子,下了班大家都饥肠辘辘地去觅食。有位姐姐就永恒不变地爱着烧烤摊上的香菇,她通常会包下家门口那个摊子上所有的香菇,久而久之,不等她走近,摊主远远地望见人影,就会把所有的香菇拿出来,撒上一把葱花在......
11-28
香菇蒸鸡[云上古村花菇·何日君再来]
曾有好几年上夜班的日子,下了班大家都饥肠辘辘地去觅食。有位姐姐就永恒不变地爱着烧烤摊上的香菇,她通常会包下家门口那个摊子上所有的香菇,久而久之,不等她走近,摊主远远地望见人影,就会把所有的香菇拿出来,撒上一把葱花在......
11-28
百变星君“牛油果”,来试试?
牛油果堪称“森林的牛油”,它质地柔滑,味道甘美。牛油果,水果中的女王;蟹肉,淡淡清新海风的香气;沙拉,香香甜甜的口感,三者结合的化学反应,绝对不会让人失望,简单易学,绝对满足你的味蕾。百变星君牛油果,盛装来袭~用料牛油果1个蟹......
09-12
来自君豪轩的“九层塔炒鲜虾鱼板”
九层塔生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭;潮菜中又名“金不换”炒海鲜类的食物特别好吃…用料九层塔10G虾仁50G鱼板100G台湾油膏20G味精3G小米辣适量糖适量米酒20G来自君豪轩的“九层塔炒鲜虾鱼板”的做法起油,......
09-21
来自君豪轩的“香辣肥肠”
香辣肥肠口味属于香辣,做法属炒菜类,但怎么做香辣肥肠最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,可以烧的脆脆的,也可以做的软软滑滑的。用料猪大肠300G洋葱50G辣椒10G芹菜10G青蒜叶10G姜片蒜片8G花椒适量来自君豪轩的“香......
09-20
来自君豪轩的……葱爆腰花
说到葱爆腰花这道菜,大家不禁会口水直流,因为葱爆腰花的味道还是相当好的额,而且还不会有腥气,所以吃起来心情也是愉悦的。要做好葱爆腰花,首先就要选好猪腰子。用料猪腰子1副葱30G姜5G料酒5G台湾油膏6G大蒜5G盐,味精适量来......
09-21
烫面戚风(来自君之)低糖
烫面戚风,口感比普通戚风Q,-这款戚风是高水分高蛋量的。用料鸡蛋5个牛奶55克玉米油50克低粉60克白砂糖(蛋白)40克白砂糖(蛋黄)20克烫面戚风(来自君之)低糖的做法准备好所有材料将牛奶,玉米油,20克白砂糖加奶锅里加热沸腾,马上离......
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