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韩国大麦粒冰沙(零食变冰沙好奇妙~)
在油管上看很多韩国咖啡店vlog都在做这款冰沙,很好奇是什么味道,于是点开了橙色软件果断下单购入了韩国大麦粒回来试试。韩国大麦粒是一款巧克力味的大麦膨化零食,入口有谷物的香味,口感香脆,巧克力的味道若隐若现,直接吃就......
12-05
黄瓜酸奶沙拉配茶香麦粒
连日高温,毫无胃口,来个开胃无负担沙律好了~这个沙律有淀粉、有纤维、有蛋白质和维他命,而且又低热量,各方面都兼顾到了。这个麦粒很白搭,煮好后配什么都行~冷吃热吃,任君选择吃这个的时候不知道为何,老是想到土耳其的菜。一......
12-21
青麦粒配山药荠菜豆腐丸
据说,在农村青麦子可以直接吃的,走在麦田里面,拽下一个麦穗查看麦子熟的程度。把麦皮搓下来能看到饱满的青麦粒,放到嘴里面嚼着,青麦子灌浆的时候富含汁液,还带着麦子特殊清香味。于是我就到处淘青麦粒,功夫不负做饭的人..........
03-16
全麦粒葡萄干海绵吐司(松下面包机版)
橙一边看着他新买的汇编和LINUX一边说今天的面包真好吃。闺蜜决心开始她的烘焙生涯。小品里不是经常说:干就对了!所以我是支持鼓励并赞赏她的。我喜欢有挑战精神和行动力的人。记得有本书书名就是《做就对了》,励志的告......
03-25
含70%麦粒的全麦面包,面包机版
孕妇用来控血糖的,看上去不怎么好吃,但是吃了几个月吃出了感情。很Q弹,有麦香。控血糖减肥用都挺好。用料小麦粒100克大麦粒50克全麦面粉100克金燕耐高糖酵母2克白糖22到25克黄油20克盐一丁点水40到50毫升含70%麦粒的全......
03-04
菊苣葡萄干麦粒沙拉
用料新鲜柠檬汁3大勺(44ml)蜂蜜1茶匙(5ml)切碎的红葱头2大勺(30ml)特级初榨橄榄油1/4杯(59ml)金葡萄干1/3杯(78ml)粗盐适量现磨黑胡椒粉适量茴香球茎1头茴香叶1/3杯(78ml)法老小麦1杯(237ml)新鲜薄荷叶1/2杯(118ml)意大利菊苣半头菊苣......
05-09
【自制烘焙原料】从小麦粒到培育麦芽再做麦芽糖的全程讲解
麦芽糖用途太广了,在日本食品中普遍使用麦芽糖,国内主要在制作绿豆糕起粘合作用,第二个做糕点时增加滋润功能,也在普遍使用麦芽糖,做绿豆糕实际上还要加白糖。另一个用途是做海绵蛋糕放4%进去保持蛋糕湿润,不噎喉咙。做麦芽......
06-16
奶香南瓜滑蛋麦粒饭
周末的brunch不知道吃什么,就来这么一道清新的菜式好啦!南瓜的天然甜混合奶香的炒饭,搭配口感粒粒分明的bulgurwheat,不算奇特的搭配却迸发出美妙的味道,确实为天然之味之美。用料Bulgurwheat80g鸡蛋一只南瓜(用的是buttern......
03-25
《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司(冷藏发酵)
这个食谱做过很多次哦,选择上等的全麦粉,香味自然不言而喻。必须要主意的是,加水量,一定要慢慢添加,及时调整,不要死扣菜谱。误区是:水量越多越好,其实并不是这样。任何东西都是刚刚好,才最好。12*12*12cm吐司模一个。用料高筋......
06-29
球芽甘蓝麦粒沙拉
用料法老小麦(farro)2杯开水8杯球芽甘蓝4杯切丝核桃1杯剁碎红皮洋葱半个切丝橄榄油半杯鲜榨柠檬汁1个的量柠檬皮擦的蓉1个的量盐和胡椒粉少许球芽甘蓝麦粒沙拉的做法2杯法老小麦倒锅里,再倒入8杯开水盖盖煮40分钟,中间不......
04-29
枫糖麦粒拌饭
用料整粒小麦2杯芜菁1个枫糖浆3大勺黄油3大勺剁碎的新鲜鼠尾草1大勺卡宴辣椒粉(cayenne)一小撮枫糖麦粒拌饭的做法2杯整粒小麦中倒入适量盐水和1个切丁的芜菁煮熟后沥干。倒入3大勺枫糖浆、3大勺黄油、1大勺剁碎的新鲜......
04-18
麦粒炒牛肉
小麦被人们议为粮食中的佼佼者,小麦磨成粉后,除了能翻着不同花样满足人们的各种饮食需求外,食后还有养心益肾、和血健脾、润肺除烦等多种食疗功效,今天和大家分享一道美味菜肴一一麦粒炒牛肉沫用料牛肉350克小米辣5个干麦......
