相关紫苏蘸料螃蟹用的最正宗的做法紫苏蘸料螃蟹用做法步骤图

紫苏蘸料（螃蟹用）

家人带了一堆阳澄湖大闸蟹回来，本来我家酱料都是妈妈做，放香菜，但是今天才想起来没香菜了，我就说要不今年试试我来换个口味调个酱汁，去院子里摘了点点紫苏替代香菜了。本来想在下厨房找找紫苏酱料的做法结果没搜到，于是胡乱......

08-04

万能蘸料底（螃蟹、水煮虾、牛肉、饺子、火锅全都可以）

我们家经常水煮东西，蘸水也需要随之改变，我经常是一套蘸料走天下，在此料基础上修改增加就变成适合不同食材的全新蘸料。用料蒜3瓣姜几片六婆辣椒面适量葱1根醋4勺生抽2勺蒸鱼豉油2勺万能蘸料底（螃蟹、水煮虾、牛肉、饺子......

03-26

螃蟹🦀蘸料

用料老姜1块醋1勺糖1勺螃蟹🦀蘸料的做法螃蟹🦀️的蘸料方子：老姜一块，3-6秒/速8打碎，加醋和糖，5分钟/50度/小勺温热。大闸蟹性凉寒，煮热的姜醋蘸料可中和，味道也更鲜美......

03-25

螃蟹酱料

大家想必都很喜欢吃螃蟹，但酱料不会做是很麻烦的一件事，今天就教大家如何做一碗美味的螃蟹酱料吧。用料姜适量葱少许蒜多许生抽适量醋适量糖少量螃蟹酱料的做法食材切成小段后，倒入生抽，醋，少量糖搅拌后即可。......

09-24

独家清蒸螃蟹蘸料

从小在家里吃清蒸螃蟹，妈妈就一直使用这个方法做蘸料，家里人都非常喜欢。通过酱油、醋、糖的比例4：2：1量化后特别容易掌握。用料醋4勺酱油2勺糖1勺葱适量姜适量独家清蒸螃蟹蘸料的做法葱姜切末。醋4瓷勺，生抽2瓷勺。白糖1......

11-07

蒸虾蟹蘸料

创个菜谱，下次做饭方便些。用料生抽16g醋6g糖3g麻油2g姜切末2g味精0.5ml蒸虾蟹蘸料的做法全部混合......

12-10

紫苏蒸蟹

这个季节，若说到吃，莫过于大闸蟹。老乡清人李渔，他家去过不下十次，好友的父亲，主编了《李渔全集》，学校的重大工程，也把他作为重点，但那些是学术。日常轶事，可以提提他爱吃蟹这一件，他自己也在《闲情偶寄》有载：要备下“蟹瓮”、......

11-12

不用任何酱料的炒螃蟹

螃蟹本身有着自身的鲜甜，不加任何酱料是为了留住螃蟹自身的味道，炒螃蟹会让我们吃起来即不感觉单调又鲜美十足。用料螃蟹一斤多葱三四条姜适量红辣椒一两个盐1/4茶匙水淀粉1/3碗不用任何酱料的炒螃蟹的做法螃蟹外部洗净......

06-17

万用蘸料

和朋友去吃火锅，一份蘸料特别好吃，回家和母上一起研究出来，九分还原用料蒜泥适量盐适量酱油适量辣椒油适量葱花适量花生碎适量葱油三勺万用蘸料的做法蒜泥，花生碎加上葱油，再加少许酱油，盐.撒上葱花，香菜碎，辣椒油小贴士吃火......

06-25

紫苏辣椒炒螃蟹

这个季节的螃蟹都有膏了，价格也合适，喜欢清淡的可以来清蒸或者煮粥，都是极好的，重口味的当然是香辣蟹了。可是我家我想吃重口一点，某人又不能吃太辣的，只好折中处理，就来一个口感层次丰富的吧。这个时候是紫苏季，螃蟹里加紫苏......

10-10

螃蟹蘸料

好吃，还可以拌着皮蛋吃！用料姜片醋勺生抽勺糖克油花椒粉蒜螃蟹蘸料的做法姜沫多一点，蒜末比姜沫少一点。泼热油。两勺生抽，三勺米醋，一勺耗油，一勺糖，加点花椒粉！特好吃！......

03-20

轻松制作酸甜黄瓜咸菜（附赠吃螃蟹蘸料）

用料盐0.5克（1/3勺）+一勺腌黄瓜的盐白糖0.5克黄瓜1根蒜3瓣生抽1勺醋1勺老抽半勺姜2片轻松制作酸甜黄瓜咸菜（附赠吃螃蟹蘸料）的做法先制作料汁，将姜切成细丝、蒜切片、加入盐、白糖、生抽、醋、老抽调色，搅拌均匀，待用。这料......