01-22
芒果麦粒芝麻菜沙拉
用料小麦粒3/4杯水2杯芝麻菜140g芒果2个牛油果1个葱末(可不加)3/4杯火麻仁适量芒果麦粒芝麻菜沙拉的做法将小麦粒和水倒入煮锅中,烧开后转低火,盖上炖30分钟;将牛油果和芒果切成方形小块,同芝麻菜和煮好的小麦粒拌在一起;均......
02-26
【 煲粥搭配第四弹😃 】 黑糖麦粒红豆粥
——不爱吃饭?——煲粥啊!新鲜丰富的煲粥食材构成营养丰富的暖粥。用料红豆麦粒黑糖【煲粥搭配第四弹😃】黑糖麦粒红豆粥的做法麦粒与红豆提前浸泡2小时。泡好的麦粒和红豆中加入黑糖和水,电饭煲煮粥两小时。......
07-08
番茄麦粒无花果生菜沙拉
《樱桃会》之前菜一款有颜值、健康、营养十足且容易饱腹的沙拉。很喜欢麦粒的嚼劲和西红柿的清甜。用料小号番茄(彩色最好)三个麦粒100g无花果干4个大杏仁6个生菜适量枫糖浆一小勺沙拉酱适量橄榄油一小勺果醋一小勺番茄......
08-08
蒸小麦粒(自用版)
小时候吃过手搓的麦穗,很喜欢吃,但现在很难找到了,所以研究出了这个平替的办法。吃起来也有清香的麦穗气,非常开心~用料生小麦粒看心情水约5-10克电高压锅1台蒸小麦粒(自用版)的做法小麦提前泡18个小时左右。泡好的小麦换......
12-22
天然酵种黑麦粒吐司
浸泡过的生黑麦粒烤不熟煮熟试试用料黑麦谷粒40克提前准备酵种黑麦酵种30克高筋粉30克黑麦粉10克水40克主面团高筋粉180克黑麦粉10克奶粉8克枫糖浆30克水110克盐4克黄油20克鲜酵母7g天然酵种黑麦粒吐司的做法黑麦谷粒......
07-01
麦仁粒粒香
都知道多吃粗粮对人体健康大有益处,麦仁就是其中一种。麦仁由全麦谷物颗粒脱皮制成,含有麦类谷物的全部营养成分,具有养心益肾、除热止渴、消脂瘦身、改善肠道功能等作用。此外,麦仁的含糖量较低,很适合糖尿病人食用,可以此......
10-29
紫薯燕麦粒
本人为了健康和美容研究出来的一款早餐食谱。刚切燕麦粒:降低血糖,饱腹感强(降糖减脂)。紫薯:抗氧化强,增加甜度(美白增味)。纯牛奶:补充钙剂,增强体质(美白强体)。熟黑芝麻:生发黑发固发滋肾(滋养头发)。鸡蛋:胶原蛋白高(美白嫩肤)。另......
05-22
麦粒肿、霰粒肿三天就好
女儿有内热时,火气总是走眼睛,几乎液体的、膏状的眼药都用过,一次喝茶🍵聊天时,一位中医朋友推荐了一个洗眼敷眼的方子,给孩子试过后效果非常好,而且纯中药成分对孩子更安全,我家孩子一般三天左右就恢复了,效果一点都不比西药......
01-22
粒粒玉米酒酿燕麦粥
脆脆的玉米,甜甜的酒酿,冬天减肥也要美美的!用料玉米粒燕麦酒酿水粒粒玉米酒酿燕麦粥的做法燕麦轻轻淘洗一遍即可,用水泡2小时燕麦和水1比3,大火烧开转小火15分钟(插根筷子,注意别溢锅了)倒入玉米粒煮5分钟倒入酒酿(米酒+糯米)......
11-06
酥粒麦芬
用料黄油125克细砂糖110克鸡蛋138克低筋面粉150克牛奶45克泡打粉8克杏仁粉20克酥粒:低粉35克糖15克黄油20克Ps酥粒分量可以做24个麦芬,也可以材料减半做哦!酥粒麦芬的做法黄油软化,加糖打发到体积增大,颜色变白分次加入蛋......
10-04
燕麦牛肉粒
最近几天,每天清晨起床,窗外的世界都呈现一片茫茫雾海,能见度非常低,窗棱上都挂着水珠,地面上湿漉漉地摊着积水,就像刚刚下过雨一样。最有意思的是,家里的墙壁、地板都像冒汗一样,挂着薄薄一层水珠。这可让从小在北方长大的我......
01-07
全麦竹炭粒粒芋泥包
面粉的生活🥖🥖🥖用料芋泥部分:芋头1个牛奶/淡奶油适量细砂糖适量面包部分:高筋面粉200克全麦粉60克鸡蛋1个(约50克)牛奶110-130克细砂糖20-25克竹炭粉10克酵母3克盐3克黄油25克全麦竹炭粒粒芋泥包的做法芋头切小粒,蒸熟,趁......
08-16
钢切燕麦粒
用料克燕麦克克牛奶克钢切燕麦粒的做法牛奶燕麦混合煮开小火二十分钟然后闷半小时......
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