03-23

大闸蟹蘸料

秋风起蟹脚痒，这个季节的大螃蟹顶盖肥，鲜美可口，配上可口的料汁，更添鲜美。用料姜末看心情香醋2勺生抽2勺糖1勺大闸蟹好多只蚝油1勺大闸蟹蘸料的做法适量的姜磨沫，加入2勺生抽2勺香醋1勺蚝油1勺白糖，搅匀。大螃蟹蒸熟之后，蘸......

04-06

蒸螃蟹（附蘸料）

螃蟹配上加热后的蘸料，更香了～用料生姜块15克镇江陈醋50克冰糖10克生抽15克蒸螃蟹（附蘸料）的做法螃蟹腹部朝上（防止蟹黄流出）放入蒸盘，600克热水,18分钟/varoma/速度1蒸熟15克姜块,3秒速度6打碎，倒入镇江陈醋50克，冰糖10，生抽15......

06-17

紫苏香辣蟹

金秋十月除了假期还有肥美的大闸蟹，但是有点多吃蒸的吃腻了，怎么办！突然奇想家常炒香辣蟹。没想到出奇的好吃😋连嘴紧的老妈都赞不绝口，预定还要吃😄用料螃蟹3只葱姜蒜适量德庄火锅底料半包自制五香粉1勺紫苏一大把紫苏香......

08-03

紫苏蟹

紫苏解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。所以用它来配蟹一起吃，别具风味！紫苏做的调味很香，用它来拌饭拌面，也是很特别很好吃的啊！用料蟹三只姜蒜紫苏红辣椒油盐香菜紫苏蟹的做法蟹用刷子清洗......

12-18

清蒸大闸蟹/螃蟹+蘸料

中秋的螃蟹要腚朝上蒸，为了吃黄这次为了拍着好看，先忽略了用料🦀️蘸料：姜末、生抽、醋、糖清蒸大闸蟹/螃蟹+蘸料的做法活🦀️，先放水泡十分钟，冲水，反复几次胆子大的就撤了绳子再拿牙刷清洗腹部姜丝、花椒放入腹部，腚朝上放能更......

01-27

大闸蟹蘸料，海鲜绝配蘸料，吃海鲜必备

（补气血第一名的玉灵膏（让孩子爱上吃饭，调理脾虚积食便秘的食谱）（吃了量多的食谱）（吃了去湿的食谱）（吃了头发多的食谱）（肝火旺，喝了心情能变好的菜谱）用料姜末适量大闸蟹蘸料，海鲜绝配蘸料，吃海鲜必备的做法准备配料：葱姜蒜🧄小米辣🌶......

03-22

紫苏大闸蟹

紫苏叶有行气健胃，帮助消化，发汗祛寒之作用，正好可以搭配大闸蟹，解其寒性。用料鲜紫苏叶大闸蟹紫苏大闸蟹的做法将蟹用小牙刷刷净，蟹肚朝天放入铺满鲜紫苏叶的碟子里中火煮开水上蒸架，蒸15分钟......

12-23

改良螃蟹蘸料

个人纪录用料姜2片切末大蒜2瓣切末醋2勺酱油1勺蚝油1滴糖1小勺香油1-2滴花椒2粒碾碎鸡精1小勺改良螃蟹蘸料的做法搅拌一下......

03-29

螃蟹蘸料(不试后悔)

现在是吃螃蟹旺季~空口吃hie好吃了，但是配上我这吃了19年的姜汁醋，那就绝了，真的绝了！全国各大超市都有卖的醋，请认准恒顺姜汁醋，太好吃了。(好像在打广告，but没有广告费）你们吃螃蟹一定要试试啊，哭哭。用料恒顺姜汁醋适量葱碎......

07-04

蒸螃蟹🦀️配泰式蘸酱

吃梭子蟹的日子，换个酱料试试用料螃蟹1-2只料酒适量姜5-6片🥳传统料汁：姜4-5片切末醋6勺生抽1勺盐少量香油1勺🥳泰式料汁：香菜适量（一定要有香菜根）小辣椒🌶️6-8个蒜🧄1头小柠檬🍋2个泰式棕榈糖3勺（没有的白糖就可以）鱼露3勺......

03-15

清蒸螃蟹(内涵秘制蘸料配方)

其实我不爱吃清蒸的食物，因为觉得口味偏淡，吃不惯还记得一次山东的朋友从山东带给我的皮皮虾和梭子蟹，据说是他妈妈清蒸好的，原本爱吃螃蟹的我实在吃不下，觉得比吃肥肉还腻，我说我不吃了，扔掉吧，他说：你真是有钱人，这么好的梭子......

04-21

小美大闸蟹河蟹蘸料

转载用料大闸蟹只小美大闸蟹河蟹蘸料的做法好小贴士大闸蟹的季节，蘸料：老姜一块，3-6秒/速8打碎，加入醋和糖，5分钟/50度/小勺温热，大闸蟹凉，煮热的姜醋蘸料正好可以中和一下，味道也更鲜美......